Recherche d'ebooks...

Liste des livres et Ebooks trouvés
Nous avons trouvé un total de 31 livres trouvés pour votre recherche. Téléchargez les ebooks et profitez-en !
Herbes, drogues et épices en Méditerranée

Herbes, drogues et épices en Méditerranée

Auteure: Joseph Shatzmiller , André Raymond , Louis Pierrein , Jean-Louis Miege , Denis Lemordant , Danièle Iancu , Jean-Pierre Farganel , Edhem Eldem , Colette Dubois , Marcel Courdurie , Patrick Boulanger , Georges J. Aillaud ,

Nombre de pages: 186

Des jardins d’Adonis aux tiroirs des apothicaires et aux boutiques des commerçants, les herbes, drogues et épices ont toujours nourri les rêves et entretenu les comptes. Elles furent l’objet d’une curiosité particulière puis d’un engouement et d’un commerce aussi actif que lucratif ; la cause aussi de grandes rivalités entre marchands. Ainsi les retrouvons-nous dans les livres de commerçants juifs, dans les souks du Caire, dans les entrepôts de Smyrne, dans les cales des clippers américains ou dans les containers du port de Marseille. Mythes et réalités se côtoient dans cet ouvrage comme ils furent toujours liés dans le quotidien à travers les siècles et les continents. Par les aspects économiques mais aussi botaniques, sociaux et culturels de leur histoire, se précise le rôle important qu’ont tenu et que tiennent encore les Herbes, Drogues et Epices dans les sociétés méditerranéennes. L’Institut de Recherches Méditerranéennes d’Aix-en- Provence et la Chambre de Commerce et d’Industrie de Marseille ont entrepris depuis une décennie l’étude des grands produits de consommation tels le café, l’huile d’olive, le sucre, les céréales, ...

Réseaux marchands et réseaux de commerce

Réseaux marchands et réseaux de commerce

Auteure: Damien Coulon ,

Nombre de pages: 154

Alors que l'historiographie a longtemps ignoré le concept de réseau, son succès a été si vif ces dernières années, qu'il en est parfois devenu un terme galvaudé dont la signification diffère en outre selon les disciplines. Pourtant, cette notion-clé apporte un éclairage nouveau sur les chaînes de relations entre négociants qui se déploient, voire structurent l'espace européen dès la fin du Moyen Âge, dépassant le strict cadre de l'histoire économique par l'intégration de données sociales et culturelles, dont le rôle se révèle souvent décisif. Afin d'approfondir cette nouvelle approche, l'équipe de recherche en Sciences Historiques de l'Université de Strasbourg a organisé plusieurs journées d'études sur les réseaux marchands entre la fin du Moyen Âge et le xixe siècle. En variant les angles d'approche, elle a pu en apprécier les forces de cohésion et les logiques systémiques, montrant que les réseaux constituent des postes d'observation privilégiés des sociétés et qu'ils contribuent à mieux faire comprendre la genèse de notre économie mondialisée.

La fonction consulaire à l'époque moderne

La fonction consulaire à l'époque moderne

Auteure: Gérard Le Bouëdec ,

Nombre de pages: 428

Comme la diplomatie européenne moderne, l'institution consulaire est née au Moyen-Âge en Italie. Après s'être développées dans un premier temps dans le bassin méditerranéen, les réseaux consulaires s'étendent dès le xviie siècle sur les littoraux de l'Atlantique et de la Baltique pour finalement conquérir, au courant du xviiie siècle, toutes les mers du monde. Parallèlement augmente également le nombre des pays qui entretiennent des services consulaires. À l'orée du xixe siècle, la quasi-totalité des états territoriaux européens, même ceux qui n'ont pas d'accès à la mer, disposent de tels services. Le rôle du consul porte d'abord sur la défense des intérêts commerciaux du pays mandataire. Puis, il administre la communauté de ses compatriotes en s'appuyant sur ses prérogatives judiciaires, notariales et policières. Le volume qui a été dirigé par Jörg Ulbert et Gérard Le Bouëdec rassemble les 14 communications d'un colloque qui s'est tenu en décembre 2003 à l'Université de Bretagne-Sud (Lorient). Les contributions abordent les différentes facettes des services consulaires français, et décrivent l'évolution de l'institution dans d'autres...

