Ebooks Gratuits

Une agriculture qui répare la planète

Auteure: Vandana Shiva , Jacques Caplat

Nombre de pages: 560

Des millions de paysans et de paysannes expérimentent des techniques et des démarches de cultures globales qui ouvrent un espoir immense : l'agriculture peut renouer avec le vivant et devenir une source de stabilité climatique, de renaissance de la biodiversité et de production vivrière performante. En réalisant la synthèse du terrain et de la recherche scientifique, des savoirs paysans et des savoirs académiques, de l'Inde et de l'Europe, ce livre retrouve la démarche initiale de certains fondateurs de l'agriculture biologique et propose un nouvel élan pour un projet planétaire fécond.

L'agriculture biologique pour nourrir l'humanité

Auteure: Jacques Caplat

Nombre de pages: 477

L'agriculture biologique comme mode de production agricole reste peu ou mal connue des citoyens et fait toujours l'objet de nombreuses approximations, tantôt positives, tantôt négatives. Chacun interprète le sujet à travers ses présupposés, son enthousiasme ou ses réticences. C'est ainsi que se succèdent les affirmations encourageantes sur les bénéfices environnementaux ou sanitaires de la bio et les inquiétudes sur ses rendements plus faibles ou ses difficultés techniques. Passéistes pour les uns, pionniers pour les autres, les agriculteurs biologiques sont sujets du débat, mais rarement convoqués à la barre. L'ouvrage de Jacques Caplat comble ainsi une lacune. A partir d'une connaissance intime de la réalité de l'agriculture biologique en tant que fils d'agriculteur, ancien conseiller agricole de terrain puis chargé de son développement à l'échelle nationale et européenne, Jacques Caplat explique les fondements et les pratiques concrètes de l'agriculture biologique telle qu'elle a été définie et telle qu'elle est mise en oeuvre dans les champs. Il relate l'expérience d'hommes et de femmes, notamment dans les pays du Sud, pour qui la bio est une...

L'agroécologie

Auteure: Pierre Rabhi , Jacques Caplat

Nombre de pages: 74

Depuis près de cinquante ans, Pierre Rabhi en est persuadé : c'est en nous reconnectant à la terre qui nous nourrit, en prenant le temps de comprendre le miracle qui transforme une graine en de multiples fruits, que nous trouverons les ressources nécessaires pour construire une société véritablement intelligente et pérenne. Car, selon lui, l'agriculture tient la place centrale de nos organisations humaines. Elle conditionne non seulement notre capacité à nous nourrir et donc à survivre, mais également la possibilité d'élaborer nos cultures et toutes les activités qui constituent nos sociétés. Or, nous sommes aujourd'hui face à un choix. Continuons-nous à favoriser l'agriculture industrielle, responsable de près de 70 % des destructions écologiques sur la planète et de la disparition de millions de petits paysans ? Ou prenons-nous le tournant de l'agroécologie qui, selon nombre d'experts, permettrait de nourrir sainement l'humanité tout en régénérant les écosystèmes ? Pierre Rabhi, un des pionniers de l'agroécologie, met les choses au point dans un dialogue passionnant avec Jacques Caplat, chercheur et agronome. A la fois scientifique, politique et...

Changeons d'agriculture

Auteure: Jacques Caplat

Nombre de pages: 155

À l’occasion de la discussion sur la loi d’avenir pour l’agriculture, l’alimentation et la forêt, l’auteur de L’Agriculture biologique pour nourrir l’humanité – Démonstration (Actes Sud, 2012) décrit les étapes d’une transition réussie vers une agriculture biologique généralisée et les moyens collectifs et individuels que nous pouvons mettre en œuvre pour l’amorcer. Un guide à la portée de tous pour une amélioration environnementale, sociale et économique de l’agriculture.

