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Le guide des aliments

Le guide des aliments

Auteure: Sylvain DUVAL

Nombre de pages: 270

Santé, alimentation, idées reçues... LE guide qui démêle le VRAI du FAUX ! Quotidiennement, nous sommes submergés de promesses marketing pour régimes " minceur ", de publicités sur les produits de l'industrie agroalimentaire ou de nouveaux scandales. À qui, aujourd'hui, pouvons-nous faire confiance ? Pour la première fois, un guide indépendant fondé sur la réalité actuelle des connaissances scientifiques met les pieds dans le plat : Le pain est un sucre lent.Faux ! Le pain blanc fournit beaucoup de sucre, rapidement. Vrai ! Le cholestérol est mauvais pour la santé. Faux ! Le cholestérol est indispensable à votre corps. Vrai ! L'ananas est un brûle-graisses. Faux ! Les graisses de bonne qualité protègent votre santé. Vrai ! Alors, que manger pour préserver votre santé, sans grossir ni renoncer au plaisir ? Contre-pouvoir à toutes les idées reçues véhiculées par les mensonges de l'industrie, billet pour une liberté bien informée, suivez ce guide. Avec des aliments vrais, conciliez alimentation durable et convivialité pour redécouvrir une panoplie de saveurs. La vérité dans votre assiette, enfin le guide qui vous respecte !

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Le guide des aliments contre les idées reçues

Auteure: Paul Scheffer , Sylvain Duval

Nombre de pages: 267

Quotidiennement, nous sommes submergés de promesses marketing pour régimes « minceur », de publicités sur les produits de l'industrie agroalimentaire ou de nouveaux scandales. À qui, aujourd'hui, pouvons-nous faire confiance ? Pour la première fois, un guide indépendant basé sur la réalité actuelle des connaissances scientifiques met les pieds dans le plat : Le pain est un sucre lent. Faux ! Le pain blanc fournit beaucoup de sucre, rapidement. Vrai ! Le cholestérol est mauvais pour la santé. Faux ! Le cholestérol est indispensable à votre corps. Vrai ! L'ananas est un brule-graisse. Faux ! Les graisses de bonne qualité protègent votre santé. Vrai ! Alors, que manger pour préserver votre santé, sans grossir ni renoncer au plaisir ? Contre-pouvoir à toutes les idées reçues véhiculées par les mensonges de l'industrie, billet pour une liberté bien informée, suivez ce guide. Avec le bon sens d'aliments vrais inspirés de la tradition méditerranéenne et des racines de nos terroirs, conciliez alimentation durable et convivialité pour redécouvrir une panoplie de saveurs. La vérité dans votre assiette, enfin le guide qui vous respecte ! Argument...

Le guide des régimes

Le guide des régimes

Auteure: Sylvain DUVAL

Nombre de pages: 257

100 % Indépendant ! Chaque été, les promesses des régimes minceur pour " entrer dans son maillot de bain " reviennent. Magazines et émissions rivalisent de conseils pour " faire attention " ou pour " mincir ". À qui, aujourd'hui, pouvons-nous faire confiance ? Pour la première fois, un guide indépendant, fondé sur la réalité actuelle des connaissances scientifiques, vous informe : – L'ananas est un " brûle-graisses ". Faux ! – Les régimes sont dangereux pour la santé.Vrai ! – Être " gros " est mauvais pour la santé. Faux ! – " Faire attention " peut être dangereux pour la santé. Vrai ! – On peut maigrir vite et bien. Faux ! – Les régimes font maigrir uniquement votre porte-monnaie. Vrai ! Alors que penser des différents régimes existants ? Ce guide vous révèle la dangerosité des pratiques amaigrissantes et montre que les régimes, même ceux proposés par certains médecins, ne reposent pas sur des bases solides et sûres. Aussi, quelles solutions pour maintenir un poids de santé conforme à son équilibre personnel ? Pour trouver ou retrouver un poids de forme, prendre des habitudes durables, simples et protectrices, voici un livre qui, par...