Bulletin de la Société historique et archéologique du Perigord

Bulletin de la Société historique et archéologique du Perigord

Auteure: Société historique et archéologique du Perigord, Périgueux ,

Dictionnaire des corsaires et des pirates

Dictionnaire des corsaires et des pirates

Auteure: Philippe Hrodej , Gilbert Buti ,

Nombre de pages: 990

Barbaresques, boucaniers, flibustiers, guerres de course, abordages, razzias, butins, partages de prises, chasses au trésor, canonnades... Corsaires et pirates jalonnent de leurs exploits la vie maritime et peuplent notre imaginaire. Voici le premier dictionnaire historique sur ces aventuriers des mers : près de 600 entrées, une œuvre monumentale, les meilleurs spécialistes pour faire revivre ces personnages hauts en couleur, des plus emblématiques comme Drake, Jean Bart, Surcouf, Duguay-Trouin, Dragut, Barberousse, aux oubliés de l’histoire ainsi qu’aux discrets mais indispensables armateurs. Un voyage dans le temps et à travers les océans où sont visités les principaux lieux associés à la course et à la piraterie, d’Alger aux Caraïbes, en passant par Boston, La Rochelle, Dunkerque, Salé, Saint-Malo jusqu’au golfe d’Aden, Sainte-Marie de Madagascar et les eaux de l’Asie du Sud-Est.

Bulletin de la Société historique et archéologique du Périgord

Bulletin de la Société historique et archéologique du Périgord

Auteure: Société historique et archéologique du Périgord ,

Inventaire-sommaire des archives départementales antérieures à 1790: Série B (nos 1148 à 2182)

Inventaire-sommaire des archives départementales antérieures à 1790: Série B (nos 1148 à 2182)

Auteure: Archives départementales de la Dordogne ,

De l’utilité commerciale des consuls. L’institution consulaire et les marchands dans le monde méditerranéen (XVIIe-XXe siècle)

De l’utilité commerciale des consuls. L’institution consulaire et les marchands dans le monde méditerranéen (XVIIe-XXe siècle)

Auteure: Arnaud Bartolomei ,

Les vingt-huit études rassemblées ici s’intéressent aux multiples rôles joués par les consuls et l’institution consulaire auprès des marchands actifs dans l’espace méditerranéen du XVIIe au XXe siècle. Ce livre offre tout d’abord une présentation et une analyse des fonds et des sources disponibles pour mener à bien cette enquête historique, depuis les abondantes correspondances jusqu’aux manuels consulaires. Il met également à l’épreuve des pratiques et des usages les prérogatives juridictionnelles des consuls concernant le règlement des contentieux marchands et la certification des transactions et des contrats dans l’Empire ottoman comme en Europe occidentale. L’ouvrage propose ensuite d’observer la variété des contextes d’exercice des consuls et les stratégies commerciales différenciées de leurs autorités de tutelle, de la République de Gênes à la Suède, en passant par le Royaume-Uni, les États-Unis d’Amérique, la République des Sept-Îles ou le Royaume de France. Plusieurs études soulignent enfin les marges de manœuvre politiques, diplomatiques et économiques de consuls qui évoluent dans des relations de pouvoir et des...

Inventaire sommaire des Archives départementales antérieures à 1790, département de la Dordogne

Inventaire sommaire des Archives départementales antérieures à 1790, département de la Dordogne

Auteure: Archives départementales de la Dordogne ,

Artisans et commerçants au Caire au XVIIIe siècle

Artisans et commerçants au Caire au XVIIIe siècle

Auteure: André Raymond ,

Nombre de pages: 921

Thèse de doctorat publiée en 1973, Artisans et commerçants au Caire au XVIIIe siècle s’est imposée comme une exploration réussie d’un territoire encore jamais défriché par la recherche occidentale : l’histoire économique et sociale de l’Égypte à la période ottomane. Malgré l’absence d’archives de première main, d’ouvrages historiques ou de chroniques de qualité et de statistiques globales sur le commerce et la production, André Raymond est en effet parvenu à évaluer l’importance des problèmes économiques dans l’évolution historique de l’Égypte de la fin du XVIIe siècle à l’avènement de Muḥammad ‘Alī. En partant d’informations sur la monnaie et les prix disponibles dans les registres de successions des tribunaux locaux et dans la correspondance consulaire, il reconstitue d’abord la chronologie des crises monétaires et des crises de subsistances qu’a connues Le Caire aux XVIIe et XVIIIe siècles. Raymond étudie ensuite l’économie du Caire par le prisme du commerce international et aborde les liens entre évolution de la production et du commerce et topographie économique de la ville. La deuxième partie de l’ouvrage...

