Ebooks Gratuits

Herbes, drogues et épices en Méditerranée

Auteure: Georges J. Aillaud , Patrick Boulanger , Marcel Courdurie , Colette Dubois , Edhem Eldem , Jean-Pierre Farganel , Danièle Iancu , Denis Lemordant , Jean-Louis Miege , Louis Pierrein , André Raymond , Joseph Shatzmiller

Nombre de pages: 186

Des jardins d’Adonis aux tiroirs des apothicaires et aux boutiques des commerçants, les herbes, drogues et épices ont toujours nourri les rêves et entretenu les comptes. Elles furent l’objet d’une curiosité particulière puis d’un engouement et d’un commerce aussi actif que lucratif ; la cause aussi de grandes rivalités entre marchands. Ainsi les retrouvons-nous dans les livres de commerçants juifs, dans les souks du Caire, dans les entrepôts de Smyrne, dans les cales des clippers américains ou dans les containers du port de Marseille. Mythes et réalités se côtoient dans cet ouvrage comme ils furent toujours liés dans le quotidien à travers les siècles et les continents. Par les aspects économiques mais aussi botaniques, sociaux et culturels de leur histoire, se précise le rôle important qu’ont tenu et que tiennent encore les Herbes, Drogues et Epices dans les sociétés méditerranéennes. L’Institut de Recherches Méditerranéennes d’Aix-en- Provence et la Chambre de Commerce et d’Industrie de Marseille ont entrepris depuis une décennie l’étude des grands produits de consommation tels le café, l’huile d’olive, le sucre, les céréales, ...

Et si vous respiriez un peu mieux ? L'art de vivre aïki

Auteure: Jean-Philippe DESBORDES

Nombre de pages: 223

Apprenez à respirer mieux, ici et maintenant ! Respirer est si naturel que nous n'y prêtons pas attention. Et pourtant, notre respiration est le baromètre de notre bienêtre ! Grâce aux principes de l'art de vivre aïki, Jean-Philippe Desbordes vous guide à la découverte des ressources inouïes de la pratique respiratoire, qui permet de développer son écoute intérieure, de nettoyer son corps et d'apaiser son esprit. Au fil d'un récit lumineux et au travers d'exercices pratiques simples, vous découvrirez qu'il est possible de se préserver de la peur, de la violence, de gérer les refoulés profonds, et tout ce qui pourrait vous déstabiliser. Ainsi vous apprendrez à vous libérer de ce qui vous empêchait d'être pleinement vous-mêmes. Le souffle est médecine, il est aussi puissance. " J'inspire la terre, j'expire le ciel. Tout au fond se trouve une sensation, celle d'être au centre de soi. C'est là que réside la puissance de notre liberté. "

Les restes de Muriel

Auteure: Patrick Boulanger

Nombre de pages: 96

Le temps des olivades

Auteure: Patrick Boulanger

Le café en Méditerranée

Auteure: Paul Fabre , André Raymond , Robert Mantran , Jean-Louis Miege , Patrick Boulanger , J. Contandriopoulos , Marcel Courdurié , H. Desmet-Gregoire , Louis Pierrein

Nombre de pages: 194

Marseille et le café ... Une longue histoire que celle de la rencontre du grand port méditerranéen et d'une denrée exotique. Marseille n'avait-elle pas alors quelque droit à voir se tenir chez elle la première journée de rencontre régionale entre spécialistes de différentes disciplines en sciences humaines et praticiens expérimentés. Car ce droit s'appuyant sur les courants commerciaux contemporains, que les statistiques mettent en valeur, se fonde également sur l'Histoire elle-même. Ainsi c'est par l'intermédiaire du port de Marseille que l'introduction du café se fit en France grâce à Jean de la Rocque, négociant, de retour vers 1644 d'un long voyage en "Arabie heureuse".

