Ebooks Gratuits

Permaculture

Auteure: Charles Hervé-Gruyer , Perrine Hervé-Gruyer

Nombre de pages: 362

La ferme du Bec-Hellouin, créée en 2003 par Perrine et Charles Hervé-Gruyer en Haute-Normandie, fait aujourd’hui référence en matière d’agriculture naturelle. Cette réussite démontre la pertinence sociale, économique et écologique d’une agriculture permaculturelle. Dans cet ouvrage résolument positif, les auteurs proposent de nombreuses pistes novatrices, fondées sur des expériences réussies développées pour une agriculture tournée vers l’avenir.

La femme feuille

Auteure: Charles Hervé-Gruyer

Nombre de pages: 299

Pour assister à certains rites de passage, une étudiante en ethnologie convainc un jeune Indien de la conduire dans son village natal. Ils vont s'enfoncer dans la forêt amazonienne et rencontrer, aux confins de la Guyane, du Surinam et du Brésil, les Malyaliana, les " hommes feuilles ", une tribu vivant encore comme aux premiers jours du monde. Initiée par un chaman aux langages secrets de la nature, la jeune femme adopte peu à peu leur mode de vie, leur vision du monde, leur perception du temps, ce précieux équilibre où la nature est reine, mais à la merci des prédateurs humains. Charles Hervé-Gruyer a effectué de nombreuses expéditions en Amazonie. Dans ce roman d'aventures tout à la fois initiatique et ethnologique, il révèle sa profonde connaissance des Indiens, de leur culture en voie de disparition, tout en témoignant de son engagement pour préserver la nature et la diversité de la planète.

La forêt-jardin

Auteure: Martin Crawford

Nombre de pages: 351

Créer une " forêt-jardin " (ou une " forêt comestible ") est une nouvelle façon de cultiver des plantes comestibles en utilisant les équilibres naturels : la nature fait l'essentiel du travail pour vous ! Une forêt comestible est basée sur le fonctionnement d'un jeune espace boisé, avec une large palette de plantes cultivées à différentes hauteurs, qui demandent peu de travail du sol, de désherbage ou de contrôle des ravageurs. Les espèces sont choisies pour leurs interactions mutuelles, aboutissant à un système en bonne santé qui conserve sa fertilité tout en créant un espace esthétique et productif. Ce livre donne toutes les clés pour créer une forêt-jardin adaptée à notre climat, quelle que soit la nature du projet : conception (selon les principes de la permaculture), conseils de plantation et d'entretien, et répertoire de plus de 500 arbres, arbustes, vivaces, annuelles, légumes et grimpantes (tous comestibles ou utiles dans l'équilibre des systèmes comestibles), et pour beaucoup, très inhabituels. Toutes les plantes présentées sont cultivables et disponibles chez nous.

Guérande au Moyen Âge

Auteure: Alain Gallicé

Nombre de pages: 420

Guérande, au cœur de son terrouer, apparaît comme une ville centre dont les principaux traits paysagers sont bien connus. Après une description géographique des différents milieux du pays guérandais et une présentation des grandes étapes de leur mise en valeur, l’auteur fait le point sur la place de ce pays dans l’histoire de la Bretagne lors des guerres de Succession et d’Indépendance. L’ouvrage met ensuite l’accent sur les cadres administratifs qui se révèlent complexes : les dominations ducale, épiscopale et seigneuriale s’entre-croisent en même temps qu’émerge dans les villes un pouvoir municipal. Le regard se porte sur les champs relationnels entre Guérande et la ville port du Croisic. L’approche de la société urbaine et rurale prend en compte la dimension géographique, la diversité des comportements, des conditions et des mentalités sociales. La vie économique, à l’interface de la terre et de la mer, est marquée par la grande diversité de ses activités. Le vin et surtout le sel alimentent des échanges commerciaux vers des destinations proches et lointaines. Au Croisic, au début du XVIe siècle, l’activité maritime permet la...

