Le recyclage des déchets organiques peut être considéré comme une pratique agro-écologique visant l’amélioration de la fertilité des sols, la réduction des impacts environnementaux et une économie circulaire. Cet ouvrage permet de comprendre les processus biogéochimiques impliqués dans ce recyclage et les usages des produits résiduaires organiques. Il propose des solutions adaptées à différents contextes économiques, sociaux et culturels, au Nord comme au Sud.
Changement climatique et agricultures du monde
Auteure: Emmanuel Torquebiau
Nombre de pages: 328
Depuis quelques années, et à l’approche de la 21e Conférence des parties des Nations unies sur le changement climatique qui se tiendra à Paris fin 2015, le nombre de publications, congrès et autres conférences sur le changement climatique est en croissance exponentielle. Pourtant, il est un domaine où demeurent encore de nombreuses incertitudes. Dans les zones rurales tropicales, les modélisations prévoient de multiples dérèglements mais les tendances ne sont pas claires alors que le constat de l’impact du changement climatique sur les populations les plus pauvres est souvent alarmiste. Comment satisfaire la sécurité alimentaire tout en s’adaptant au changement climatique et en l’atténuant ? Quelles sont les principales menaces pesant sur les agricultures du Sud ? Comment les agriculteurs du Sud répondent-ils à ces menaces ? Quelles sont les propositions de la recherche agronomique ? Quelles sont les voies encore inexplorées ? Les recherches en cours nous interpellent. Elles couvrent un immense champ scientifique et montrent que des solutions existent, aussi diverses que de nouvelles pratiques agronomiques, la gestion de l’eau, le recyclage des résidus...
Afrique contemporaine n° 265
Auteure: Collectif
Nombre de pages: 184
S’avançant sous forme d’un « Varia déguisé », ce numéro d’Afrique contemporaine présente un ensemble d’articles qui, sans être regroupés dans un traditionnel « dossier », n’en sont pas moins organisés autour d’un leitmotiv commun. Ces « Variations combattantes » composent ainsi un ensemble cohérent, qui propose d’examiner la complexité des mobilisations sociales, notamment auprès de la jeunesse. Dans toute leur variété, les mobilisations analysées dans ce numéro d’Afrique Contemporaine vont de la manifestation de rue au mouvement de guérilla, et de la rébellion à l’insurrection et à la guerre civile. Chacune à leur manière, elles révèlent la pluralité des causes de conflits et des formes d’engagement militant. Cela en sillonnant une bonne partie du continent : de la République démocratique du Congo au Burkina Faso en passant par le Niger, le Mali, le Cameroun, le Tchad et le Sahara occidental. Et en couvrant des temporalités fort variées : le temps long pour les rébellions des Kivus, en remontant jusqu’à la période précoloniale ; une chronique de l’année 2017 pour suivre l’évolution des djihadistes de Boko Haram ;...
Capital Terre
Auteure: Alessandro Stanziani
Nombre de pages: 431
Un ouvrage ambitieux à la focale mondiale qui retrace une histoire du capitalisme sur le temps long afin de trouver des solutions viables pour sortir d’un système devenu obsolète. Alessandro Stanziani tente de concilier croissance économique et démographique, justice sociale et protection de l’environnement, avec une attention particulière à la production agricole et à l’alimentation, pour que l’ensemble de l’humanité puisse enfin jouir de ce « capital Terre » qui est notre bien commun.
L'avenir de la planete commence dans notre assiette
Auteure: Jonathan Safran foer
Nombre de pages: 304
" Des millions de gens vont mourir à cause du réchauffement climatique. Des centaines de millions de gens vont devenir des réfugiés climatiques. Ces chiffres comptent, parce que ce ne sont pas seulement des chiffres – il s'agit d'individus, avec chacun une famille, des habitudes, des phobies, des allergies, des aliments préférés, des rêves récurrents, une chanson qui lui est restée dans la tête, des empreintes uniques et un rire particulier. [...] Il est difficile de prendre en charge des millions de vies. Mais il est impossible de ne pas prendre soin d'une seule. Cependant, peut-être n'avons-nous pas besoin de nous soucier de ces millions de gens. Il nous suffit de les sauver. " Après l'immense succès de Faut-il manger les animaux ?, Jonathan Safran Foer revient à la charge : l'élevage intensif des animaux est responsable du dérèglement climatique. L'extinction de la planète aura lieu parce que nous mangeons trop de viande. Avec empathie, avec humour, l'auteur analyse les défis auxquels nous devons faire face. Parce qu'il n'est pas trop tard pour inverser la tendance. Et que l'avenir de la planète commence maintenant, dans notre assiette. Traduit de...
