Ebooks Gratuits

Mes recettes powerbiotiques - Préservez votre microbiote - Stimulez les superpouvois

Auteure: Marion Kaplan , Alma Rota

Nombre de pages: 298

Pour optimiser notre santé et doper les super-pouvoirs de notre intestin, cet ouvrage pratique et gourmand, révèle les clés d'une alimentation adaptée. Après introduction étayée des plus récentes recherches internationales sur le microbiote, Marion Kaplan et Alma Rota nous proposent 70 recettes savoureuses, illustrées, ainsi que des propositions de menus saisonniers, dont certains sans gluten, sans lactose, sans lectine, privilégiant les aliments riches en bons nutriments et en fibres. Pour enrichir votre flore intestinale, renforcer votre système immunitaire et fournir l'énergie qualitative dont nous avons besoin tout au long de l'année !

Powerbiotique - Les super-pouvoirs de votre intestin !

Auteure: Marion Kaplan , Alma Rota

Nombre de pages: 442

Les super-pouvoirs de votre intestin ! Notre santé se jouerait-elle dans notre assiette ? Les récentes découvertes scientifiques autour du microbiote révolutionnent notre appréhension de l'alimentation. Les intolérances alimentaires, la prise excessive d'antibiotiques, les pesticides et les perturbateurs endocriniens sont désormais reconnus comme des facteurs incontestables d'appauvrissement de notre flore intestinale. Ils affaiblissent notre organisme et entraînent l'apparition de maladies chroniques, sources de mal-être au quotidien : maux de tête ou d'estomac, fatigue, troubles du sommeil, douleurs articulaires mais aussi maladies auto-immunes (comme le diabète de type 1), cardiovasculaires et neurodégénératives. Au fait des plus récentes recherches internationales sur notre microbiote, extraits d'entretiens avec des spécialistes mondiaux à l'appui, Marion Kaplan et Alma Rota nous emmènent à la découverte des super-pouvoirs de notre intestin. A travers des explications scientifiques claires et accessibles à tous, des outils de diagnostic simples et des recettes aussi savoureuses que gourmandes, les auteures nous livrent les clés d'une alimentation adaptée ...

Powerbiotique

Auteure: Marion Kaplan , Alma Rota

Nombre de pages: 474

Notre santé se jouerait-elle dans notre assiette ? Les récentes découvertes scientifiques autour du microbiote révolutionnent notre appréhension de l'alimentation. Les intolérances alimentaires, la prise excessive d'antibiotiques, les pesticides et les pertubateurs endocriniens sont désormais reconnus comme des facteurs incontestables d'appauvrissement de notre flore intestinale. Ils affaiblissent notre organisme et entraînent l'apparition de maladies chroniques, sources de mal-être au quotidien : maux de tête ou d'estomac, fatigue, troubles du sommeil, douleurs articulaires mais aussi maladies auto-immunes (comme le diabète de type 1), cardiovasculaires et neurodégénératives. Au fait des plus récentes recherches internationales sur notre microbiote, extraits d'entretiens avec des spécialistes mondiaux à l'appui, Marion Kaplan et Alma Rota nous emmènent à la découverte des super-pouvoirs de notre intestin. À travers des explications scientifiques claires et accessibles à tous, des outils de diagnostic simples et des recettes aussi savoureuses que gourmandes, les auteures nous livrent les clés d'une alimentation adaptée pour une santé optimale. Une...

Mes recettes power biotiques

Auteure: Marion Kaplan , Alma Rota

Nombre de pages: 298

Vous souhaitez optimiser votre santé ? Alors, dopez les superpouvoirs de votre intestin et renforcez votre système immunitaire grâce à une alimentation adaptée ! Pratique et gourmand, cet ouvrage complet, au fait des plus récentes études internationales sur notre microbiote, vous en révèle les clés essentielles. Pour régaler vos papilles, Marion Kaplan et Alma Rota vous livrent 70 recettes simples et savoureuses, dont certaines sans gluten, sans lactose, sans lectine, privilégiant les aliments riches en bons nutriments et en fibres. Des propositions variées de menus saisonniers équilibrés vous guideront également dans l’application des grandes règles de l’alimentation powerbiotique. Pour enrichir votre flore intestinale, renforcer votre système immunitaire et fournir l’énergie qualitative dont vous avez besoin tout au long de l’année !