La Nature au cœur

Auteure: Gérard Bertrand

Nombre de pages: 192

Vigneron, entrepreneur à la tête de seize Châteaux et Domaines dans le Sud de la France, ambassadeur d’une viticulture en harmonie avec la nature, Gérard Bertrand — élu “Personnalité verte de l’année” en décembre 2020 par The Drinks Business — transforme en trente ans son vignoble familial en un groupe indépendant devenu une référence mondiale de l’excellence et de la biodynamie (son Château L’Hospitalet grand vin rouge 2017 a été élu meilleur vin du monde en 2019). Gérard Bertrand a souhaité partager son parcours de vie et son engagement en faveur de la nature. S’appuyant sur sa double expérience de vigneron et de chef d’entreprise, il montre comment l’harmonie des écosystèmes, le respect de la nature et la préservation des sols vivants peuvent être les piliers d’un nouveau paradigme, créant les conditions d’une vie plus équilibrée, et porteurs d’une espérance pour les nouvelles générations. Dans ce livre il analyse également les mutations de la société et invite le lecteur à se libérer de la peur et “oser” — malgré l’époque — l’altruisme, la fraternité et l’ouverture du coeur. Gérard Bertrand,...

Comment ne pas faire crever ses plantes

Auteure: Morgane Jacqmin

Nombre de pages: 160

Il y a plusieurs raisons qui expliquent que vous soyez en train de lire ce texte de couverture et je me demande bien quelle est la vôtre... Que vous ayez pris ce livre par hasard en librairie, que vous soyez tombé dessus sur la table basse d’un ami, que ce soit un cadeau de Noël à côté de la plaque ou que ce soit un achat conscient et réfléchi car cela fait des années que vous faites mourir toutes les plantes qui franchissent le pas de votre porte, sachez que vous avez fait le bon choix ! Déjà, parce que ce livre est drôle et d’une qualité indéniable, ensuite parce qu’il va vous permettre de devenir un as de la plante verte, en deux temps, trois mouvements... même pas le temps de dire : « Zut ! On a oublié d’arroser le ficus ! ». - Une présentation de chaque type de plante Des pages focus pour répondre aux questions que vous vous posez - Des tutos pour bouturer et rempoter - Des conseils et l’expérience d’une experte de la plante verte - Toutes les clefs pour savoir comment réagir à un parasite ou partir en vacances tranquille Des DIY et des astuces déco pour aménager votre intérieur.

Dessine-moi ta planète

Auteure: Deyrolle

Nombre de pages: 117

La permaculture en pas à pas

Auteure: Robert Elger

Nombre de pages: 82

C’est décidé, vous vous lancez dans la permaculture ! Vous recherchez des méthodes simples et des conseils efficaces ? Découvrez dans cet ouvrage 50 pas à pas faciles, détaillés et illustrés pour découvrir les grands principes à mettre en place pour un jardin écologique et un potager au rendement optimal. Monter des buttes et des lasagnes, faire son bac à compost, installer des poules, stocker son eau, planter des légumes sous couverture... autant de gestes fondamentaux qui n’auront bientôt plus de secret pour vous !

La bible du jardinage Maison rustique

Nombre de pages: 379

La relaxation en famille

Auteure: Perrine Hervé-Gruyer

Nombre de pages: 153

Ex-sportive de haut niveau et juriste internationale, Perrine Hervé-Gruyer vit aujourd'hui avec son mari et leurs quatre enfants dans l'Eure, au Bec-Hellouin, où elle est à la fois thérapeute et agricultrice dans une ferme bio. Elle a vécu au Japon puis à Hong Kong où elle s'est familiarisée avec différentes pratiques de relaxation. Lutter contre le stress : c'est l'objectif de cet ouvrage, une méthode simple et ludique pour se relaxer en famille - et pourquoi pas entre amis. Apprendre à écouter son corps, se détendre en profondeur, communiquer de manière positive, accepter l'autre tel qu'il est. Pas à pas, l'auteur nous accompagne sur un chemin d'unité et d'harmonie. Aujourd'hui plus que jamais, petits et grands ont besoin d'outils efficaces pour combattre les effets pervers du stress qui menacent notre santé, notre équilibre et notre joie de vivre. La synthèse originale et illustrée que propose Perrine Hervé-Gruyer est accessible à tous. Elle puise ses sources dans les techniques millénaires du yoga et du chi-qong, et s'inspire des découvertes les plus récentes sur les bienfaits de la respiration. Les séances type sont composées d'exercices -...

