Ebooks Gratuits

La palette à Doudouce

Auteure: Philippe Doucet

Nombre de pages: 287

​Les vingt ans de l'analyse vidéo dans le foot. Il y a vingt ans, Philippe Doucet inventait un outil vidéo qui allait lui permettre d'analyser les actions de jeu quasiment en direct, la Palette. Bientôt surnommée par tous "ÂÂ La Palette à DoudouceÂÂ ", ce logiciel a révolutionné la façon de regarder le foot. Après les premiers ratés, que Philippe Doucet raconte avec humour, qui lui ont valu quelques quolibets de la part des consultants de Canal +, il a rapidement gagné le respect des Platini, Deschamps ou Zidane qui le côtoyaient sur le plateau. Au-delà du récit des débuts de son invention, Philippe Doucet analyse la façon dont la vidéo a modifié non seulement la façon de regarder le football à la télévision mais aussi comment elle a modifié le travail de entraîneurs, les poussant à faire intervenir de plus en plus de technologie dans leurs entraînements (vidéo, datas, etc.). Avec les témoignages de Michel Platini, Arsène Wenger, Didier Deschamps, Zinédine Zidane, etc.

SPORTS ET TÉLÉVISION

Auteure: Bernard Leconte , Pierre Gabaston

Nombre de pages: 494

" Sport et télévision " cette problématique croisée renvoie de suite à l'argent. En effet si le sport a besoin de la télévision pour remplir ses caisses (droits de diffusion, redevances, produits dérivés, etc.), la télévision a besoin du sport, indispensable produit d'appel pour remplir ses grilles de programmes. Certains sports en viennent même à changer leurs règles afin de devenir plus spectaculaires voire même plus télévisuels.

Un paysan contre Monsanto

Auteure: Paul François

Nombre de pages: 288

C’est un acte anodin qui lui aura presque coûté la vie. Le 27 avril 2004, Paul François, agriculteur, jette un oeil au fond d’une cuve contenant du désherbant. Gravement intoxiqué par les vapeurs du Lasso, un herbicide de Monsanto alors autorisé en France, le céréalier passe plusieurs jours dans le coma et près d’un an à l’hôpital. Le 10 septembre 2015, après plus de dix ans de combat, la cour d’appel de Lyon reconnaît la responsabilité de la multinationale. Mais cette condamnation historique, confirmant celle déjà prononcée en 2012, ne marque pas la fin de son épuisant marathon judiciaire. En juillet 2017, la cour de cassation annule l’arrêt lyonnais et renvoie son cas devant une autre cour d’appel. Alors qu’il se lance dans cette nouvelle bataille, Paul François prend la plume pour dévoiler les coulisses de son terrible combat contre la multinationale américaine. Déni des graves séquelles causées par le produit, tentatives de déstabilisation, violence des arguments du camp adverse, il nous livre le récit haletant d’une lutte à armes inégales.

Le Tour de France : Un modèle médiatique

Auteure: Fabien Wille

Nombre de pages: 329

Etude des liens qui ont toujours existé entre les médias et le sport. Analyse en priorité les logiques d'innovations générées par le Tour de la France : utilisation du direct, médiatisation du spectacle vivant... ainsi que les enjeux économiques du sport télévisuel en général.

Le marketing de la peur

Auteure: Marie-Hélène Westphalen , Serge Michels

Nombre de pages: 208

Les Français ont peur. Peur de la nourriture qu'ils mangent, de l'air qu'ils respirent, de l'environnement dans lequel ils évoluent. Pesticides, aspartame, antennes relais, dioxines, parabènes, bisphénol... envahissent la sphère publique et les débats sociétaux. Ils préoccupent tout autant monsieur Tout-le-monde que nos décideurs. Nourri de nombreux exemples issus de la vie économique et politique, cet ouvrage explique ce phénomène de société qui menace nos entreprises mais aussi notre société démocratique, en ce sens qu'il impose au citoyen l'émotion comme schéma de pensée. L'auteur décrypte les différentes stratégies des acteurs du marché de la peur, et dessine des solutions pour redéfinir l'entreprise de demain. Il indique à chacun, homme politique, chef d'entreprise, agriculteur ou artisan, comment renouer le dialogue avec la société afin de redonner du sens au progrès et à ses activités.

