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La chapelle Saint-Jacques, Saint-Alban (Côtes-du-Nord)

La chapelle Saint-Jacques, Saint-Alban (Côtes-du-Nord)

Auteure: Everguet

Nombre de pages: 20

Cet ouvrage est une réédition numérique d’un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d’origine.

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Mes 100 recettes de Saint-Jacques

Auteure: Jean-Pierre Crouzil , Alain Gelberger

Nombre de pages: 191

Reine des fonds marins et de ses coquillages, la coquille Saint-Jacques est le fruit de mer par excellence. Elle incarne la fête, elle règne sur la table des grands jours. Chef de L'Ecrin, à Plancoët dans les Côtes d'Armor, Jean-Pierre Crouzil est passé maître dans l'art de la cuisiner. Il nous propose 100 variations sur ce chef-d'œuvre culinaire, des recettes traditionnelles aux plus surprenants desserts. De la saveur brute de Saint-Jacques crues à la croque au sel à l'extrême raffinement de Noix de Saint-Jacques rôties au sabayon de champagne, asperges étuvées et morilles fraîches ou d'un Carré de Saint-Jacques au cacao rouge et parfum d'ailleurs, c'est tout un éventail de saveurs qui se déploie. Ce livre permettra aux amateurs de Saint-Jacques de varier les plaisirs et leur donnera envie d'inventer à leur tour, la Saint-Jacques se prêtant à tous les caprices de l'imagination.

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La Coquille Saint-Jacques

Auteure: Alain Mordelet

Nombre de pages: 118

De nature plutôt fermée, la coquille Saint Jacques n'est pas du genre à Saint Jacques vous serrer la pince comme le crabe ou le homard. Pourtant, sous son manteau calcaire, elle cache des secrets passionnants, tant pour l'esprit que pour les papilles. En effet, peu de coquillages sont porteurs d'autant de symboles : naissance de Vénus, lien étroit avec l'apôtre de Compostelle, elle balance entre Eros et Thanatos mais ne rechigne pas pour autant à servir de motif architectural, voire même de cendrier... Hermaphrodite et sédentaire, ce mollusque a le goût d'avoir du goût, c'est pourquoi une belle part de ce joli petit livre est consacrée aux recettes de Saint-Jacques : crues en sushi, grillées à la plancha, à la nage ou au gingembre, quelle que soit la façon dont on la traite, la coquille Saint-Jacques est toujours délicieuse.

La Tour Saint-Jacques-de-la-boucherie

La Tour Saint-Jacques-de-la-boucherie

Auteure: Auguste de Santeul

Nombre de pages: 21

BnF collection ebooks - "Qui que vous soyez, dites-moi, lecteur, savez-vous où est la rue su Petit-Crucifix ? – Non. – J'en était sûr, je l'aurais parié ; moi qui vous en parle, il y a bien peu de temps que j'ai fait connaissance avec elle, et voici comment. Il faut savoir d'abord que c'est un grand plaisir pour moi, par une belle soirée d'été, de me promener sur ce passage élégant qui joint le Louvre à l'Institut..." BnF collection ebooks a pour vocation de faire découvrir en version numérique des textes classiques essentiels dans leur édition la plus remarquable, des perles méconnues de la littérature ou des auteurs souvent injustement oubliés. Tous les genres y sont représentés : morceaux choisis de la littérature, y compris romans policiers, romans noirs mais aussi livres d’histoire, récits de voyage, portraits et mémoires ou sélections pour la jeunesse.

Chemin de St-Jacques - La Via Podiensis du Puy-en-Velay aux Pyrénées (Guide de randonnées)

Chemin de St-Jacques - La Via Podiensis du Puy-en-Velay aux Pyrénées (Guide de randonnées)

Auteure: Bettina Forst

Nombre de pages: 192

Toute la Via Podiensis - le principal Chemin de Saint-Jacques français - entre Le Puy-en-Velay et le point de départ du Chemin de Saint-Jacques en Espagne à Saint-Jean-Pied-de-Port / Roncesvalles ou au Col du Somport.

Mes souvenirs du réseau Saint-Jacques

Mes souvenirs du réseau Saint-Jacques

Auteure: Guy Vérines

Nombre de pages: 219

Oublié depuis la fin de la 2e Guerre Mondiale, le Réseau Saint-Jacques est le premier en date des Réseaux de renseignements de la France Libre. Il est aussi le Réseau où trois femmes furent condamnées à mort et celui qui comporte maintenant trente Légion d’Honneur. Pour reconstituer le Réseau Saint-Jacques, l’auteur a orienté ses recherches, en 1983, dans deux directions : - l’étude du premier livre des Mémoires du Colonel Rémy, - le contact avec les familles du Réseau, afin de revivre ce que fut l’action interne du Réseau. Il a rencontré le Colonel Rémy de 1982 à 1984 et le Colonel Fourcaud, régulièrement depuis 1985, tous deux étant compagnons et amis de Saint-Jacques. Un tel témoignage de reconnaissance nationale a été réalisé afin que notre patrimoine moral soit conservé et enrichi : Saint-Jacques, le Chef du Réseau, est l’une des plus hautes figures de la 2e Guerre Mondiale.