Des légumes en hiver

Auteure: Eliot Coleman

Nombre de pages: 214

Des légumes en hiver est un manuel pratique destiné aux jardiniers amateurs comme aux professionnels du maraichage. En vingt chapitres richement illustrés, Eliot Coleman, cultivateur américain et pionnier de l'agriculture biologique, dévoile les méthodes qu'il développe au coeur de son exploitation de petite surface, selon trois principes primordiaux : diminuer l'impact environnemental, densifier les cultures et réduire le coût financier de son exploitation. Particulièrement connu pour ses techniques de culture hivernales et respectueuses de l'environnement, ce producteur inventif et astucieux explique comment parvenir à récolter des légumes variés et de qualité, quelle que soit la saison. Il défend l'utilité des serres mobiles et des tunnels, encore inexploités en France, l'une des clés du succès pour les récoltes de primeurs tout au long de l'année. Le lecteur apprend pas à pas à préparer un sol, puis à semer et à récolter à l'aide d'un équipement modeste et peu mécanisé évitant au maximum le recours aux énergies polluantes. Schémas et planning explicatifs jalonnent l'ouvrage afin d'aider chacun à cultiver des légumes, même lorsque les...

Maraîchage biologique La méthode d'Eliot Coleman

Auteure: Eliot Coleman

Nombre de pages: 368

Le jardinier-maraîcher

Auteure: Jean-Martin Fortier

Nombre de pages: 223

Vendu à plus de 40 000 exemplaires et traduit dans plusieurs langues, Le jardinier-maraîcher est un incontournable pour tous ceux et celles qui veulent pratiquer une agriculture écologique, locale et véritablement nourricière. L'heure est venue de tourner le dos à l'agriculture agro-industrielle, dépendante du pétrole, qui est si dommageable pour notre santé et notre environnement. La révolution agricole est en marche et c'est le livre tout indiqué pour y participer.

Pour le bien de la terre

Auteure: Louis Robert

Nombre de pages: 151

"Mes tribulations ont alimenté l'actualité. Je ne suis pourtant pas monté au front pour débattre ou défendre une cause, j'ai plutôt témoigné d'une situation qui était inacceptable tant elle mettait en jeu à la fois notre sécurité alimentaire et notre santé." Louis Robert s'est fait connaître comme lanceur d'alerte en 2018, quand ils s'est publiquement indigné des pressions qu'exerçaient les marchands d'engrais et de pesticides sur les gestionnaires de notre agriculture. Encore aujourd'hui, sa dénonciation reste troublante. Comme il le rappelle, les récentes recherches en agronomie nous invitent toutefois à penser autrement nos pratiques agricoles en réduisant l’épandage dans les champs d’engrais phosphatés et de pesticides comme l’atrazine ou le chlorpyrifos, ainsi qu'en évitant la compaction des sols. Mais rien n’indique, dans le contexte actuel, que des méthodes plus novatrices, efficaces et respectueuses de l’environnement pourront être appliquées. Or ce sont les producteurs agricoles tout autant que les consommateurs qui en sont ultimement perdants.