Famille zéro déchet, Ze guide

Auteure: Jérémie Pichon , Bénédicte Moret

Nombre de pages: 256

LE ZERO DECHET, L'ESSAYER C'EST L'ADOPTER ! Réduire ses déchets pour la planète, pour sa santé, pour le porte-monnaie, c'est le moment ! Mais comment s'y prendre ? En marchant dans les pas de Jérémie et Bénédicte. Ce livre, à la fois carnet de bord pas triste, et guide pratique, vous mènera au but en vous épargnant bien des pièges ! Avec humour et autodérision, les auteurs vous proposent un plan d'action détaillé et 10 défis Zéro Déchet pour vous lancer. En s'appuyant sur leur connaissance de l'écologie, ils livrent des centaines de conseils pratiques et d'alternatives simples pour le quotidien : courses, cuisine, nettoyage, mobilier, hygiène, maquillage, vêtements, jardin, bricolage, festivités... Car les déchets sont partout ! Ce que vous allez gagner : l'amélioration de votre écobilan familial (1 poubelle de 15 L pour 1 mois), moins de toxiques et de sacrées économies. Plus le sentiment exaltant d'être acteur de sa vie, de sa santé, de créer du lien, de toucher à l'essentiel.

Coupe de France 1917-2017 : Le roman du centenaire

Auteure: Chérif GHEMMOUR

Nombre de pages: 235

Découvrez l'histoire passionnée de la Coupe de France, qui fête son centenaire. La Coupe de France est une institution qui réunit chaque année des milliers de supporters défendant corps et âmes leur club de cœur. Son histoire est truffée d'anecdotes, d'exploits inattendus, de héros grandioses ou malheureux. Si le trophée a d'ailleurs assis la prédominance de l'OM pendant les années 80-90, et celle du PSG actuellement ; elle a également mis en lumière les " Petits Poucets ", Quevilly et autres Carquefou, qui ont largement alimenté la légende de cette compétition. Coupe de France, la jeune centenaire retrace l'histoire exhaustive du championnat, de ses débuts en 1917 jusqu'à aujourd'hui. L'ouvrage se lit comme un conte retraçant année après année le déroulement d'une coupe qui compte plus que jamais dans le cœur des Français. En neuf parties agrémentées d'encadrés se focalisant sur les personnalités-phares de la compétition (joueurs, entraîneurs, etc.), le style vivant et passionné de Chérif Ghemmour embrasse également une multitude d'approches, et notamment les enjeux sociaux, politiques et culturels qui l'ont animée, opposant clubs riches et...

Connivences - Dans les coulisses de l'info et du foot

Auteure: Jean-claude Dassier

Nombre de pages: 88

Viré de la présidence de l'OM en dépit de quatre titres gagnés en deux ans – championnat de France, vainqueur du Trophée des champions et par deux fois de la Coupe de la Ligue –, Jean-Claude Dassier a vécu sur la Canebière une aventure peu banale. Sans amertume, il nous raconte cet épisode qui a clos une carrière de quarante années à France Inter, Europe n° 1, LCI, et TF1 où il a terminé à la tête de l'information du groupe. Il n'empêche que les faits sont là, décrits sans langue de bois, ce qui nous permet de revisiter les coulisses de l'info sur quatre décennies, et celles de l'Olympique de Marseille après la disparition de Robert Louis-Dreyfus. On y fait quelques savoureuses découvertes sur les vedettes des médias, les rapports entre l'info et le pouvoir, et sur le " management à la sauce phocéenne ". Sans compter l'infernale guerre des ego dont, à Marseille, Jean-Claude Dassier a fait les frais. Restent, pour celui qui fut durant dix ans directeur des sports à TF1, les souvenirs des soirs de victoire, une véritable affection pour les supporters marseillais, et, intacte, la passion du foot.

Si je change, le monde change

Auteure: Victoire Theismann

Nombre de pages: 221

« Avez-vous observé à quel point chaque jour, les médias et les réseaux sociaux nous énumèrent des mauvaises nouvelles ? Avez-vous ressenti, comme moi, une sensation d’impuissance ? Vous êtes-vous dit : On ne peut rien y changer. Ce n’est pas moi, à mon petit niveau, qui vais faire la différence. J’ai eu les mêmes interrogations et découragements. Puis, petit à petit, une force de vie m’a poussée à m’informer, à chercher des solutions, à m’impliquer. J’ai compris que si je suis alignée intérieurement, les actes que je pose ne sont plus des efforts initiés par la peur mais des évidences. Et j’ai envie de croire que tout est possible.»