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Les Chemins de Saint-Jacques de Compostelle

Auteure: Julie Roux

Nombre de pages: 320

La découverte du tombeau de Jacques le Majeur, au début du IXe siècle, près d'Iria Flavia, au nord-ouest de la péninsule Ibérique, donne naissance à ce qui va devenir un des trois grands pèlerinages de la Chrétienté. Si la figure du Matamore anime les acteurs de la Reconquista, pour les pèlerins, c'est auprès du tombeau de l'apôtre, qu'ils se rendent pour prier. De toute l'Europe, hommes, femmes et enfants, nobles et manants, clercs et ribaudes se pressent sur les chemins de Compostelle avec, pour tout viatique, leur bourdon, leur besace et leur calebasse. Et dans le terreau de la foi immense de ces marcheurs de Dieu, se sont fermement ancrées les racines de la Conscience européenne.

Aspects gascons des Chemins de Saint-Jacques

Aspects gascons des Chemins de Saint-Jacques

Auteure: Osmin Ricau

Nombre de pages: 140

Démystifier et décortiquer par le menu ce qu’ont été les pèlerinages vers Saint-Jacques-de-Compostelle. En particulier en Gascogne et Pays Basque où les populations locales étaient sensées profiter, voire pire, des pèlerins traversant nos contrées. Osmin Ricau, après avoir travaillé sur le mystère des Cagots, s’insurge — nous sommes au milieu des années 1960 — contre l’image d’Epinal, véhiculée par certains historiens, du pèlerinage de Compostelle. Il rappelle très concrètement, et avec bon sens, ce qu’il fut au travers des siècles, puis sa quasi disparition au profit des pèlerinages locaux et de proximité. Ecrit à une période où Compostelle ne connaissait pas le regain d’intérêt dont il bénéficie depuis la fin du XXe siècle, cet essai, à la fois historique et polémique, intéressera comme témoignage de son époque (plus d’un demi-siècle), comme réflexion et contribution non négligeable à un élan mystique — empreint de plus ou de moins de religiosité suivant les époques — qui perdure par-delà le temps.

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Chemins de Saint-Jacques

Auteure: José-Maria Ballester , Paolo Caucci , Pierre-André Sigal , Humbert Jacomet

Nombre de pages: 316

...l'histoire d'une épopée européenne ; les légendes de saint Jacques le Majeur ; le pèlerinage, une quête spirituelle ; la liturgie et les confréries ; l'architecture, l'art et les paysages tout au long des chemins ; les pèlerins dans la littérature... Découvrir, au fil des 5 routes historiques, les témoignages artistiques du culte des saints et les beautés naturelles ; rencontrer les pèlerins d'hier et d'aujourd'hui à Rocamadour ou à Roncevaux... Les conseils aux marcheurs ; les associations des Amis de Saint-Jacques en France et à l'étranger ; les offices de tourisme, les adresses et les horaires des lieux de visite à chaque étape.

Jacques D'Albon de Saint-Andre, Marechal de France 1512-1562: La Carriere D'Un Favori

Jacques D'Albon de Saint-Andre, Marechal de France 1512-1562: La Carriere D'Un Favori

Auteure: Lucien Romier

Jacques d'Albon de Saint-Andre, marechal de France (1512-1562): la carriere d'un favori / par Lucien Romier Date de l'edition originale: 1909 Sujet de l'ouvrage: Albon de Saint-Andre, Jacques d' Ce livre est la reproduction fidele d'une oeuvre publiee avant 1920 et fait partie d'une collection de livres reimprimes a la demande editee par Hachette Livre, dans le cadre d'un partenariat avec la Bibliotheque nationale de France, offrant l'opportunite d'acceder a des ouvrages anciens et souvent rares issus des fonds patrimoniaux de la BnF. Les oeuvres faisant partie de cette collection ont ete numerisees par la BnF et sont presentes sur Gallica, sa bibliotheque numerique. En entreprenant de redonner vie a ces ouvrages au travers d'une collection de livres reimprimes a la demande, nous leur donnons la possibilite de rencontrer un public elargi et participons a la transmission de connaissances et de savoirs parfois difficilement accessibles. Nous avons cherche a concilier la reproduction fidele d'un livre ancien a partir de sa version numerisee avec le souci d'un confort de lecture optimal. Nous esperons que les ouvrages de cette nouvelle collection vous apporteront entiere satisfaction. ...

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Pèlerinage d'un paysan picard à Saint-Jacques-de-Compostelle au commencement du XVIIIe siècle

Auteure: Guillaume Manier , Xavier de Bonnault d'Houët , Joëlle Désiré-Marchand

Nombre de pages: 218

Guillaume Manier, Picard originaire de Carlepont près de Noyon (Oise), effectua un pèlerinage à Saint-Jacques-de-Compostelle en notant les dangers et événements pittoresques qui jalonnèrent son parcours : rencontres, localités, coutumes de France et d'Espagne. Les quatre cartes repèrent l'itinéraire complet du pèlerin.

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