Pour vivre longtemps et en bonne santé, il faut d'abord bien se connaître, ensuite trouver un régime adapté à soi. On le sait depuis le XVIe siècle, où l'Italien Luigi Cornaro, mort centenaire et sain d'esprit et de corps, écrivit entre 83 ans et 95 ans le livre de sa méthode : quatre petits traités sur les bienfaits de la sobriété, qui forment le premier guide intelligent de diététique.
Les études réunies dans cet ouvrage constituent le premier volet, consacré aux savoirs médicaux, d'un projet plus ample qui a eu pour but de contribuer à l'analyse des formes du savoir scientifique à la Renaissance. Elles résultent des réflexions menées pendant plusieurs années au sein de deux séminaires, l'un ayant porté sur la « Pratique du dialogue et de la dispute dans les textes médicaux (1450-1650) », l'autre ayant exploré les « Formes du savoir » de 1400 à 1750, ainsi que d'une journée d'étude consacrée aux régimes de santé à la Renaissance. À travers des approches variées, les auteurs qui ont contribué à ce volume s'interrogent sur la spécificité du savoir médical renaissant et sur sa mise en forme par rapport aux savoirs antiques et médiévaux. L'ouvrage est organisé en deux parties : l'une, plus théorique, porte sur l'analyse générale des formes du savoir médical dans leur ensemble, l'autre, plus pratique, est consacrée au genre épistémique du régime de santé.
Pour maîtriser sa santé, l’homme doit maîtriser son appétit... Tel peut être résumé en quelques mots le traité de Cornaro qui comprit, à une époque où la diététique n'existait pas, les avantage d'un régime alimentaire sans excès.
![L'art de jouir d'une santé parfaite et de vivre heureux jusqu'à une grande vieillesse, traduction nouvelle [par M. de La Bonnodière] des traités de Lessius et de Cornaro sur la vie sobre et sur les moyens de vivre cent ans](https://cdn1.ebooksgratuits.blog/images/libro/l-art-de-jouir-d-une-sante-parfaite-et-de-vivre-heureux-jusqu-a-une-grande-vieillesse-traduction-nouvelle-par-m-de-la-bonnodiere-des-traites-de-lessius-et-de-cornaro-sur-la-vie-sobre-et-sur-les-moyens-id-TJp-dqPoKHkC.webp)
Non, vieillir ne signifie pas subir la fatalité de la déchéance physique et psychique. Clément Devincre propose de préparer et de profiter de ce " deuxième souffle de vie " que sont le troisième et le quatrième âge, afin de ne plus les aborder avec inquiétude et le sentiment tragique d être devenu inutile. C'est le moment de compter avant tout sur soi-même pour découvrir des activités ignorées, s'initier à des disciplines, continuer (ou commencer !) à enrichir son existence, vivre une nouvelle " aventure " en introduisant dans sa vie de retraité d'autres valeurs et d'autres buts que ceux de la réussite professionnelle et familiale. Car l'entrée dans l âge mûr est aussi le temps de la sagesse. Ce livre repose sur l'expérience de son auteur, mais aussi sur des techniques de soins art de la respiration consciente, pensée positive, méditations , sur des approches de santé naturelle phytothérapie, sophrologie, relaxation et sur une philosophie de vie qui prend source dans l'humanisme. En effet, les conseils et " remèdes " de Clément Devincre sont simples et efficaces. La preuve : à 87 ans, il se porte lui-même comme un charme !
![Conseils et moyens très assûrez & faciles pour vivre plus de cent ans dans une parfaite santé ... Traduit ... par Monsieur D*** [i.e. - de Premont].](https://cdn1.ebooksgratuits.blog/images/libro/conseils-et-moyens-tres-assurez-faciles-pour-vivre-plus-de-cent-ans-dans-une-parfaite-sante-traduit-par-monsieur-d-i-e-de-premont-id-jA_FkwKcNkMC.webp)
![Vies des peintres, sculpteurs et architectes. Tr. par L. Leclanché et commentées par [P.A.] Jeanron et L. Leclanché](https://cdn1.ebooksgratuits.blog/images/libro/vies-des-peintres-sculpteurs-et-architectes-tr-par-l-leclanche-et-commentees-par-p-a-jeanron-et-l-leclanche-id-HKYOAAAAQAAJ.webp)
À Venise, le niveau des eaux s'élève inéluctablement, ronge les pilotis qui soutiennent les palais, érode les rives... De pharaoniques travaux sont entrepris pour empêcher que l'eau s'engouffre dans la lagune et inonde toujours plus les rues et les maisons. Cette ville à présent fragile fut pourtant triomphante hier, et ce livre raconte l';histoire de sa construction dans un milieu hostile, sopra le acque salse, sur les eaux salées. Dans les derniers siècles du Moyen Âge, quand Venise comptait bien plus d'habitants qu'aujourd'hui, au gré de chantiers innombrables et d'un effort humain et financier considérable, sans cesse de la terre fut charriée et amassée pour conquérir toujours plus d'espace. Grâce à ce travail de création ininterrompue, accompli malgré la menace permanente de l'écosystème, la ville sur l'eau a été bâtie, ornée, pour devenir ce « miracle de pierres ». Mais Venise n'est pas qu'un décor de marbre et de briques. Retracer l'aventure de l'invention de Venise, c'est aussi faire revivre les acteurs de cette histoire collective, restituer une culture urbaine et un imaginaire civique, ou comment les Vénitiens plaçaient leur histoire sous...