La Syrie d'aujourd'hui

La Syrie d'aujourd'hui

Auteure: Centre d'études et de recherches sur l'Orient arabe contemporain ,

Nombre de pages: 448

"Ce livre se propose d’apporter des informations solides sur un pays qui reste mal connu bien qu’il détienne une partie des « clés » du Moyen-Orient. Ces informations sont aussi « à jour » que le permet une situation politique qui est mouvante. La plupart des contributions ont été mises au point au début de 1979, avec, dans certains cas, une actualisation, pour tenir compte de l’évolution récente de la situation locale. Pour leurs auteurs, la Syrie est plus qu’un domaine de travail ; c’est un pays où ils ont vécu et où ils ont reçu l’hospitalité d’un peuple dont ils souhaitent faire mieux connaître la situation présente afin d’en faire mieux comprendre les difficultés et les aspirations. Je souhaite que la Syrie d’aujourd’hui réponde à cet objectif à la fois modeste et ambitieux." André RAYMOND.

Palais et maisons du Caire. Tome II

Palais et maisons du Caire. Tome II

Auteure: André Raymond , Jacques Revault , Bernard Maury , Mona Zakariya ,

Nombre de pages: 409

Les Palais et Maisons du Caire trouvent avec ce deuxième volume de synthèse concernant la période ottomane, le point final aux études dont ils ont fait l'objet depuis dix ans. L'équipe initiale créée en 1970 par Alexandre Lézine, maître de recherche au C.N.R.S., et André Raymond, alors Directeur de l'Institut Français d'Études Arabes de Damas, constitua la Recherche Coopérative sur programme n° 232 intitulée « Étude Scientifique des palais et maisons du Caire et de Rosette, XIVe-XVIIIe siècles », à laquelle participa dès 1971 Bernard Maury, architecte, qui résida de façon permanente au Caire. Alexandre Lézine, avant son décès soudain en 1972, avait eu le temps de mettre au point le programme détaillé des travaux et de publier le premier volume, portant sur trois palais d'époque ottomane ; ce volume, comme les suivants, parut dans les collections de l'Institut Français d'Archéologie Orientale dont les Directeurs, Serge Sauneron, puis Jean Vercoutter apportèrent à la R.C.P. une aide matérielle non négligeable.

L’Empire ottoman et la Turquie face à l’Occident

L’Empire ottoman et la Turquie face à l’Occident

Auteure: Edhem Eldem ,

Nombre de pages: 80

Durant le long xixe siècle, face à un Occident de plus en plus puissant et arrogant, l’Empire ottoman s’est modernisé dans le but avoué de gérer une situation de plus en plus précaire. L’histoire de cette modernité, fortement empreinte d’occidentalisation, doit s’affranchir de bien des influences politiques et idéologiques qui l’ont grevée jusqu’ici : orientalisme eurocentrique, nationalisme kémaliste, ottomanisme islamisant... L’étude d’une grande variété de sources – la plupart encore inexploitées – viendra nourrir une réflexion critique sur cette période dont l’importance n’a d’égal que sa complexité.

L’huile d’olive en Méditerranée

L’huile d’olive en Méditerranée

Auteure: Jean-Pierre Brun , Nadine Richez-Battesti , Jean-Louis Miege , Patrick Boulanger , Marcel Courdurié , Louis Pierrein , Georges J. Aillaud , Henriette Camps-Fabrer , Marc Charlet , L. Denis , Roger Galula , Danièle Iancu-Agou , Henri Mercier , Martine Perney , J. De Régis , André De Reparaz , Gérard Richez , Maurice Wild ,