L’huile d’olive en Méditerranée

Auteure: Jean-Pierre Brun , Nadine Richez-Battesti , Jean-Louis Miege , Patrick Boulanger , Marcel Courdurié , Louis Pierrein , Georges J. Aillaud , Henriette Camps-Fabrer , Marc Charlet , L. Denis , Roger Galula , Danièle Iancu-Agou , Henri Mercier , Martine Perney , J. De Régis , André De Reparaz , Gérard Richez , Maurice Wild

Nombre de pages: 211

Après le café en Méditerranée, l’huile d’olive... Il nous est particulièrement agréable de présenter cette publication, dernier fruit de la coopération étroite qui unit le Groupement d’intérêt scientifique « Sciences humaines » sur l’aire méditerranéenne, d’Aix-en-Provence, et notre Chambre de Commerce et d’Industrie de Marseille. L’huile, un produit depuis si longtemps intimement lié à la vie de notre cité portuaire qu’on y retrouve encore, sous son appellation ancienne de « Place aux huiles », le lieu spécifique où s’effectuaient les opérations à quai de chargement et de déchargement de ces lourdes futailles. Dans les limites de notre circonscription consulaire, des terroirs renommés pour leurs oliveraies : hier, Aix qui, aux xviie et xviiie siècles, produisait une huile considérée comme la meilleure du royaume ; aujourd’hui, La Fare-les-Oliviers... En ce Palais de la Bourse, lieu privilégié où se forge le destin économique de notre région, où sont débattus les problèmes intéressant les nombreux pays riverains d’une mer unificatrice, il est pour le moins agréable d’accueillir de semblables tables rondes qui font le...

Navigation et migrations en Méditerranée : de la préhistoire à nos jours

Auteure: Jean-Louis Miège

Nombre de pages: 422

Dès le Néolithique, existe en Méditerranée, un commerce actif. La première navigation, qui remonte au VIIe millénaire avant notre ère, favorise le peuplement des îles, notamment de la Sicile, de la Corse et de la Sardaigne. Instrument de découverte, de conquête et de colonisation, cette navigation permet, outre la migration des hommes, la diffusion de leurs techniques, la circulation de leurs produits et marchandises. Esclaves, colons, soldats, déportés, pélerins ou simples voyageurs, de la Préhistoire à nos jours, c'est par milliers que des hommes s'embarquent et sillonnent la Mare Nostrum de nos anciens. Plus qu'un obstacle, une frontière ou un enjeu, la Méditerranée est aussi, grâce aux progrès techniques de la navigation, une route, une zone de contact, un lieu de rencontre. Voilà ce que révèle cette réflexion sur la nature et l'importance de ces grands mouvements au cours des siècles ; une réflexion étayée par une exploitation systématique des sources dont certaines jusqu'ici ignorées, comme le fonds des lazarets et les registres des migrants.

L'EUROPE. Encyclopédie historique

Auteure: Collectif

Nombre de pages: 2431

Premier dictionnaire encyclopédique destiné à tous les publics, L’Europe s’adresse aux lecteurs à la recherche d’une histoire qui les aide à sortir des sentiers battus en repensant les époques proches et lointaines et les interférences entre espaces, sociétés et cultures. Composé par 438 auteurs européens, en ressort un portrait polyphonique et dynamique, raisonné et critique, d’une civilisation, une et plurielle, à bien des égards plus unie qu’on ne le croit, dont l’histoire tour à tour exalte, instruit ou désespère. Ce faisant, L’Europe offre le guide d’exploration nécessaire au moment crucial que nous traversons. Une invitation à la lecture vagabonde.

Bibliographie du monde méditerranéen

Auteure: Alain Blondy

Nombre de pages: 301

Le présent outil de recherche bibliographique n'a aucunement la prétention d'être une bibliographie, ni exhaustive ni raisonnée, de la question. En effet, il entend n'être qu'un instrument, à la disposition du chercheur moderniste qui s'intéresse à l'histoire des échanges commerciaux et des relations économiques, politiques et humaines entre les divers horizons du pourtour de la Méditerranée : pays chrétiens, monde ottoman, Régences barbaresques ou Echelles levantines, mais aussi pays de la Baltique, de la Mer du Nord, de l'Atlantique ou de la Mer Rouge qui venaient y commercer. Cet outil de recherche bibliographique se présente en deux parties : - la première est un index alphabétique, par nom d'auteur, des ouvrages et articles de revues internationales parus sur l'ensemble de la question ; - la seconde est un index par clefs de recherche qui renvoient aux auteurs des ouvrages et articles.