L'Agroécologie, une éthique de vie

Auteure: Pierre Rabhi , Jacques Caplat , Sophie Rabhi

Nombre de pages: 76

Signe des temps, on parle désormais d’agroécologie partout, depuis le ministère de l’Agriculture jusque dans les médias. Quitte à vider ce mot de son sens. Pierre Rabhi, l’un des pionniers de l’agroécologie en France et en Afrique, met les choses au point dans cet ouvrage. Il y parle d’agriculture bien sûr, d’ogm, de technologie, mais aussi de l’éthique de vie que l’agroécologie lui inspire...

Les guerres du bio

Auteure: Stenka Quillet

Nombre de pages: 256

« Il y a 20 ans, le bio est entré massivement dans nos vies. Au départ, la promesse tenait plutôt du projet néo-hippie. Qui aurait voulu se nourrir des lentilles et betteraves, qui nous rappelaient les affreux plateaux repas de nos cantines d’écoliers ? Qui aurait parié sur des hamburgers au tofu ? Personne n’aurait proposé en fin de repas une tisane à ses invités, à part nos grands-mères. Le bio, c’était une lubie réservée aux extrêmes : stars américaines illuminées ou vieux babacools sur le retour. »S.Q. Malgré sa démocratisation, le bio suscite encore de la méfiance : prix prohibitifs, produits importés de l’étranger, cahier des charges européens qui tolère la présence résiduelle d’OGM... depuis que les géants de l’agro-alimentaire ont pénétré ce marché plein de promesses, le bio semble être entré en guerre contre lui-même. Et le consommateur est perdu. Comment faire la différence entre les produits bio achetés chez Biocoop, Naturalia ou Carrefour ? Quelle réalité se cache derrière les tomates bio d’Espagne que nous trouvons, même en hiver, sur les étals des grandes surfaces ? Comment sont-elles cultivées ? Par qui ?...

Une agriculture qui répare la planète

Auteure: Vandana Shiva

Nombre de pages: 496

Cultivons les alternatives aux pesticides

Auteure: Jacques Caplat , Cédis,

Nombre de pages: 111

Les pesticides, utilisés dans l'agriculture depuis la fin de la seconde guerre mondiale, ont maintenant fait la preuve de leur toxicité. Leurs dégâts touchent à la fois les écosystèmes, notamment l'eau, la terre et l'air, et la santé humaine, celle desp lantes et des animaux. Ils ont ainsi des répercussions sur toute la chaîne alimentaire. Ils sont désormais au coeur de l'agriculture moderne, dire "conventionnelle", qui s'appuie sur l'uniformité et nécessite un environnement artificiel. Cette omniprésence des pesticides est soutenue par une législation française et européenne qui aggrave ses effets néfastes (PAC, inscription des semences au Catalogue officiel des variétés, obstacles à la mise en oeuvre d'alternatives,...). Ce guide donne des pistes pour reconsidérer le système agricole dominant, stopper la dégradation des écosysèmes, retrouver des produits agricoles et de l'élevage de qualité. Il identifie les soulitions techniques permettant d'éviter ou de réduire le recours aux produits chimiques, et décline précisement les leviers réglementaires et quotidiens dont peuvent disposer les élus et citoyens pour soutenir et développer d'autres...

L'agriculture biologique pour nourrir l'humanité

Auteure: Jacques Caplat

Nombre de pages: 479

L'agriculture biologique fait l'objet d'un véritablement engouement, tant de la part des consommateurs que des médias. Pourtant, ce mode de production agricole reste peu connu des citoyens et fait toujours l'objet de nombreuses approximations, tantôt positives, tantôt négatives. A partir d'une connaissance intime du sujet en étant lui même fils d'agriculteur et ancien conseiller agricole, Jacques Caplat explique dans cet ouvrage les fondements et pratiques concrètes de l'agriculture biologique. Sans angélisme ni illusion, l'auteur montre un champ des possibles de belle ampleur et un véritable espoir, tant en matière de protection de l'environnement que de production alimentaire mondiale, grâce à l'agriculture biologique.