Les forêts de la France dans l'antiquité et au moyen âge

Auteure: Louis-Ferdinand-Alfred Maury

Nombre de pages: 270

21 éco-défis pour prendre soin de soi et de la planète

Auteure: Natasha Tourabi

Nombre de pages: 319

Manuel pratique de la culture maraichère de Paris

Auteure: J. G. Moreau , J. J. Daverne

Nombre de pages: 352

Mon balcon en permaculture

Auteure: Hervé Chabert

Nombre de pages: 130

OGM : un choix de société

Auteure: Christian VELOT

Nombre de pages: 144

L'introduction des organismes génétiquement modifiés (OGM) dans l'agroalimentaire, depuis le début des années 1990, a provoqué l'un des plus importants débats « politoco-économico-scientifique » de ces dernières années.En quoi les OGM agroalimentaires sont-ils différents de ceux utilisés depuis plus de 30 ans dans les laboratoires au service de la recherche fondamentale et médicale ? Pourquoi soulèvent-ils des questions nouvelles d'ordre socio-économiques et agricoles bien sûr, mais également d'ordre environnementales et sanitaires et engendrent-ils des risques nouveaux ? Comment sont-ils évalués ? Répondent-ils à une utilité ou une urgence sociale qui justifie que l'on prenne des risques pour l'environnement, les cultures en place et les consommateurs ? Sont-ils une étape incontournable de la marche du progrès ou le résultat d'une dérive technoscientifique au service d'intérêts mercantiles ?Dans cet ouvrage, Christian Vélot apporte des éléments de réponse à toutes ces questions avec une analyse critique, tant du point de vue du scientifique lui-même utilisateur de la technologie OGM dans le cadre de ses recherches et donc de l'intérieur de...

Et si on remontait dans l'arbre ?

Auteure: Tristan Lecomte

Nombre de pages: 184

Se lancer dans l’aventure d’une autre économie et d’une révolution intérieure... Depuis sa sortie de HEC, Tristan Lecomte parcourt le monde. De Davos à l’Amazonie, en passant par sa ferme thaïlandaise et les bureaux parisiens de Pur Projet, il est un témoin unique de l’évolution climatique et des déséquilibres engendrés par notre modèle économique. Ce grand écart quotidien entre multinationales, ONG, petits producteurs et chamanes, l’a amené à rechercher une voie réconciliatrice. Comment amener ces grandes entreprises vers un modèle soutenable ? Comment redonner de l’autonomie aux petits producteurs ? Comment amener les uns à soutenir les autres ? Comment nous réconcilier avec la Nature ? L’arbre serait-il le trait d’union vital de cette nouvelle équation ? Au fil de ces rencontres, Tristan Lecomte nous propose d’autres formes d’agriculture, où l’on découvre que le modèle productif n’est pas celui que l’on croit. Il nous raconte comment les arbres rééquilibrent les écosystèmes et réparent l’injustice climatique par la compensation carbone intégrée. Comment, au-delà de la crise environnementale, l’arbre résout bien des ...

Calendrier Lunaire

Auteure: Michel Gros

Nombre de pages: 131

La Belgique héraldique

Auteure: Charles Poplimont

Nombre de pages: 11

Biologie du sol et agriculture durable

Auteure: Christian de Carné-Carnavalet

Nombre de pages: 257

Existe-t-il des solutions alternatives à la destruction des écosystèmes par les labours et les apports de fertilisants chimiques ainsi qu'à la déforestation pour trouver des espaces à cultiver ? Cet ouvrage explique comment le développement de techniques respectueuses de la biologie tellurique, scientifiquement étudiées depuis une cinquantaine d'années, nous permettent aujourd'hui de changer de direction pour aller vers une agriculture calquant son raisonnement sur les mécanismes naturels observés sur le terrain. Cette nouvelle agriculture repose sur l'élevage des microanimaux et des micro-végétaux telluriques dont les activités enzymatiques permettent la croissance des plantes depuis des millions d'années : bactéries, champignons, vers de terre, nématodes, collemboles et autres protozoaires. Nous commençons à les connaître, à savoir les apprivoiser, à les nourrir, à les utiliser pour nous aider à produire et à protéger nos cultures. Dans ce livre, vous trouverez les éléments de réflexion qui vous permettront sans doute de faire évoluer votre système de production et la gestion de votre sol : la vie du sol et les matières organiques ; les...