Ta mort à moi

Auteure: David Goudreault

La quête de sens bouleversante d'une femme en soif d'amour et d'absolu Poète culte, Marie-Maude Pranesh-Lopez est une énigme, tant pour ses adorateurs que pour ses détracteurs. Pourquoi cette graphomane n'a-t-elle laissé qu'un unique recueil devenu best-seller partout dans le monde ? Et pourquoi sa biographie recèle-t-elle tant de zones d'ombre ? Fille ingrate, mère indigne, amoureuse revêche, trafiquante d'armes, mais aussi altruiste qui accueille les marginaux du Québec, Marie-Maude semble avant tout être une femme malheureuse. En sempiternelle fuite, elle est à la recherche d'elle-même, rongée de l'intérieur par un " trou blanc " innommable. Mue par des passions féroces et une soif d'aimer, elle vit des tragédies et des situations rocambolesques. " Une vie de funambule unijambiste progressant sur un fil barbelé ", pour son principal biographe. Dans ce roman polyphonique aux multiples rebondissements, David Goudreault entraîne le lecteur au cœur du mystère d'une femme. De son écriture forte, drôle et d'une constante tendresse pour ses personnages, il sème des textes épars, brillante constellation dont le sens apparaîtra dans les dernières pages,...

Façonner le passé

Auteure: Jean-Luc Bonniol

Nombre de pages: 306

Nous sommes capables de fabriquer le passé à la demande, de le façonner autour d'images, d'objets, de reconstitutions, où le passé est, précisément, « rejoué ». Ces pratiques, inspirées par des imaginaires, s'inscrivent dans ce qu'il est possible d'appeler des « cultures de l'histoire », diverses selon les époques. Cet ouvrage les replace dans la longue durée et s'efforce de comprendre leur intensification contemporaine, liée aux transformations d'ensemble des rapports au passé. Les exemples sont pris notamment dans les domaines de l'archéologie, de l'iconographie, des commémorations, des fêtes et spectacles d'histoire.

Cartes à jouer et tarots de Marseille

Nombre de pages: 201

Le Tarot de Marseille, connu et distribué de nos jours dans le monde entier, a contribué à la renommée de la ville. Ce que l'on sait moins, c'est que l'arrivée du jeu de naïb à Marseille à la fin du Moyen-Age est à l'origine d'une longue tradition de maîtres cartiers et d'une industrie qui demeure florissante jusqu'en 1878, date à laquelle ne subsiste que la maison Camoin, la plus célèbre des carteries marseillaises. Mais celle-ci, trop dépendante de l'exportation vers les pays méditerranéens et du Sud-Est asiatique, ne résistera pas à l'éclatement de l'Empire colonial, et lorsqu'elle fermera ses portes en 1971, elle donnera à la ville de Marseille ses précieuses collections de cartes, de tarots, d'outils et d'objets divers qui sont aujourd'hui conservés par le musée du Vieux-Marseille. C'est donc à travers cette collection exceptionnelle que cet ouvrage aborde l'histoire et la fabrication des cartes à jouer et du tarot à Marseille ainsi que le monde interlope du jeu.

Navigation et migrations en Méditerranée

Auteure: Jean Louis Miège

Nombre de pages: 422

Cette édition numérique a été réalisée à partir d'un support physique, parfois ancien, conservé au sein du dépôt légal de la Bibliothèque nationale de France, conformément à la loi n° 2012-287 du 1er mars 2012 relative à l'exploitation des Livres indisponibles du XXe siècle. Pages de début Préface I - Sources et méthodes Documentation et histoire maritime Sources maritimes conservées aux Archives municipales de Marseille Etude générale du fonds de Cantelar Enquête bibliographique relative à la façade provençale du bord méditerranéen Les Archives d'outre-mer d'Aix-en-Provence comme source d'histoire maritime Les emprunts de mots dans la terminologie maritime française Une application de l'informatique à l'histoire du commerce maritime (France-Espagne, 1780-1806) II - Techniques et migrations Les relations entre l'Europe et l'Afrique du Nord pendant le Néolithique et le Chalcolithique L'apparition en Méditerranée de la méthode de construction navale sur « squelette » Navires marseillais du Moyen Age La vie quotidienne d'un chantier naval sur l'étang de Bages et de Sigeant en 1319 Quarantaine et lazaret à Sète au XVIIe et XVIIIe siècles...