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Le guide des régimes

Auteure: Sylvain Duval

Nombre de pages: 280

Chaque été, les promesses des régimes minceur pour " entrer dans son maillot de bain " reviennent. Magazines et émissions rivalisent de conseils pour " faire attention " ou pour " mincir ". A qui, aujourd'hui, pouvons-nous faire confiance ? Pour la première fois, un guide indépendant, fondé sur la réalité actuelle des connaissances scientifiques, vous informe : L'ananas est un " brûle-graisses ". Faux ! Les régimes sont dangereux pour la santé. Vrai ! Etre " gros " est mauvais pour la santé. Faux ! " Faire attention " peut être dangereux pour la santé. Vrai ! On peut maigrir vite et bien. Faux ! Les régimes font maigrir uniquement votre porte-monnaie. Vrai ! Alors que penser des différents régimes existants ? Ce guide vous révèle la dangerosité des pratiques amaigrissantes et montre que les régimes, même ceux proposés par certains médecins, ne reposent pas sur des bases solides et sûres. Aussi, quelles solutions pour maintenir un poids de santé conforme à son équilibre personnel ? Pour trouver ou retrouver un poids de forme, prendre des habitudes durables, simples et protectrices, voici un livre qui, par ses conseils uniques, respecte enfin les " gros...

La Chute des masques

La Chute des masques

Auteure: Christophe Dargère

Nombre de pages: 272

La discrimination est à l’œuvre dans de nombreux domaines. On peut être stigmatisé en raison de son origine ethnique ou géographique, de sa religion, de son âge, de son sexe, de son handicap, de sa maladie, de sa physionomie... À l’intérieur des groupes eux-mêmes, la « tête de Turc », le « vilain petit canard », sont discriminés. La stigmatisation frappe aussi les histoires personnelles, les destins, les trajectoires de vie : avoir été condamné par la justice, être une ancienne prostituée, vivre et/ou revendiquer une orientation sexuelle homo, bi ou trans. La variété de ces thèmes montre l’intérêt d’une réflexion élargie mais précise sur la discrimination et la stigmatisation. Comprendre ces processus permet de mieux lutter contre eux. La diversité des sujets abordés, la multiplicité des angles de vue et des approches théoriques, les nombreux exemples font de ce livre un état des lieux complet, accessible aux non spécialistes comme aux professionnels ou futurs professionnels du travail social et éducatif. La chute des masques s’impose !

Le Guide des mouvements zéros. Pour un futur (enfin) désirable.

Le Guide des mouvements zéros. Pour un futur (enfin) désirable.

Auteure: Justine DAVASSE

Nombre de pages: 199

Un guide militant pour faire entrer le " zéro " dans notre mode de vie. Antigaspi, zéro déchet, fin de la pollution au plastique et utilisation des monnaies locales sont des thèmes de la démarche " zéro ", qui accueille toutes les actions visant à mettre un terme à la consommation sans limite, à favoriser la justice sociale et à œuvrer pour la transition écologique. Justine Davasse agit au quotidien pour un futur enfin désirable : depuis 2015, elle recueille et partage sous la bannière des Mouvements Zéro, idées et solutions d'ici et d'ailleurs pour construire un monde meilleur. Santé et bien-être • Alimentation durable • Économie • Énergie • Électronique responsable • Voyager durable • Zéro déchet • Politique • Plastique Les enjeux et les possibles leviers d'action politiques, riches d'exemples et d'expériences en tout genre. Les idées reçues et des arguments pour répondre à ces idées fausses qui discréditent les pratiques écologiques : " Se mettre au zéro déchet coûte cher ", " Le supermarché est un gain de temps ", " Les protéines ne se trouvent que dans la viande "... Les incontournables pour agir à son échelle : des...

Histoire du sabotage

Histoire du sabotage

Auteure: Sébastien ALBERTELLI

Nombre de pages: 473

Pour la première fois, et alors que la question redevient d'actualité, une histoire complète du sabotage et des saboteurs. Résistants dynamitant des ponts, agents britanniques détruisant des usines... le sabotage s'est imposé comme l'une des armes du combat contemporain, auquel la Résistance a conféré ses lettres de noblesse pendant la Seconde Guerre mondiale. Mais le phénomène n'est pas né avec l'armée des ombres. Les contours de cette arme nouvelle se dessinent à la fin du XIXe siècle, à la croisée de deux mondes que tout oppose : les syndicalistes de la jeune CGT, qui imposent l'idée et le mot ; les militaires, qui développent le concept, mais rechignent à adopter le terme, précisément parce qu'il vient des Rouges. Les adeptes du sabotage en sont convaincus : les sociétés industrielles sont fragiles ; machines et réseaux – de transmissions ou de communication –, à la base de leur puissance, peuvent être paralysés par des destructions ponctuelles aux effets considérables. Alors que s'estompe la différence entre le temps de paix et le temps de guerre, les espoirs et les craintes que suscite le sabotage se diffusent, qu'ils empruntent les traits...