Nombre de pages: 211

Après le café en Méditerranée, l’huile d’olive... Il nous est particulièrement agréable de présenter cette publication, dernier fruit de la coopération étroite qui unit le Groupement d’intérêt scientifique « Sciences humaines » sur l’aire méditerranéenne, d’Aix-en-Provence, et notre Chambre de Commerce et d’Industrie de Marseille. L’huile, un produit depuis si longtemps intimement lié à la vie de notre cité portuaire qu’on y retrouve encore, sous son appellation ancienne de « Place aux huiles », le lieu spécifique où s’effectuaient les opérations à quai de chargement et de déchargement de ces lourdes futailles. Dans les limites de notre circonscription consulaire, des terroirs renommés pour leurs oliveraies : hier, Aix qui, aux xviie et xviiie siècles, produisait une huile considérée comme la meilleure du royaume ; aujourd’hui, La Fare-les-Oliviers... En ce Palais de la Bourse, lieu privilégié où se forge le destin économique de notre région, où sont débattus les problèmes intéressant les nombreux pays riverains d’une mer unificatrice, il est pour le moins agréable d’accueillir de semblables tables rondes qui font le...

La ville arabe, Alep, à l’époque ottomane

La ville arabe, Alep, à l’époque ottomane

Auteure: André Raymond ,

Nombre de pages: 380

Dans sa thèse Artisans et commerçants au Caire au XVIIIe siècle publiée en 1973, André Raymond inaugurait une méthode de recherche qui, associant l’étude des archives à la consultation d’autres sources manuscrites ou imprimées, éclairait d’un jour nouveau l’histoire économique et sociale de la capitale égyptienne lors d’une période jusqu’alors négligée : l’époque ottomane. Les études rassemblées dans le présent ouvrage par l’Institut Français de Damas transportent à Alep l’application de ces méthodes. André Raymond a choisi lui-même parmi ses propres travaux plusieurs articles portant sur la question. À travers l’examen détaillé des activités économiques, du réseau de voies urbaines, du mode de vie des habitants et de leur comportement social, il y démontre que le développement d’Alep, souvent considéré comme anarchique, relève au contraire d’une ferme logique. L’auteur prend en compte des facteurs tels que la démographie, les échanges entre la ville et la campagne et l’incidence du commerce international, régional et local. Dans le même temps, il insiste sur l’importance de lieux tels que les caravansérails,...

Palais et maisons du Caire. Tome I

Palais et maisons du Caire. Tome I

Auteure: Jean-Claude Garcin , Jacques Revault , Bernard Maury , Mona Zakariya ,

Nombre de pages: 268

En publiant ce volume — et le prochain — nous avons voulu témoigner que ce n’était pas en vain que des efforts de toute sorte : intellectuels, financiers, matériels, y avaient été consacrés, pendant des années. Le résultat de travaux qui, au premier abord et au vu des premières publications, auraient pu paraître comme étant le fait de spécialistes aux audiences limitées, est en réalité une œuvre de large ouverture sur l’histoire d’une période et d’une ville dont le renom est grand, mais qu’il était utile de mieux faire connaître et apprécier par tous ceux pour qui Le Caire ce n’est pas seulement un nom et une abstraction, mais aussi des hommes qui y ont vécu et qui, par leurs actions, en ont fait un des pôles de l’histoire de l’Islam.

Idées économiques sous la Révolution (1789-1794)

Idées économiques sous la Révolution (1789-1794)

Auteure: Jean-Michel Servet ,

Nombre de pages: 488

“Ce qu'on appelle la Révolution était tramé depuis longtemps par les prétendus philosophes du siècle, connus sous le nom d'économistes. Les académies et les différents clubs, les jansénistes et les protestants étaient leurs principaux agents. Les membres de la majorité de l'Assemblée n'ont été que les simples artisans.” Anonyme, 1791 “Dans votre inconcevable animosité contre les Économistes, vous dites que l'Assemblée constituante avait les oreilles rebattues de leurs principes, et qu'elle poussa trop loin les impositions directes (à moi la tape, et à moi seul ; car j'étais alors le seul économiste de l'Assemblée, et il ne restait en France que Morellet, Abeille, Germain Garnier et moi). Vous ne savez pas qu'à l'Assemblée constituante, dès qu'il était question de commerce ou de finance, on commençait par quelques violentes invectives contre les Économistes." Dupont de Nemours “Les économistes ont eu moins d'éclat dans l'histoire que les philosophes ; moins qu'eux ils ont contribué peut-être à l'avènement de la Révolution ; je crois pourtant que c'est surtout dans leurs écrits qu'on peut le mieux étudier son vrai naturel [...]. Toutes...