Mes recettes powerbiotiques

Auteure: Alma Rota , Marion Kaplan

Nombre de pages: 295

Alimentation sans gluten ni laitages (nouvelle édition)

Auteure: Marion Kaplan

Nombre de pages: 213

Pourquoi certains peuvent-ils manger de grandes quantités alors que d’autres grossissent au moindre écart ? Pourquoi certains digèrent-ils des pierres alors que d’autres ne supportent rien ? Pourquoi la maladie frappe-t-elle telle personne plutôt qu’une autre ? Et si votre fatigue, vos ballonnements, votre déprime, vos insomnies, votre polyarthrite, vos allergies, votre sinusite, vos bouffées de chaleur, votre surpoids, vos migraines ou vos problèmes de peau venaient d’une intolérance alimentaire ? Avec ce livre, vous comprendrez pourquoi certains aliments peuvent nuire à votre santé et à votre bien-être. Il est possible que vous soyez intolérant depuis des années, sans le savoir, au gluten et/ou au lait de vache. En Occident, 80 % des individus seraient intolérants aux laitages et de plus en plus d’individus sont intolérants au gluten. En faites-vous partie ? Vous êtes-vous déjà posé la question ? Vous découvrirez au fil des pages comment reconnaître les aliments à éviter et, surtout, comment changer votre alimentation. Vivre une vie saine, sans excédent de poids et sans maladie chronique, c’est possible en adoptant ce nouveau régime sans...

J'arrête la malbouffe

Auteure: Marion Kaplan

Nombre de pages: 258

Ce guide fournit des conseils nutritionnels pour prendre en main son bien-être et sa santé. Il aide à repérer ses comportements addictifs et à adapter son alimentation selon ses besoins. 2014.

Powerbiotique

Auteure: Marion Kaplan , Alma Rota

Nombre de pages: 336

Nutrition consciente

Auteure: Marion Kaplan

Nombre de pages: 283

Vapeur douce

Auteure: Jennifer Martin

Nombre de pages: 159

La cuisine à vapeur de Marion

Auteure: André Cocard

Nombre de pages: 191

A chacun ses recettes pour un microbiote en forme

Auteure: Solveig Darrigo-dartinet , Didier Chos

Nombre de pages: 192

On sait aujourd'hui combien le microbiote - ces bactéries intestinales qui jouent un rôle crucial dans le processus de digestion - influence notre état de santé et notre bien-être au quotidien. Se prémunir contre de nombreuses pathologies, comme les maladies cardiovasculaires, l'ostéoporose ou encore l'hypercholestérolémie, passe donc d'abord par l'alimentation. C'est pourquoi le Dr Didier Chos et la diététicienne-nutritionniste Solveig Darrigo-Dartinet se sont unis pour vous aider à repenser les bases de votre alimentation. Grâce à un questionnaire sur l'état de votre confort digestif et votre vulnérabilité au stress, vous définirez votre profil personnel. Vous pourrez ensuite tester 100 recettes qui s'adaptent aux différents profils digestifs grâce aux conseils et variantes proposés à l'aide d'un système de pictos. Régalez-vous avec des soupes, des petites entrées, des plats variés et des desserts de toutes sortes. Grâce à ce livre, apprenez à chouchouter votre microbiote pour retrouver votre équilibre sans rien sacrifier du plaisir de manger.

