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Soif d'aujourd'hui

Soif d'aujourd'hui

Auteure: Antoine GERBELLE , Sylvie AUGEREAU

Nombre de pages: 168

La compile des vins naturels ! Par Antoine Gerbelle et Sylvie Augereau ~~soif d'aujourd'hui est un concept d'ouvrage tout à fait inédit sur le vin ! Un guide sur les meilleurs vins d'aujourd'hui. ~ •Un carnet de vignes présentant les meilleurs vins de toutes les régions viticoles de France : les stars et les étoiles montantes à suivre ! 250 vignerons et 300 vins présénés dans toutes les régions !•Des citations sur le vin. •les meilleurs hypermarchés pour faire sa cave •La liste des meilleurs cavistes en France •Un carnet de vignes présentant les meilleurs vins de toutes les régions viticoles de France : les stars et les étoiles montantes à suivre ! Pour traiter ces sujets de nombreux auteurs et deux rédacteurs en chef de renom ! Sylvie Augereau (auteur, journaliste, vigneronne, fondatrice d'un des plus grand festival de vin nature : La Dive Bouteille) et Antoine Gerbelle (ancienne rédac chef de la Revue des vins de France)

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Carnet de vigne Omnivore

Auteure: Sylvie Augereau

Nombre de pages: 255

Découvrez tes nouveaux vignerons ! Les bons guides sont comme les bons vins : ils sont bus avant même d'avoir été entamés. La première cuvée du Carnet de Vigne Omnivore a été si vite épuisée que nous sommes retournés aussi sec à la vigne pour vous livrer le meilleur des vins " nature ". Entendez qu'ils se situent loin du productivisme, de la chimie et des méthodes lourdes de vinification qui constituent, hélas, le standard des vins commercialisés en France et dans le monde. Les vignerons du Carnet passent justement plus de temps dans les vignes que dans la cave parce qu'ils adoptent une démarche respectueuse des sols et de l'environnement. Ils vendangent manuellement, labourent et piochent. Pour quel résultat ? Le plaisir de boire des vins 100 % raisin ! En les goûtant, vous ne boirez plus jamais comme avant ! Luc Dubanchet, directeur d'Omnivore. Suivez le goût avec Omnivore : Omnivore révolutionne la cuisine depuis 2003 en mettant en avant à travers son " Carnet de route des 200 tables 100 % Jeune cuisine " et son " Carnet de Vigne des 200 vins nature 100 % raisin " les acteurs contemporains du goût. Retrouvez-les tous au moment du Omnivore Food Festival,...

Calibres et massacre

Calibres et massacre

Auteure: Balthazar Forcalquier

Nombre de pages: 288

Deux intrigues secouent la ville de Thouars. Deux intrigues secouent la ville de Thouars : Calibres - Soudain les patrons sont exécutés ! Les licenciements cessent ! Un crime absolument parfait s’invite pour l’occasion ! La mécanique du récit, comme celle d’une arme de précision, est implacable et fait mouche. Massacre - Pour prendre le pouvoir, l’extrême droite est prête à tout. La presse molle devient complice. Tout devient atroce. La vérité arrivera par des chemins de traverse grâce aux gens du voyage. Nul besoin d’avoir lu le premier ouvrage Chroniques Noires à Thouars pour s’immerger dans ces aventures traversées par des anarchistes, des alcooliques, des lâches, des fachos, des salauds, de chics types. On peut se tremper tout vif dans ces pages toutes neuves qui mèneront Balthazar vers le noir désespoir. Et pourtant c’est drôle ! Quel cocktail ! Laissez-vous tenter par ce recueil de chroniques noires, et pourtant drôles... à découvrir ! EXTRAITS Calibres - Michel Crapute était le patron d’une boîte sans syndicat, la RIGOMEX, qui fabriquait des petits ressorts. L’activité était florissante. Michel Crapute roulait en Porsche Cheyenne et ...

Dico Vino

Dico Vino

Auteure: Benoist Simmat , Philippe Bercovici

Nombre de pages: 96

Après Robert Parker et Les Caves du CAC 40, nos deux auteurs se lancent dans la réalisation d'un dictionnaire illustré et humoristique du vin. Vous saurez tout sur la dégustation, le vocabulaire du vin et les grande figures de la soulographie française, les passionnés, les amoureux du vin... Antoine Blondin n'aurait certainement pas renié ce Dico Vino !

