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Mes petites recettes magiques soupes détox

Mes petites recettes magiques soupes détox

Auteure: Sophie Ortega

Nombre de pages: 192

100 recettes de soupes spécial détox pour retrouver santé et vitalité Manger 5 fruits et légumes par jour tout en nettoyant son organisme ? Facile avec les soupes détox ! Rassasiantes et appétissantes, les soupes sont l’atout indispensable des programmes minceur et des cures saisonnières. Automne, hiver, printemps, été : la nature vous permet de varier à l’infini vos préparations en piochant parmi les fruits et légumes de saison. Découvrez dans ce livre : - Les bonnes raisons de se mettre à la soupe, et les meilleurs aliments à utiliser : courgette, oignon, poivron mais aussi konjac, cresson ou algues ! - Velouté de châtaignes et pétales de bacon grillé, crème de poivrons rouges au mascarpone, gaspacho d’asperge et de cresson, soupe fraîche de melon..., vous aurez l’embarras du choix pour confectionner des soupes en guise d’entrées, de repas complets, et même de desserts ! - 100 recettes de soupes détox que vous pourrez tester selon vos envies et vos préférences : sans cholestérol, sans gluten, sans lactose et végétarienne. À vos fourneaux !

Cures de Soupes Santé-Détox

Cures de Soupes Santé-Détox

Auteure: Sophie Ortega

Nombre de pages: 192

100 soupes magiques antiballonnements, minceur, anti-insomnie et 3 programmes complets pour préserver votre santé ! Riche en vitamines, hydratante, rassasiante... À condition de choisir les bons ingrédients, la soupe est LE repas idéal pour détoxifier votre organisme et faire du bien à votre santé ! Toute l'année ou en cures de 3 à 7 jours, trouvez la recette dont vous avez besoin ! Dans ce livre, découvrez : - 12 bonnes raisons de mettre votre organisme au vert : lutter contre la fatigue ou la constipation, fortifier vos os, embellir votre peau... - Les meilleurs ingrédients et leurs points forts pour la ligne et la santé : fruits, légumes, herbes aromatiques... - 100 recettes gourmandes par saison, avec leurs bénéfices santé : antioxydant, drainant, minceur, vitalité... - De 3 jours à 1 semaine, des menus complets et clé en mains, pour mettre en pratique vos cures. EN 3 À 7 JOURS, FAITES DU BIEN À VOTRE CORPS GRÂCE AUX CURES DE SOUPES SANTÉ-DÉTOX !

Vaincre l'épuisement sans médicaments, c'est malin

Vaincre l'épuisement sans médicaments, c'est malin

Auteure: Sophie Ortega

Nombre de pages: 192

Votre programme anti-fatigue en 7 jours ! Vous vous sentez constamment épuisé(e), vous n'arrivez pas à récupérer mais vous voulez éviter de prendre des médicaments ? Découvrez comment retrouver votre énergie et prévenir la fatigue... tout naturellement ! Dans ce guide très pratique : - Tout ce que vous devez savoir pour bien diagnostiquer votre épuisement : qu'est-ce que la fatigue ? Quelles formes peut-elle prendre ? Pourquoi êtes-vous épuisé(e) ? Quels sont les signes qui doivent vous alarmer ? - Vos 5 alliés à préserver pour lutter contre la fatigue : sommeil, alimentation, forme physique... ; - Votre programme anti-fatigue en 7 jours destiné à vous rebooster vraiment et pour longtemps ! LES MEILLEURES TECHNIQUES ET ASTUCES ANTI-FATIGUE NATURELLES, POUR DIRE STOP À L'ÉPUISEMENT... SANS MÉDICAMENTS !