Vers la sobriété heureuse

Auteure: Pierre Rabhi

Nombre de pages: 146

Nouvelle édition réactualisée (dans sa partie « guide pratique ») et préfacée par Matthieu Ricard de ce texte fondateur à bien des égards de la nouvelle pensée écologique, sobre et respectueuse de la planète tout en étant accueillante et conviviale avec l’ensemble du vivant, humain et non-humain.

Passage délicat

Auteure: Pierre Leroy

Nombre de pages: 288

Pierre Leroy, maire de Puy-Saint-André, petite commune aux portes de Briançon (Hautes-Alpes) raconte son expérience pour avoir accompagné sa commune sur la voie de la transition écologique. son exemple est désormais repris dans tout le pays.

Regards croisés sur l'agroécologie

Auteure: Maxime de Rostolan

Nombre de pages: 128

Après plusieurs siècles de bon sens paysan et local, le rouleau compresseur de la modernité et de la mondialisation a tout bouleversé en une génération.Nos campagnes ont changé. Les experts alertent. Les paysans sont entrés en résistance.Des solutions existent ! Elles sont incarnées par des personnes passionnées, femmes et hommes de terrain ou experts, nous permettant d’éclairer la situation, de comprendre les pratiques actuelles de nos campagnes et de nous arrêter sur l’essentiel.Regards croisés sur l’agroécologie est un recueil d’entretiens, un voyage au gré de témoignages positifs et inspirants, une immersion dans les réalités contrastées de nos modes de production et de consommation.Le monde de demain est en place, il n’attend que nous !« Leurs regards fertiles résonnent (...) pour nous préparer à transmettre notre savoir et notre histoire pour un monde apaisé. »Louis Albert de Broglie, le « prince jardinier »

Agriculture et alimentation

Auteure: Mouvement Utopia

Nombre de pages: 120

Besoin, plaisir, créatrice de pratiques et de liens sociaux... L'alimentation est au cœur de nos modes de vie individuels et collectifs. À travers la dénonciation de dix-sept idées reçues sur l’agriculture et l’alimentation, ce livre décrypte les objectifs qui se cachent derrière ces affirmations apparemment de bon sens. Il analyse cinquante ans de « révolution verte » et dénonce la suprématie actuelle de l’industrie agro-alimentaire. Il pointe ses conséquences sur le monde paysan, au Nord comme au Sud, ainsi que sur notre alimentation, son goût et ses impacts sur notre santé. Après avoir déconstruit ces idées reçues, ce livre invite à aller plus loin. En s’appuyant sur des travaux et des études de spécialistes et de chercheurs de l’agriculture et de l’alimentation, il propose seize principales mesures ou orientations pour combattre ce double fléau incarné par les souffrances de la faim au Sud et, au Nord, par la montée de l’obésité et des maladies dues à une mauvaise alimentation. Cet ouvrage volontairement synthétique fournit tous les outils nécessaires à celles et ceux qui veulent changer notre mode de production et d'alimentation....

Le Pouvoir du lien

Auteure: Hélène Viruega Bogros , Manuel Gaviria

Nombre de pages: 128

Comment est-il possible qu’un lien créé entre l’homme et le cheval puisse favoriser la guérison ? Ce mystère partagé intuitivement par tous les hommes et femmes de chevaux est ici décrypté à travers le dialogue de deux professionnels de la santé et du handicap. De la rencontre d’Hélène Viruega et Manuel Gaviria naît une réflexion qui les amènera petit à petit à s’interroger sur les mécanismes physiologiques et neurophysiologiques expliquant l’évolution des patients pris en charge à l’institut Equiphoria. Il s’agit notamment de patients avec des déficiences neurologiques à la suite d'un traumatisme crânien, un accident vasculaire cérébral, ou présentes dans l’autisme, les maladies neuro-dégénératives, les maladies neuropsychiatriques graves... Cette collaboration étroite permet de mettre en évidence des connexions jamais encore formellement proposées entre les bienfaits du cheval dans la sphère thérapeutique et le monde des neurosciences.

