Ebooks Gratuits

Le Grand Livre des compléments alimentaires

Auteure: Danièle Festy

Nombre de pages: 400

Allergies, cholestérol, minceur... les alliés 100 % efficaces Les suppléments indispensables pour garder la forme et la vitalité ! Oméga 3, antioxydants, oligoéléments... Votre corps a besoin, pour son bon fonctionnement, d’un apport optimal de vitamines et de minéraux. Pourtant, selon de nombreuses études scientifiques, presque toute la population en manque ! Ce guide fait le point sur vos besoins et vous propose des réponses sur mesure en fonction de vos troubles. Au programme de ce livre: - Pourquoi nous avons besoin des compléments nutritionnels : pallier ses déficiences est le gage d’une bonne santé, d'une belle humeur et d’un mieux-être qui changent tout ! - Mieux connaître les compléments alimentaires en 20 questions/réponses : qu’est-ce qu’un complément alimentaire ? Qu’est-ce qu’il y a dedans ? Peut-il être mauvais pour la santé ? - De Acné à Zona, les compléments alimentaires adaptés à vos troubles : migraine, fatigue, ostéoporose, insomnies, minceur, eczéma... - Oméga 3, probiotiques, vitamine C... Le mode d’emploi simple et concret pour s’y retrouver !

Les compléments alimentaires qui guérissent

Auteure: Didier le Bail

Nombre de pages: 192

Chaque année en France, la consommation de compléments alimentaires augmente de près de 5%. Les produits santé (contre les allergies, les migraines, les insomnies ou le stress), l'emportent sur les compléments beauté ou minceur. Allergies saisonnières, arthrose, ostéoporose, constipation, insuffisance veineuse, hypertension artérielle, diabète de type 2, migraines, insomnie, spasmophilie, psoriasis, maux de dents, ménopause, fibromyalgie, polyarthrite rhumatoïde, cystite, chimiothérapies... Et si vous aussi vous vous tourniez vers les compléments alimentaires ? Cet ouvrage, éminemment pratique, balaie un large spectre d'affections et de troubles de santé, indiquant, pour chacun d'entre eux, les cures à entreprendre à l'aide de produits soigneusement sélectionnés par le spécialiste des compléments alimentaires.Formé à la naturopathie à la Faculté libre de médecines naturelles et d'éthnomédecine (FLMNE), Didier Le Bail est connu pour ses nombreux articles dans le magazine "Rebelle-Santé", où il s'occupe de la rubrique Nutrithérapie.

Nutrition de la force

Auteure: JULIEN VENESSON

Nombre de pages: 168

Voici le premier guide de nutrition pour les sports de force. Vous souhaitez développer votre masse musculaire pour sculpter votre silhouette ou gagner en puissance pour les besoins de votre sport, comment concrètement réaliser un plan alimentaire ? Basé sur les connaissances les plus récentes, ce livre propose pour la première fois des programmes nutritionnels personnalisés. Selon votre niveau et votre morphotype, vous saurez comment moduler votre alimentation pour atteindre vos objectifs : • prise de masse musculaire • sèche en vue d’une compétition • perte de poids • optimisation de l’entraînement L’auteur passe ensuite en revue les compléments alimentaires du marché afin de mieux en cerner l’utilité, l’efficacité et apprendre à bien les utiliser. Il aborde enfin les principaux problèmes de santé du sportif de force et explique comment les résoudre, du surentraînement jusqu’aux crampes en passant par les tendinites. Vous découvrirez notamment : • Whey, caséine, soja... : quelles protéines choisir, quand les prendre et à quelle dose • Quels sont les compléments alimentaires qui accélèrent la prise de muscle • Comment manipuler...

