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La démarche qualité dans la recherche publique et l'enseignement supérieur

Auteure: Claude Granier , Léandre-Yves Mas , Bernard Arnoux , Nathalie Pasqualini , Vincent Dollé , Luc Finot

Cet ouvrage dresse un premier état sur la mise en place des démarches qualité dans la recherche et l'enseignement supérieur en France. Il regroupe les déclarations de directions générales d'établissements publics, des expériences de laboratoires de recherche et d'enseignement supérieur ainsi que de plates-formes scientifiques certifiées ou accréditées, en relatant les difficultés rencontrées mais aussi les premiers succès remportés. Les entités françaises engagées dans une démarche qualité sont recensées, ce qui préfigure un futur annuaire à enrichir et à mettre à jour régulièrement. Ce premier recueil de « pratiques qualité » dans l'enseignement supérieur et la recherche publique montre la diversité des situations et la pluralité des approches. Le lecteur pourra ainsi enrichir sa réflexion et adapter ces expériences au contexte particulier de son environnement de travail.

Telos VII

Auteure: Fondation de Malte

Cultiver le palmier-dattier

Auteure: Gilles Peyron

Nombre de pages: 114

C'est un ouvrage de formation et de vulgarisation, enrichi de nombreux dessins, qui permet d'aborder facilement la biologie, la culture et la production du palmier-dattier. Ce guide illustré explique, pas à pas, comment s'engager dans l'installation d'une palmeraie. Il fournit des conseils pratiques à chaque étape de la culture : multiplication, plantation, irrigation, drainage, fertilisation, toilettage, pollinisation, récolte des dattes et traitement des maladies. Cet ouvrage est destiné aux phoeniciculteurs, aux techniciens de terrain, aux formateurs et à tous ceux qui s'intéressent à "cette herbe géante qui vit les pieds dans l'eau et la tête au feu du ciel".

Agroéconomie des oasis

Auteure: Michel Ferry , S. Bedrani , D. Greiner

Nombre de pages: 234

Cet ouvrage du réseau Gridao regroupe des bilans de situation d'oasis, essentiellement en Afrique au nord et au sud du Sahara, mais aussi en Espagne et en Californie. Les études de cas présentées détaillent le contexte économique et social du fonctionnement des oasis et des systèmes de production analysés. Ce sont des expériences diversifiées de prise en compte du rôle de l'agriculteur d'oasis, de ses contraintes et de ses objectifs.

Les pêches côtières bretonnes

Auteure: Catherine Talidec , Jean Boncoeur , Jean-Pierre Boude

Nombre de pages: 263

L'ouvrage est dédié à la situation des pêches côtières bretonnes au début des années 2000.Il aborde la question de la régulation de l'accès aux ressources halieutiques. Il examine l'exploitation des principaux stocks et les caractéristiques de la flotte de pêche. Les performances économiques des navires sont analysées, et l'impact de l'augmentation du coût du carburant au début de la décennie est mis en évidence. La pêche de loisir est traitée à travers les résultats d'un sondage national permettant de dégager les caractéristiques des plaisanciers pratiquant cette activité en Bretagne.

Le temps des Syal

Auteure: Christine de Sainte-Marie , José Muchnik

Nombre de pages: 320

Certains systèmes agroalimentaires localisés (Syal) semblent tout à la fois constituer une réponse à la vague de mondialisation et ouvrir des pistes pour affronter les enjeux d'un développement (plus) durable. Ils participent en effet à une dynamique socio-économique locale, valorisent des ressources naturelles tout en les préservant, ou offrent des produits ayant une forte « densité culturelle ». Mais d'où les Syal tiennent-ils ces propriétés ? Vaste question que cet ouvrage explore sous l'angle original des relations entre le changement technique et l'ancrage territorial des activités productives.De la mise en valeur de la race bovine d'Aubrac dans les années 1960 jusqu'au questionnement des modèles techniques de production de légumes dans les Pyrénées-Orientales, en passant par la relance du safran dans le Quercy, la qualification des fromages corses ou du fromage de Cotija des rancheros mexicains, les auteurs analysent de multiples expériences qui dessinent les voies de futurs possibles. Cet ouvrage s'adresse à un public de chercheurs et d'enseignants aussi bien que de responsables politiques ou associatifs, d'animateurs territoriaux et de praticiens du...