Mon guide d'équilibre alimentaire

Mon guide d'équilibre alimentaire

Auteure: Dr Sophie ORTEGA LOEFF

Nombre de pages: 160

Après toutes ces années passées à tester les régimes truc, machin et chose, vous avez finalement compris. Les régimes ne servent à rien ! La seule et unique façon d’atteindre votre poids de forme est de connaître et comprendre comment notre corps fonctionne et fabrique « son poids ». Connaissez-vous vos besoins énergétiques quotidiens ? Si on vous dit « Métabolisme de base », savez-vous de quoi on parle ? Graisses cachées ou graisses visibles, savez-vous les reconnaître ? Vous êtes vous déjà posé la question de l’utilisation des calories ? Est-il plus facile de « brûler » des graisses ou des protéines ? Attention, on ne va pas vous faire un cours de maths ou de chimie, mais vous apprendre de façon simple et imagée comment fonctionne votre « chaudière » interne ! Grâce à ce petit guide du Dr Sophie Ortega Loeff, vous allez enfin comprendre comment fonctionne votre métabolisme, vous allez acquérir des repères, pour vous situer par rapport à un poids de référence selon votre taille et votre activité physique et finalement vous trouverez la motivation pour vous prendre en main. Pour vous en persuader, vous apprendrez notamment : • Comment...

Secrets santé et minceur du Japon

Secrets santé et minceur du Japon

Auteure: Sophie Ortega

Nombre de pages: 256

N'avez-vous jamais remarqué combien les Japonais paraissent jeunes et en bonne santé, quel que soit leur âge ? Les femmes ont le teint clair et frais, les hommes sont sveltes et les seniors respirent la forme et la vitalité. Quels sont donc leurs secrets ? Découvrez toutes les astuces inspirées de la culture japonaise pour entretenir au jour le jour santé, jeunesse, minceur et beauté : les multiples vertus du konjac japonais, les aliments stars de la cuisine japonaise, une façon plus saine de cuisiner, les soins du corps à la mode nippone, les loisirs bons pour votre moral, l'art de vivre zen, etc. Avec, en bonus, les bases de la méthode Tokyo-Paris pour mincir et rester mince, et 65 recettes originales, simples, saines et savoureuses pour profiter au quotidien des bienfaits de la cuisine japonaise dans votre assiette. Prêt à prendre soin de vous ?

Recettes gourmandes sans gluten

Recettes gourmandes sans gluten

Auteure: Véronique LIÉGEOIS

Nombre de pages: 108

50 recettes gourmandes sans gluten pour se faire du bien ! 50 recettes sans gluten dont 30 illustrées de photos inédites, pour se faire plaisir tout en se faisant du bien ! Entrées, plats, desserts, de quoi régaler famille et amis, pour une cuisine du quotidien ou des repas de fête ! Pour chaque recette, retrouvez le conseil du diététicien, ainsi que des pages focus autour d'aliments phares, astuces de cuisson... Avec la collaboration du Docteur Sophie Ortega, spécialiste en nutrition.

L'Encyclo des filles 2015

L'Encyclo des filles 2015

Auteure: Sonia FEERTCHAK

Nombre de pages: 544

Un classique de référence pour les adolescentes d'aujourd'hui ! Un classique de référence pour les adolescentes d'aujourd'hui ! L'Encyclo des Filles, c'est : - Un guide qui donne des clés pour répondre aux questions de l'adolescence et des pistes de réflexion pour penser toujours plus loin. - Près de 350 entrées classées de A à Z et traitées sans tabou. A comme Adolescence, B comme Beauté, C comme Chambre, etc. - 544 pages cautionnées par des psys et richement illustrées de photos et de dessins poético-humoristiques. Les nouveautés de 2015 : Des entrées modifiées ou créées entièrement suite à des suggestions de lectrices de l'Encyclo Une maquette intérieure retravaillée et modernisée !

L'Encyclo des filles 2014

L'Encyclo des filles 2014

Auteure: Sonia FEERTCHAK

Nombre de pages: 545

Un classique de référence pour les adolescentes d'aujourd'hui ! Retrouvez le livre sur la page Facebook dédiée ou sur le site Internet de la collection. L'Encyclo des Filles, c'est : - Un guide qui donne des clés pour répondre aux questions de l'adolescence et des pistes de réflexion pour penser toujours plus loin. - Près de 350 entrées classées de A à Z et traitées sans tabou. A comme Adolescence, B comme Beauté, C comme Chambre, etc. - 544 pages cautionnées par des psys et richement illustrées de photos et de dessins poético-humoristiques. Et une jolie trousse cadeau en tissu pour tout ranger !