Manger sain au bureau

Auteure: Aurélie De Varax

Nombre de pages: 164

Un concentré d'astuces, de recettes et de conseils d'experts ! 36 minutes... c'est le temps moyen accordé à notre pause déjeuner... 36 minutes donc pour faire le plein d'énergie, préserver son équilibre alimentaire et s'accorder une vraie pause plaisir. Pour que manger sur le pouce ne soit pas un véritable casse-tête, voici les conseils indispensables pour ne pas en perdre une miette ! Au programme : Comment éviter les écueils de la restauration rapide - Trouver son équilibre alimentaire - Que manger, que boire ? - Préparer sa lunch box - Les tartines et compagnie - la salade minute - Les idées smoothies Magazine indépendant, le Nouveau consommateur est né en 2003. Bimestriel familial, grand public, il est au service d'une information qui éclaire sur nos gestes quotidiens, préservant l'environnement et favorisant les échanges et la transmission des savoirs. Il propose un regard neuf et incisif sur la consommation.

J'arrête les kilos yoyo avec l'EFT !

Auteure: Carine Barco

Nombre de pages: 257

Sport et médias

Auteure: Robert Boure , Valérie Bonnet

Nombre de pages: 218

Alors que les médias sont moins diabolisés qu'autrefois et que le sport devient un phénomène social majeur, la relation du sport avec les médias s'est transformée. Dans le même temps, les attentes et les attitudes des publics - y compris les plus " cultivés " - se sont modifiés tant à l'égard des spectacles sportifs et derrière eux des pratiques, que vis-à-vis de leurs retransmissions et de leurs commentaires ou analyses dans les médias traditionnels et Internet. Dès lors, il est tentant de mettre le rapport sport/médias sous les feux croisés de la recherche et de la réflexion critique... ce qui suscite quelques questionnements majeurs : peut-on placer sur le même plan le spectacle public in vivo et sa retransmission et peut-on totalement les séparer ? Toutes les retransmissions sont-elles des mises en scène et toutes les mises en scène sont-elles équivalentes ? Existe-t-il plusieurs manières de représenter le sport dans les médias en général et à la télévision en particulier ? Filme-t-on tous les sports de la même façon ? Comment les publics s'emparent-ils des représentations proposées par les médias et à travers quels dispositifs et...

UNE DECENNIE DE SPECTACLE A THOUARS

Auteure: Jean-Guy BOUCHET

La Presse écrite (1990-1991)

Auteure: Sophie Gherardi , Serge Guérin , Jean-Luc Ponthier

Nombre de pages: 109

D’où vient l’information ? Qui la recueille ? Qui la traite ? Quel est le rôle d’une agence de presse ? Est-ce vrai que la télévision menace la presse écrite ? Peut-on parler de monopole d’un journal dans une région ? Quels sont les dix plus importants groupes de presse ? Pourquoi les pays étrangers nous envient-ils notre système de messageries de la presse ? Est-ce vrai qu’il suffit que votre nom soit cité dans un journal pour être en mesure d’exiger un droit de réponse ? Combien y a-t-il de journalistes en France ? La profession est-elle toujours aussi misogyne ? Pourquoi les journalistes sont-ils « en carte » ? Comment se partagent les recettes publicitaires ? Telles sont quelques-unes des questions auxquelles répond cette nouvelle édition de La presse écrite. On y apprend que les quotidiens parisiens ont perdu, depuis la guerre, un lecteur sur deux, alors que ceux de province ont réussi à se maintenir. Qu’un habitant des États-Unis consomme 3 200 fois plus de papier journal par an qu’un Ougandais, et que les Français sont parmi les champions des lecteurs de magazines.

Heureux comme un professeur en France ?