Le guide des compléments alimentaires stars

Auteure: Alix Lefief-Delcourt , Marc Pérez

Nombre de pages: 207

Le guide des compléments alimentaires

Auteure: Régis Grosdidier

Nombre de pages: 292

Tout le monde parle des compléments alimentaires... Mais en dehors de la vitamine C et des fameux oméga 3, sait-on à quoi correspondent la lutéine, les alkyglycérols ou encore la SOD ? Des réponses claires pour comprendre le fonctionnement de son corps : apprendre à reconnaître ses carences et savoir les combler. La micronutrition en pratique : choisir le complément alimentaire en fonction de sa carence, d'un trouble ponctuel (rhume, grippe, allergie, grossesse, etc.) ou d'une étape de la vie (croissance, ménopause, âge avancé). Quoi prendre en cas de ? Comment associer efficacement compléments et traitement médical ? Quels compléments pour quelle pathologie ? Quels compléments selon son âge ?, etc. Grâce à ce guide pratique, vous apprendrez à utiliser les compléments alimentaires à bon escient pour préserver ou améliorer votre santé en toute sécurité.

Le guide des compléments alimentaires

Auteure: Régis Grosdidier

Nombre de pages: 292

Tout sur les compléments alimentaires

Auteure: Luc Cynober , Jacques Fricker

Nombre de pages: 352

Faut-il prendre des compléments alimentaires ? Dans quels cas ? Et, si oui, lesquels ? Comment alors bien les choisir ? Pour quels bénéfices ? Ce guide combine l’expertise d’un professeur et d’un médecin. Il vous permet de distinguer les bons produits des moins bons, voire de ceux qui sont dangereux pour la santé. Pour choisir les bons compléments alimentaires qui peuvent améliorer votre bien-être quand vous voulez combattre la fatigue, retrouver du tonus, lutter contre les signes de l’âge, maigrir ou encore avoir de beaux cheveux... 155 compléments alimentaires de consommation courante passés au crible avec des conseils avisés pour bien les choisir, mieux acheter et préserver votre santé. Luc Cynober est pharmacien, professeur de nutrition à la faculté de pharmacie Paris-Descartes, chef du service de biochimie des hôpitaux Cochin et Hôtel-Dieu. Il est membre titulaire de l’Académie de pharmacie et membre correspondant de l’Académie de médecine. Enfin, il est rédacteur en chef du journal Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care. Jacques Fricker est médecin nutritionniste, auteur d’ouvrages sur la nutrition et la minceur qui...

Guide des compléments alimentaires anti-âge

Auteure: Frédéric Delavier , Michael Gundill

Nombre de pages: 128

" Diminue visiblement les rides ", " Rajeunit de l'intérieur ! ", " Améliore les performances cérébrales ", " Prévient le vieillissement cellulaire " Les fabricants de compléments alimentaires ne cessent d'offrir de nouveaux produits aux promesses toujours plus alléchantes. De nombreuses études médicales ont prouvé l'efficacité des compléments alimentaires sur le vieillissement. Mais lesquels peuvent réellement aider à prévenir les effets du temps qui passe ? Comment les utiliser ? Qu'en attendre ? En classant les compléments alimentaires anti-âge par objectifs (prévention du vieillissement physique - rides, cheveux, silhouette, etc., amélioration de la mobilité, maintien des performances intellectuelles...), ce guide très complet aide à faire le tri entre les molécules actives et les placebos. Une note sur 10 vous permet de juger en un coup d'oeil de l'intérêt d'un complément alimentaire. Vous trouverez des informations sur ses caractéristiques, son mode d'action, son mode d'utilisation, ses résultats et ses effets secondaires. Des explications simples et claires vous aideront à choisir les compléments alimentaires les plus performants et adaptés à ...