L'Encyclo des filles 2017 ( édition 15 ans)

L'Encyclo des filles 2017 ( édition 15 ans)

Auteure: Sonia FEERTCHAK , Catel MULLER

Nombre de pages: 545

Un classique de référence pour les adolescentes d'aujourd'hui ! L'Encyclo des Filles c'est : Un guide qui donne des clés pour répondre aux questions de l'adolescente et des pistes de réflexion pour penser toujours plus loin. Près de 350 entrées classées de A à Z et traitées sans tabou. A comme Adolescence, B comme Beauté, C comme Chambre etc. 544 pages cautionnées par des psys et richement illustrées de photos et de dessins poético-humoristiques. Cette année, l'Encyclo fête ses 15 ans et prévoit plein de surprises à ses lectrices ! Avec : - Des entrées modifiées ou créées entièrement suite à des suggestions de lectrices de l'Encyclo. - Une maquette intérieure retravaillée et modernisée. - Un livre de tests en cadeau !

Vivre sans gluten pour les Nuls

Vivre sans gluten pour les Nuls

Auteure: Danna KORN , Alma ROTA

Nombre de pages: 329

Tout savoir pour bien vivre sans gluten ! Des conseils pratiques et des recettes savoureuses pour une vie sans gluten heureuse et équilibrée Ce livre est fait pour toutes les personnes qui souffrent d'une allergie au blé, d'une intolérance au gluten, qui sont atteintes de la maladie cœliaque ou qui souhaitent simplement profiter de tous les bienfaits du régime sans gluten. • Adopter le régime sans gluten et comprendre ses bienfaits sur la santé • Apprendre à connaître les aliments autorisés (et interdits) et à déchiffrer les étiquettes de produits pour optimiser son shopping • Cuisiner des plats nutritifs et délicieux • Réussir ses sorties et voyages

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Cures de Soupes Santé-Détox

Auteure: Sophie Ortega

Nombre de pages: 192

Riche en vitamines, hydratante, rassasiante… À condition de choisir les bons ingrédients, la soupe est LE repas idéal pour détoxifier votre organisme et faire du bien à votre santé ! Toute l'année ou en cures de 3 à 7 jours, trouvez la recette dont vous avez besoin ! Dans ce livre, découvrez : 12 bonnes raisons de mettre votre organisme au vert : lutter contre la fatigue ou la constipation, fortifier vos os, embellir votre peau… Les meilleurs ingrédients et leurs points forts pour la ligne et la santé : fruits, légumes, herbes aromatiques… 100 recettes gourmandes par saison, avec leurs bénéfices santé : antioxydant, drainant, minceur, vitalité... De 3 jours à 1 semaine, des menus complets et clé en mains, pour mettre en pratique vos cures. EN 3 À 7 JOURS, FAITES DU BIEN À VOTRE CORPS GRÂCE AUX CURES DE SOUPES SANTÉ-DÉTOX !

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Recettes gourmandes sans gluten

Auteure: Véronique Liégeois , Sophie Ortega

Nombre de pages: 112

Entrées, plats familiaux, cuisine du monde et desserts : découvrez 50 recettes sans gluten illustrées pour régaler famille et amis. Les intolérants au gluten peuvent se réjouir : une alimentation saine est désormais synonyme de plaisir, au quotidien ou pour les repas de fête ! Pour chaque recette, retrouvez le conseil de Sophie Ortega, ainsi que des pages focus autour d'aliments phares, astuces de cuisson... 50 recettes sans gluten, gourmandes et équilibrées Des photos inédites et 100 % fidèles aux recettes Des suggestions de présentation ou d'accompagnements Les conseils de Sophie Ortega, spécialiste en nutrition

Mortiers et hydraulique en Méditerranée antique

Mortiers et hydraulique en Méditerranée antique

Auteure: Collectif

Nombre de pages: 180

Les sociétés antiques ont souvent imperméabilisé leurs installations hydrauliques par des mortiers, qu’il s’agisse de citernes, de canalisations, de fontaines ou de thermes, mais la recherche archéologique ne s’est emparée de cette problématique qu’à une époque récente. Quelle était la composition de ces mortiers qualifiés à tort d’hydrauliques ? Celle-ci variait-elle selon les époques, selon les régions, selon les maîtres d’ouvrage ou types d’aménagements ? Quelles étaient les techniques de fabrication ? Quid de leurs modes d’application ? Peut-on les dater et ainsi préciser leur durée et période d’utilisation ? Autant de questions que cet ouvrage veut aborder à partir d’une rencontre tenue à la Maison méditerranée des sciences de l’homme à Aix-en-Provence en 2016, dans le cadre du réseau HYDRΩMED. Archéologues, ingénieurs, chimistes, restaurateurs, et historiens explorent ici les rapports étroits que l’hydraulique antique a entretenus avec les mortiers de chaux pour répondre à la demande parfois démesurée des usagers et optimiser l’efficacité des aménagements dans des milieux naturels souvent pauvres en eau. Ils...