Marathon Food

Auteure: Nicolas Aubineau

Nombre de pages: 260

Nos performances sportives sont le reflet de notre alimentation ! Envie de courir un marathon ? Découvrez la Marathonfood et améliorez vos performances grâce à un programme et des recettes adaptées. Avant, pendant et après la course, la préparation d'un marathon passe d'abord par une alimentation spécifique. Nicolas Aubineau, diététicien-nutritionniste du sport, vous explique comment ajuster vos repas, en-cas ou même boissons à vos entraînements, et vous donne ses astuces pour éviter les blessures et être au top de sa forme !

100 recettes de cuisine traditionnelle à la vapeur

Auteure: Marion Kaplan

Nombre de pages: 181

Ce livre s'adresse à toutes les familles soucieuses de préserver et d'améliorer leur santé, à tous ceux qui ne croient plus en l'efficacité des régimes, à vous qui ne supportez plus les odeurs de chou-fleur et de graillon, à vous qui en avez assez de ces vaisselles grasses et de toutes ces casseroles à récurer, à vous qui ne voulez plus passer des heures dans votre cuisine, à vous qui aimeriez découvrir la vraie saveur des aliments, sans artifices et enfin à vous qui souhaitez découvrir une nouvelle gastronomie de santé légère, saine mais aussi savoureuse que variée.

Le régime microbiote en 60 menus

Auteure: André Burckel , Lyne Vermes

Nombre de pages: 207

Le Régime Microbiote en 60 menus. Recettes Orientales. Se soigner avec les Prébiotiques. Il existe cinq grandes familles d'aliments Prébiotiques que vous allez découvrir dans ce livre. On sait grâce aux découvertes scientifiques que ce sont les aliments Prébiotiques qui sont responsables de l'équilibre de notre Microbiote intestinal et donc de notre santé. Le Régime Microbiote intègre ces aliments Prébiotiques au quotidien en tenant compte de quantités précises. En effet, manger de temps en temps seulement ces prébiotiques ne suffit pas à équilibrer notre Microbiote intestinal. Le Régime Microbiote en Soixante Menus vous propose des recettes simples avec la quantité idéale d'aliments prébiotiques que l'on trouve dans la cuisine française. Ces recettes composeront vos menus au jour le jour pour garder ou retrouver l'équilibre de votre Microbiote Intestinal, garant de votre santé.

Maroc, les élites du royaume

Auteure: Ali Benhaddou

Nombre de pages: 240

Etude historique et sociologique des élites marocaines: le processus d'organisation depuis les mariages d'affaires jusqu'à l'exercice du pouvoir économique; la conception de l'organisation des entreprises, du libéralisme, du management de la pauvreté et des ressources humaines; l'univers de ces hommes et femmes barricadés dans les quartiers chics de la métropole marocaine.

120 recettes à la vapeur sans gluten ni laitages

Auteure: Marion Kaplan

Nombre de pages: 205

La cuisine à la vapeur, pourtant pratiquée depuis plus de 6000 ans en Chine, a révolutionné nos cuisines il y a seulement une vingtaine d'années. De pressurisée, trop violente et destructrice, elle est devenue douce et fluide. Tous les spécialistes reconnaissent aujourd'hui que la cuisine à la vapeur douce est la cuisson diététique par excellence : elle respecte le goût et la texture des aliments tout en préservant leur valeur nutritive. Nous savons aujourd'hui que tout le monde ne peut pas manger la même chose et les statistiques nous révèlent que de plus en plus d'individus sont intolérants ou allergiques au gluten et à la caséine. Vous apprendrez dans cet ouvrage que l'on peut élaborer des sauces savoureuses sans beurre ni crème fraîche et confectionner de délicieux pains et gâteaux sans farine de blé ou autre farine contenant du gluten. Quelques astuces et quelques tours de mains et vos amis n'y verront que du feu... dans un joli nuage de vapeur douce...