Tétouan

Tétouan

Auteure: Jean-Louis Miège , M’Hammad Benaboud , Nadia Erzini ,

Nombre de pages: 112

« Patrimoine de la Méditerranée »: une collection qui se propose de retrouver l'esprit des lieux, de les faire revivre à travers leur histoire, de susciter l'imagination du passé. Chaque ouvrage, s'appuyant sur les acquis les plus récents de la recherche, s'organise autour d'un thème privilégié. Une petite ville nommée Tétouan était apparue dès 710, mais ce n'était plus qu'une modeste bourgade à la tin du XVe siècle, avant l'arrivée des musulmans d'Andalousie fuyant la reconquête chrétienne. Les émigrés grenadins furent à l'origine de la renaissance de la ville et de son extraordinaire développement. Pendant quatre siècles, du XVIe au XIXe, Tétouan fut un foyer de culture andalouse en terre marocaine. Gouvernée par de grandes familles au pouvoir héréditaire, riche d'une forte élite intellectuelle et commerçante se perpétuant d'âge en âge, elle sut maintenir son autonomie politique, étendre ses échanges vers l'Europe et le Proche-Orient, accueillir des populations diverses, tout en conservant sa profonde originalité culturelle. La civilisation tétouanaise, greffant sur le fonds andalou maintenu et enrichi les apports ottomans et ceux de son...

Espagnes romaines

Espagnes romaines

Auteure: Patrick le Roux ,

Nombre de pages: 712

En 2011, les Presses universitaires de Rennes ont publié un premier recueil d'articles de Patrick Le Roux intitulé La Toge et les armes. Ce second volume des scripta varia est plus particulièrement consacré à l'un de ses thèmes de prédilection, l'Hispania romaine dont il est un spécialiste reconnu. La documentation ibérique, notamment celle relative à la vie des cités, est abondante. Son apport ne se limite pas à une seule région et fournit matière à des réflexions qu'il est possible d'étendre à l'ensemble du monde romain. Les trente-quatre études réunies ici, dont une inédite en français, permettent ainsi de saisir l'ampleur et la profondeur de la pensée historique de P. Le Roux. L'articulation du volume en cinq parties rend compte de la diversité de ses recherches d'histoire romaine provinciale. L'ouvrage s'ouvre sur des études consacrées à l'emprise romaine sur le territoire et à la mise en place de l'administration dans les provinces des Espagnes. Le fonctionnement des institutions municipales et la notion de cité nourrissent une deuxième partie. La présence militaire dans la péninsule Ibérique est traitée dans la troisième. Le livre aborde,...

Kition-Bamboula VII

Kition-Bamboula VII

Auteure: Alexandre Rabot , Sabine Fourrier , Anna Cannavò ,

Nombre de pages: 408

Les nécropoles de l’ancienne Kition (sous la ville moderne de Larnaca) ont fait l’objet de nombreuses fouilles depuis le xixe siècle : aux recherches d’antiquités ont succédé des fouilles d’urgence, sans qu’aucune exploration toutefois n’ait pu se faire de façon programmée, avec les méthodes de l’analyse stratigraphique et anthropologique. Entre 2012 et 2014, la mission archéologique de Kition a conduit des fouilles systématiques dans une des nécropoles de l’âge du Fer de la ville, au lieu-dit Pervolia. Programmée dans le cadre d’une étude générale de la topographie urbaine à l’âge du Fer, cette fouille a permis de conduire une étude exhaustive, à la fois à l’échelle du site (occupation diachronique de l’espace) et à celle de la tombe (architecture, cycle d’utilisation, pratiques funéraires). Les résultats de ces travaux occupent la majeure partie de ce volume, que complètent la publication du matériel de tombes découvertes lors de fouilles plus anciennes sur le même site et celle des fouilles d’urgence réalisées par le Département des Antiquités de Chypre en 2012 dans une autre nécropole de la ville, au lieu-dit...