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Mes petites recettes magiques soupes détox

Auteure: Sophie Ortega

Nombre de pages: 192

Manger 5 fruits et légumes par jour tout en nettoyant son organisme ? Facile avec les soupes détox ! Rassasiantes et appétissantes, les soupes sont l’atout indispensable des programmes minceur et des cures saisonnières. Automne, hiver, printemps, été : la nature vous permet de varier à l’infini vos préparations en piochant parmi les fruits et légumes de saison. Découvrez dans ce livre : Les bonnes raisons de se mettre à la soupe, et les meilleurs aliments à utiliser : courgette, oignon, poivron mais aussi konjac, cresson ou algues ! Velouté de châtaignes et pétales de bacon grillé, crème de poivrons rouges au mascarpone, gaspacho d’asperge et de cresson, soupe fraîche de melon…, vous aurez l’embarras du choix pour confectionner des soupes en guise d’entrées, de repas complets, et même de desserts ! 100 recettes de soupes détox que vous pourrez tester selon vos envies et vos préférences : sans cholestérol, sans gluten, sans lactose et végétarienne. À vos fourneaux !

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La Méthode minceur Tokyo-Paris

Auteure: Sophie Ortega-Loeff

Nombre de pages: 221

Vous cherchez à perdre du poids durablement, sans sacrifices ni privations ? Adoptez la Méthode minceur Tokyo-Paris et découvrez : le principe de la densité calorique des aliments, LE nouveau secret minceur, de nombreuses recettes à base d'agar-agar et de konjac, des adresses utiles de shopping, des exercices physiques, des conseils beauté, des réflexes santé et anti-âge... Inspirée du mode de vie japonais, la Méthode minceur Tokyo-Paris apporte une réponse complète, saine et durable aux problèmes de poids.

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L' intolérance au gluten

Auteure: Sophie Ortega-Fernandez

Nombre de pages: 292

L' intolérance au gluten est représentée par deux pathologies différentes : la maladie coeliaque et la sensibilité au gluten non coeliaque. La maladie coeliaque est une entéropathie due à l'ingestion de gluten. Elle touche 1% de la population mondiale. Ces symptômes peuvent être digestifs et/ou extra-intestinaux. Elle est associée à plusieurs pathologies diverses dont notamment les pathologies auto-immunes. La sensibilité au gluten non-coeliaque présente la même symptomatique et la même origine que la maladie coeliaque, mise à part sa physiopathologie. En effet, la maladie coeliaque est une pathologie auto-immune caractérisée par des marqueurs sérologiques et histologiques. Alors que la sensibilité au gluten est un diagnostic d'exclusion écartant les autres pathologies ayant la même symptomatique : l'allergie au blé, la maladie coeliaque et le syndrome de l'intestin irritable. Le seul traitement efficace pour ces intolérances au gluten est le régime sans gluten. Il consiste à éviter les aliments composés ou dérivés de trois céréales: le blé, le seigle et l'orge. Le régime sans gluten permet d'améliorer les symptômes de l'intolérance au gluten,...

Ancient Waterlands

Ancient Waterlands

Auteure: Collectif

Nombre de pages: 254

Autour de la Méditerranée, dans des régions marquées par des ressources limitées, l’eau potable est une ressource indispensable et un élément de base. Sa présence a souvent conditionné l’installation d’un peuplement humain et donné naissance à des croyances et des rites destinés à la protéger et à la conserver. Aussi, après deux volumes consacrés à des questions d’histoire des techniques et des politiques hydrauliques, le réseau de chercheurs HYDRΩMED, créé par une équipe d’Aix-Marseille Université en 2015, entend-il explorer les voies religieuses et symboliques des eaux, sources et fleuves, dans les mentalités de la Méditerranée du premier millénaire avant notre ère. Fleuves, sources et fontaines sont couramment associés à des traditions mythiques et étiologiques par le biais de récits aussi bien que par des pratiques rituelles et votives. Croisant approches géologiques et usages culturels ou religieux des points de jaillissement des eaux, l’objectif de l’ouvrage est d’étudier les processus de transformation des paysages naturels autour des sources et des rivières (des grottes naturelles au développement de fontaines bâties ou ...