Le régime microbiote en 60 menus

Auteure: André Burckel

Nombre de pages: 247

Il existe cinq grandes familles d'aliments Prébiotiques que vous allez découvrir dans ce livre. On sait grâce aux découvertes scientifiques que ce sont les aliments Prébiotiques qui sont responsables de l'équilibre de notre Microbiote intestinal et donc de notre santé. Le Régime Microbiote intègre ces aliments Prébiotiques au quotidien en tenant compte de quantités précises. En effet, manger de temps en temps seulement ces prébiotiques ne suffit pas à équilibrer notre Microbiote intestinal. Le Régime Microbiote en Soixante Menus vous propose des recettes simples avec la quantité idéale d'aliments prébiotiques que l'on trouve dans la cuisine française. Ces recettes composeront vos menus au jour le jour pour garder ou retrouver l'équilibre de votre Microbiote Intestinal, garant de votre santé.

Le paradoxe des plantes

Auteure: Steven R. Gundry

Nombre de pages: 446

Plats gourmands vapeur douce

Auteure: Stéphane Gabrielly

Nombre de pages: 160

Le livre incontournable pour s'initier à la vapeur douce Une cuisson santé qui... - préserve la plupart des nutriments et des vitamines - élimine les pesticides de surface et autres toxiques Une cuisine gourmande qui... - respecte la qualité des produits - conserve les textures - accentue les couleurs - développe les saveurs • Toutes les bases pour s'équiper et cuisiner à la vapeur douce. • Des recettes faciles pour tous les jours et créatives pour recevoir. • 100 recettes sans gluten, 60 recettes sans laitage, 95 recettes végétariennes. • 50 sauces, vinaigrettes et accompagnements. • 100 conseils d'un pro, qui font la différence. • 7 tableaux avec tous les temps de cuisson. Asperges blanches sauce maltaise, Caviar d'aubergine aux noisettes, Curry vert de quinoa rouge aux légumes, OEufs mollets au haddock, Terrine de raie à la badiane, Magrets de canard aux cerises, Brioche, Carrot cakes, Pain d'épices, Fondant au chocolat à la fève tonka... Toutes les recettes de ce livre sont compatibles avec Le Vitaliseur de Marion®, le Vapeurdôme® et le Vapok®.

Mon alimentation santé facile : Paléo : sans gluten, laitages, sucre, soja

Auteure: Marion Kaplan

Nombre de pages: 109

Le régime paléo est différent des régimes minceurs traditionnels en ce qu’il ne se focalise pas uniquement sur la perte de poids, mais également sur l’action des aliments sur votre santé et l’amélioration de vos performances sportives. Ainsi, la nourriture « sans » en est le principe premier, souhaitant revenir à l’alimentation de nos ancêtres, proches de la nature. À travers ce livre vous apprendrez donc comment arrêter de vous empoisonner et pourquoi cette méthode vous simplifiera la vie, avant de vous mettre aux fourneaux grâce aux recettes de Marion Kaplan à la fois nutritives et gourmandes.

Tout à la vapeur douce

Auteure: Christine Bouguet-joyeux , Bernadette Jastrebski , Myriam Gauthier-moreau , Pr Henri Joyeux

Nombre de pages: 178

Un guide de cuisson à la vapeur douce et 125 recettes familiales et conseils pour le quotidien.La cuisson à la vapeur est la meilleure méthode de cuisson pour la santé. Elle est très rapide et préserve et développe le goût des fruits, légumes, viandes et condiments.Elle est l'idéal pour notre santé, elle ne détériore pas les aliments et permet d'éliminer les produits toxiques.Avec ces recettes, vous faciliterez la digestion et l'absorption des aliments ainsi que l'élimination des déchets, vous lutterez efficacement contre le surpoids, la fatigue et la déprime, et gagnerez plus de tonus et une meilleure immunité...Mangez mieux et meilleur : avec la vapeur douce et courte, vous préservez la qualité nutritionnelle et gastronomique de vos plats. Christine Bouguet-Joyeux est juriste, nutritionniste, conférencière en nutrition-Santé, auteur du Guide Pratique de Gastronomie Familiale et pour les enfants de Avec Maminie, je cuisine en Chantant pour ma Santé.Bernadette Jastrebski est docteur en droit international et traductrice spécialisée dans le domaine de la santé. Elle vit aux États-Unis avec sa famille.