Ensemble pour mieux se nourrir

Auteure: Frédéric Denhez , Alexis Jenni

Nombre de pages: 208

Se nourrir propose un tour de France des acteurs de l'aide alimentaire, où l'on peut découvrir les ressorts d'une solidarité à toute épreuve, mais aussi d'un véritable business pour certains. Ces rencontres sont relatées avec une profonde humanité sous la plume d’Alexis Jenni et elles sont étroitement mêlées aux analyses percutantes et très documentées de Frédéric Denhez. Bienvenue dans les coulisses, parfois sordides, souvent lumineuses, de l’aide alimentaire en France.

Pour une révolution dans la mer

Auteure: Didier Gascuel

Nombre de pages: 537

Nous avons vidé la mer d’une partie de ses poissons et perturbé le fonctionnement des écosystèmes marins en profondeur. La mer est malade, mais les premières victimes sont les hommes eux-mêmes. Voici le seul livre qui fasse le point sur la crise de la pêche en mer et qui propose des pistes pour mettre sur pied une pêche réellement durable.

Et si... on libérait notre imagination pour créer le futur que nous voulons ?

Auteure: Rob Hopkins

Nombre de pages: 334

Et si... le pouvoir de changer le cours des choses en profondeur était entre nos mains ? Et si..., en réalité, nous avions à disposition, sans en avoir vraiment conscience, un des outils les plus puissants qui existe ? Et si..., en plus, on se mettait ensemble pour y arriver ? Rob Hopkins nous invite dans son nouveau livre à rêver. Mais à rêver en grand, en remettant l’imagination au cœur de nos vies quotidiennes, professionnelles, sociales et familiales. Cet ouvrage est un appel à l’action pour libérer notre imagination collective, qui prend racine dans l’histoire d’individus et de communautés venant du monde entier qui ont d’ores et déjà emprunté le chemin de l’imagination et initié des changements rapides et profonds pour un meilleur futur.

L'incroyable pouvoir du souffle

Auteure: Stéphanie Brillant

Nombre de pages: 251

Des hommes et des femmes capables de gravir les montagnes les plus hautes sans assistance respiratoire, des sujets dépressifs qui après six semaines de pratiques intensives de yoga perçoivent les mêmes effets que sous anti-dépresseurs, des malades de Parkinson qui parviennent à contrôler leurs tremblements, des asthmatiques qui ont dit adieu à leur Ventoline, et un seul et même facteur, la maitrise du souffle. Ce livre n’est pas qu'une simple présentation des différents pouvoirs du souffle. C’est avant tout un guide pratique pour améliorer son souffle, sa respiration et sa vie en soutenant son être physiologiquement, psychiquement et spirituellement.

Océan plastique

Auteure: Nelly Pons

Nombre de pages: 385

Surexploitation, extinction des espèces, disparition des habitats côtiers, développement de zones mortes, fonte des glaces, réchauffement climatique... Parmi les dommages collatéraux de notre civilisation post-moderne, il en est un dont nous ne parlons pas encore assez : la pollution par le plastique des océans. Pourtant, des solutions existent et il est tout à fait possible de sortir de ce cercle infernal. Nous sommes en capacité d’innover, de recycler, d’inventer de nouvelles matières, de prévenir leur pollution et de nettoyer les zones actuellement sacrifiées. Le challenge est grand, mais il n’est pas impossible. Cet ouvrage a pour vocation de faire un tour d’horizon de la problématique et des différentes pistes qui s’offrent à nous. Il présente également des femmes, des hommes et des initiatives partout dans le monde, qui œuvrent pour la préservation de cette ressource fondamentale de laquelle notre survie dépend : l’océan.

Pourquoi tout compliquer ? Bien manger est si simple !