Revue historique

La Route du rhum

Auteure: Gérald Basseporte , Gilles Gaignault

Nombre de pages: 272

Véritable ouvrage de référence, « La Route du Rhum » répond à toutes les questions qui se posent autour de la première Transatlantique française en solitaire. Née en 1978 de l’imagination d’un homme, Michel Etevenon, La Route du Rhum, organisée par l’U.N.C.L., Promovoile Guadeloupe et « L’Equipe », avait connu pour sa première édition un final à suspense tandis que Colas disparaissait à jamais. La seconde Route du Rhum, disputée en novembre 1982, a réuni un plateau exceptionnel et s’est avérée, grâce à la balise Argos et l’effort de tous les médias, passionnante de bout en bout. Au fil des 260 pages illustrées par tous les skippers et tous les bateaux engagés, les auteurs se sont attachés à faire revivre jour par jour cette folle aventure de Saint Malo à Pointe à Pitre.

Marseille insolite et secrète

Auteure: Eleonore Quemener , Jean-pierre Cassely

Nombre de pages: 270

Un guide indispensable pour ceux qui pensaient bien connaître Marseille ou pour ceux qui souhaitent découvrir l'autre visage de la ville. Un vestige du pont-transbordeur, des jardins ouvriers cachés, des nudistes à l'hôpital Caroline, les vestiges des refuges de la Seconde Guerre mondiale, un fantastique circuit de modélisme ferroviaire, les sept péchés capitaux sur les murs de la prison des Baumettes, le mont Canigou vu de Marseille, le tribunal qui conserve le supplice de la roue, les vestiges du premier téléphérique sous-marin au monde, les ex-voto des lavandières, l'avenue de l'imposteur, des caves datant de Louis XIV au sous-sol d'un sex-shop, la pêche miraculeuse de Louis XIII, le plus long banc du monde ... Loin des foules et des clichés habituels, Marseille garde encore des trésors bien cachés qu'elle ne révèle qu'aux habitants et aux voyageurs qui savent sortir des sentiers battus.

Une histoire de la presse rock en France

Auteure: Grégory VIEAU

Nombre de pages: 464

Nancy, 1961. Dans sa chambre d’adolescent, Jean-Claude Berthon conçoit le premier numéro de Disco Revue, magazine tout entier consacré à ses idoles : Elvis Presley, Ray Charles, Johnny Hallyday... Un projet inédit mais a priori sans avenir. Puis tout s’accélère. L’émission Salut les copains devient une revue dont les ventes toisent le million d’exemplaires, et ce n'est qu'un début. Quand les Beatles, Dylan ou Polnareff s’invitent dans les lycées, Rock&Folk s’impose comme la référence et dans ce sillon, d'autres verront le jour. Des 60's à nos jours, la presse rock en France a grandi et ses réprésentants, qu'ils s'appellent Best, Les Inrockuptibles, Actuel, VoxPop, Gonzaï ou Rock Hard, épousent les mouvements culturels, politiques et sociaux pour répondre aux aspirations d’une jeunesse. Grégory Vieau est journaliste indépendant. Il travaille principalement pour Arte. Il a aussi écrit pour VICE, New Noise, Brain Magazine, Kiblind, Mowno... Une histoire de la presse rock en France est son premier ouvrage.