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Soif d'aujourd'hui

Auteure: Sylvie Augereau , Antoine Gerbelle

Nombre de pages: 160

Spirituel, nous l'avons imaginé comme un catalogue de belles personnes aux usages vertueux qui vous ouvriront à un autre monde du vin. Un monde révolutionnaire et souriant qui clame une alternative à l'agriculture productiviste et dépressive. Un monde qu'on qualifie volontiers de "nature" mais qui se dessine plus clairement sous les traits d'artisans passionnés et passionnants. Immanquablement bio (sauf rares exceptions), souvent biodynamistes, parfois adeptes de la traction animale, ils racontent 'l'histoire du vin aujourd'hui en France, pays pionnier en la matière. A travers chaque portrait, nous avons voulu vous en apprendre un peu plus sur les pratiques, l'histoire et les terroirs de ces défricheurs. Fatigués des guides qui décernent des étoiles et des notes (que nous avons aussi pratiqués), nous avons imaginé cet objet didactique et ludique en espérant qu'il vous donnera soif.

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Soif d'aujourd'hui

Auteure: Sylvie Augereau , Antoine Gerbelle

Nombre de pages: 168

Ceci n'est pas un guide. Spirituel, nous l'avons imaginé comme un catalogue de belles personnes aux usages vertueux qui vous ouvriront à un autre monde du vin. Un monde révolutionnaire et souriant qui clame une alternative à l'agriculture productiviste et dépressive. Un monde qu'on qualifie volontiers de "nature" mais qui se dessine plus clairement sous les traits d'artisans passionnés et passionnants. Immanquablement bio (sauf rares exceptions), souvent biodynamistes, parfois adeptes de la traction animale, ils racontent l'histoire du vin aujourd'hui en France, pays pionnier en la matière. A travers chaque portrait, nous avons voulu vous en apprendre un peu plus sur les pratiques, l'histoire et les terroirs de ces défricheurs. Fatigués des guides qui décernent des étoiles et des notes (que nous avons aussi pratiqués), nous avons imaginé cet objet didactique et ludique en espérant qu'il vous donnera soif.

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Carnet de vigne omnivore

Auteure: Sylvie Augereau

Nombre de pages: 255

Ce guide des vins a pris le parti de la vigne. Il met en avant une sélection de 200 vignerons qui se situent tous loin du productivisme, de la chimie et des méthodes lourdes de vinification qui constituent le standard des vins commercialisés en France et dans le monde. Il aurait pu s'appeler le guide des vins " nature ", la biodynamie entrant parfois dans la danse. ; Mais l'étiquette ne fait pas le moine. Disons qu'ils sont seulement " matures ". Comme le fruit, juste à point, qui porte en lui le vin. S'il faut attribuer une religion à ces vignerons, c'est celle du dehors. Si on les cherche, c'est là qu'on les trouvera. Ils vendangent manuellement quand le coût de la main d'œuvre a fait plier l'immense majorité du pays. Ils labourent et piochent quand la France s'affiche premier consommateur européen de pesticides. Ils balancent des hectolitres à l'égout plutôt que de se noyer dans la pharmacopée œnologique. Pour quel résultat ? Le plaisir de boire des vins 100 % raisin ! En les goûtant, vous comprendrez le bonheur du fruit en bouche, l'amplitude naturelle et la fraîcheur du raisin. En les goûtant, vous ne boirez plus jamais comme avant !

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Carnet de vigne

Auteure: Sylvie Augereau

Nombre de pages: 287

Planète vin nature. Omnivore a été parmi les premiers à aimer le vin nature. Et surtout à écrire sur lui pour vous le faire partager. Il y a plus d'une décennie qu'une grosse poignée de vignerons indomptables clame son attachement au sol et son aversion pour la chimie et les méthodes lourdes de vinification. À l'époque, ils étaient ces hurluberlus qui se lançaient en dehors des standards du goût pré-embouteillé. Et voici que partout, en France et dans le monde, cavistes et amateurs ouvrent leurs esprits et leurs sens à ces vins respectueux de l'environnement et des hommes. Ce " Carnet de vigne Omnivore 3e cuvée " raconte donc autant le vin que les histoires de ceux qui le font. Il est à lire sans modération. Luc Dubanchet, directeur d'Omnivore. Suivez le goût avec Omnivore. Omnivore révolutionne la cuisine depuis 2003 en mettant en avant à travers son " Carnet de route des 200 tables 100% Jeune cuisine " et son " Carnet de Vigne des 200 vins nature 100% raisin les acteurs contemporains du goût. Retrouvez-les tous au moment du Omnivore Food Festival, le plus grand festival de cuisine en Europe, chaqu mois de février à Deauville. Et suivez l'actualité...