Guide des 4000 médicaments utiles, inutiles ou dangereux

Guide des 4000 médicaments utiles, inutiles ou dangereux

Auteure: Bernard DEBRÉ , Philippe EVEN

Nombre de pages: 656

35 % des médicaments sont inefficaces, 25 % mal tolérés 5 % potentiellement dangereux, mais 75 % remboursés ! Plus de 100 000 accidents nécessitant une hospitalisation et plus de 30 000 morts par an. Des dépenses de 1,2 à 2 fois supérieures à celles des autres grands pays, soit 10 à 15 milliards d'euros jetés par les fenêtres, sans bénéfice pour la santé et aux dépens des véritables priorités : hôpitaux, infirmières, handicaps physiques et mentaux, vieillesse. Ce guide s'adresse d'abord aux malades, à leurs familles et aux praticiens, qui, bien plus que les spécialistes, sont le cœur de la médecine, pour faciliter le dialogue et les éclairer sur l'efficacité et les risques des médicaments. Ensuite, aux agences gouvernementales qui les autorisent, accordent des prix de vente exorbitants et injustifiés, et les remboursent sans discernement. Cette politique n'est pas au service des malades qui paient, mais à celui de l'industrie pharmaceutique qui encaisse, alors que, depuis vingt-cinq ans, elle n'invente plus guère et qu'elle est, selon l'ONU, " devenue de moins en moins éthique mais de loin la plus lucrative de toutes les industries ", confortée par...

Bon et sain au supermarché - 101 recettes express - Faites le bon choix au supermarché

Bon et sain au supermarché - 101 recettes express - Faites le bon choix au supermarché

Auteure: La nutrition.fr

Nombre de pages: 251

101 recettes rapides et saines avec les 200 meilleurs produits du supermarché Manger sain en achetant au supermarché, mission impossible ? Pas pour les diététiciennes de LaNutrition.fr ! À partir des meilleurs produits du supermarché, elles ont conçu 101 recettes saines et gourmandes, faciles à préparer. Plus besoin de se casser la tête pour trouver des idées, plus besoin de consulter des applications, ni de lire les étiquettes pour éviter les additifs. Le livre donne les marques des produits à acheter (tous peu transformés) pour préparer en un clin d'œil de délicieuses salades, des soupes, des plats complets ou végétariens, des douceurs et des boissons peu sucrées... Vous trouverez aussi dans ce guide unique en son genre : • Une liste de courses avec les meilleurs produits par enseigne : Auchan, Carrefour, Leclerc, Monoprix... • Les plats cuisinés qu'on peut acheter tout prêts parce que la recette est " comme à la maison " • Les ingrédients qu'il faut absolument faire soi-même, comme la béchamel • Des conseils pour bien choisir crème fraîche, crème soja, oeufs, jambon... • Et 4 semaines de menus, histoire de vous simplifier encore plus la...

Ajax

Ajax

Auteure: Bruno Catteau , Nicolas Faugout

Nombre de pages: 367

Riches en exemples et en captures d'écran, les ouvrages de la collection Guide Complet abordent de façon claire et précise des thèmes micro informatiques destinés aux débutants et aux utilisateurs avancés.

Au poteau !

Au poteau !

Auteure: Jacques Mortane

Nombre de pages: 256

L'auteur présente, avec sa verve littéraire, les actions d'éclat des défenseurs de Longwy et de Charlemont, la fin tragique de douaniers fusillés, le rôle des douaniers de la région de Monthermé et quelques traîtres qui ont causé la mort de patriotes !

