Ebooks Gratuits

James L. Heskett - De la logistique au management des services

Auteure: Olivier Mével , Thierry Morvan , Odile Chanut

James L. Heskett a toute sa place dans un ouvrage sur les grands auteurs en logistique et Supply Chain Management (SCM) en raison notamment de ses travaux fondateurs dans cette discipline. Pourtant, James Heskett aurait pu tout autant être présenté dans un ouvrage sur les grands auteurs en marketing ou en management des services, car de l’avis même de l’auteur, interviewé par Stock en 2009, sa contribution principale réside dans le modèle explicatif de la performance des entreprises de services, la Chaîne Services-Profit (The Service-Profit Chain). La carrière de James Heskett peut, en effet, être découpée en deux périodes bien distinctes : la première moitié (de 1960 à 1985) a concerné la logistique, l’autre moitié (depuis 1986) le management des services. Du fait de l’articulation de sa carrière en deux phases distinctes, nous avons dû faire un choix pour ce chapitre : ne présenter que les apports de James Heskett à la discipline de la logistique et du Supply Chain Management ? Ou présenter également ses apports en management des services ? Nous avons opté pour la seconde option.

Cas en distribution

Auteure: Xavier Brusset

Nombre de pages: 122

La distribution en tant qu’activité managériale couvre un champ varié d’activités et de secteurs économiques. Car avoir créé un produit ou un service ne suffit pas, encore faut-il savoir comment le mettre à la portée du consommateur, au bon endroit, au bon moment et au bon prix ! Désormais, la distribution est devenue centrale pour l’industrie alimentaire, le textile et l’habillement, mais aussi pour les services comme la banque, la téléphonie mobile, le transport aérien. Les exemples présentés ici constituent un échantillon de cette variété de cas gérés par les professionnels de la distribution. Ils peuvent être liés à l’utile (des meubles), au nécessaire (les produits sanguins) ou au superflu (des fleurs). De même, la distribution devant rendre unique une expérience d’achat, l’ouvrage traite des compléments de service (ambiance en boutique, éventail de produits en rayon). Rédigé par des enseignants-chercheurs, coordonné par Xavier BRUSSET, Professeur associé en logistique et supply chain management à l’ESSCA Ecole de management, ce livre est à la fois pédagogique et pratique. Chaque cas est composé : • d’un énoncé complet ...

La logistisation du monde

Auteure: Collectif

Nombre de pages: 334

Moins médiatisée que la révolution digitale, une autre révolution, plus discrète et pourtant tout aussi bouleversante pour notre monde, s’est opérée au cours des dernières décennies : celle de la logistique. L’ouvrage revient sur cette « logistisation » du monde, à travers 56 chroniques. Destinées à un grand public, elles ont été écrites par des chercheurs du CRET-LOG, qui constitue le principal centre de recherche en logistique en France. Rédigées dans un langage clair, ces courtes chroniques donnent au lecteur les clefs pour comprendre de manière globale et systémique la révolution logistique. Les chroniques sont réunies en huit parties, qui couvrent tout le spectre de la logistique contemporaine : son omniprésence et son universalité son rôle stratégique pour les entreprises sa place de support à la consommation l’industrie logistique qui la sous-tend la façon dont elle crée de la valeur son rôle de levier vers un développement plus durable les enjeux politiques de la logistique les liens industrie-recherche en logistique. L’ouvrage a l’ambition de médiatiser et diffuser largement la pensée logistique auprès du grand public et...

Le guide de la Franchise 2014

Auteure: Francois Simoneschi

Nombre de pages: 345

Le guide annuel de la Franchise de L'Express est devenu une véritable référence sur le marché, présent aux deux salons les plus importants : Top Franchiseà Marseille et au Salon de la Franchise à Paris. Dans un contexte où la franchise a toujours le vente en poupe - 65 000 entrepreneurs et 1600 réseaux en 2011 - il reste le meilleur outil pour accompagner le nouveau franchisé. Si en 2000, le concept de franchise s'installait et se situait encore dans une phase d'évangélisation, aujourd'hui ce système d'affaires a rencontré un large public, devient populaire et s'est installé comme une véritable réponse efficace au désir d'entrepreneuriat. Au programme de cette neuvième édition retrouvez les valeurs sûres, à savoir les clés pour : - appréhender le monde de la franchise : ses mécanismes, ses atouts, son potentiel. - dénicher les nouveaux concepts - connaître tous les chiffrese et tableaux de bord - identifier les meilleurs réseaux, monter son projet - bien vérouiller son contrat, éviter les pièges - se faire accompagner dans les premières années et organiser son évolution - les conseils des experts Avec davantage d'accompagnement, de témoignages,...