Marseille

Auteure: Patrick Guzik , Patrick Boulanger

Nombre de pages: 148

Comme tous les photographes, Patrick Guzik se déplace sans cesse et, quand il se pose, c'est dans son Atelier du cabanon sur la Corniche de Marseille. Alors, forcément, jour après jour, année après année, quand il va, quand il revient, de l'Estaque aux Calanques, de la Major à la Bonne Mère, en suivant une idée ou une procession, il photographie sa ville, encore et encore. Les hauts lieux touristiques, bien entendu, mais aussi les ruelles authentiques du vieux Marseille. Les immeubles, les monuments, les marchés, les plages. Le vieux port, celui de la Madrague, ou le port autonome. Marseille sous la neige ou dans la lumière d'un matin de printemps, sous un ciel d'orage ou écrasé par le soleil de l'été. Patrick Guzik nous offre une véritable mosaïque de sa ville : Marseille.

Les patriotes et les autres

Auteure: Cyril Belmonte

Nombre de pages: 304

Dans l’arrière-pays marseillais de la fin de l’Ancien Régime, les démocraties villageoises se maintiennent, tandis que les petits pôles urbains sont dominés par les familles les plus honorables et les plus fortunées du lieu. Après la Révolution, un véritable pouvoir de classe voit le jour, dans le cadre du régime censitaire imposé en 1802 par les autorités napoléoniennes. Pourtant, les notables du début du XIXe siècle, comme les plus apparents d’autrefois, ne forment nullement un groupe homogène. C’est l’État central qui d’une certaine manière leur a donné un sentiment d’appartenance, au fondement dès lors d’une réelle conscience de classe. Brumaire a donc définitivement fait triompher les possédants. Une alternative démocratique était néanmoins possible. C’est ce que suggèrent en tout cas, au moins pour les quinze communes de l’arrière-pays marseillais (Allauch, Aubagne, Auriol, Belcodène, Cassis, Ceyreste, Cuges, Gémenos, Gréasque, La Ciotat, La Penne, Peypin, Roquefort, Roquevaire, Saint-Savournin), l’intensité de la participation citoyenne à la vie politique locale comme aux grands débats nationaux et l’indéniable...

Malte et Marseille au XVIIIème siècle

Auteure: Alain Blondy , Xavier Labat Saint Vincent

Nombre de pages: 618

Sept mook n°34

Auteure: Sept.ch SA,

Nombre de pages: 196

Il y a du Tintin dans ce grand reporter qui a couru le monde durant presque 30 ans, de 1914 jusqu’à sa mort en 1932 dans l’incendie du paquebot le ramenant de Chine. La vie d’Albert Londres, auquel nous consacrons notre 34e Sept mook, aurait d’ailleurs inspiré à Hergé celle du jeune héros de ses bandes dessinées.Né en 1884 à Vichy, Albert Londres incarne en effet la figure emblématique du grand reportage tel que nous l’aimons et le pratiquons chez Sept. Résolument indépendant, ce bourlingueur ne jurait que par le terrain pour rendre compte le plus fidèlement possible de la réalité. Pour porter sa plume partout où l’époque avait mal, en particulier dans les marges sociales occultées par le pouvoir et ses confrères. Londres le fera parfois au risque de sa vie, comme lors de son premier reportage sur le bombardement de la cathédrale de Reims par les Allemands en septembre 1914 qui lança sa carrière. Ou de son voyage au Proche et Moyen-Orient pour raconter la condition misérable des pêcheurs de perles. Sa disparition en mer Rouge en 1932 a donné naissance à un prix qui porte son nom et qui récompense chaque année depuis 1933 les meilleurs...

