Folle histoire - Les gourmands mémorables
Auteure: Bruno Fuligni
Nombre de pages: 116Goinfres et gastronomes, inventeurs de recettes et cordons bleus, mais aussi cannibales et empoisonneurs... Découvrez 60 portraits de gourmands qui ont marqué l'Histoire de leurs coups de fourchette ! Au menu Quand l'Histoire se met à table, c'est le lecteur qui se régale ! Depuis l'Antiquité jusqu'à nos jours, 60 personnages historiques se sont distingués par leur appétit démesuré ou inattendu, leur raffinement ou, au contraire, leurs aberrations alimentaires. Certains se sont même tués, ou ont tués, à coups de bons petits plats. Sommaire I Les bons vivants : ripailleurs, gourmets et cordons bleus de l'Histoire II Les expérimentateurs culinaires : testeurs, inventeurs de recettes, pour le meilleur et pour le pire. III Les Criminels de la table : cannibales, empoisonneurs... Une galerie de portraits pimentés - des rois, chefs d'État, hommes politiques... : Cléopâtre, César Borgia, Talleyrand, ou encore Gaston Gérard, le premier " ministre du Tourisme " français qui donna son nom à une recette de poulet inventée par accident. - des artistes : Balzac, le poète Berchoux qui forgea le mot " gastronomie ", le futuriste italien Marinetti qui préconisait l'eau...