Auteure: Anthony Fardet

Comment manger pour rester en bonne santé ? Aujourd'hui, on a l'impression qu'il faut être médecin ou docteur ès sciences pour répondre à cette question ! Pourtant " bien manger " ne devrait pas être un casse-tête. En réduisant la qualité d'un aliment à celle de ses constituants – protéines, glucides, graisses, fibres ou vitamines –, les nutritionnistes ont oublié l'essentiel : ce n'est pas ce que contient l'aliment qui importe le plus, mais les transformations qu'on lui a fait subir. Comment manger pour rester en bonne santé ? Aujourd'hui, on a l'impression qu'il faut être médecin ou docteur ès sciences pour répondre à cette question ! Pourtant " bien manger " ne devrait pas être un casse-tête. La principale coupable de la confusion qui règne aujourd'hui c'est la science de la nutrition ! En réduisant la qualité d'un aliment à celle de ses constituants – protéines, glucides, graisses, fibres ou vitamines –, les nutritionnistes ont oublié l'essentiel : ce n'est pas ce que contient l'aliment qui importe le plus, mais les transformations qu'on lui a fait subir. Nous raffinons, transformons à outrance nos aliments, et nous passons ensuite notre...

Renaissance écologique

Auteure: Julien Dossier

Nombre de pages: 252

Nos sociétés risquent aujourd’hui de s’effondrer du fait de la destruction de la biodiversité, de l’emballement climatique, des inégalités sociales et économiques. Nous sommes dans les cordes, assaillis par ces mauvaises nouvelles, sonnés par ces crises qui nous paralysent. Pourtant, des solutions existent, et il nous revient de décider de les mettre en œuvre. Pour concevoir cette Renaissance écologique, Julien Dossier s’inspire de la célèbre fresque d’Ambrogio Lorenzetti, l’allégorie des Effets du bon et du mauvais gouvernement, réalisée à Sienne en 1338. Il a confié à Johann Bertrand d’Hy le soin de la transposer à notre époque, et nous équipe ainsi d’une feuille de route déclinée suivant vingt-quatre chantiers – allant de l’agriculture à la préservation des écosystèmes, en passant par la culture et les systèmes de gouvernance. La version contemporaine de cette fresque nourrit notre imaginaire et dessine ce à quoi cette Renaissance écologique peut ressembler. Loin de l’utopie, elle nous donne des clés, des outils, des solutions concrètes pour nous mettre en mouvement. Elle ne dit pas tout, elle nous fournit un plan. À nous...

Vers un numérique responsable

Auteure: Vincent Courboulay

Nombre de pages: 223

Derrière une image immatérielle, la révolution majeure qu'est le numérique a un impact considérable tant sur l’environnement qu’au niveau social. Aucun secteur d’activité n’a eu une incidence si systématiquement négative sur la planète tout au long de son existence, alors qu’il se présente drapé dans des habits de lumière. Pourtant le numérique en soi n’est ni bon ni mauvais. Il doit trouver sa place comme simple auxiliaire permettant aux citoyens de mieux vivre. Pour l’auteur, repenser nos usages est une nécessité démocratique, environnementale, sociale, sociétale autant dans notre relation à l’autre qu’à soi.

Demain, une Europe agroécologique

Auteure: Pierre-Marie Aubert , Marielle Court

Nombre de pages: 311

Agronomes reconnus, les auteurs nous démontent par l'exemple comment l'Europe peut atteindre l'autonomie alimentaire en se passant de produits de synthèse et en favorisant la biodiversité.

Libérer son entreprise

Auteure: Pierre-Yves Antras

Nombre de pages: 153

Haute-Savoie Habitat fête ses 90 ans, c’est l’occasion pour cet office HLM de retracer le chemin qui l’a conduit d’une entreprise classique à une entreprise dite libérée. Cela fait bientôt dix ans que son président ouvre la voie vers une nouvelle forme de management qui prend en compte les aspirations, les compétences et les envies de chacun de ses employés, qu’il soit cadre dirigeant ou agent de terrain. Suivant un ordre plus intuitif que chronologique, ce livre présente les grandes actions engagées par Haute-Savoie Habitat, qui ont fait d’elle une entreprise libérée.