Le régime microbiote

Auteure: André Burckel

Nombre de pages: 216

Connaissez-vous les Prébiotiques ? Peut-être pas. Et pourtant, ce sont les Prébiotiques contenus dans certains aliments qui constituent la nourriture exclusive de nos bactéries intestinales. Sans les Prébiotiques impossible de construire notre Santé. C'est grâce aux Prébiotiques que notre Microbiote intestinal trouve son équilibre. On sait aujourd'hui que le Microbiote lorsqu'il est équilibré crée à lui seul 70% de notre immunité. Lorsqu'il est affaibli, c'est tout votre système immunitaire qui est défaillant. Pour renforcer votre Microbiote, une alimentation riche en Prébiotiques est nécessaire. Malheureusement l'alimentation moderne a quasiment délaissé certains des aliments riches en Prébiotiques. Le Régime Microbiote vous explique de manière claire tout l'intérêt qu'il y a de renouer avec une alimentation Prébiotique vitale pour notre Santé. André Burckel, pharmacien biologiste, est l'auteur du best-seller Les bienfaits du régime crétois et du livre Le Désir de guérir. Il est expert en immunologie, en infectiologie, en nutrition et en micronutrition.

Naturopathie : mon année + healthy

Auteure: Jennifer Martin , Marion Kaplan , Charlotte Jacquet

Nombre de pages: 226

UN GUIDE D'INITIATION À LA NATUROPATHIE POUR CULTIVER SA SANTÉ AU FIL DES SAISONS Vous ne comprenez pas pourquoi, malgré vos efforts, vous êtes toujours fatigué ? Vous êtes souvent déprimé sans raison apparente en hiver ? Vous vous s

Cessez de manger vos émotions

Auteure: Isabelle Huot , Catherine SenÉcal

Nombre de pages: 221

Dites adieu à vos kilos émotionnels ! Vous surprenez-vous parfois à grignoter sans avoir réellement faim ? Craquez-vous davantage pour certains aliments sous l'effet du stress, de la colère ou de la tristesse ? Avez-vous l'impression de perdre le contrôle lorsque vous succombez à une " petite faim " ? Si votre alimentation est étroitement liée à votre état émotionnel, alors ce livre est pour vous. Isabelle Huot et Catherine Senécal vous proposent de faire la paix avec votre corps et de transformer votre relation avec la nourriture, pour enfin vous libérer du cycle de la compulsion alimentaire. Fortes d'une grande expérience, elles ont développé des exercices, des astuces et des outils pratiques qui ont fait leurs preuves. En repensant votre rapport aux aliments, en renouant avec les signaux naturels de votre corps et en modifiant les pensées qui génèrent de l'anxiété, vous retrouverez enfin le bien-être que vous méritez tant !

Running Food

Auteure: Nicolas Aubineau

Nombre de pages: 128

Nos performances sportives sont le reflet de notre alimentation ! Une alimentation adaptée permet d’atteindre et d’optimiser ses objectifs de course à pied ! Découvrez la Runningfood et identifiez les besoins spécifiques de votre corps pour mieux courir et éviter contre-performance ou baisse de régime. Nicolas Aubineau, diététicien nutritionniste du sport, vous livre les bases de l’alimentation du runner à travers un programme et des recettes. Découvrez ses conseils en nutrition avant-pendant-après une course et ses astuces 100 % running !