Auteure: Jean-Marie Tournier

La première partie traite de la violence en général (l’homme est un animal violent...) puis de la violence à l’école (une tradition de violence et les nouvelles formes de violence), de ses causes (un âge difficile, les diktats de la publicité, les écrans, le libéralisme) et des réponses proposées (de la sévérité souvent à la douceur parfois). La deuxième partie parle du voile islamique et de l’islamophobie, du racisme dénoncé officiellement et encouragé en réalité, et des répercussions de ces questions à l’école. La troisième partie dit les difficultés du métier d’enseignant et son peu de reconnaissance par les politiques et la société. La quatrième partie aborde plus spécialement l’enseignement du français, son jargon insoutenable et ses prétentions démesurées, une grammaire absurde, des horaires inadaptés, des épreuves incohérentes. L’ouvrage propose enfin en cinquième partie (la plus courte) un éloge du français et des lettres, comme source de bonheur et guide de « bonne conduite ». Note: L'originalité de cet ouvrage est de toujours se référer à la littérature dans ses analyses : par exemple, pour parler de la...

Platini

Auteure: Jean-Philippe Leclaire

Nombre de pages: 388

Enfant, les adultes le surnommaient « rase bitume ». Adolescent, il est « le gros », garçon complexé et pataud qui se transforme en feu follet racé dès qu’il touche un ballon de football. Ensuite viendront la gloire, l’argent, trois Coupes du monde, soixante-douze sélections avec les Bleus, des dizaines de coups francs magiques, Séville, Guadalajara, Nancy, les Verts, la Juve, et la France entière se prendra d’affection pour « Platoche » ou « La Platine ». Devenu le respectable « Président Platini » à la tête du comité d’organisation du Mondial 1998, l’un des Français les plus célèbres de la planète reste pourtant largement méconnu. Qui est vraiment Platini ? « L’ange bleu » célébré par Marguerite Duras ? Ou l’enfant gâté, rancunier, décrit par quelques détracteurs ? A travers une centaine d’entretiens avec des témoins et Michel Platini lui-même, Jean-Philippe Leclaire brosse un portrait affectueux, mais sans complaisance, de ce petit-fils de maçon piémontais qui a enthousiasmé Gianni Agnelli et séduit aussi bien François Mitterrand que Jacques Chirac. Ce « roman d’un joueur » raconte l’évolution d’une...

Platoche. Gloire et déboires d'un héros français

Auteure: Jean-Philippe Leclaire

Nombre de pages: 472

Comment l’ancien numéro 10 virtuose, « chevalier blanc » supposé du foot-business, est-il tombé de son piédestal ? Meilleur joueur français de tous les temps selon de nombreux spécialistes, Michel Platini avait parfaitement réussi sa reconversion. Après la chute de son mentor, Sepp Blatter, au printemps 2015, le président de l’UEFA devait, c’était écrit, lui succéder à la tête de la FIFA. C’était compter sans deux grosses fautes politiques : son vote surprise en faveur du Qatar pour l’attribution du Mondial 2022 et ce paiement présumé déloyal de 1,8 millions d’euros sur lequel la justice suisse enquête depuis septembre 2015. De son enfance lorraine à la crise de la FIFA et au récent scandale des Panama Papers, l’enquête de Jean-Philippe Leclaire, riche de nombreux témoignages inédits, révèle les facettes les moins connues du triple Ballon d’Or : son sens exacerbé de la famille, son intelligence tactique sur les terrains comme en dehors, son goût pour le pouvoir, sa relation parfois ambiguë avec la génération Zidane, son rapport assez particulier avec l’argent, son étonnante capacité de séduction mais aussi sa faculté à se...

Aujourd'hui... Je prends soin de ma planète

Auteure: Daniel Ichbiah , Noëlle Saugout

Nombre de pages: 220

Aimeriez-vous vous réveiller chaque matin avec la sensation d’avoir contribué à protéger la planète ? A première vue, cela pourrait sembler illusoire. Ce n’est pas le cas. Certes, bien des faits évoqués dans ce livre risquent de soulever un sentiment d’indignation, un sentiment amplifié par le cynisme de ceux qui commettent chaque jour des crimes contre la nature, les plantes, les animaux et iraient presque jusqu’à s’en vanter. Pour le meilleur ou le pire, nous cohabitons avec ces tristes personnages, qui sèment la mort à petit feu. S’offusquer n’est pas la solution. Nous pouvons changer le cours des choses. Simplement. En modifiant quelques habitudes, en préférant certains produits naturels, en refusant de cautionner les actes des criminels contre l’environnement. Un espoir existe encore de renverser la tendance. Des exemples ? . en boycottant certaines marques, on peut les obliger à cesser de maltraiter la nature. Cela a déjà fonctionné plusieurs fois, . le simple fait de planter des arbres a des conséquences positives qui dépassent largement ce qu’on pourrait croire au premier abord, . les rhinocéros sont abattus par de méprisables...