Histoire de la civilisation moderne

Histoire de la civilisation moderne

Auteure: Emmanuel le Roy Ladurie ,

Nombre de pages: 44

L’objet du cours que je voudrais présenter cette année au Collège de France, c’est l’économie-société, ou bien l’éco-démographie traditionnelle d’un monde aujourd’hui disparu, tel qu’il a « fonctionné » si l’on peut dire, du xive au xviiie siècle. En dates plus précises : de 1300-1320 à 1720-1730. Les commodités de la recherche font que ce monde se situe provisoirement pour moi dans l’Hexagone qui en cette circonstance est de pure forme. Sans connotations tricolores ni fleurdelisées.

Le café en Méditerranée

Le café en Méditerranée

Auteure: Paul Fabre , André Raymond , Robert Mantran , Jean-Louis Miege , Patrick Boulanger , J. Contandriopoulos , Marcel Courdurié , H. Desmet-Gregoire , Louis Pierrein ,

Nombre de pages: 194

Marseille et le café ... Une longue histoire que celle de la rencontre du grand port méditerranéen et d'une denrée exotique. Marseille n'avait-elle pas alors quelque droit à voir se tenir chez elle la première journée de rencontre régionale entre spécialistes de différentes disciplines en sciences humaines et praticiens expérimentés. Car ce droit s'appuyant sur les courants commerciaux contemporains, que les statistiques mettent en valeur, se fonde également sur l'Histoire elle-même. Ainsi c'est par l'intermédiaire du port de Marseille que l'introduction du café se fit en France grâce à Jean de la Rocque, négociant, de retour vers 1644 d'un long voyage en "Arabie heureuse".

Chypre : les espoirs du rapprochement communautaire

Chypre : les espoirs du rapprochement communautaire

Auteure: Alexandre Lapierre ,

Nombre de pages: 322

Quel est le but de ce livre ? pour le dire en quelques mots, il s’agit de montrer qu’à côté des innombrables rencontres politiques officielles qui sont sans résultat notable depuis plus de quarante ans, des militants courageux et volontaires, aidés par le passage des générations, tentent d’agir sur l’opinion citoyenne, en rétablissant des relations personnelles entre les populations chypriotes, en développant, à côté de l’hellénisme et du turcisme, l’idée d’une nation chypriote. La première partie rappelle le fil de l’histoire : comment l’Empire ottoman, la domination britannique, la courte indépendance et le nationalisme surdimensionné des colonels grecs, encouragés par les États‐Unis, ont façonné la situation actuelle. La seconde, 1974‐2003, montre comment la situation s’enlise : d’un côté, les politiques locaux prennent des mesures qui solidifient et aggravent la partition de 1974, de l’autre, une première génération de militants développe le chypriotisme. Enfin la troisième partie montre comment depuis 2003, les contacts entre citoyens de Chypre se multiplient sans heurts, en exerçant indéniablement une influence sur...

Le crédit inter-entreprises en Europe

Le crédit inter-entreprises en Europe

Auteure: Michel Lescure ,

Nombre de pages: 210

Malgré la financiarisation des économies le crédit inter-entreprises occupe aujourd’hui une place majeure dans la structure financière des firmes petites et grandes dans le monde. Malgré cela, il a longtemps été négligé par les historiens de l’économie qui préfèrent travailler sur des sources de financement plus accessibles et plus formalisées. Les études historiques présentées dans ce livre analysent sur un long xxe siècle le crédit inter-entreprises en Europe occidentale, à la fois sous sa forme de crédit commercial (la première source de financement à court terme des firmes) et celle de crédit financier (financement direct interentreprises, crédit intra-groupe, crédit de la famille et/ou du réseau...). Réalisé par une équipe internationale de chercheurs, ce recueil livre une première contribution à l’histoire du financement inter-firmes des entreprises européennes, dont on retrouve bien des traits aujourd’hui dans les flux massifs de capitaux circulant à l’intérieur des groupes mondialisés. Il montre que loin de se réduire à une forme archaïque de financement qui résulterait des imperfections du marché des capitaux, le crédit...

Instantanés

Instantanés

Auteure: Christelle Dumarchat ,

Les petites choses qui donnent du bonheur, la nature, et des sujets plus graves sont abordés dans Instantanés. Ce recueil regroupe des poèmes, des haïkus et des nouvelles courtes, illustrés pour certains par des photos personnelles. Il est conçu comme un voyage du réel à l’imaginaire. Alors laissez-vous transporter ! Tout simplement.



X
FERMER