Alimentation et proximités

Auteure: Patrick MUNDLER , Juliette ROUCHIER

Nombre de pages: 462

Depuis quelques années, les pouvoirs publics s’efforcent d’encourager la consommation alimentaire locale, en soutenant diverses initiatives de mise en marché de proximité et en encourageant leur élargissement à des domaines nouveaux, comme la restauration collective ou les projets alimentaires territoriaux. De leur côté, les acteurs – agriculteurs, transformateurs et même distributeurs –, tentent de valoriser, dans leur modèle économique, les nombreuses vertus attribuées à la proximité, tant géographique que relationnelle, entre producteurs et consommateurs. À travers diverses études de cas, cet ouvrage prolonge et enrichit les travaux de recherche menés sur les circuits courts alimentaires. Plusieurs questions sont abordées : celle des indicateurs permettant de mieux rendre compte des différents bénéfices supposés d’une relocalisation de l’alimentation ; celle des innovations socio-économiques, qu’elles s’appliquent à l’organisation, à la logistique ou à la distribution ; celle du rôle que jouent les intermédiaires, pourtant ignorés dans les circuits courts ; celle des politiques publiques également, que celles-ci soient nationales...

L'encyclopédie du marketing

Auteure: Jean-Marc Lehu

Nombre de pages: 949

Maîtrisez le marketing rapidement et facilement, à l'aide de toutes les définitions commentées et illustrées nécessaires. En plus de la traduction anglaise du terme, L'encyclopédie du marketing offre : des commentaires de scientifiques experts du marketing ; des références légales et réglementaires aux textes essentiels ; des tableaux et des schémas pour une vision claire des notions complexes ; des exemples illustratifs des concepts-clés expliqués ; des corrélats thématiques pour circuler plus aisément dans l'encyclopédie et enrichir son vocabulaire. L'encyclopédie du marketing est un outil pratique pour les professionnels comme pour les étudiants qui souhaitent décrypter et s'approprier la terminologie marketing. Elle regroupe : 4 000 définitions de mots et de concepts-clés ; 1 450 sources bibliographiques scientifiques classées ; 400 illustrations publicitaires du monde entier référencées ; 200 modèles marketing expliqués ;et en bonus, un lexique additionnel des termes et sigles media.

La distribution

Auteure: Marc FILSER , Véronique des Garets , Gilles Paché

Nombre de pages: 394

Croissance rapide de nouvelles formes de vente (notamment du commerce électronique), stratégies de mutualisation des ressources logistiques, politique de réenchantement des magasins... Autant de bouleversements du paysage économique qui font désormais de la distribution une fonction clé de la gestion des entreprises. Comprendre et expliquer à la fois sa dynamique et ses enjeux revêt, à ce titre, une importance majeure. Rédigé par trois spécialistes du sujet, l'ouvrage se fixe pour objectif d'aborder de façon pédagogique les principales dimensions de la distribution : la relation avec l'acheteur final, la gestion des interfaces entre industriels et distributeurs, et les enjeux stratégiques liés à l'organisation du canal. En rapprochant les plus récentes recherches internationales de l'analyse approfondie des pratiques du secteur, la deuxième édition de ce livre, devenu rapidement un "classique" à sa sortie, propose une synthèse originale sur un certain nombre d'interrogations très actuelles. Etayé de très nombreux exemples et illustrations, il s'adresse à un large public d'étudiants, de chercheurs et de praticiens qui souhaitent prendre connaissance des...