Les yeux dans les yeux

Auteure: Sherry Turkle

Nombre de pages: 559

À l’heure où les appareils connectés ont totalement envahi notre quotidien et où une toute nouvelle génération d’enfants a grandi entourée de tous ces objets numériques, Sherry Turkle se questionne sur l’impact de cette hyper-connexion sur notre vie privée, mais aussi sur notre gestion des émotions et nos relations interpersonnelles. Malgré un constat qui pourrait paraître sans appel, l’autrice apporte une solution simple en apparence mais aux effets indéniablement multiples : se réapproprier la conversation. Ainsi on pourra reprendre notre place dans le débat public, redevenant acteur à part entière de nos démocraties.

Imaginer le monde de demain

Auteure: Gilles Vanderpooten

Nombre de pages: 179

Partout dans le monde, depuis une quinzaine d’années, des citoyens-reporters, des bloggeurs, de nouveaux médias et des journalistes se font désormais le relais des initiatives qui peuvent nous inspirer à agir. Sans tomber dans le travers d’un journalisme de “bonnes nouvelles” qui traiteraient l’information de façon naïve, ils s’engagent à nous raconter le monde, à le décrypter en racontant ce qui ne va pas, mais également les efforts qui sont faits pour améliorer la situation. En alliant une approche constructive des problèmes et des solutions, à la demande de participation des citoyens et à une plus grande écoute de la part des journalistes, les médias peuvent trouver un nouvel élan, et les citoyens retrouver le goût de l’engagement.

Demain

Auteure: Cyril Dion

Nombre de pages: 288

Le livre du film réalisé par Cyril Dion et Mélanie Laurent. Un voyage dans dix pays, des dizaines de solutions pour construire le monde de demain.

L'avenir de Terre-Patrie

Auteure: Collectif

Nombre de pages: 465

Le 8 juillet prochain, Edgar Morin, héros de la Résistance et penseur célébré dans le monde entier, fêtera ses cent ans. Afin de prendre à contrepied l’effet “monument” et “statue dévitalisée”, le sociologue Alfredo Pena-Vega a coordonné un aéropage de penseurs du monde entier, parmi lesquels Audrey Azoulay, Antonio Guterres, Gilles Boeuf, Patrick Chamoiseau, Mireille Delmas-Marty, Michel Cassé?... pour la rédaction de cet ouvrage qui revient sur un des concepts phares d’Edgar Morin, la “Terre-patrie”, publié initialement en 1993. Exercice stimulant, décalé et parfois drôle de rétro-futur, l’ouvrage éclaire l’aspect visionnaire de la pensée d’Edgar Morin qui ne cesse de rappeler que le futur n’est pas qu’une pure incertitude et qu’on doit le préparer, l’anticiper pour mieux l’affronter.

Les médias, le monde et nous

Auteure: Anne-Sophie Novel

Nombre de pages: 394

Alors que les menaces et les violences à l'égard des journalistes se sont multipliées en marge du mouvement des gilets jaunes, cet ouvrage arrive à point nommé pour expliquer que les pistes de réconciliation passent par un travail commun mené par les journalistes et le public. En dressant des pistes de solutions illustrées de nombreux exemples, Anne-Sophie Novel part du principe que bien s'informer aujourd'hui devient aussi nécessaire que bien manger il y a vingt ans. Elle prouve qu'il est possible de tracer de nouveaux chemins de faire, et de mieux participer ainsi au débat de société. Par la réalisatrice du film Les médias, le monde et moi sorti au cinéma en mars 2019 dont l'UNESCO est partenaire.