La Politique est à nous

Auteure: Benoît HAMON , Yannick JADOT , Michel WIEVIORKA , COLLECTIF

Nombre de pages: 240

Quand le politique et l'intellectuel réinventent la France. Dans ce livre qui sort de l'ordinaire politique et intellectuel, Benoît Hamon et Yannick Jadot, avec Michel Wieviorka, invitent quarante personnalités de la société civile – acteurs sociaux, culturels, économiques, chercheurs – à enrichir le débat public sur des thèmes essentiels de la vie d'aujourd'hui, tels que la réinvention du travail, le sauvetage du projet européen, le digne accueil des réfugiés, l'indépendance de la justice, la confiance en la jeunesse, la démocratie environnementale. Ces analyses, qui s'ajoutent au texte programmatique de Benoît Hamon et Yannick Jadot, ont pour objectif de forger dans notre pays un nouvel espoir, une façon de refonder la politique en liaison avec le mouvement des idées. Rien d'autre, finalement, que le projet de vivre, de penser et de faire ensemble avec bienveillance.

Et si on arrêtait d'empoisonner nos enfants

Auteure: Erwann MENTHEOUR

Nombre de pages: 174

En 10 idées reçues, Erwann Menthéour nous dit toute la vérité sur ce qu'il y a vraiment dans l'assiette de nos enfants et donne toutes les clés aux parents pour déjouer les pièges et préserver leur capital santé. Le titre de ce livre vous semble exagéré ? Trop alarmiste ? Pourtant, à voir le monde, on peut se demander si nous n'avons pas oublié que nous avions des enfants. L'environnement dans lequel nous les laissons grandir est de plus en plus toxique, c'est une évidence, et pourtant... si nous ne faisons rien, ce seront eux qui en seront les prochaines victimes. S'il faut choisir, c'est d'abord eux que nous devons protéger. Livre après livre, Erwann Menthéour tire le signal d'alarme et démontre que les mots les plus durs sont parfois très en deçà de la réalité. Le danger n'est pas pour demain : des processus sont enclenchés, et nos enfants y sont déjà confrontés. Des chiffres ? • Rien qu'en Europe, 100 000 enfants meurent chaque année de maladies causées par l'environnement. • Depuis trente ans sur notre continent, le nombre des cancers d'enfants a augmenté de 1,1 % par an. • À l'échelle de la planète, on compte déjà plus de 42 millions ...

Sport et télé

Auteure: Eric Maitrot

Nombre de pages: 497

Comment se négocient les droits de retransmission des matches de foot? Que représente le marché de la publicité et comment fonctionne-t-il? Quelle est la véritable histoire du mariage PSG-Canal Plus? Pourquoi Tapie s'est-il mêlé de foot?

Ensemble

Auteure: Sebastien Henry

Nombre de pages: 213

Donner plus de sens à sa vie, être utile, participer à la marche d'un monde plus juste... Nous sommes de plus en plus nombreux à nous retrouver dans des valeurs de solidarité et de partage. Nous avons aussi besoin de sérénité et d'équilibre intérieur. Une écoute attentive des traditions de sagesse nous montre qu'il n'y a pas à choisir : prendre soin des autres, c'est également prendre soin de soi. Un message que viennent renforcer de multiples travaux scientifiques, et notamment la psychologie positive. Sébastien Henry nous guide ici vers une vie épanouie et tournée vers les autres. Il raconte des parcours inspirants et nous propose de nombreux exercices pour : • cultiver la gratitude, • s'entraîner à la fraternité, • faire des rencontres qui nous transforment, • nous forger un idéal, • tisser un lien fort avec la nature, • laisser le regard des enfants stimuler notre action. Ce livre nous aide à vivre un engagement paisible et heureux, pour soi et pour les autres.

