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Lettre à un paysan sur le vaste merdier qu'est devenue l'agriculture

Lettre à un paysan sur le vaste merdier qu'est devenue l'agriculture

Auteure: Fabrice Nicolino

Nombre de pages: 128

"Ce qui a été fait peut-il être défait ? Oui, jurent quelques siphonnés, dont je suis. Pour les besoins d'un projet industriel amoral, on a vidé des milliers de villages et rempli les banlieues de millions de prolétaires, dont beaucoup devenus des chômeurs perpétuels. Mon vieux Raymond, ne me dis surtout pas que tu ne regrettes rien. Moi, si. Une autre histoire était possible." Fabrice Nicolino, dans ce brillant essai, dresse un état des lieux de l'agriculture, soumise depuis un siècle à une folle industrialisation, au recours incontrôlé à la chimie et à des politiques productivistes désastreuses. Un livre incontournable pour retrouver la raison et imaginer une agriculture qui remette l'humain au centre de ses préoccupations.

L’élevage bovin

L’élevage bovin

Auteure: Florian Reynaud

Nombre de pages: 344

L’étude de l’élevage bovin a souvent été reléguée derrière celle de la culture des grains dans l’historiographie française. Pourtant, de récents travaux à l’échelle locale et quelques synthèses ont révélé le rôle majeur de l’activité d’élevage dans les campagnes de l’Ancien Régime, son poids économique, même si les bêtes à cornes y fournissaient en premier lieu des engrais et de la force au service de l’agriculture, la production de lait et de viande pouvant paraître comme secondaire. L’analyse de la littérature agronomique met en exergue la pensée théorique relative aux différentes facettes de l’élevage, jusqu’à l’emploi artisanal de toutes les parties des bêtes mortes. La lecture des sources imprimées, de 1700 à 1850, révèle des divergences et des convergences parmi les auteurs et parmi les publications, ainsi que des enjeux variés : vers une amélioration globale des systèmes d’élevage, selon divers schémas, divers éléments, vers une multiplication des bestiaux, en quantité et en qualité, selon différentes méthodes et d’après des modèles locaux ou internationaux. L’édition se multiplie, surtout à...

Catalogue de livres, la plupart rares et curieux, provenant des bibliothèques de M. D*** et M. T***. Dont la vente aura lieu le lundi 22 mai 1865, et les 6 jours suivants, ... Rue des Bons-Enfants, 28, maison Silvestre ...

Catalogue de livres, la plupart rares et curieux, provenant des bibliothèques de M. D*** et M. T***. Dont la vente aura lieu le lundi 22 mai 1865, et les 6 jours suivants, ... Rue des Bons-Enfants, 28, maison Silvestre ...

Nombre de pages: 152
La nature en communs

La nature en communs

Auteure: Fabien LOCHER

Nombre de pages: 328

Ce livre traite de l'histoire des « communs » en France et dans l’Empire colonial français du XVIIe au XXIe siècle. Les « communs » sont la forme que prend, historiquement, la gestion collective des ressources et des environnements par les communautés locales : pâturages et forêts, zones humides, cours d’eau, zones de pêche... Ils ont représenté, sur le long terme, un pan essentiel de la vie des sociétés et des écosystèmes, ne relevant ni de la propriété privée, ni d’une gestion par l’État. Ce modèle des « communs » est aujourd’hui promu partout pour faire face aux défis de la crise environnementale. Ce livre en propose la première analyse historique d’ampleur pour la France et ses colonies, afin éclairer d’un nouveau regard, et l’histoire de nos sociétés et leurs futurs possibles. Fabien Locher est historien au CNRS. Il travaille sur l’histoire environnementale des mondes contemporains, et notamment sur l’histoire longue du changement climatique, sur les liens entre écologie et propriété et sur l’exploitation des océans. Il a récemment publié Posséder la nature. Environnement et propriété dans l’histoire (2018) (avec F. ...