Guide du cerveau pour parents éclairés

Auteure: Stéphanie Brillant

Nombre de pages: 301

Toutes les expériences structurent le cerveau, les bonnes comme les mauvaises. Celles d’avant même la naissance du bébé aux premières années sont les plus fondatrices. Si le cerveau est alors sensible et fragile, il peut aussi être particulièrement résilient. Les comportements répétés sont encodés dans le cerveau de l’enfant, ils s’inscrivent de plus en plus profondément et, à force de répétition, ce qui n’était qu’un encodage devient un câblage, un petit réseau autonome, qui sera activé au moment voulu. Très riche en informations et offrant des exemples concrets, des exercices pratiques et des jeux faciles à expérimenter dans la vie de tous les jours, cet ouvrage couvre une multitude de sujets : des émotions aux croyances, en passant par le fonctionnement de la mémoire, l’hygiène de la pensée et l’importance de l’engagement physique. Il permet d’appréhender comment tout est imbriqué, et ouvre des pistes de réflexion originales pour comprendre le fonctionnement du cerveau afin d’aider les enfants et les éducateurs à révéler leur plein potentiel. Stéphanie Brillant est réalisatrice du film documentaire "Le cerveau des...

La biodiversité une chance, nous avons un plan B !

Auteure: Sandrine Belier , Gilles Luneau

Nombre de pages: 190

Sandrine Bélier - députée européenne (EELV), rapporteure principale du projet de règlement européen sur l'accès aux ressources génétiques et sur la ratification du Protocole de Nagoya par l'UE, travaille depuis vingt ans sur les problématiques liées à la préservation de la biodiversité. Gilles Luneau, journaliste, est rédacteur en chef de GLOBAL magazine. A travers un échange dynamique et passionné, ces militants de la cause nous interpellent quant à l’importance de faire de la préservation de la biodiversité un engagement quotidien. Mêlant éclairages politiques, historiques et exemples d’actions positives en France et en Europe, Sandrine Bélier et Gilles Luneau expliquent en quoi et comment l’enjeu de la biodiversité est mondial et pourquoi il est urgent d’agir.

La démocratie aux champs

Auteure: Joëlle ZASK

Nombre de pages: 256

Du jardin d'Éden à la " petite république " de la ferme de Jefferson, des hortillonnages médiévaux d'Amiens à l'agriculture urbaine de Savannah, en passant par les kibboutz, les jardins ouvriers ou les jardins partagés urbains, et bien d'autres épisodes tous plus inventifs les uns que les autres, ce livre examine ce qui, dans les relations entre l'agriculteur ou le jardinier et la terre cultivée, favorise la formation de la citoyenneté, une puissance de changement considérable. On a l'habitude de penser que la démocratie moderne vient des Lumières, de l'usine, du commerce, de la ville. Opposé au citadin et même au citoyen, le paysan serait au mieux primitif et proche de la nature, au pire arriéré et réactionnaire. À l'opposé de cette vision, ce livre examine ce qui, dans les relations entre les cultivateurs et la terre cultivée, favorise l'essor des valeurs démocratiques et la formation de la citoyenneté. Défile alors sous nos yeux un cortège étonnant d'expériences agricoles, les unes antiques, les autres actuelles ; du jardin d'Éden qu'Adam doit " cultiver " et aussi " garder " à la " petite république " que fut la ferme pour Jefferson ; des...

La voie des paysans

Auteure: Frans Van der hoff boersma

Nombre de pages: 179

Une multitude d’organisations de paysans et de petits producteurs ont mis sur pied un marché parallèle aux règles de fonctionnement plus éthiques : le commerce équitable. Elles ont choisi de construire ce mouvement en dehors des logiques scientifiques de l’agriculture moderne, en se basant sur la sagesse indigène qui a toujours su faire vivre les hommes et protéger la terre. Il est urgent de reconstruire les liens entre les hommes, de redonner au marché un visage humain, se préoccupant des dimensions aussi bien écologiques que sociales. Francisco VanderHoff Boersma nous amène à comprendre les problématiques qui traversent la vie des petits paysans et comment ils ont mis en place un mouvement garantissant un marché plus juste et solidaire. Frans van der Hoff Boersma est cofondateur du label Commerce équitable Max Havelaar.