Maman, pas vrai que les nuggets c'est des fruits ? Chronique d'une année 100% bio

Auteure: Anne-louise Sautreuil

Nombre de pages: 133

Anne-Louise Sautreuil, 33 ans, se donne un an pour changer de vie. Elle, qui se décrit comme " un pur produit des années 80 ", décide de partir à la découverte de cette planète bio qui promet une vie meilleure à grand renfort de cure détox et de superaliments. Son pari apparaît d'autant plus risqué qu'elle veut entraîner toute sa famille dans l'aventure. Septembre 2016 : Anne-Louise Sautreuil, 33 ans, se donne un an pour changer de vie. Elle, qui se décrit comme " un pur produit des années 80, ex-bébé mal calé dans un siège auto, à l'arrière d'une R5 bordeaux, conduite par des parents, cigarettes à la main, U2 à fond la caisse ", décide de partir à la découverte de cette planète bio qui promet une vie meilleure à grand renfort de cure détox et de superaliments. Son pari apparaît d'autant plus risqué qu'elle veut entraîner toute sa famille dans l'aventure. Comment va réagir son mari, Lorenzo, un franco-brésilien, " carnivore et adepte du foie gras poêlé, des churrascos et du Pessac Léognan " ? Ses deux enfants, Valentina, 3 ans, et Felipe, 1 an, accepteront-ils sans rechigner les laits végétaux, le tofu, ou la spiruline ? Sans oublier mère et...

La télévision et ses mises en scène

Auteure: Hélène Duccini

Nombre de pages: 128

La télévision nous offre fictions, reportages, documentaires mais elle est aussi le lieu où, sous la conduite des journalistes et des animateurs, se rencontrent politiques et experts, stars et anonymes invités là comme témoins ou, plus simplement, comme public. Comment regarder ces mises en scène que la télévision nous propose, en direct ou en différé, dans les studios ou sur le lieu même du spectacle annoncé ? Ce livre décrit les dispositifs télévisuels et leurs décors. Il analyse la construction des messages ainsi que le rôle des différents acteurs afin d'aider le lecteur à devenir un spectateur critique. Cette nouvelle édition profondément remaniée, propose une lecture du paysage télévisuel français. Il met en lumière les grandes évolutions qu'a connu le PAF depuis une dizaine d'années dans ses programmes et la gestion de la multiplication des chaînes. Quels sont les orientations nouvelles et les caractéristiques de la télévision d'aujourd'hui ? Quel en est le personnel ? N'assiste-t-on pas à un éternel recommencement (formats d'émissions, décors, propos...) ? Autant de questions passionnantes que ce volume soulève et analyse.

La fin du monde et de l'humanité

Auteure: Hicham-Stéphane Afeissa

Nombre de pages: 400

Plutôt que de se joindre au chœur de ceux qui dénoncent le catastrophisme du discours écologique en ne voulant voir en lui que le recyclage culturel de peurs ancestrales, l’auteur de ce livre a choisi de prendre au sérieux le rapprochement proposé entre le discours écologique et les discours qui, à un moment ou un autre de l’histoire, ont cherché à élaborer une représentation de la fin du monde et de l’humanité – de l’Apocalypse biblique à Hiroshima, en passant par le mythe du Déluge et les spéculations des scolastiques sur l’hypothèse de l’annihilation du monde, sans oublier les récits de fiction mettant en scène la disparition de l’humanité dans un monde post-apocalyptique. En prenant ces divers textes au pied de la lettre et en les décomposant en leurs éléments génériques respectifs, la généalogie du discours écologique cherche tout d’abord à mettre au jour un certain nombre d’éléments analogiques, puis à élucider la logique selon laquelle des transferts de schèmes discursifs se sont effectués subrepticement d’un domaine de réflexion à un autre, conduisant parfois à méconnaître la spécificité des problèmes...

Poisons cachés ou plaisirs cuisinés

Auteure: Gilles-Éric Séralini

Nombre de pages: 212

Depuis des décennies, les sciences s’invitent dans nos assiettes. Cet ouvrage va maintenant leur demander de se mettre à table. Les industries internationales ont systématisé l’emploi de substances chimiques, depuis leur épandage dans les champs, en passant par l’élevage, les transformations, les conditionnements et la distribution de notre nourriture. Elles sont ainsi amenées à pénétrer notre corps en permanence. Ce processus a atteint une telle ampleur qu’il est susceptible d’orienter une partie du devenir des peuples et de la planète. Au fil d’un repas plaisir, où des produits savoureux et naturels émoustillent nos papilles, Gilles-Éric Séralini et Jérôme Douzelet nous expliquent pourquoi notre manière de produire et de consommer nos aliments conditionne un véritable choix de société. Continuer à creuser la voie industrielle, chimique, au péril de notre santé et de la contamination de notre environnement, ou chercher la voie de l’épanouissement des saveurs et des personnes, tout en préservant la vie sous toutes ses formes ? Voir Gilles-Éric Séralini et Jérôme Douzelet présentent "Plaisirs cuisinés ou poisons cachés"