La microferme agroécologique

Auteure: Lauriane Durant , Charles Durant

Nombre de pages: 320

Ce livre est le récit d'une aventure personnelle : celle de Lauriane et Charles, qui ont décidé de devenir paysans. Au xxie siècle, c'est tout un roman ! Il s'appuie sur un vécu de plusieurs années, acquis sur le terrain dans leur microferme (moins de 5 hectares). Mais c'est aussi une réflexion sur l'agriculture française : certains voudraient nous faire croire qu'elle est condamnée, d'autres nous disent qu'elle doit s'industrialiser pour gagner la compétition mondiale. Lauriane et Charles explorent d'autres pistes, très prometteuses. Plutôt que de travailler contre la nature, ils ont décidé de travailler avec elle, en suivant les principes de la permaculture. Leur terrain est humide ? Ils creuseront des étangs et planteront des arbres autour ! Ils élèveront des écrevisses dans l'eau, des abeilles et des porcs en dehors... Ainsi, petit à petit, s'invente une agriculture nouvelle, écologique, plus humaine, circulaire et très productive, qui tire le maximum d'un petit territoire sans jamais l'épuiser. Enfin, cet ouvrage est un guide d'installation. Les aspirants paysans, tout comme les simples curieux, trouveront dans l'expérience de Lauriane et Charles une...

Comment tout peut s'effondrer. Petit manuel de collapsologie à l'usage des générations présentes

Auteure: Pablo Servigne , Raphaël Stevens

Nombre de pages: 301

Et si notre civilisation s'effondrait ? Non pas dans plusieurs siècles, mais de notre vivant. Loin des prédictions Maya et autres eschatologies millénaristes, un nombre croissant d'auteurs, de scientifiques et d'institutions annoncent la fin de la civilisation industrielle telle qu'elle s'est constituée depuis plus de deux siècles. Que faut-il penser de ces sombres prédictions ? Pourquoi est-il devenu si difficile d'éviter un tel scénario ? Dans ce livre, Pablo Servigne et Raphaël Stevens décortiquent les ressorts d'un possible effondrement et proposent un tour d'horizon interdisciplinaire de ce sujet - fort inconfortable - qu'ils nomment la "collapsologie". En mettant des mots sur des intuitions partagées par beaucoup d'entre nous, ce livre redonne de l'intelligibilité aux phénomènes de "crises" que nous vivons, et surtout, redonne du sens à notre époque. Car aujourd'hui, l'utopie a changé de camp : est utopiste celui qui croit que tout peut continuer comme avant. L'effondrement est l'horizon de notre génération, c'est le début de son avenir. Qu'y aura-t-il après ? Tout cela reste à penser, à imaginer, et à vivre... Pablo Servigne est ingénieur agronome...

Nobiliaire Et Armorial de Bretagne ...

Auteure: Pol Louis Potier De Courcy

Nombre de pages: 574

This work has been selected by scholars as being culturally important, and is part of the knowledge base of civilization as we know it. This work was reproduced from the original artifact, and remains as true to the original work as possible. Therefore, you will see the original copyright references, library stamps (as most of these works have been housed in our most important libraries around the world), and other notations in the work. This work is in the public domain in the United States of America, and possibly other nations. Within the United States, you may freely copy and distribute this work, as no entity (individual or corporate) has a copyright on the body of the work. As a reproduction of a historical artifact, this work may contain missing or blurred pages, poor pictures, errant marks, etc. Scholars believe, and we concur, that this work is important enough to be preserved, reproduced, and made generally available to the public. We appreciate your support of the preservation process, and thank you for being an important part of keeping this knowledge alive and relevant.