L’imaginaire de Marseille

Auteure: Marcel Roncayolo

Nombre de pages: 446

La republication de cet Imaginaire de Marseille intervient au lendemain de l’année 2013 qui a vu la cité phocéenne, élue capitale européenne de la culture, faire l’objet d’une redécouverte médiatique et d’un remodelage urbanistique spectaculaire dans le secteur de la Joliette. Emblématique de son identité portuaire, cette zone est aussi longtemps restée dans un coin sombre de l’imaginaire de la ville. C’est ce jeu ambigu d’images et de représentations que cet ouvrage propose d’éclairer dans une vaste introspection historique et une lecture de géographie culturelle, croisant les discours et l’iconographie produite par l’élite locale avec l’interprétation des pratiques populaires. L’imaginaire de Marseille, qui voit la ville comme une charnière entre la France et l’Europe d’un côté, la Méditerranée et le monde de l’autre, se construit durant le premier XIXe siècle dans un mouvement qui porte ses marchands sur tous les océans, et voit affluer dans ses murs des populations diverses. Sa cristallisation se produit avec l’apogée de l’Empire colonial. À partir de la Seconde Guerre mondiale, la rétraction des horizons économiques...

Aux portes de la ville

Auteure: Collectif

Nombre de pages: 232

Cet ouvrage, accompagné d’une illustration abondante et souvent inédite, est consacré à la salpêtrière et à son environnement urbain. Il est le fruit d’une collaboration étroite entre archéologues et historiens, qui permet d’offrir une première synthèse sur le quartier de la Porte d’Aix de la fin du XVIIIe siècle à la première moitié du XIXe siècle avant que ce quartier ne se paupérise. Cette collaboration étroite a permis d’aboutir à un travail qui intéressera les acteurs des deux disciplines, ainsi qu’un lectorat désireux de mieux connaître l’histoire de la cité marseillaise.

Une histoire de l'identité corse des origines à nos jours

Auteure: Michel Verge-Franceschi

Nombre de pages: 424

Une histoire, de l'Antiquité à nos jours, des relations agitées et souvent conflictuelles entre la Corse et les puissances qui y imprimèrent leur domination, mais aussi une leçon d'histoire qui se veut un appel à la conciliation, au dépassement de l'actuel antagonisme franco-corse pour une meilleure intégration dans le monde. L'auteur met en lumière cette tradition de tolérance, d'ouverture et de liberté qui a façonné l'identité corse, et non cette xénophobie dont certains font preuve aujourd'hui. Quel avenir pour l'île, à l'heure où elle s'apprête à devenir une collectivité territoriale unique ? Par l'auteur des biographies de Pozzo di Borgo (Payot, 2016) et Pasquale Paoli (Fayard, 2005), du Voyage en Corse (Laffont, 2009) et de l'Histoire de Corse (Le Félin, 2013).

Décentralisation La

Auteure: Raymond Lemieux

Nombre de pages: 132

No 24 Les débats autour de la centralisation et de la décentralisation ont été très répandus depuis le début des années 1980. La remise en question de l'Etat et le scepticisme envers l'action des gouvernements expliquent que la centralisation ait été contestée et que la décentralisation soit apparue comme une solution de rechange. Après avoir défini les différents types de décentralisation et les principes auxquels ils obéissent, Vincent Lemieux discute, de façon comparative, de la décentralisation des compétences, des sources de financement et des postes d'autorité. Il présente ensuite les critères qui permettent d'évaluer les différents types de décentralisation. Il arrive à la conclusion que la décentralisation politique est le type qui présente le plus d'avantages par rapport aux critères d'évaluation proposés.

Cartier Priv#233

Auteure: L'univers de BL

Nombre de pages: 154

Le SEUL roman dans l'univers connu à utiliser des caractères d'imprimerie différents pour chacun des personnages. BL récidive dans le genre fantastique: une intrigue indécente pour des lecteurs immatures.

Histoire du cabotage européen aux XVIe-XIXe siècles

Nombre de pages: 248

De l’utilité commerciale des consuls. L’institution consulaire et les marchands dans le monde méditerranéen (XVIIe-XXe siècle)

Auteure: Collectif

Les vingt-huit études rassemblées ici s’intéressent aux multiples rôles joués par les consuls et l’institution consulaire auprès des marchands actifs dans l’espace méditerranéen du XVIIe au XXe siècle. Ce livre offre tout d’abord une présentation et une analyse des fonds et des sources disponibles pour mener à bien cette enquête historique, depuis les abondantes correspondances jusqu’aux manuels consulaires. Il met également à l’épreuve des pratiques et des usages les prérogatives juridictionnelles des consuls concernant le règlement des contentieux marchands et la certification des transactions et des contrats dans l’Empire ottoman comme en Europe occidentale. L’ouvrage propose ensuite d’observer la variété des contextes d’exercice des consuls et les stratégies commerciales différenciées de leurs autorités de tutelle, de la République de Gênes à la Suède, en passant par le Royaume-Uni, les États-Unis d’Amérique, la République des Sept-Îles ou le Royaume de France. Plusieurs études soulignent enfin les marges de manœuvre politiques, diplomatiques et économiques de consuls qui évoluent dans des relations de pouvoir et des...