Captage et stockage du CO2

Auteure: Naceur Chaabane , Minh Ha-Duong

Nombre de pages: 164

Technologie industrielle déjà expérimentée dans divers pays, le captage et le stockage du CO2 consistent à récupérer le dioxyde de carbone et à l'injecter dans des pièges géologiques profonds. Cette solution, qui participe à la lutte contre le changement climatique, suscite un intérêt croissant en France suite au Grenelle de l'environnement. Cet ouvrage propose - pour la première fois - un état des connaissances dressé par des spécialistes de l'Institut de physique du globe, du Bureau des recherches géologiques et minières, de l'Institut français du pétrole et du Centre national de la recherche scientifique. Il fait le point sur les enjeux de cette nouvelle technologie en France. Au-delà des discussions techniques entre experts, l'ouvrage s'intéresse aux enjeux de communication externe et aux débats publics ouverts. Les points de vue des diverses parties prenantes - organismes de recherche, ONG environnementales (Réseau Action Climat France), lobby européen (Zero Emission Platform), citoyens, journalistes et entreprises - sont confrontés. Une large partie de l'ouvrage vise à éclairer la question de l'acceptabilité sociale de cette technologie. En plus ...

Changeons notre tourisme !

Auteure: Roland HEGUY

Nombre de pages: 114

Pour créer des milliers d'emplois et redonner vie à certains territoires oubliés Les métiers du tourisme en France rassemblent 2 millions d'actifs et représentent un formidable enjeu pour nos emplois et notre économie. Notre pays demeure l'une des premières destinations du tourisme national et international, mais la lutte pour rester attractif est intense. Ubérisation, digitalisation, mondialisation, réseaux sociaux... cet ouvrage détaille les transformations gigantesques vécues dernièrement. Si cet univers très ouvert et accessible est un exemple en matière de diversité des parcours et des métiers, recruter du personnel, le former et le fidéliser représentent toujours des défis. L'autre grand projet d'avenir du tourisme en France est d'insuffler une vitalité économique dans certains territoires afin de soutenir la ruralité. Il est capital et urgent d'agir pour changer notre tourisme, en privilégiant la recherche de qualité, car ce secteur est, pour les vingt ans à venir, un formidable gisement d'emplois, d'opportunités et de richesse pour la France.

Concevoir et construire la décision

Auteure: Élisabeth de Turckheim , Hubert Bernard , Antoine Messéan

Nombre de pages: 360

Comment la recherche agronomique peut-elle aider à formuler des problèmes de décision ? Comment concevoir des modèles qui intègrent une représentation du processus de décision, développer des outils en anticipant leurs usages et les changements qu'ils induiront ? Comment articuler une démarche d'intervention avec la production de connaissances scientifiques ? Comment analyser et rendre compte des apprentissages dans des situations d'action collective ? Cet ouvrage illustre à quel point tout processus de décision relève d'une activité de conception. Des études de cas liées aux pratiques agricoles et à la gestion de ressources illustrent le propos. Cet ouvrage s'adresse à tous ceux qui souhaitent approfondir leur réflexion sur les démarches de conception, enrichir leurs méthodes pour construire des outils utilisables et éclairer leurs modes d'implication dans l'action collective.

Bulletin des lois de la Republique Francaise

L'élevage, richesse des pauvres

Auteure: Bernard Faye , Guillaume Duteurtre

Nombre de pages: 288

Cet ouvrage montre combien l'élevage joue un rôle central dans la vie des paysans du Sud. Mais la richesse des éleveurs ne se réduit pas à la quantité d'animaux dont ils disposent. Les éleveurs sont amenés à arbitrer entre plusieurs objectifs d'utilisation du troupeau : alimentation de la famille, revenus monétaires, projets d'équipement, transmission du patrimoine, participation à la vie de la communauté. Et ils ont recours à de nombreuses organisations sociales pour atteindre ces objectifs et gérer les incertitudes. Pour être efficaces, les politiques d'appui à l'élevage doivent tenir compte de cette complexité stratégique et organisationnelle. S'appuyant sur une approche pluridisciplinaire du concept de pauvreté, l'ouvrage réfute les analyses du « niveau de pauvreté » en termes exclusivement monétaires. Mobilisant des outils et théories issus de la zootechnie, de l'économie, de la géographie et de la sociologie, il présente un large éventail d'observations de terrain réalisées en Afrique, au Maghreb, en Amérique du Sud et en Inde. Ces regards croisés permettent in fine de définir la pauvreté en élevage comme l'incapacité des éleveurs à...

Nouveau coutumier général

Nouveau coutumier general

Auteure: France , Charles Antoine Bourdot de Richebourg

Nombre de pages: 630

Les Coutumes générales et particulières de France et des Gaules : corrigées et annotées ... par M. Charles du Moulin ... augmentées et revües par Gabriel Michel [de La Rochemaillet] ... avec des Tables, des matières, dictions et choses mémorables y contenües ...

LES COVSTVMES GENERALES ET PARTICVLIERES DE FRANCE ET DES GAVLES

Auteure: Charles Du Moulin

Trois années dans la région du Cap Gardafui (1984-1987)

Auteure: Laurent Chazée

Nombre de pages: 560

Ce fut le dernier projet français de développement rural en Somalie, avant la fin de la république de Siyad Barré. Je faisais partie de la deuxième équipe du projet Palmiers-Dattiers, une équipe à majorité de volontaires français, dispersés avec nos homologues somaliens dans la corne de l'Afrique. Dans la région mythique cap Gardafui, nous allions être confrontés à un choc culturel, géographique et allimentaire et à des conditions de vie spartiates. Le premier volume traite d'une expérience française de développement dans cette région du monde. "Patrimoine socio-économique et naturel de la région du Cap Gardafui" constitue la suite de ce récit de voyage en Somalie.