Mon potager santé

Auteure: Lili Michaud

Nombre de pages: 382

Plus qu'un loisir, le jardinage est un choix écologique qui a des retombées bénéfiques sur la santé. Oser un potager santé garantit des légumes sans pesticides ni engrais chimiques, et pas seulement des carottes ou des tomates: plus d'une quarantaine de légumes peuvent être cultivés. Mais par où commencer? Comment opter pour des pratiques qui réussissent? Grâce au Potager santé, vous apprendrez comment : • planifier et réussir votre jardin bio; • cultiver de façon écologique vos légumes, à partir du semis jusqu’à la récolte; • utiliser un tableau complet sur la conservation des légumes; • protéger votre potager des ravageurs (insectes et autres) et des maladies; • conserver longtemps vos récoltes pour en profiter à longueur d'année. Un ouvrage de référence qui s'adresse tout autant aux apprentis jardiniers qu'à ceux et celles qui veulent améliorer leurs pratiques, que ce soit en banlieue, à la campagne ou en ville.

Nous l'avons tant aimée 1998-2018 : La coupe du monde racontée par ceux qui l'ont gagnée

Auteure: Collectif

Nombre de pages: 260

Vingt ans après, le récit détaillé de la victoire de l'équipe de France de football à la Coupe du monde 98 par ceux qui étaient sur le terrain, complété par le regard de ceux qui les ont accompagnés, du réalisateur des Yeux dans les Bleus à Sepp Blatter en passant par Lionel Jospin.

Mitterrand 2

Auteure: Jean-Pierre Mithois , Denis Poncet , Françoise Rey

Nombre de pages: 276

Cet ouvrage est une réédition numérique d’un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d’origine.

Les circuits courts alimentaires

Auteure: yuna CHIFFOLEAU

Nombre de pages: 180

Lire l'entretien avec l'auteur en suivant ce lien Les circuits courts alimentaires, en France, sont en plein renouvellement depuis la fin des années 1990. Les initiatives se multiplient, avec des objectifs divers : maintenir des fermes à taille humaine, permettre un « prix juste », favoriser une agriculture plus écologique, répondre aux nouvelles attentes des consommateurs, soutenir l’économie locale... Que nous apprend la diffusion actuelle de ces circuits en dehors des cercles militants qui ont contribué à les remettre sur le devant de la scène ? Yuna Chiffoleau montre comment leur histoire récente se joue dans la confrontation entre différentes façons de penser leur développement. Au-delà des finalités énoncées par leurs acteurs, elle questionne leurs impacts au regard de l’urgence d’une transition, des systèmes alimentaires comme de l’économie de marché. Les circuits courts émergent comme des révélateurs, des freins au changement de modèle, qui interpellent l’action publique en particulier, mais aussi des processus sociaux par lesquels se fabriquent d’autres possibles. Cet ouvrage, appuyé sur de nombreuses données de terrain, décrit un...

Impliquez-vous !

Auteure: Christophe Chenebault

Nombre de pages: 231

"A mon niveau, qu'est-ce que je peux faire ?" C'est à cette question, restée souvent sans réponse, qu'est dédié cet ouvrage. Car il ne tient qu'à nous de faire exister dès aujourd'hui, pour soi, pour nos enfants, pour les générations futures, un monde que nous désirons tous, plus coopératif et plus humaniste. Chacun d'entre nous peut faire une véritable différence autour de soi... et pour cela chaque action individuelle compte ! Avec 101 actions solidaires et écologiques, positives et concrètes, ce livre nous invite dès maintenant à agir. Parce que le monde ne changera pas sans vous, parce que chaque goutte d'eau est importante, parce que faire du bien permet aussi de se sentir bien, parce que "il n'est jamais trop tard pour agir" comme le précise Pierre Rabhi dans sa préface, alors... impliquez-vous !