La grande histoire des Français sous l'Occupation – Livre 8

Auteure: Henri Amouroux

Nombre de pages: 560

Solidement installé en Algérie, enfin accepté par les Américains longtemps réticents, ayant passé avec les communistes un accord qui camoufle les méfiances réciproques, de Gaulle est prêt pour ces trois mois essentiels (6 juin-1er septembre 1944) qu’Henri Amouroux raconte dans Joies et douleurs du peuple libéré. Brève période, mais sur la France passe sur le souffle brûlant de la Libération, avec ses drames (les souffrances des Français pris dans la bataille et sous les bombardements, le martyre des déportés, Tulle et Oradour, les exécutions sommaires de collaborateurs), mais aussi avec ses joies (la délivrance de Paris par les FFI et l’armée Leclerc, le Débarquement de Provence, la fuite des occupants de bien des départements dans lesquels dès le 6 juin les maquis ont pris l’initiative). Si rien en Histoire n’est jamais définitif, l’œuvre d’Henri Amouroux non seulement obtient les faveurs du plus grand nombre de lecteurs, mais elle est assurée de la plus longue vie car, autant que de la France, elle parle des Français, qui font bénéficier l’auteur de témoignages et de confidences. Membre de l’Institut (Académie des sciences morales...

Les grands auteurs en logistique et Supply Chain Management

Auteure: Valentina Carbone , Olivier Lavastre , Blandine Ageron

Nombre de pages: 456

Cet ouvrage s'attache à présenter les auteurs qui ont marqué la logistique et le Supply Chain Management. Construit autour de 26 chapitres, il vise à accompagner le lecteur dans sa quête de connaissance et son cheminement pour appréhender les éléments structurants au cœur des réflexions théoriques et des travaux empiriques de ce champ. Le lecteur pourra découvrir ou approfondir les principes essentiels de la logistique et du SCM : la gestion des flux et des relations. Il sera ainsi question de pilotage des flux physiques par les flux d'information, de management des relations entre fonctions et entre entreprises, et d'organisations des différents sous-systèmes logistiques, en vue d'une meilleure satisfaction du client. Pouvant être lu dans son ensemble, afin de saisir la portée des enseignements de ces grands auteurs, ou chapitre par chapitre, pour approfondir une problématique ou un questionnement particuliers, cet ouvrage propose une mise en perspective des principaux travaux de référence en logistique et SCM. Les grands auteurs présentés dans cet ouvrage : Donald J. BOWERSOX, Craig R. CARTER, Injazz J. CHEN, Martin CHRISTOPHER, Jacques COLIN, Martha C....

La logistique

Auteure: Collectif

Nombre de pages: 272

Longtemps confinée à une vision instrumentale, la démarche logistique est désormais largement étudiée sous un angle organisationnel et stratégique. Laboratoire pionnier, sous l’impulsion du professeur Jacques Colin, le Centre de Recherche sur le Transport et la Logistique (CRET-LOG) d’Aix-en-Provence œuvre depuis plus de trente ans dans cette direction, et ses travaux sont à l’origine d’avancées majeures sur des thématiques aussi importantes que la coordination inter-organisationnelle dans les supply chains, la prestation de services logistiques, la logistique urbaine, le pilotage des réseaux d’affaires ou encore la logistique des services. Rédigé par des membres du CRET-LOG, l’ouvrage permet au lecteur, qu’il soit étudiant en licence ou en master, chercheur ou praticien, de s’immerger sans difficulté dans les différentes dimensions de la logistique en tant qu’approche innovante des organisations.

Management de la distribution

Auteure: Marie-Hélène Vigliano , Camal Gallouj

Nombre de pages: 192

La distribution, un secteur lourd de l'économie nationale, est traité ici sous de multiples angles : celui des mythes et des images qui prévalent dans les discours académiques profanes, celui de l'emploi et de la diversité, celui du web et de la distribution virtuelle. Des réflexions sont conduites sur l'innovation et les nouvelles figures du client-consommateur, sur la logistique et sur les pays émergeants.