Petites entreprises et grands enjeux

Auteure: Elisabeth Lopez

Nombre de pages: 716

Dans les années soixante-dix, les pays du Sud croyaient encore au " rattrapage de l'écart " ; les pays du Nord à une progression continue de leur croissance. Aujourd'hui, dans le contexte de la " mondialisation ", les choses ont bien changé, non seulement l'écart de ceux que l'on appelait les PVD n'a pas été rattrapé mais, dans les pays du Nord, de nouveaux phénomènes de différenciation économique, sociale et territoriale se sont développés, remettant en cause les équilibres et les modes de régulation sociale existants. Dans ce contexte, les petites entreprises reviennent sur le devant de la scène. On reconnaît leur rôle dans les économies locales et régionales dans la structuration et la recomposition de tissu social. Ce travail tente en particulier les petites entreprises dans le domaine agroalimentaire. Ces deux volumes associent des analyses conceptuelles et théoriques sur la petite entreprise à de nombreuses expériences de terrain et incluent des fiches descriptives sur certains cas significatifs. Il s'agit de ce point de vue d'un " ouvrage vivant ", qualité que le lecteur saura apprécier.

HISTOIRE D'UN SIÈCLE DE LUTTE ANTI-ACRIDIENNE EN AFRIQUE

Auteure: Jean Roy

Nombre de pages: 294

Cet ouvrage constitue un historique commenté des interventions qui ont permis, au cours du XXe siècle, de protéger les pays africains et malgaches des invasions de criquets ravageurs - la fameuse 8e plaie de l'Égypte de la Bible. Il évoque essentiellement les programmes conduits ou financés par la France pour développer les recherches ou soutenir les campagnes de lutte, isolément ou conjointement avec d'autres pays ou en soutien des initiatives internationales.

Zootechnie des régions chaudes

Auteure: Philippe Lhoste , Vincent Dolle , Jacques Rousseau , Dominique Soltner

Nombre de pages: 287

Forests, Carbon Cycle and Climate Change

Auteure: Denis Loustau

Nombre de pages: 311

"The results presented in this book summarize the main findings of the CARBOFOR project, which brought together 52 scientists from 14 research units to investigate the effects of future climate on the carbon cycle, the productivity and vulnerability of French forests. This book explains the current forest carbon cycle in temperate and Mediterranean climates, including the dynamics of soil carbon and the total carbon stock of French forests, based on forest inventories. It reviews and illustrates the main ground-based methods for estimating carbon stocks in tree biomass. Spatial variations in projected climate change over metropolitan France throughout the 21st century are described. The book then goes on to consider the impacts of climate change on tree phenology and forest carbon balance, evapotranspiration and production as well as their first order interaction with forest management alternatives. The impact of climate change on forest vulnerability is analysed. A similar simulation study was carried out for a range of pathogenic fungi, emphasizing the importance of both warming and precipitation changes. The consequences of climate change on the occurrence of forest fires and...

Néo

Journal officiel de la République Française

Annuaire de l'Afrique du Nord 1998

Nombre de pages: 647

Archives de l'Ecole nationale supérieure des beaux-arts (AJ52 1 à 1415)

Auteure: Archives Nationales , Brigitte Labat-Poussin , Caroline Obert-Piketty

Nombre de pages: 576

Bulletin de l'Institut rwandais de recherche scientifique et technologique

Agriculture oasienne

Auteure: Abdelmajid Rhouma , Jean-Philippe Tonneau , Groupe de recherche et d'information pour le développement de l'agriculture d'oasis

Nombre de pages: 138

Caribbean farming systems and alternatives for development

Nombre de pages: 736

Fertilité du milieu et stratégies paysannes sous les tropiques humides

Auteure: France. Ministère de la coopération

Nombre de pages: 567

Production pastorale et société

Nombre de pages: 146

Relations agriculture élevage

Nombre de pages: 337

A propos

Savanes d'Afrique, terres fertiles?

Nombre de pages: 587

Evolution des systèmes de production ruraux en République démocratique populaire du Laos

Auteure: Laurent Chazee

Nombre de pages: 429

Les systèmes de production ruraux du Laos, fortement influencés entre 1975 et 1995 par les politiques socialistes et par les nouveaux mécanismes économiques, continuent à s'adapter en fonction des orientations sociales, politiques et économiques du pays et de l'Asie du Sud-est. En s'appuyant sur un travail de terrain, l'auteur analyse dans quelle mesure les politiques, les méthodologies de développement rural et les stratégies de développement humain peuvent accélérer les processus d'intégration des agriculteurs dans l'économie nationale.