La chair, les hommes et les dieux. La viande en Inde
Auteure: Michael Bruckert
Nombre de pages: 408
Les études actuelles sont alarmantes : la consommation de viande dans le monde a explosé ces dernières décennies, jusqu'à enregistrer en cinquante ans une croissance de 1 400% en Asie, au risque d'une crise sanitaire et écologique sans précédent. Les études actuelles sont alarmantes : la consommation de viande dans le monde a explosé ces dernières décennies, jusqu'à enregistrer en cinquante ans une croissance de 1 400% en Asie, au risque d'une crise sanitaire et écologique sans précédent. En Inde, pourtant, la viande est marginale, voire parfois proscrite : sa consommation est régulée par des logiques religieuses, morales, médicales ou économiques. L'on ne mange pas la même chose, ni de la même façon, selon que l'on est hindou de haute ou basse caste, musulman ou chrétien, homme ou femme, urbain ou rural, militant nationaliste ou partisan du sécularisme. Car la viande est également un véritable objet politique, support de revendications identitaires. L'urbanisation, l'industrialisation, la mondialisation, modifient néanmoins progressivement les réseaux d'approvisionnement, ainsi que le rapport des Indiens à cet aliment singulier dont la consommation...
Reconnaissance des états de surface du sol en milieu viticole méditerranéen par télédetection à très haute résolution spatiale
Auteure: Tom Wassenaar
Nombre de pages: 456
Des territoires vivants pour transformer le monde
Auteure: Tom Wassenaar , Patrick Caron , Vatché Papazian , Elodie Valette , Geo Coppens d'Eeckenbrugge
Nombre de pages: 280
Sur quelles ressources se fonde le développement d’un territoire ? Qu’est-ce qu’une gestion territoriale des ressources ? Quelles spécificités et opportunités présente l’organisation territoriale pour la production agricole, la régulation des filières, les services ? Comment se conçoivent et s’appliquent des politiques publiques territoriales ? Quelles méthodes et outils mobiliser pour le développement territorial ? Cet ouvrage présente une diversité d’études illustrant la façon dont acteurs, échelles et périmètres d’intervention, dispositifs interagissent pour le développement des espaces ruraux dans les pays du Sud.
Histoire géneral des Province-Unies
Histoire générale des Provinces-Unies
Auteure: Bénigne Dujardin
Histoire générale des Provinces-Unies
Auteure: Bénigne Dujardin
Des territoires vivants pour transformer le monde
Auteure: Patrick Caron
Nombre de pages: 283
Journal international des sciences de la vigne et du vin
Villes voraces et villes frugales
Auteure: Thierry Paquot , Gilles Fumey
Nombre de pages: 220
Villes voraces et villes frugales Agriculture urbaine et autonomie alimentaire Manger mieux, autrement, local, bio, équitable..., la question revient sans cesse, dans tous les médias et dans toutes les bouches de citadins inquiets. Nourrir les villes est pourtant une histoire qui plonge aux sources de l'agriculture. Car, avant de nourrir la planète entière, les fils de Caïn ont toujours satisfait l'appétit des urbains, fins gourmets ou insatiables gloutons. Les spécialistes ici réunis autour de Gilles Fumey et de Thierry Paquot reviennent sur cette longue histoire de l'alimentation des villes, sur les rapports intimes du mangeur citadin et de l'agriculture. Ils nous invitent à explorer des voies possibles vers l'autonomie à travers des exemples concrets à Paris –; qui vient d'ouvrir la plus grande ferme urbaine d'Europe sur les toits de son Parc des expositions –;, aux États-Unis, à Letchworth ou en Argentine. Après le temps des flux tendus et autres délices de la logistique glocale, un autre modèle de cité adviendra-t-il, plus résilient et plus frugal ? Avec les contributions de Marc Dufumier ; Daniel Cérézuelle ; Stéphanie Lemoine ; Yves Cabannes et...
Mediterra 2012 (FR)
Auteure: CIHEAM
Nombre de pages: 528
L'édition 2012 de Mediterra fonde sa réflexion sur le potentiel mobilisateur de la diète méditerranéenne en proposant un itinéraire multidimensionnel qui fait appel à l'histoire, à la sociodémographie, à la santé, à l'écologie, à l'entreprise, à la géoéconomie et à l'initiative citoyenne.Aspirés par les dynamiques de l'urbanisation et de la mondialisation des échanges agricoles, les consommateurs du pourtour méditerranéen ont progressivement modifié leurs pratiques alimentaires. Socle identitaire et richesse de cet espace, la diète méditerranéenne y est pourtant de moins en moins observée. Les tensions sur les ressources naturelles et l'émergence de nouveaux acteurs privés catalysent la complexité des enjeux liés aux régimes alimentaires.Alors quelle fait lobjet de nombreux débats et recherches sur le plan socioculturel et scientifique, la diète méditerranéenne mérite dêtre reconsidérée sur le terrain politique à lheure où lon constate de nouveau la dimension stratégique de lagriculture et le rôle central de lalimentation pour la stabilité et le développement des sociétés. Reconnue pour ses vertus sanitaires, inscrite au patrimoine...