Le petit guide ornitho

Auteure: Marc Duquet

Nombre de pages: 221

Qu'est-ce qu'un oiseau ? Comment vit-il au quotidien et au rythme des saisons (nidification, migrations, etc.) ? Où, quand et comment s'y prendre pour observer les oiseaux ? Quelles jumelles choisir ? mais aussi, grâce à des explications illustrées, comment bien les régler ? Ce guide répond à ces questions en s'adressant à tous ceux - enfants et adultes - qui s'intéressent aux oiseaux, et qui souhaitent apprendre à les observer et à les reconnaître. Avec 116 espèces traitées, 200 dessins et plus de 170 photographies, il est le petit frère du Guide ornitho, le best-seller de Delachaux et Niestlé. Afin de faciliter la recherche, les oiseaux sont classés en quatre grandes parties selon l'endroit où ils vivent le plus régulièrement : près des maisons, à la campagne, dans les arbres, au bord de l'eau. Pour chaque espèce, un texte de présentation décrit la répartition, l'habitat, le comportement typique ou tout autre particularité. A cela s'ajoutent des annexes pratiques recensant les adresses utiles, les livres ou revues spécialisées et proposant un cochoir (liste illustrée permettant de noter les espèces observées).

Les religions ont-elles une conscience écologique ?

Auteure: Bernard Chevilliat , Florence Quentin

Nombre de pages: 288

La deuxième parution de ce "mook" de 228 pages, 10 chroniques et 23 rubriques offre notamment un large Dossier ("Les religions ont-elles une conscience écologique ?") comportant des contributions de Seyyed Hossein Nasr et Satish Kumar, un célèbre disciple de Gandhi, une réflexion sur les voyages d'Ibn'Arabi, le "Maître des Maîtres", et des portraits spirituels d'Henri Le Saux, mystique chrétien et sage hindou, et de John Bradburne, un extraordinaire vagabond et poète céleste, "ami des abeilles et père des lépreux". On y trouve aussi une rencontre avec la théologienne protestante Lytta Basset, qui pourfend la notion de "péché originel", et, dans les Cahiers métaphysiques, une approche symbolique du voyage d'Ulysse par Titus Burckhardt. Le voyage s'invite aussi à travers un portfolio de Roland et Sabrina Michaud sur les couleurs et la profondeur de l'Inde, un carnet de voyage illustré de Stéphanie Ledoux sur la cérémonie annuelle du baptême à Lalibela (Ethiopie) ou un regard porté sur la Melfah, le tissu d'émotion qui voile et révèle les femmes du Maghreb et de l'Afrique. Dans un entretien, Charles Herve-Gruyer nous donne à voir l'étoile qui l'a conduit...

L'Agroécologie peut nous sauver

Auteure: Olivier Le Naire , Marc Dufumier

Nombre de pages: 168

Professeur à AgroParisTech et expert sur des missions de terrain aux quatre coins du monde, Marc Dufumier est l'un des spécialistes les plus reconnus dans le domaine de l'agroécologie. Alliant rigueur scientifique et engagement, il explique dans ces entretiens avec le journaliste Olivier Le Naire, pourquoi la révolution agroécologique est une réponse concrète, réalisable et globale à beaucoup des maux de notre monde moderne. Concrète, vivante, optimiste et à la portée de tous, cette conversation redonnera espoir à toutes celles et ceux qui seraient tentés de baisser les bras.

La culture biologique des légumes

Auteure: Denis La France

Nombre de pages: 525

En ces temps où une conscience de plus en plus aiguë des liens entre la santé humaine et la santé de l'environnement entraîne la croissance rapide de la consommation de produits biologiques, ce livre vient pallier l'absence de manuel de formation de référence. Alors que s'accélère la transition vers l'agriculture durable et l'agriculture biologique, il fallait réunir les notions théoriques et rendre compte des pratiques permettant d'intégrer l'approche globale qui caractérise la culture biologique. Ce livre est une somme sans précédent de connaissances et d'expériences de terrain et pas la moindre, car les pas de l'auteur l'ont mené dans toutes les régions du Québec et aux quatre coins du monde. Pionnier de l'agriculture biologique depuis 35 ans, au programme de Culture biologique et des légumes au Cégep de Victoriaville, Denis La France y est aussi responsable du Programme international de transfert de technologie en agriculture biologique. Il s'intéresse tout particulièrement à l'internationalisation de la formation, organise des stages à l'étranger, des voyages et des conférences avec des experts étrangers