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Vin d'yeux

Auteure: Sylvie Augereau

Nombre de pages: 159

" Kesketavé besoin d'acheter ça ? " criera votre femme en rentrant. Préparez dès maintenant vos arguments : 1) Pour une fois, c'est pas des photos de nus. Les gens dont même habillés jusqu'aux yeux. 2) En plus, c'est instructif. On y décèle une nouvelle éthique de la viticulture engagée. Du vin à poil. 3) Et pis, c'est constructif. Ça permettra de constituer une cave idéale, toutes régions confondues, pour de délicieuses soirées entre amis et des lendemains qui chantent. 4) En sus, c'est ludique : on peut s'amuser, de 2 à 10 joueurs, à retrouver l'identité des personnages. 5) Avec un peu de chance, c'est lucratif. Quand vous irez les voir chez eux, à coup sûr ils vous paieront un coup parce que vous les aurez vus sous leur meilleur jour. 6) Enfin, c'est du commerce équitable. Plus les auteurs gagnent, plus les auteurs boivent et c'est tout un secteur de l'économie qui sourit.

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Le vin

Auteure: Sylvie Augereau

Nombre de pages: 248

Vin ! Le premier livre sur le vin écrit par ceux qui le font pour ceux qui le boivent. Nous avons voulu ce livre parce qu'il n'existait pas. On ne vous avait jamais expliqué le vin comme ça. Au commencement, il y avait les vibrantes photos de Louis-Laurent. Puis mon envie de vigneronne de partager. Et mon besoin d'écrivain de le faire joyeusement. Ce livre va vous paraître simple. Parce qu'il y a derrière lui un travail gigantesque, agité de beaucoup de mains et d'esprits. Il raconte une histoire dehors, dedans, des gens avec la nature. On ne vous a rien épargné.

Le vin pour ceux qui n'y connaissent rien

Le vin pour ceux qui n'y connaissent rien

Auteure: Frédéric Vigroux

Nombre de pages: 272

Le vin n’est pas réservé à une élite ! On a le droit de rêver d’un simple rosé bien frais en terrasse avec des amis. Et qui a dit qu’il était interdit de boire un bon vin en mangeant un burger ? Il est aussi temps d’ouvrir nos horizons au-delà de la France : le monde regorge de bonnes bouteilles à découvrir. Sommelier consultant, l’auteur explique l’art du vin aux débutants en répondant aux questions avec simplicité. Comment choisir un vin pour qu’il ne fasse pas mal à la tête ? Quelle différence entre vin naturel et vin bio ? Est-ce qu’un vin cher sera forcément bon ? Loin du snobisme et de l’ultra-technicité, ce guide vous apprend à écouter vos goûts sans chichis et à choisir votre vin au-delà de son prestige. Vous trouverez également des astuces et bon plans pour vous procurer d’excellentes bouteilles sans vous ruiner.

Grandeur nature

Grandeur nature

Auteure: Evelyne Malnic

Nombre de pages: 192

Un vin sans pesticides ni chimie, à la vigne comme au chai ? Mais oui, c’est possible ! On l’appelle naturel, nature, sain, libre, authentique, vrai, affranchi, alternatif, vibrant, libertaire, pur, rebelle, vivant... Évelyne Malnic, journaliste et spécialiste des vins bio, biodynamiques et naturels, nous invite à découvrir les hommes et les femmes qui luttent pour des vins reflétant les terroirs et la qualité intrinsèque des raisins. Chacun son parcours, sa philosophie, ses choix... Plus de 50 témoignages de passionnés de vins naturels.

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Mimi, Fifi & Glouglou

Auteure: Michel Tolmer

Nombre de pages: 88

La passion immodérée du vin peut conduire à certains abus. Mais dans le cas de Mimi, Fifi et Glouglou, ça n'est pas tellement qu'ils boivent trop, mais qu'ils boivent tout le temps. La dégustation, ils ne pensent qu'à ça, ils en rêvent la nuit, c'est une passion qui l'emporte sur tout. Goûter les vins, les comparer, mettre des mots sur des sensations fugaces et insaisissables, et surtout le Graal : reconnaître un vin à l'aveugle, l'appellation, le millésime, le vigneron et, si possible, le prénom de sa belle-soeur. Hélas, cet exercice réserve bien des déceptions. Mimi, Fifi et Glouglou vont faire assaut d'ignorance, de présomption, de mauvaise foi, connaître l'échec, mais jamais rien ne les découragera, parce qu'ouvrir une bouteille en se demandant quelles surprises elle vous réserve fait partie des plaisirs les plus exquis de l'existence.