Douaniers en mission

Douaniers en mission

Auteure: Jacques Mortane

Nombre de pages: 251

L'auteur évoque dans le détail les missionnaires spéciaux douaniers déposés par avion derrière les lignes allemandes pour y remplir - au péril de leur vie - des missions de renseignement ou de sabotage. Leurs histoires vécues, véritables épopées pour certains d'entre eux, méritent d'être rappelées pour honorer leur mémoire et s'associer à l'estime de leurs pilotes devenus célèbres, comme Védrines et Guynemer.

Le crépuscule des voyous

Le crépuscule des voyous

Auteure: Georges N'Guyen Van Loc

Nombre de pages: 182

Le Crépuscule des voyous, inédit de la collection " Le Chinois ", embrasse une période de cinquante ans au cours de laquelle différents clans de truands s'affrontent pour s'assurer la prééminence. Certains montent en puissance, d'autres sont éliminés. Beaucoup d'argent est enjeu avec les divers trafics, la contrebande, la guerre des cercles et des casinos. L'arrivée de la drogue sur le marché accentue ces conflits d'intérêts. Nous sommes à l'âge d'or du milieu. Les seigneurs de la pègre se livrent une lutte à mort pour s'imposer face à leurs rivaux. Les règlements de comptes se multiplient. L'histoire est jonchée de cadavres. Cette hécatombe aura pour conséquence d'empêcher le milieu traditionnel de maîtriser le nouveau banditisme qui bouscule ses règles. Au moment où les caïds atteignent des sommets, sonne l'heure du crépuscule qui les engloutira. Il s'agit là d'un roman vrai, c'est-à-dire d'une fiction présentant des personnages imaginaires, mais les faits auxquels se réfère le récit sont avérés. Au-delà du document, Van Loc restitue l'ambiance d'une époque et tient le lecteur en haleine.

La descendance de Louis Provencher et Hortense Doucet, 1873-1993

La descendance de Louis Provencher et Hortense Doucet, 1873-1993

Auteure: Gilles Provencher

Nombre de pages: 480

Renseignements généalogiques sur les ancêtres et descendants de Louis Provencher et Hortense Doucet, qui se sont mariés à Plessisville, Québec, en 1873.

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ETUDE D'UN SYSTEME D'AUTHENTIFICATION PAR LES EMPREINTES DIGITALES

Auteure: SYLVAIN.. DUVAL

LES SYSTEMES D'AUTHENTIFICATION UTILISANT LES DERMATOGLYPHES ET LES METHODES PROPOSEES PAR LES CHERCHEURS SONT PASSES EN REVUE. CETTE ETUDE MONTRE TROIS TYPES DE CARACTERISTIQUES UTILISABLES: LES POINTS SINGULIERS, LES MATRICES DE DIRECTION ET LES ZONES CARACTERISTIQUES. TOUTES LES SOURCES DE BRUITS QUI AGISSENT SUR LES DERMATOGLYPHES NE SONT PAS CONTROLABLES, CERTAINES PROVENANT DU SUJET LUI-MEME. L'EXTRACTION DES POINTS SINGULIERS EST DIFFICILE CAR TROP SENSIBLE AU BRUIT ET DEMANDE DES TEMPS DE CALCUL TROP IMPORTANTS. L'UTILISATION DES DIRECTIONS DOMINANTES DES CRETES, COMBINEE AVEC LA PROGRAMMATION DYNAMIQUE, EST EFFICACE POUR COMPARER LES FORMES GLOBALES DE DEUX EMPREINTES SI LA TAILLE DES MATRICES DE DIRECTION EST BIEN CHOISIE. CETTE METHODE A L'AVANTAGE DE TRAVAILLER SUR DES IMAGES EN NIVEAU DE GRIS ET NE NECESSITE PAS DE TRAITEMENT D'IMAGE PREALABLE. LA RECHERCHE D'UNE PARTIE DE L'EMPREINTE DE REFERENCE BINARISEE, PAR CORRELATION DANS L'EMPREINTE A AUTHENTIFIER, EST EFFICACE A CONDITION QUE LA ZONE RECHERCHEE SOIT SUFFISAMMENT CARACTERISTIQUE POUR NE PAS ETRE RETROUVEE DANS UNE AUTRE EMPREINTE DIGITALE

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