Répertoire de l'administration et du droit administratif de la Belgique
Auteure: Charles Marie Joseph Ghislain De Brouckère , F. Tielemans
Veilingcatalogus, boeken van Louis Caspar Luzac, 3 tot 8 juni 1872
Auteure: gebr. Van der Hoek (Leiden)
Catalogue de la très-belle bibliothèque formée et délaissée par Mr. Louis Caspar Luzac ... La vente se fera le 3 juin 1872 ... à Leide ... par les libraires Van der Hoek, Frères, et Frederik Muller, etc
Auteure: van der HOEK (Gebroeders.)
Nombre de pages: 259
Catalogue de la très-belle bibliothèque formée et délaissée par Mr. Louis Caspar Luzac ... (droit public, histoire et littérature française et hollandaise, classiques grecs et latins, livres curieux, portraits, tableaux anciens.)
Nombre de pages: 259
Suplément a l'Atlas Historique, Contenant Diverses piéces de Chronologie, de Genealogie, d'Histoire, & d'autres Sciences qui avoient été omises dans les précédens Volumes
Auteure: Henri-Abraham Chatelain , Henri-Philippe de Limiers
Catalogue de la bibliothèque importante sur l'histoire et la littérature, délaissée par Mr. le Dr. C. G. R. Ontijd, à Brummen
Catalogus d'une collection intéressante de livres et manuscrits rares et précieux
Nombre de pages: 124
Catalogue de la bibliothèque importante sur l'histoire et la littérature délaissée par feu Mr. le Dr. C.G.R. Ontijd, à Brummen
Nombre de pages: 104
Catalogue de la bibliothèque de feu Mr. J. van Dam van Noordeloos
Nombre de pages: 184
Atlas historique, ou nouvelle introduction à l'histoire, à la chronologie et à la géographie ancienne et moderne...
Auteure: Henri-Abraham Chatelain
Catalogue de la bibliotheque du feu Isaac Meulman, negociant et bibliophile a Amster. dam. (etc.)
Auteure: Isaac Meulman
Nombre de pages: 345
Déscription succincte, mais complette, de l'état actuel de La Haye, et de ses environs
Auteure: Gerbrand Bruining
Nombre de pages: 318
Berigten
Auteure: Nederlands Historisch genootschap
Veilingcatalogus, boeken van Baron de Hardenbroek de Biljoen, 13 tot 18 mei 1872
Auteure: J. van Baalen & Zn (Rotterdam)
Catalogue de deux superbes collections de livres, en tous genres et sciences, notamment en théologie, jurisprudence, littérature, histoire, etc. , etc. dont la première est délaissée par feu le rev. monsieur F. T. Schluter, curé à Delft...
Catalogue d'une belle collection de livres et ouvrages illustrés, et de quelques antiquités romaines et du Moyen-Age etc. Formant une partie de la bibliothèque de feu Mr. Y.-D.-C. Suermondt...
Catalogue d'une belle collection de livres, manuscrits et pièces imprimées ... de M. le Baron de Hardenbroek de Biljoen ... dont la vente publique aura lieu à Rotterdam ... le 13e Mai ... sous la direction de J. van Baalen & Zn (Van Hengel & Eeltjes) à Rotterdam et K. van der Zande à Arnhem
Nombre de pages: 87
Catalogue d'une belle collection de livres et ouvrages illustrés ... formant une partie de la bibliothèque de feu Mr. Y.-D.-C. Suermondt, ancien directeur de la monnaie à Utrecht
Nombre de pages: 130
Veilingcatalogus, boeken van Th. G. van Lidth de Jeude, 26 tot 29 maart 1866
Auteure: Frederik Muller (Amsterdam)
Catalogue de livres en plusieurs langues [...] delaissés par feu M. Arnout Vosmaer [...]. Dont la vente publique se fera à la maison du defunt [...] le 17 mars 1800. & jours suivans par B. Scheurleer [...] ou le catalogue se trouve
Catalogue d'une belle collection de livres ... suivi d'un supplément
Nombre de pages: 19
Catalogue d'une belle collection de livres [délaissée par Mr. J. F. Blommaert], consistant principalement en bons ouvrages de droit ancien et moderne, théologie, littérature, histoire, belles-lettres, ouvrages à gravures, etc.; Suivi d'un supplément