Mon cahier Détox

Auteure: Odile Chabrillac

Nombre de pages: 106

Tous les bienfaits et les principes d'une cure détox, pour nettoyer son corps en profondeur, retrouver une alimentation équilibrée et une santé débordante de vitalité, tout au long de l'année ! Qui n'a pas déjà eu le teint brouillé, les jambes lourdes et le ventre ballonné ? Ou connu les lendemains difficiles après les fêtes de fin d'année, accompagnés d'une fatigue chronique, voire même d'un peu de cholestérol ? Pas de panique ! Les cures détox sont là pour nous aider à purifier notre organisme et retrouver la forme et l'énergie qui nous fait défaut ! Fini les maux d'estomac, la fatigue et le moral en berne ! La silhouette devient plus légère, le teint s'illumine, les petits déséquilibres physiologiques disparaissent... La détox, c'est le bien-être et la santé retrouvés ! Au programme : - les règles d'or d'une détox réussie, avec un zoom sur les meilleurs aliments dépuratifs et les boissons drainantes (leurs bienfaits et des recettes), ainsi que les mauvaises habitudes alimentaires à éviter. - un programme détox avec des menus complets de 1 à 7 jours selon les besoins, et même une monodiète ou un jeûne ! - Tous les conseils d'un expert...

N'avalez pas tout ce qu'on vous dit

Auteure: Bernard Lavallée

Nombre de pages: 283

Avec la rigueur scientifique et le talent de communicateur qui ont fait sa réputation, le nutritionniste urbain nous aide à démêler le vrai du faux. Dans N'AVALEZ PAS TOUT CE QU'ON VOUS DIT, il décode les mythes et les rouages entourant l'alimentation et il analyse l'influence disproportionnée de l'industrie agroalimentaire, des pseudo-spécialistes et des médias. Après le best-seller SAUVER LA PLANÈTE UNE BOUCHÉE À LA FOIS, Bernard Lavallée nous propose une réflexion lucide et engagée qui nous donne des outils pour s'alimenter sainement et en toute connaissance de cause.

C'est décidé, j'arrête le sucre !

Auteure: Sarah Wilson

Nombre de pages: 224

Fluctuations de poids, teint terne et brouillé, manque d’énergie, sautes d’humeur, problèmes de sommeil, dérèglements thyrodïdiens... Outre les effets redoutables du sucre sur notre silhouette, de nombreuses études ont prouvé ses dangers à long terme pour notre santé. Ancienne accro au sucre, l’auteur a mis au point un programme infaillible, basé sur son expérience personnelle. Ce programme simple, sur 8 semaines, vous aidera à prendre les choses en main sans renoncer à la joie de vivre et au plaisir des papilles ! Dites adieu aux régimes à répétition et au yoyo des kilos sur la balance ! Grâce à ce livre, adoptez en toute facilité un nouveau mode de vie, bénéfique pour votre corps comme pour votre équilibre moral et émotionnel. Toutes les clés pour : vaincre sa dépendance au sucre et retrouver un bien-être durable éliminer la sensation de manque grâce à des astuces simples et efficaces apprendre à remplacer le sucre par des ingrédients bons pour la santé 100 recettes simples et savoureuses, pour cuisiner sans sucre mais pas sans plaisir : plats détox, en-cas sains et malins, mais aussi desserts, gâteaux, chocolat et friandises !

Le grand livre de la naturopathie

Auteure: Christian Brun

Nombre de pages: 258

Mon cahier Stop au sucre

Auteure: Marie-laure AndrÉ

Nombre de pages: 101

Stop aux pulsions sucrées ! Pour se détoxifier, mincir et gagner une belle peau ! Sommes-nous accro au sucre ? Le " grand méchant sucre " se cache partout : des confiseries aux plats préparés, en passant par les céréales du petit déjeuner, le lait, la charcuterie... Et pourtant, c'est bien connu, il provoque acné, rondeurs et cellulite, fatigue chronique, troubles digestifs, allergies... Et si on se détoxifiait en profondeur ? Une diététicienne vous accompagne dans un programme facile pour vous libérer progressivement et sans douleur de votre addiction au sucre ! Au programme : - Calculez votre consommation de sucre et définissez votre profil (" sucre addict ", " consommatrice plaisir "...). - Apprenez à trier les bons sucres des mauvais (ajoutés et raffinés) et à identifier les aliments contenant du sucre (fruits, céréales, lait). - Faites une détox au sucre de 3 semaines, grâce à des menus sans sucre savoureux ! - Mincissez sans effort et contrôlez votre glycémie en utilisant les indices glycémiques (IG bas) Gagnez en vitalité, retrouvez une belle peau et oubliez votre bonne vieille cellulite !