La Révolution néolithique

La Révolution néolithique

Auteure: Jean-Paul Demoule

Nombre de pages: 144

Il y a environ dix millénaires, l’histoire de l’humanité connut une véritable révolution : dans différentes régions du monde, de petits groupes de chasseurs-cueilleurs entreprirent de domestiquer certains animaux – chien, mouton, chèvre, buffle, lama... – et de cultiver certaines plantes – blé, orge, lentille, mil, riz... de la biologie, de la philosophie, de la science des religions, de l’histoire et de la psychanalyse, quelques-unes des innombrables interrogations que fait surgir la question du "mourir".

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L'esthétique du vin

Auteure: Jules Chauvet

Nombre de pages: 104

" Déguster c'est comparer, c'est donc, à la base connaître. Pour connaître il faut multiplier ses investigations en observant, en notant ses impressions. Mais il faut savoir aussi que nos sens sont imparfaits, et que pour les rendre fidèles, la volonté, l'attention sont indispensables. Le temps aidant, car l'expérience est Ion longue, la dégustation réfléchie procure au dégustateur, s'il porte en lui l'amour du Beau, du Vrai et du Vin, la joie profonde de pénétrer dans ce domaine où la nature se plaît à concentrer son génie. "

Manifeste pour un vin inclusif

Manifeste pour un vin inclusif

Auteure: Sandrine GOEYVAERTS

Nombre de pages: 96

« Si vous attendez de ce livre un petit bouquin distrayant, passez votre chemin (non revenez, on va rire un peu quand même). Attention, ça va piquer : le monde du vin est largement sexiste, classiste, raciste, LGBTphobe et validiste. La bonne nouvelle c’est qu’on peut tenter de comprendre ce qui nourrit ces inégalités pour y remédier. Avec l’éclairage de linguistes, sociologues, anthropologues, mais aussi les témoignages de professionnel·les ou d'amatrices et amateurs de vin, j'ai exploré son langage, démêlé l’écheveau complexe et souvent tordu que constitue le vocabulaire du vin, décortiqué tout ce qui coince : misogynie, invisibilisation, harcèlement, plafond de verre, manque de légitimité... Les obstacles sont nombreux. Dans ce manifeste, je propose donc d’autres façons de s’exprimer un verre à la main, plus respectueuses de la diversité du mondovino. Parce que la langue est un outil d’émancipation et qu'on a tout à gagner à redonner du sens aux mots partage et convivialité. » Sandrine Goeyvaerts est caviste dans la région de Liège, sommelière, journaliste et autrice. Le Manifeste pour un vin inclusif est son cinquième livre....

Guide des vins Bettane et Desseauve 2020

Guide des vins Bettane et Desseauve 2020

Auteure: Michel Bettane , Thierry Desseauve

Nombre de pages: 963

Michel Bettane et Thierry Desseauve, accompagnés de leur équipe d’experts, ont parcouru la France vinicole pour nous offrir un guide encore plus complet. En exclusivité, ils ont sélectionné pour vous le meilleur de la production française et internationale disponible actuellement : - Des palmarès : la personnalité de l’année, 25 signatures universelles et nos coups de cœurs inconditionnels. - Plus de 10 000 vins disponibles à la propriété ou dans la distribution - Le meilleur de la production française : 2 500 domaines, maisons et châteaux complétés par une centaine de domaines du monde dont la production est importée - Plus de 4 000 vins bio Une édition repensée qui garde toutes ses qualités principales : les conseils éclairés sur les domaines, les vignobles, les cuvées et les appellations, mais aussi le système de notation, l’indication des prix de vente et les informations sur le moment idéal de dégustation. Ce guide complet et pratique vous aidera dans vos achats et dans la découverte de nouvelles bouteilles. Les dégustateurs bettane + desseauve proposent aux lecteurs du guide de retrouver tous les commentaires détaillés de l’ensemble de...