« Pour maîtriser sa santé, l'homme doit maîtriser son appétit. »Luigi Cornaro (1467-1566) mourut à l'âge de 99 ans, chose rare à une époque où l'espérance de vie ne dépassait guère les 35 ans dans les classes les plus aisées de la population. Chez les plus pauvres, celle-ci n'atteignait même pas les 20 ans. Cornaro, qui connut des problèmes de santé aux alentours de la quarantaine suite à de nombreux excès, eut l'intuition qu'un régime alimentaire stricte lui permettrait de vivre en meilleure santé et plus longtemps. C'est ainsi qu'il devint l'un des précurseurs de la diététique moderne, l'idée de base de son régime étant de consommer la nourriture et le vin de façon modérée, ce qui n'était absolument pas préconisé par la médecine de son époque. Il écrivit quatre traités sur le sujet, le premier à 80 ans, le second à 86 ans et les deux autres à 91 et 95 ans.
Pourquoi les régimes à la mode ont-ils autant de succès ? Pourquoi l’industrie alimentaire s’obstine-t-elle à concocter des aliments les moins nourrissants possibles ? Pourquoi, bien que d’innombrables spécialistes se penchent doctement sur nos kilos dans les congrès internationaux, le nombre des obèses ne cesse-t-il d’augmenter ? Et pourquoi tout le monde veut-il maigrir, même les minces ? Pour comprendre ces paradoxes, Gérard Apfeldorfer analyse l’histoire de cette quête frénétique de la minceur, depuis Hippocrate jusqu’à nos jours. Il passe en revue l’incroyable diversité de ce qui est devenu un marché de la minceur, depuis les produits pharmaceutiques et cosmétiques jusqu’aux thérapies du corps et de l’esprit, en passant par les multiples méthodes alimentaires et par les divers appareils amaigrissants. Il pose les bonnes questions pour comprendre ce qui se passe vraiment, pour apprendre à vivre autrement, et parvenir à mincir durablement. Médecin, psychiatre et psychothérapeute, Gérard Apfeldorfer est président du Groupe de réflexion sur l’obésité et le surpoids, et membre de l’Association française de thérapie comportementale ...
Une étude exhaustive sur les données internationales actuelles de la science " anti-aging " présentée avec humour et réconfort. En ce début du XXIe siècle, l'augmentation de l'espérance de vie, les avancées de la recherche et les progrès de la médecine suscitent bien des espoirs. Depuis 1960, nous avons gagné huit ans et, contrairement à certaines prévisions, notre espérance de vie continue à progresser de façon constante : environ un et demi à deux mois par an, soit trois à quatre heures de plus par jour ! Ce vieux rêve de l'éternelle jeunesse, inhérent à l'humanité, s'exprime avec une force nouvelle. Mais quel en est son prix ? Quotidiennement, nous sommes bombardés par les " révolutions scientifiques et médicales " qui proclament les effets miraculeux de nouvelles méthodes pour prolonger la jeunesse, qu'il s'agisse d'un régime, d'une molécule ou d'une manipulation génétique. Comment prolonger le maintien des capacités fonctionnelles ? Peut-on éviter ou du moins ralentir la fragilisation du sujet âgé ? Peut-on prolonger la vie sans incapacité ? Pouvons-nous évaluer l'âge biologique, c'est-à-dire le degré de vieillissement d'un individu,...
Le corps de la reine est celui d'Élisabeth de Valois, fille d'Henri II et de Catherine de Médicis, qui fut princesse de France puis reine d'Espagne de 1559 jusqu'à sa mort en 1568. À partir de sources diverses et originales, Sylvène Édouard propose une biographie du corps de la reine pour démontrer qu'il fut un et politique. En soulignant l'importance du langage des signes corporels dans les cours de France et d'Espagne à la fin de la Renaissance, le sujet se déplace d'une cour à l'autre, où les cultures du corps furent différentes, au point de devenir des frontières symboliques entre ces « nations ». Les signes éloquents du corps majestueux de la reine et son devoir d'enfanter un héritier révèlent aussi, de son baptême à sa mort, une pratique du don, celui de ces corps princiers qui furent éduqués pour se donner pleinement à leur dignité.
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