L'Obligation d'information du médecin à l'égard du malade

Auteure: Odile Chanut-Kruger

Nombre de pages: 105

Annuaire national des universités

Cycles de vie et événements-ruptures dans la franchise

Auteure: Odile Chanut

L’objet de cette thèse est d'analyser l'évolution de la relation entre un franchiseur et ses franchisés dans le temps, notamment lorsque les réseaux arrivent à maturité. Le temps est appréhendé dans son aspect linéaire grâce au concept de cycle de vie et dans son aspect discontinu grâce au concept d’événement-rupture. Quatre cycles de vie et quatre événements-ruptures ont été repérés, qui viennent influencer la vision de la relation de franchise par les acteurs. La relation de franchise est appréhendée à travers le contrat psychologique, ensemble des attentes tacites hissées au rang d’obligations réciproques par les deux partenaires de la dyade et révélé à l’occasion des récits de vie des acteurs. La méthodologie employée est essentiellement qualitative et interprétative. Elle repose sur des entretiens menés auprès des deux partenaires de la dyade, franchiseurs et franchisés. 19 réseaux de franchise, choisis avec un souci de variété, ont été étudiés. A coté des analyses thématiques « classiques », des outils d’analyse de données textuelles (ALCESTE et SPHINX LEXICA) ont été mobilisés. Plusieurs résultats sont discutés : ...

Marketing management : information, communication et stratégies

Auteure: Mohamed Moustafa Al Hassael

Nombre de pages: 470

Comment développer une stratégie marketing ? Pourquoi et comment se créer de nouveaux produits ? Quel public cibler et comment l’atteindre ? Le marketing couvre ce domaine à la fois mystérieux et magique où se rencontrent consommateur et produit, fournisseur et acheteur, succès commercial et financier. Soit l’alchimie parfaite entre économie et sciences humaines. Tout ce qu’il faut savoir, et bien plus, de A à Z. Du recueil d’informations sur le terrain et de l’analyse de données au lancement du produit, passant en revue les techniques statistiques, des tris croisés à l’analyse conjointe, des analyses factorielle et corrélative à l’analyse discriminante, Marketing management d’Al Hassael M.-M est une véritable bible en la matière. Reposant sur un index clair et précis, donnant une vision exhaustive et pratique des études de marché, elle s’adresse aussi bien aux professionnels qu’aux étudiants.

Grande distribution, commerce traditionnel : quelle concurrence ?

Auteure: PAGOT Audrey

Nombre de pages: 747

Résumé en français : « Le Droit c’est l’instrument de réalisation d’un choix économique qui prolonge, lui-même, un choix politique fondamental » écrivait le Professeur Jean-Marc MOUSSERON. Cet ouvrage propose une analyse des différentes lois depuis 1945 qui constituent le droit économique. L’auteur soutient que le droit économique sert des choix politiques comme la relance du pouvoir d’achat ou la lutte contrat l’inflation qui vont impacter la concurrence entre la grande distribution et le commerce traditionnel. Selon l’auteur, les pouvoirs publics protègent, soit la grande distribution au profit de la concurrence mais au détriment du commerce traditionnel, soit le commerce traditionnel mais au détriment de la concurrence. L’auteur propose que l’intérêt du consommateur en tant qu’acteur de la concurrence soit remis au centre du droit économique. Les étudiants et professionnels y trouveront notamment des explications sur la négociation commerciale et plus généralement une étude sur le prix à travers le droit de la distribution, de la consommation et de la concurrence. Titre et résumé en anglais: Beyond french retail and competition law, ...

L'impitoyable guerre civile

Auteure: Henri Amouroux

Nombre de pages: 550

Acteurs

Guide de la fraternité

Auteure: Témoignage chrétien,

Nombre de pages: 233

Répertorie dans les régions françaises, à Paris, en Belgique et en Suisse, des lieux de dialogue inter-religieux. Précise pour chaque groupe ou association, ses coordonnées, ses objectifs et ses actions, les religions représentées, etc.

La confusion des corps

Auteure: Thierry Du Puy-Montbrun , Pierre Magnard

Nombre de pages: 254

Catalogue de la Bibliothèque ancienne du Mont Sainte-Odile

Auteure: Jean-Marie Le Minor

Nombre de pages: 199

Journal de l'agriculture de la ferme et des maisons de campagnes

Solidarités et compétences, idéologies et pratiques

Auteure: Monique Sélim

Nombre de pages: 362

Solidarités et compétences recouvrent autant de pratiques que de constructions idéologiques. De multiples contradictions travaillent ces deux pôles pris séparément et dans leur association. Dans cet ouvrage collectif, économistes, anthropologues et sociologues confrontent leurs regards sur des sociétés singulières, prises chacune à leur manière dans les processus d'expansion planétaire du capitalisme. La question sociale s'y révèle dans toute son acuité.