Préhistoires au sud du Triangle d’or

Préhistoires au sud du Triangle d’or

Auteure: Collectif

Nombre de pages: 252

À la marge des mondes indiens et chinois, territoire essentiel pour la compréhension des origines de l’homme et des peuplements anciens, carrefour migratoire pour la faune asiatique, le nord de la Thaïlande offre des conditions favorables à la conservation des vestiges du passé. Autant de raisons qui ont suscité les recherches récentes menées par la mission paléolithique franco-thaïe et dont le présent volume constitue une première synthèse. Au fil d’un itinéraire archéologique qui guide le lecteur dans les karsts du sud du Triangle d’Or, les auteurs revisitent l’archéologie préhistorique du Sud-Est asiatique à travers l’exploitation de nouveaux sites. Outre une étude détaillée de la mise en place des restes paléontologiques dans les grottes, les découvertes inédites de matériel lithique sont l’occasion d’une révision complète du faciès Hoabinhien. En s’appuyant sur ces données nouvelles, les auteurs proposent une synthèse originale intégrant la question du peuplement humain, l’évolution des techniques et l’histoire de la faune et des milieux anciens de la région. Ils ouvrent ainsi la voie vers une paléoécologie du milieu...

Comment tout gérer sans péter un cable

Comment tout gérer sans péter un cable

Auteure: Catherine Sandner

Nombre de pages: 128

Tout savoir pour choisir sa vie et non la subir.Travail, famille, amis, loisirs, santé, couple... pour tout gérer sans se noyer, apprenez à suivre les 5 lois de léquilibre : définir les priorités, sorganiser, apprendre à déléguer, prendre du temps pour soi et se débarrasser de sa culpabilité.

Le fils de l'Inde

Le fils de l'Inde

Auteure: Sylvie Crossman

Nombre de pages: 286

Istanbul, 2010. À la veille de sa mort, une femme livre à sa nièce, la narratrice, quelques paroles énigmatiques sur leur passé familial. Une figure refait surface, celle d'un grand-père, une ombre portée sur fond de colonisation, au début du siècle précédent, dans l'Inde britannique. Mais qui était vraiment Frederick, ce cavalier ayant servi dans les 1st Royal Dragoons sous les ordres de l'officier Michael Biddulph ? C'est le début d'une enquête, la plongée dans toute une époque qui se dévoile sous nos yeux et sous des latitudes différentes, entre la Turquie et l'Angleterre d'aujourd'hui et les Indes d'autrefois... On pourrait croire à une fiction classique, sauf que la narratrice s'appelle Sarah Crossman, sa tante Jaklin Crossman, et l'auteure Sylvie Crossman. Alors le roman se révèle autre : la conquête, par des femmes, d'une généalogie imaginaire dans laquelle Frederick, ce " fils de l'Inde ", joue le rôle d'un intercesseur décisif. Sylvie Crossman est éditrice, fondatrice d'Indigène éditions, à qui l'on doit le succès mondial d'Indignez-vous ! de Stéphane Hessel (2010). Elle est aussi essayiste, romancière (La Guéniza, Seuil, 1987 ; Sœurs de ...

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Pur jus

Auteure: Justine Saint-Lô , Fleur Godart

Nombre de pages: 224

Allez, hop ! On vous embarque pendant un an chez les vignerons pour essayer de mieux comprendre comment ils travaillent la vigne. On ira un peu partout, sur différents terroirs, au gré des rencontres et des amitiés. Seul dénominateur commun : leur travail épatant pour produire du raisin au naturel. Ah oui, ils sont tous passionnés, et c'est contagieux !

Le vin pour ceux qui n'y connaissent rien

Le vin pour ceux qui n'y connaissent rien

Auteure: Ophelie Neiman

Nombre de pages: 233

" Que pensez-vous de ce vin ? ", " Quels sont les bouteilles de vins que vous aimez ? " Savoir choisir une bonne bouteille, pas facile ? Ophélie Neiman est là pour vous aider ! Heureusement ce guide complet va devenir votre meilleur ami et vous aider à répondre à toutes les questions que vous vous posez : quel vin choisir pour accompagner une viande rouge, un poisson, du fromage, de la volaille ou un dessert ? Comment parler d'un vin sans être un œnologue diplômé ? Comment m'y retrouver dans tous ces cépages ? Comment exprimer mes goûts pour être sûr de faire le bon choix ? ... Ophélie Neiman, journaliste vin pour Le Monde, a réponse à toutes vos questions ! Ce guide est un indispensable quelle que soit la couleur de votre bouteille préférée. Journaliste vin et chroniqueuse sur Tellement Soif.tv, Ophélie Neiman vous le promet : Après avoir lu ce livre vous n'aurez plus jamais peur de passer pour une buse ou un jambon lors de votre prochaine visite chez le caviste ou lors de votre prochain dîner entre amis. " Complet et illustré, ce guide est incontournable "