La vérité sur les OGM, c'est notre affaire !

Auteure: Corinne Lepage

Nombre de pages: 126

Les manoeuvres des cigarettiers, les mensonges ayant entouré le Médiator, les non-dits de l’industrie chimique à propos du Bisphénol A : les scandales de santé publique ne manquent pas. Même si les connaissances scientifiques n’ont pas toujours été assurées, le principe de précaution aurait dû dans tous les cas l’emporter. Nous sommes dans la même situation aujourd’hui pour les OGM. Corinne Lepage, dont l’engagement environnemental est aussi précoce que solide, exige que des expériences soient menées pour connaître l’impact sanitaire des OGM, et dénonce l’hypocrisie des États, y compris de l’Union européenne, qui taisent les risques. De même, elle met en lumière les manoeuvres des producteurs d’OGM pour bannir les expérimentations après les mauvais résultats auxquels ont abouti leurs premières études. Elle explique comment, pour organiser leur irresponsabilité, les firmes agrosemencières ont purement et simplement empêché les études d’être menées à bien. Elle s’interroge sur les graves carences de l’EFSA (autorité européenne de sécurité des aliments) et les conflits d’intérêt, notamment au sein du panel OGM, qui...

Journalisme sportif

Nombre de pages: 248

Des spécialistes analysent la relation entre le sport et les médias sous ses différents aspects : la presse écrite, le direct télévisuel, le son et la radio, l'espace web, la photographie de sport, etc.

Abécédaire de l'écologie joyeuse

Auteure: Eric Kermel

Nombre de pages: 228

Qu'est-ce que l'écologie intégrale ? Qui sont les collapsologues ? Quels sont les défis de la permaculture ? Comment la ville peut-elle devenir écologique ? Éric de Kermel, écrivain, directeur de Terre sauvage, très impliqué dans les combats écologiques, nous livre ici les repères essentiels pour comprendre l'écologie d'aujourd'hui. La lucidité écologique, défendue aujourd'hui par un certain nombre de théoriciens de l'effondrement, doit être portée par l'élan de la joie : ce n'est pas un combat triste. Bien au contraire, dans le sillage de Laudato si' et de l'écologie intégrale, le cri de la terre se fait entendre en interrogeant le lien entre les hommes et le souci de soi. Cultiver ces différents liens est source de joie, de créativité. Il est possible de voir dans l'effondrement une chance de recommencement, pour chacun de nous. C'est cette piste que l'ouvrage explore au fil des entrées.

Soyez acteur de votre santé

Auteure: Karin Schepens

Son propos fait écho à la notion d'interdépendance de l'esprit et du corps, de l'homme et la nature. Déjà au Ve siècle avant J.-C., Hippocrate, considéré comme le père de la médecine, mentionnait que la maladie était la conséquence de l'alimentation, de facteurs environnementaux et des habitudes de vie. Karin Schepens nous parle des nourritures dites matérielles (alimentation) et immatérielles (sensorielles, affectives, relationnelles) indispensables à la vie et nous fournit des explications simples pour mieux comprendre le fonctionnement de notre organisme et le lien vital de ce dernier avec l'aliment. Nombreux conseils pratiques et 25 recettes santé

Agribashing

Auteure: Alexandre Baumann

On peut croire que l’agribashing est un simple conflit de cultures entre « urbains » et « ruraux » ou bien une manière de stigmatiser les critiques de l’agriculture. C’est une erreur. En réalité, l’agribashing est un problème de grande ampleur promu par un petit groupe de personnes intéressées, surfant sur des tendances sociétales. C’est un phénomène qui se construit depuis plusieurs dizaines d’années autour de la pseudoécologie, de l’anticapitalisme, de ce qu’on pourrait appeler l’hygiénisme (la nature doit rester « pure ») et de l’antispécisme. Ce livre présente ce système et ses mécaniques. Vous y découvrirez notamment : · la réalité de l’agriculture racontée par ceux qui la font ; · les dégâts considérables causés à la société et à l’environnement par l’agribashing ; · toute une économie agribashiste représentant plusieurs dizaines de milliards d’euros. Surtout, vous réaliserez que l’écologie politique n’a rien d’écologique et tout de politique.