Journal d'agriculture pratique

Le travail en Europe occidentale des années 1830 aux années 1930 - Capes-Agrég Histoire-Géographie

Auteure: Jean-Marc Olivier

Nombre de pages: 352

Cet ouvrage prépare à la nouvelle question d'histoire au programme du CAPES d’histoire-géographie, de l’agrégation d'histoire et à celle de géographie.

ANNUAIRE DE L’INTERCOMMUNALITÉ ET DES EPL DE FRANCE

Auteure: Patrick Garnero

Nombre de pages: 538

Les EPCI (Etablissements Publics de Coopération Intercommunale) et EPL (Entreprises Publiques Locales, ex SEM)*L'Annuaire de l'Intercommunalité comprend les EPCI (soit 2225 Communautés de Communes, 173 Communautés d'Agglomération, 15 Communautés Urbaines, 5 Syndicats d'Agglomérations Nouvelles) ainsi que les 1190 EPL (Entreprises Publiques Locales - Anciennement SEM).* *Retrouvez les organigrammes complets et activités principales, les coordonnées complètes, les domaines de compétence, civilité, nom et prénom des Présidents et dirigeants Administratifs.

Mongo Beti - Le combattant fatigué

Auteure: Cilas Kemedjio

Nombre de pages: 429

Annuaire des Mairies de Côte d'Or (21)

Annuaire des Mairies de Côte d'Or (21)

La pensée économique française

Auteure: Jean-Louis Chambon , Jean-Jacques PLUCHART

Nombre de pages: 256

La structure de ces chroniques suit les huit domaines de l'économie : économie de marché, économie politique, économie monétaire, économoie bancaire, économie boursière, économie industrielle/d'entreprise, économie européenne, économie internationale. Ces chroniques retracent, dans chacun de ces huit domaines, l'évolution de la pensée des meilleurs acteurs et observateurs sur les événements survenus en France et dans le monde depuis la fin des années 1980. Chaque oeuvre est résumée en une page. Des mots-clés permettent de naviguer facilement dans l'ouvrage. Parmi les ouvrages analysés citons notamment Jours de colère de F. Fukuyama, Anti-Piketty. Vive le capital au 21e siècle de N. Lecaussin et J.-P. Delsol, France, état critique de J. Peyrelavade et P.-A. Delhommais, L'Etat providence a bout de souffle ? de J.-M. Daniel et Frédéric Monlouis-Félicité.

La prestation logistique

Auteure: Gilles PACHE , Gérard Roveillo , François Fulconis

Nombre de pages: 275

La prestation logistique prend une importance grandissante en Europe, en Amérique du Nord, en Asie et, plus récemment, en Afrique du Nord et en Amérique du Sud. Au coeur de ce secteur en cours de structuration, de puissants prestataires de services logistiques (PSL) couvrent désormais un large spectre d'activités pour le compte d'industriels et/ou de distributeurs. Omniprésents dans le management des flux physiques et d'informations, depuis les usines des fournisseurs jusqu'aux linéaires des magasins, en passant par les unités d'assemblage, les PSL les plus performants n'ont cessé d'élargir leur offre de services à valeur ajoutée. C'est cette réalité méconnue, véritable terra incognita pour le consommateur, et pourtant essentielle, qui est traitée de manière systématique et originale dans cet ouvrage. Celui-ci, premier dans la littérature académique en langue française à se consacrer exclusivement à la prestation logistique, intègre un très grand nombre d'illustrations et de cas d'entreprises, tout en s'appuyant sur des grilles d'analyse éprouvées. Cet ouvrage intéressera autant les enseignants et étudiants d'université, école de commerce et...