David Dellepiane

Auteure: Françoise-Albane Beudon

Nombre de pages: 218

D'origine génoise, David Dellepiane (1866-1932) émigre en France en 1875 avec sa famille pour s'installer à Marseille, dans la vieille ville, foyer de l'immigration italienne. Son milieu familial d'artisans d'art l'encourage très tôt à suivre l'enseignement de l'école des Beaux-Arts où il est vite reconnu comme portraitiste et paysagiste. Il enrichit sa formation à Paris en fréquentant l'atelier de Jules Chéret et côtoie les avant-gardes avec son contemporain Mucha. Dellepiane se familiarise ainsi avec les procédés de la lithographie, s'intéresse au japonisme, à l'Art nouveau et se laisse séduire par le pointillisme, trois courants artistiques majeurs qu'il intègre dans son esthétique. De 1896 à 1927, Dellepiane poursuit une brillante carrière illustrateur en maniant toutes les techniques des arts graphiques. Outre la célèbre affiche du 25e centenaire de la ville de Marseille et celles des expositions coloniales de 1906 et 1922, il a répondu à de nombreuses commandes des compagnies maritimes et industrielles et entretenu une collaboration avec de nombreux écrivains et éditeurs. Cette notoriété lui permet dans le même temps de décliner son œuvre de...

Les chemins de la mer

Auteure: Gilbert Buti

Nombre de pages: 500

Saint-Tropez, « pittoresque port de pêche », « aimable port de cabotage ». Saint- Trop’, « fille de la mer » et station balnéaire internationale... Les clichés et les réalités sont connus qui écrasent un passé maritime réduit aux labels de cité « corsaire » ou « du bailli ». Pourtant Saint-Tropez, petit port d’un complexe portuaire centré sur Marseille, a connu de la fin du XVIIe siècle au début du XIXe siècle, un temps de croissance de l’espace urbain et de la population en réponse au dynamisme de la vie maritime. Plus de la moitié de la population active masculine est alors composée de marins soumis au service des classes sur les vaisseaux du roi. À côté d’une petite pêche côtière aux techniques traditionnelles qui ne mobilise qu’un nombre réduit de travailleurs, des fermiers exploitent des pêcheries fixes ou madragues pour la capture des thons, source de revenus et objets de longs conflits. Toutefois Saint-Tropez est avant tout un port d’armement qui dispose d’une flotte marchande importante – la troisième en nombre et en tonnage de la France méditerranéenne au XVIIIe siècle –, variée et en constant renouvellement, issue...

Ces Marseillais venus d'Orient. L'immigration libanaise à Marseille aux XIXe et XXe siècles

Nombre de pages: 264

Progrès en dermato-allergologie

Auteure: Groupe d'études et de recherches en dermato-allergologie. Cours d'actualisation , Nadia Raison-Peyron

Nombre de pages: 382

Comprendre les produits d'hygiène moussants

Auteure: Gérard Holtzinger

Nombre de pages: 218

Le but de cet ouvrage est de fournir des éléments permettant de mieux comprendre l’univers des produits d’hygiène moussants, comprendre comment ces produits sont élaborés, fabriqués, contrôlés et à quelle réglementation ils obéissent. Le cas des produits dits « naturels » sera bien sûr étudié. Ceci vous permettra peut-être de choisir vos produits d’hygiène de manière plus éclairée que votre méthode actuelle ; car comment choisissez-vous un tel produit ? D’après le prix ? Le parfum ? L’emballage ? La marque ? Vous pourrez maintenant y ajouter un nouveau critère, le plus important sans doute : la qualité, et au meilleur prix !

