Pratiques d’élevage et environnement
Auteure: Sandrine Espagnol , Coline Brame , Jean-Yves Dourmad
Nombre de pages: 376Cet ouvrage aborde les défis et solutions pour concilier l’activité d’élevage (production bovine, porcine, avicole et piscicole) avec la protection de l’environnement. Il aborde la mesure des flux environnementaux (effluents, émissions gazeuses), l’évaluation des impacts et la mise en œuvre de leviers d’action pour améliorer les pratiques et les performances environnementales.