L'Agroécologie peut nous sauver

Auteure: Olivier Le Naire , Marc Dufumier

Nombre de pages: 168

Professeur à AgroParisTech et expert sur des missions de terrain aux quatre coins du monde, Marc Dufumier est l'un des spécialistes les plus reconnus dans le domaine de l'agroécologie. Alliant rigueur scientifique et engagement, il explique dans ces entretiens avec le journaliste Olivier Le Naire, pourquoi la révolution agroécologique est une réponse concrète, réalisable et globale à beaucoup des maux de notre monde moderne. Concrète, vivante, optimiste et à la portée de tous, cette conversation redonnera espoir à toutes celles et ceux qui seraient tentés de baisser les bras.

Le sol. Enquête sur un bien en péril

Auteure: Frédéric Denhez

Nombre de pages: 242

26 m2, soit l’équivalent d’un studio : voilà la surface de terres fertiles dont la France est amputée chaque seconde, sous la pression du macadam, des zones pavillonnaires et des hypermarchés dont notre pays est champion. Comment une telle situation est-elle possible, alors que nous peinons déjà à nourrir une population mondiale en pleine explosion? Pour le savoir, Frédéric Denhez a mené cette enquête corrosive, sillonnant le territoire, sondant les agriculteurs «conventionnels» ou convertis au bio, les maires, les chercheurs... Et ce qu’il a découvert alarme : non seulement le sol se raréfie, mais il ne parvient plus à assurer les services qui le rendent inestimable. La dégradation de ce bien commun, garant de notre alimentation et de nos paysages, appelle à une profonde révolution des mentalités. Mais tout espoir n’est pas perdu : revenant au passage sur bon nombre d’idées reçues comme l’intérêt du tout bio ou les bienfaits du «zéro carbone», l’auteur propose une série de solutions à adopter d’urgence pour, enfin, cesser de ruiner notre sol.

Ville sauvage : Marseille

Auteure: Baptiste Lanaspeze

Nombre de pages: 214

Constitué d’un essai et d’un portfolio, ce livre propose une initiation à l’écologie urbaine, à travers une découverte du territoire de Marseille comme le laboratoire d’une mutation culturelle en cours : la découverte que l’espace urbain – tout comme nous – fait pleinement partie de la nature. En écho à cet “essai narratif” de Baptiste Lanaspeze, le portfolio de photographies de paysages urbains de Geoffroy Mathieu propose, entre documentaire et rêverie, un état des lieux poétique du territoire de Marseille et des environs.

Cessons de ruiner notre sol !

Auteure: Frédéric Denhez

Nombre de pages: 216

L’équivalent d’un studio : voici la surface de terres fertiles dont la France est amputée chaque seconde, sous la pression du macadam, des zones pavillonnaires et des hypermarchés dont notre pays est champion. Comment une telle situation est-elle possible, alors que nous peinons déjà à nourrir une population mondiale en pleine explosion ? C’est pour le savoir que Frédéric Denhez a mené cette enquête corrosive, sillonnant le territoire, sondant les agriculteurs « conventionnels » ou convertis au bio, les maires, les chercheurs, etc. Et ce qu’il a découvert glace le sang : non content de se raréfier, le sol ne parvient plus à assurer les services qui le rendent inestimable. Nivelé, démembré, laissé à nu, labouré en profondeur, soumis à d’inquiétants polluants et à la spéculation... la dégradation de ce bien commun millénaire, garant de notre alimentation et de nos paysages, appelle à une profonde révolution des mentalités. Empêcheur de penser en rond, l’auteur propose une série de solutions à adopter d’urgence, tout en revenant sur bon nombre d’idées reçues comme l’intérêt du tout bio, les bienfaits du « zéro carbone », etc....

L'épiscopat français et constitutionnel et le Clergé de la Lozère durant la révolution de 1789

Auteure: abbé Pierre Pourcher

Deux mains dans la terre

Auteure: Jacques Caplat

Nombre de pages: 128