Bas les masques ! - Ce que le confinement nous a appris

Auteure: Marion Kaplan , Michel Odoul , Fabien Rodhain , Philippe Guillemant , Guibert Del Marmol , Sandrine Roudaut , Patrick Viveret , Romain Cristofini , Thomas D' Ansembourg , Muriel Siron , Jean-philippe Magnen , Sophie Andrieu , Sebastien Henry , Pascale D' Erm , Arnaud Riou

Nombre de pages: 177

Le Manifeste de la sortie de crise " Bien que nous soyons conscients depuis quelques années que l'humanité vit une transition, nous avons été surpris par la forme et la brutalité de ce confinement. Nous savons que la crise sanitaire n'est qu'un aspect d'une mutation plus profonde qui touche la dimension économique, financière, culturelle, écologique et spirituelle. Nous ne pourrons voir l'avenir que dans un regard holistique. Sortirons-nous du confinement la peur au ventre (peur du virus, peur de l'autre, peur de l'inconnu) ? Ou au contraire dans l'espérance d'un possible changement qui s'imposait à tous ? Je voudrais partager ici, non pas des solutions, non pas des leçons, mais une invitation à prendre de la hauteur, à faire preuve de discernement, à s'informer, à prendre des initiatives, à faire confiance, à établir des liens. Souvent du reste, inspiré des sagesses anciennes. Alors, j'ai invité des auteurs à livrer leur analyse et à répondre à deux questions : Quelle est la nature profonde de cette crise, que représente-t-elle pour vous ? Qu'aurons-nous appris de ce confinement ? " A. R. Introduction d'Arnaud Riou suivi d'une quinzaine de collaborations. ...

Changez d'alimentation

Auteure: Jean Joyeux , Luc Joyeux , Henri Joyeux

Nombre de pages: 464

L'organisme humain est heureusement très cohérent. Si nous lui donnons les bons aliments, nous avons le maximum de chances de rester en excellente santé et au maximum de nos capacités physiques, intellectuelles et affectives. L'essentiel est de garder des défenses immunitaires solides et efficaces pour empêcher l'envahissement bactérien ou viral et celui des pesticides de notre environnement que nous consommons par voie digestive ou respiratoire. Dans ce livre, le professeur joyeux répond à toutes les questions. Comment l'obésité augmente-t-elle les risques de diabète, de cancers et de maladies auto-immunes ? Pourquoi le meilleur mode de cuisson est-il la vapeur douce et le barbecue vertical ? Comment les viandes rouges augmentent-elles les risques et les récidives de cancer du sein et du colon ? Pourquoi les hormones de la pilule et du THS sont-elles également en cause dans l'apparition des cancers hormono-dépendants (sein, utérus, ovaires) ? Comment les phytohormones des fruits, légumes, légumineuses protègent-elles des cancers digestifs, mais aussi des cancers hormonodépendants, et même de l'ostéoporose ? Pourquoi la phobie de l'ostéoporose et comment la...

Les Secrets d'une bonne immunité

Auteure: Valérie Coester , Denys Coester

Nombre de pages: 224

Développer une immunité naturelle optimale pour se protéger des infections. Une étude montre que nous inhalons des millions de virus et de bactéries par an ! La plupart du temps sans conséquences, mais certains microbes peuvent avoir des effets dévastateurs, comme nous l’avons vu avec l’épidémie du COVID-19. D’où l’importance de renforcer son immunité. Dans cet ouvrage, deux soignants passionnés, les Dr Denys et Dr Valérie Coester, s’appuient sur les études scientifiques les plus récentes pour vous donner toutes les clés pour optimiser votre immunité naturelle, vous protéger des germes pathogènes et diminuer l’inflammation nocive pour l’organisme. Ils proposent des solutions accessibles à tous, en travaillant conjointement sur les terrains du corps et de l’esprit : alimentation, méditation et hypnose, psycho-endocrino-immunologie, yoga et massages antistress, exercice physique et respiration, utilisation de plantes, homéopathie ou encore huiles essentielles... Le Dr Valérie Coester, médecin, spécialisée dans les médecines naturelles, est aussi instructrice en yoga, méditation et gestion du stress. Le Dr Denys Coester est médecin...