Gérer l’eau en Méditerranée au premier millénaire avant J.-C.

Gérer l’eau en Méditerranée au premier millénaire avant J.-C.

Auteure: Collectif

Nombre de pages: 230

À l’heure où la disponibilité et la gestion des ressources en eau de la planète sont au cœur des discussions internationales sur l’avenir de l’humanité, on peut s’interroger sur la manière dont les sociétés antiques ont contrôlé cet enjeu, en particulier en Méditerranée. Dans une tradition historiographique qui exalte la civilisation romaine de l’eau et lui accorde une place privilégiée, les travaux menés sur les sociétés antérieures n’ont guère retenu l’attention jusqu’à présent. Le réseau HYDRΩMED propose d’orienter le regard sur l’adaptation des communautés méditerranéennes, grecques, phéniciennes ou autres, à leurs ressources hydriques. Comment ont-elles géré la pénurie ou la surabondance d’eau ? Quelles politiques ont-elles menées pour adapter au mieux leur environnement ? Peut-on distinguer politiques publiques et stratégies individuelles ? Existe-t-il des savoirs technologiques propres aux différentes cultures et peut-on observer des transferts de compétences d’une communauté à une autre ? Le présent volume cherche à répondre à ces questions à travers quatorze articles, avec un focus sur un type...

Eric Rohmer

Eric Rohmer

Auteure: Pascal Bonitzer

Nombre de pages: 141

Un regard personnel argumenté selon un découpage thématique sur l'oeuvre du cinéaste, une tentative d'analyse de la morale ambiguë qui anime ses grandes séries : contes moraux, comédies et proverbes, contes des quatre saisons ...

Regards sur Dostoïevski

Regards sur Dostoïevski

Auteure: Sophie Ollivier

Nombre de pages: 230

"Notre objectif est d'offrir des traversées multiples, variées et contradictoires de l'oeuvre. Dostoïevski ne se laisse pas définir. À la multiplicité des voix qui se parlent dans son oeuvre correspond la multiplicité des regards qui se posent sur elle." Regroupés selon deux grands axes, les textes de S. Ollivier embrassent et la grandeur et la pérennité de l'oeuvre de Dostoïevski... et cela sans jamais les épuiser, comme pour mieux nous inviter à (re)découvrir ce romancier et à juger de la richesse de ses textes. Ainsi, c'est à un parcours thématique (l'argent, la mort, Dieu) mais aussi à une approche de toute l'influence de l'auteur russe sur la production de la pensée et de la littérature (Berberova, Purcell, Claudel, etc.), que nous convie la critique au fil de ce recueil d'articles qui fait de la transversalité – et donc d'une certaine forme de liberté – un moyen pertinent de s'approprier cette oeuvre majeure.

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Fils de

Auteure: Ludovic Chancel

Nombre de pages: 256

Je suis le fils d'un personnage public. Je suis un fils de. Quoi que je fasse et quels que soient mes efforts pour tenter d'exister par moi-même, je suis et je reste le fils de Sheila, la petite fiancée des Français, moi qui ne demandais rien d'autre que d'être celui d'Annie Chancel. En choisissant de m'exposer, de raconter mes descentes aux enfers, mes dérives et mes excès... je ne souhaite qu'une chose : reprendre ma vie en main et sortir enfin de l'ombre de ma mère. Cette vie qu'elle m'a donnée et dont j'ai gâché tant d'années déjà, aujourd'hui je souhaite en exorciser les démons. Je connais trop ma mère pour ne pas savoir qu'elle verra sans doute des reproches là où il n'y a qu'une tentative pour expliquer mon parcours et prendre du recul. Mais je sais que, comme la plupart des parents, elle a fait de son mieux et que, sous les paillettes, la gloire et le succès, son chemin a lui aussi été semé d'épines. J'espère simplement qu'elle recevra mon livre comme la plus longue lettre d'amour qu'un homme lui ait jamais écrite.

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