Nourrir l'Europe en temps de crise

Auteure: Yves Cochet , Pablo Servigne

Nombre de pages: 189

Pablo Servigne est chercheur indépendant et transdisciplinaire. De formation académique (agronome de Gembloux Agro-Bio-Tech et docteur en sciences de l'Université libre de Bruxelles), il navigue aujourd'hui aux bordures des mondes universitaire (séminaires), politique (consultant), associatif (animateur en éducation populaire) et journalistique. Il donne aujourd'hui des formations en permaculture et participe au GIRAF (Groupe Interdisciplinaire de Recherche en Agroécologie du FNRS),Il vit à Bruxelles où il a pris part à l'émergence du réseau des Initiatives de Transition.

Permaculture 1

Auteure: Bill Mollison , David Holmgren

Nombre de pages: 298

Du pommier au cidre

Auteure: Claude Jolicoeur (cidrier.)

Nombre de pages: 398

Claude Jolicoeur, cidrier passionné depuis une trentaine d'années, aborde dans cet ouvrage la fabrication du cidre, de l'établissement du verger à la mise en bouteille de tous types de cidres. Les débutants apprendront les méthodes de base pour la fabrication d'un premier cidre et, pour les cidriers chevronnés, l'auteur explore des questions plus complexes comme l'analyse des moûts et cidres, l'équilibre des assemblages, la conduite des fermentations, et l'organisation d'une cidrerie artisanale. Il étudie en détail les moulins et pressoirs à pommes, et propose des guides pour leur fabrication. Il s'intéresse aussi aux spécificités des productions et aux variétés de pommes à cidre des différentes régions cidricoles en France, en Belgique, en Suisse, au Canada. Dans ce manuel pratique et illustré, Claude Jolicoeur nous transmet le résultat de ses recherches, de ses expériences et son enthousiasme pour l'art de la cidrerie.

Wayanas

Auteure: Charles Hervé-Gruyer

Nombre de pages: 80

Autoportrait d'un paysan rebelle

Auteure: Christian Barthomeuf

Nombre de pages: 229

Les profils de sol agronomiques

Auteure: Anne Weill

Nombre de pages: 132

Jardins-forêts

Auteure: Fabrice Desjours

Nombre de pages: 368

La quatrième de couverture indique : " « Forêt-jardin », « jardin boisé », « agroforêt tempérée » ou « forêt comestible » : autant de mots désignant des techniques prometteuses, au carrefour de la production alimentaire, des changements sociétaux, du bien-être et des grands enjeux environnementaux. En édifiant des paysages comestibles en trois dimensions grâce à une palette végétale pérenne, il est possible de retrouver abondance et autonomie tout en prenant soin de la nature. Née du mariage de la permaculture et de l'agroforesterie, cette technique qui imite le fonctionnement d'un jeune espace boisé fait déjà des émules aux quatre coins de la Terre, dans les campagnes comme dans les villes, autour de projets collectifs ou privés, à but professionnel, pédagogique, esthétique ou vivrier. Tout premier titre sur un retour d'expérience française, cet ouvrage renseigne sur les techniques de conception - ou design - comme sur les flores associées en fonction des climats et des paysages que vous souhaitez créer. Pratique et illustré, il présente une centaine d'arbres, arbustes, lianes et herbacées originaux, souvent méconnus, complémentaires de...

Voyage au pays de la plaisance

Auteure: Jean-Marie Williamson

Nombre de pages: 424