La cuisine pour les nullissimes

Auteure: Emilie Laraison

Nombre de pages: 440

Inédit dans la collection pour les Nuls : un ouvrage de cuisine très graphique et extrêmement simple pour grands débutants ! Sous-doués de la cuisine, indécis des fourneaux ou paresseux des soirs de semaine... ce livre est fait pour vous ! Dans cette bible de cuisine pour les nuls, vous trouverez : 200 recettes alléchantes à réaliser en 4 étapes seulement ! pas plus de 6 ingrédients par recette à réaliser en 20 minutes maximum Vous allez voir que la cuisine est un jeu d'enfants...

La cuisine de Marion

Auteure: André Cocard , Marion Kaplan

Nombre de pages: 215

Tout à la vapeur douce

Auteure: Christine Bouguet-joyeux , Bernadette Jastrebski

Nombre de pages: 176

Un guide de cuisson à la vapeur douce et 125 recettes familiales et conseils pour le quotidien. La cuisson à la vapeur est la meilleure méthode de cuisson pour la santé. Elle est très rapide et préserve et développe le goût des fruits, légumes, viandes et condiments. Elle est l'idéal pour notre santé, elle ne détériore pas les aliments et permet d'éliminer les produits toxiques. Avec ces recettes, vous faciliterez la digestion et l'absorption des aliments ainsi que l'élimination des déchets, vous lutterez efficacement contre le surpoids, la fatigue et la déprime, et gagnerez plus de tonus et une meilleure immunité... Mangez mieux et meilleur : avec la vapeur douce et courte, vous préservez la qualité nutritionnelle et gastronomique de vos plats. Christine Bouguet-Joyeux est juriste, nutritionniste, conférencière en nutrition-Santé, auteur du Guide Pratique de Gastronomie Familiale et pour les enfants de Avec Maminie, je cuisine en Chantant pour ma Santé. Bernadette Jastrebski est docteur en droit international et traductrice spécialisée dans le domaine de la santé. Elle vit aux Etats-Unis avec sa famille.

Les Dangers cachés de l'Alimentation saine

Auteure: Steven R. Gundry

Nombre de pages: 352

Mon yoga, ma détox, mes emmerdes

Auteure: Brigid Delaney

Nombre de pages: 351

Délicieusement green

Auteure: Angèle Ferreux-maeght

Nombre de pages: 190

La cuisine green avec (enfin!) l'accent français. Autrefois, il y avait l'alimentation santé à l'ancienne. Anti-cholestérol. C'était insipide. Ensuite, il y a eu la cuisine green venue des USA. Sans gluten, sans lactose. Ce n'était plus fade, par contre, c'est pas encore vraiment bon. Maintenant, il y a Angèle. Angèle, c'est le fer de lance d'une nouvelle génération française, dans laquelle la santé d'une cuisine vitaminée, influencée par les principes de la naturopathie rime avec la gaité de recettes conviviales, la beauté d'assiettes florales et notre traditionnelle gourmandise, enfin satisfaite ! Avec des focus sur les grandes thèmes de l'alimentation santé d'aujourd'hui: bienfaits naturels de la ruche, laits végétaux maison, cuisine des fleurs et des super-aliments, les principes de la naturopathie, les raisons du sans-gluten, et du sans-lactose. Informations, astuces et outils pour choisir une nouvelle alimentation sous le signe de la simplicité et de la transparence.