Le vin c'est pas sorcier

Le vin c'est pas sorcier

Auteure: Ophélie Neiman

Nombre de pages: 216

Choisir son vin ou constituer sa cave en fonction de ses goûts plutôt qu'en fonction des dictats ! Ce livre vous aidera : A trouver le vin idéal en fonction de l'événement, du repas, du budget. A comprendre comment les verres influent sur le goût du vin. A la qualité d'un vin, grâce à sa couleur, son odeur et son goût + Des fiches décryptent les arômes des principaux cépages, les terroirs à travers le monde .

Paris dans l’imaginaire national de l’entre-deux-guerres

Paris dans l’imaginaire national de l’entre-deux-guerres

Auteure: Évelyne Cohen

Nombre de pages: 396

« L’histoire aujourd’hui comprend plusieurs étages, parce qu’elle a l’ambition, assez récente, d’étudier tout ce qui a existé du passé ou du moins tout ce qui en a survécu. C’est ainsi qu’à l’histoire d’une ville, l’histoire brute, l’histoire tangible, celle du sol et des rues, des habitants et de leurs activités, de la circulation et de l’architecture, l’on peut ajouter celle de son image et de ses représentations ». Paris dans l’imaginaire national de l’entre-deux-guerres est une analyse de ce que « Paris » représente, de ce qui fait Paris, son rôle, ses fonctions dans un contexte précis, dominé par le traumatisme de la Grande Guerre, la démolition des fortifications, le développement de la banlieue rouge, l’urbanisation de la France, les crises des années 30, les perspectives ouvertes par le Front populaire. L’étude des regards croisés sur « Paris » comme capitale de la France, au rayonnement mondial, devenue une catégorie de la civilisation, un mythe auquel adhèrent les élites comme les simples gens, les provinciaux comme les étrangers, met en évidence une transformation de l’image globale de la capitale. «...

Charlotte Delbo

Charlotte Delbo

Auteure: Christiane Page

Nombre de pages: 334

Le parcours de Charlotte Delbo (1913-1985), femme de lettres et assistante de Jouvet, est exceptionnel. Résistante, déportée à Auschwitz-Birkenau puis à Ravensbrück, elle survit. Ainsi que l'écrit Joël Huthwohl dans la préface de cet ouvrage, « il y a soixante-dix ans s'ébranlait le convoi du 24 janvier. Il y a quarante-huit ans paraissait Aucun de nous ne reviendra. Il y a vingt-huit ans elle mourait. Insensiblement sa vie s'éloigne comme disparaissent ceux qui disaient : “pendant la guerre, je...”, “à Auschwitz, nous...”. [...] Nous passons avec une certaine appréhension le seuil fragile après lequel nous continuerons sans les témoins. » Il s'agit donc d'assurer la transmission de son œuvre, mission que s'était donnée Claudine Riera-Collet (aujourd'hui décédée) fondatrice de l'association Les Amis de Charlotte Delbo et à l'initiative du colloque international de mars 2013 à la BnF et à la Comédie-Française. On limite souvent son œuvre aux textes sur la déportation, or elle traite aussi des événements de son époque. Son entrée officielle dans la littérature se fait avec Les Belles Lettres (1961) recueil de textes contre la guerre...

Spécialité Humanités, Littérature et Philosophie - Terminale

Spécialité Humanités, Littérature et Philosophie - Terminale

Auteure: Claire (coord.) Augereau , Estelle Abattu , Charles-Edouard Cardot , collectif , Max Hardt , Simon Merle , Vincent Puymoyen

Nombre de pages: 240

Une collection indispensable pour préparer le contrôle continu et les épreuves du nouveau Bac avec efficacité et sérénité. Les entraînements pour le contrôle continu (CC)Les sujets types du Bac pour préparer les épreuves finales (EF)Les pistes de réflexions et des rappelsLes corrigés rédigés pour avoir la note maximumLes conseils du professeur pour améliorer sa copie

Économie et environnement

Économie et environnement

Auteure: Sylvie Deraime , Collectif

Nombre de pages: 196

Concilier la croissance avec la lutte contre les pollutions de l’air, de l’eau et le pillage des ressources, demeure l’enjeu majeur de notre fin de siècle. Aussi bien au Nord qu’au Sud. Ce livre explique pourquoi le nouvel ordre mondial sera écologique, ou ne sera pas.

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