Les campagnes françaises à l'époque moderne

Les campagnes françaises à l'époque moderne

Auteure: Emmanuelle Charpentier

Nombre de pages: 368

Cet ouvrage s’attache à dépeindre les campagnes françaises entre le xvie siècle et la période révolutionnaire. Très divers, le monde rural connaît alors de profondes mutations avec le développement des liens tissés avec les villes, la croissance urbaine et l’affirmation de l’État, ainsi que le bouleversement des cadres hérités du Moyen Âge -- famille, communauté villageoise, paroisse ou seigneurie. L’auteur décrit aussi une époque d’évolutions des techniques agraires, du choix des cultures et de leur impact sur le paysage, mais aussi des stratégies économiques adoptées, selon les cas, pour survivre ou pour consolider son statut social. L'alimentation, l'habitat et les objets du quotidien permettent également d’appréhender les conditions d’une vie le plus souvent laborieuse, interrompue par des pauses à l'origine d'une sociabilité spécifique. La guerre, les crises démographiques, les risques ébranlent ce fragile équilibre et montrent la vulnérabilité des sociétés rurales. Mais face à l’adversité peuvent naître des « émotions » populaires, qui se déclinent en révoltes puis par une forte implication dans la Révolution.

Histoire économique de l'Europe moderne

Histoire économique de l'Europe moderne

Auteure: Fulgence Delleaux

Nombre de pages: 192

Cet ouvrage propose la synthèse des caractéristiques et de l’évolution de l’économie en Europe occidentale du milieu du XVe à la fin du XVIIIe siècle. Cette période est marquée par le passage d'un système autarcique à une économie de marché et par l’affirmation du capitalisme au seuil de la Révolution industrielle. Malgré des épisodes de crise, l’économie de l’Europe moderne connaît une expansion permanente dont l'auteur présente les spécificités et les facteurs explicatifs, en s’interrogeant sur la place des diverses productions, leurs organisations, leurs insertions dans les échanges et leurs évolutions. Après une longue crise à la fin du Moyen Âge, l’économie européenne connaît un essor exceptionnel à la Renaissance (vers 1450-1570) avec l'augmentation des populations qui dope les productions, oblige les États à réguler, revivifie les lieux de négoce et voit la diffusion progressive de l’économie de marché. La découverte de nouvelles terres en Amérique et de la route des Indes participe également à cet élan de prospérité. De 1570 à 1720 l'Europe connaît un ralentissement de l’économie : recrudescence des guerres et...

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L'art de la multiplication des grains, ou nouvelle méthode de cultiver et d'ensemencer les terres dédiée à nosseigneurs du Parlement séant à Toulouse. Par Noble Berdoulat, avocat, écuyer, ancien capitoul

Auteure: Jean-Guillaume Berdoulat

Nombre de pages: 280
Catalogue général des livres imprimés de la Bibliothèque nationale

Catalogue général des livres imprimés de la Bibliothèque nationale

Auteure: Bibliothèque nationale (France). Département des imprimés

Sécurité, territoire, population

Sécurité, territoire, population

Auteure: Michel Foucault

Nombre de pages: 435

Partant du problème du biopouvoir introduit à la fin du cours de 1976, Il faut défendre la société, Michel Foucault déplace soudain l'horizon du cours : il s'agit non plus de l'histoire des dispositifs de sécurité, qui passe provisoirement au second plan, mais de la généalogie de l'État moderne, à travers les procédures mises en œuvre, en Occident, pour assurer le « gouvernement des hommes ».

Des manuscrits de Sieyès

Des manuscrits de Sieyès

Auteure: comte Emmanuel Joseph Sieyès , Christine Fauré

Nombre de pages: 726

Deuxième volume de l'édition des manuscrits de Sieyès déposés aux Archives nationales. Son ambition est de reconstituer à travers la trajectoire intellectuelle et politique de celui qui fut l'un des premiers acteurs de la Révolution française l'univers fondateur des valeurs démocratiques françaises.

Catalogue général des livres imprimés: auteurs - collectivités-auteurs - anonymes, 1960-1964

Catalogue général des livres imprimés: auteurs - collectivités-auteurs - anonymes, 1960-1964

Auteure: Bibliothèque nationale (France)

Catalogue des livres de la bibliothèque de Turgot d'après le catalogue manuscrit conservé dans la Bibliothèque nationale, Paris

Catalogue des livres de la bibliothèque de Turgot d'après le catalogue manuscrit conservé dans la Bibliothèque nationale, Paris

Auteure: Bibliothèque nationale (France)

Nombre de pages: 979

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