Le livre noir de la santé

Auteure: Gérard Bardy

Nombre de pages: 299

Classé (abusivement) par l'OMS comme le meilleur au monde en 2000, notre système de santé menace ruine. Tous les rapports officiels sur lesquels l'auteur s'appuie indiquent que cette dégradation va s'accentuer rapidement. Aucune réforme ne parvient à combler les déficits abyssaux de l'assurance maladie. L'accès aux soins pour tous est un mythe et la médecine à plusieurs vitesses existe déjà. Pourtant, les enjeux sont énormes car de grandes maladies nous menacent. Les médecins sont découragés et les étudiants en médecine ont déjà le blues. Les déserts médicaux gagnent du terrain dans les zones rurales et les banlieues. L'hôpital est un grand bateau ivre ingouvernable et impossible à réformer. Il tue autant que la route et ses services d'urgence sont au bord de l'asphyxie. La consommation de médicaments, la plus importante d'Europe, assèche les caisses et cause plus de 10 000 décès accidentels par an. L'indépendance des experts est épinglée. Des populations entières sont traitées dans des conditions déplorables, notamment les personnes âgées. Et rien n'est fait pour accompagner le vieillissement de la population. L'industrie pharmaceutique...

Qui est qui ?

Auteure: Miguel Ruiz

Nombre de pages: 172

Céline alias Louis-Ferdinand Destouches, Annie Chancel dite Sheila, Vladimir Ilitch Oulianov plus connu sous le nom de Lénine... Heu, ça change, non ? Retrouvez dans ce "Dictionnaire des pseudonymes" les vrais patronymes de près de 3 000 personnalités (du monde des arts, de la politique, du sport, etc...).

Les entreprises de biens de consommation sous l’Occupation

Auteure: Hervé Joly

Nombre de pages: 350

Ce volume prolonge l'histoire de la vie économique et des entreprises sous l'Occupation avec l'étude d'une nouvelle branche, les industries de consommation, entendues largement, de l'agro-alimentaire à l'automobile, en passant par le textile. Il s'inscrit également dans une historiographie des entreprises de biens de consommation en plein renouvellement depuis une décennie, qui s'intéresse autant à l'histoire industrielle et commerciale qu'à celle des attitudes des consommateurs. Le cadre retenu privilégie le point de vue de l'entreprise en étudiant à la fois les conditions de fabrication des biens de consommation et l'organisation des circuits de vente ; il ne néglige pas pour autant l'approche par les consommateurs. La vie des entreprises est marquée par des conditions d'approvisionnement difficiles, qui les obligent à recourir à des produits de remplacement. Comment parviennent-elles à échapper aux prélèvements de main d'œuvre et aux mesures de concentration ? Doivent-elles transformer leur production pour répondre aux exigences de l'occupant en particulier Dans quelle mesure réalisent-elles cependant des profits importants ? Autant de questions auxquelles ...

Savon de Marseille et autres savons naturels

Auteure: Christine Virbel-Alonso

Nombre de pages: 136

Le savon de Marseille et les autres savons naturels (savon noir, savon d'Alep, etc.) ont de nombreuses vertus que vous pouvez mettre à profit : Pour votre bien-être et votre hygiène : réaliser votre toilette quotidienne, remplacer le dentifrice, assainir les peaux à problèmes, prendre soin de votre cuir chevelu... Pour votre maison : laver le linge, réaliser des lessives "maison" écologiques, faire disparaître les taches, nettoyer votre maison du sol au plafond, repousser les insectes, décoincer et désinfecter... Pour vos loisirs : réaliser vous-même vos propres savons selon votre inspiration, créer des tampons pour imprimer, des boules odorantes ou des marque-places... Cet ouvrage combine astuces, conseils, recettes et modes d'emploi testés et validés.

Décentralisation, politiques publiques et relations de pouvoir

Auteure: Vincent Lemieux

Nombre de pages: 198