Logistique interne

Auteure: Lionel Amodeo , Farouk Yalaoui

Nombre de pages: 157

Manuel de synthèse dans un domaine où il y a surtout des articles divers, l'ouvrage correspond aux enseignements de plusieurs spécialités IUT/BTS et à des modules dans certaines formations industrielles ou de gestion. Il traite de façon simple et agréable les aspects techniques ainsi que le management et la gestion opérationnelle. Dans une première partie sont décrits les différentes ressources et les étapes de l'entreposage, l'accent étant mis sur les problèmes de localisation, dimensionnement et ordonnancement. Ensuite sont abordés les problèmes de conception et de gestion des systèmes de manutention, puis ceux relatifs à la sélection des équipements et à la gestion opérationnelle des véhicules. Enfin sont décrites la modélisation et l'évaluation des performances des systèmes logistiques, à l'aide des réseaux de Petri. L'ensemble est illustré par des figures et des applications numériques diverses, puis en fin d'ouvrage par des programmes informatiques d'utilisation facile.

Les espaces de l’historien

Auteure: Jean-Claude Waquet

Nombre de pages: 264

Existe-t-il, au-delà des frontières entre nations et des partages entre écoles, une manière propre aux historiens de concevoir, de traiter et d'écrire l'espace ? À cette question, les auteurs des douze contributions rassemblées ici s'efforcent d'apporter une réponse en mettant l'accent sur trois thèmes : les termes dans lesquels les historiens décrivent, nomment et éventuellement pensent l'espace; le statut que plus ou moins explicitement ils attribuent à celui-ci dans la position des problèmes comme dans le développement de l'argumentation ; et enfin le mode sur lequel ils l'articulent au temps.

Paris, capitale philosophique

Auteure: Stéphane Van Damme

Nombre de pages: 311

Comment Paris est-il devenu la capitale mondiale des Lumières ? La philosophie moderne serait-elle au fondement même de notre culture urbaine ? Une triple revendication a traversé les Lumières : faire de Paris une patrie de la philosophie, un modèle universel ; montrer qu’il est un laboratoire privilégié pour penser la société ; afficher une nouvelle figure du philosophe, entre solitude studieuse et sociabilité mondaine. On comprend que le philosophe écossais David Hume ait pu déclarer, lors d’un séjour sur les bords de la Seine : « Je suis citoyen du monde ; mais si j’avais à adopter la capitale d’un pays, ce serait celle où je vis à présent. » Stéphane Van Damme décrypte la généa-logie de ce paradoxe entre patriotisme local et universalisme. Il décrit surtout les hauts lieux du savoir dans le Paris d’avant la Révolution et montre comment la vie de l’esprit a pesé sur la géographie urbaine. Agrégé et docteur en histoire, Stéphane Van Damme est chercheur au CNRS à la Maison française d’Oxford. Spécialiste des relations entre savoirs et cultures politiques dans les capitales européennes, il a publié Descartes, essai sur une grandeur...

Communication juridique et judiciaire de l'entreprise

Auteure: Hugues Bouthinon-Dumas , Nathalie Cheynel , Charlotte Karila-Vaillant , Antoine Masson

Nombre de pages: 376

Tous les juristes savent que le droit n’est pas seulement une affaire de savoir et de savoir-faire, mais aussi de faire savoir. La communication est omniprésente dans l’activité quotidienne des juristes, qu’ils soient avocats, juristes d’entreprises ou magistrats. Ils sont ainsi de plus en plus souvent amenés à travailler avec des experts en communication et à côtoyer les médias. Encore faut-il savoir bien communiquer. Il y a des choses à ne pas dire et il y a des moments où il vaut mieux se taire. Quand on prend la parole, il faut connaître les bons médias et avoir une idée claire du message que l’on veut faire passer au service de sa stratégie. Il faut trouver les bons mots et parfois écarter les mots pour les remplacer par des supports visuels. En bref, il faut maîtriser l’art de la communication juridique et judiciaire. Au sein des entreprises, la mise en place d’outils de communication adaptés permet de faire circuler efficacement l’information entre les équipes juridiques et les opérationnels. La communication juridique interne apparaît comme une clé de la performance de la fonction juridique. En externe, certaines décisions juridiques...

Catalogue des livres imprimés de la bibliothèque de la ville de Besançon

Catalogue des livres imprimés de la bibliothèque de la ville de Besançon

Auteure: Bibliothèque municipale de Besançon