365 jours Au Top ! Prendre soin de soi, des autres et de la planète chaque jour de l'année

Auteure: Laury THILLEMAN

Nombre de pages: 384

Toute l'énergie et l'engagement de Laury en 365 propositions, mois après mois, jour après jour, pour être bien dans son corps, dans sa tête et dans son environnement. 100 % testées et approuvées ! Au programme : Des séances " tonic " pour bouger ou développer l'équilibre corps/esprit : sport, fitness, yoga, relaxation, astuces beauté, automassages, huiles essentielles, jeûne... et même la sieste ! Des recettes et conseils food " organic " : plus de 50 recettes healthy super faciles, les bons aliments pour booster l'organisme et réveiller les papilles, en respectant bien sûr le rythme des saisons Des conseils " positive " pour cultiver l'optimisme, la bienveillance envers soi et envers les autres : des mantras, des exercices pour désencombrer son esprit et adopter un mode de vie plus conscient et respectueux de son rythme naturel : respiration, méditation, rangement, détox numérique, slow life...Et aussi : Les rubriques " green ", pour adopter des gestes simples mais essentiels : réduction de l'empreinte carbone, dressing responsable, voyages éthiques, cosmétiques maison, DIY... Chaque mois : un récap à remplir pour faire le point sur une thématique " phare ...

Utilisation pratique des compléments alimentaires

Auteure: Dr. Paul Dupont

Nombre de pages: 218

Ce livre est un guide familial très complet, avec de nombreux tableaux et des index alphabétiques pour un usage facile et rapide. Pour chaque vitamine et chaque oligoélément : les signes de carence – Les sources naturelles – Le complément alimentaire suggéré – Les valeurs quotidiennes recommandées pour le nourrisson, l’enfant, l’adolescent, l’adulte, la femme enceinte, les seniors.

Diététique de la musculation

Auteure: Olivia Meeus , Frédéric Mompo

Nombre de pages: 137

Avec plus de 20 000 exemplaires vendus, la première édition de Diététique de la musculation s’est progressivement installée comme un support particulièrement apprécié par tous les pratiquants souhaitant obtenir des résultats durables en préservant leur santé. Olivia Meeus et Frédéric Mompo vous proposent une version complétée et actualisée, dans un nouveau format agrandi avec une maquette revue, afin de vous apporter les connaissances clés pour le changement et un accès simplifié aux informations. Véritable guide pratique, cet ouvrage fournit des conseils facilement applicables en fonction des objectifs à atteindre : sèche, prise de masse, gain de force, maintien de poids... aussi bien pour les femmes que pour les hommes. Accessible à tous, corrigeant les idées reçues, le livre présente des solutions concrètes et efficaces aux problématiques rencontrées lors de la mise en place de « régimes » de musculation afin que chacun réussisse sa « diet » dans n’importe quelle circonstance. Cette nouvelle édition offre des conseils adaptés aux nouveaux modes de vie et aux nouvelles exigences de chacun ; elle prend encore davantage en considération...

Guide des aliments antioxydants

Auteure: Juliette Pouyat-Leclère

Nombre de pages: 102

Le guide des aliments qui freinent le vieillissement. Contre le vieillissement dû aux radicaux libres, les scientifiques conseillent de manger des aliments antioxydants. Oui mais comment les choisir ? Pour la première fois, un guide donne le pouvoir antioxydant de plus de 500 aliments et la nature des antioxydants qu'ils renferment. Vous allez pouvoir composer des repas hautement protecteurs. Et vous découvrirez au passage un grand nombre de " super-aliments " qui freinent chaque jour le vieillissement et aident à prévenir les maladies liées à l'âge : cancer, maladies cardiovasculaires, Alzheimer, Parkinson, mais aussi les rides, la cataracte, l'arthrose. Découvrez aussi : • Quels sont les principaux antioxydants de l'alimentation ?• Comment agissent-ils ? • La cuisson réduit-elle leurs effets protecteurs ? • Comment évaluer votre niveau de stress oxydant ? • Comment optimiser vos défenses antioxydantes ? • Quel est l'avis des chercheurs sur les compléments alimentaires antioxydants ? Recommandé par LaNutrition.fr, le premier site d'information sur la nutrition

Conception des compléments alimentaires

Auteure: Mehdi Bouarfa , Anne-Marie Pensé-Lhéritier

Nombre de pages: 464

Dans le secteur du complément alimentaire, suivre les tendances du marché, développer des produits efficaces et innovants, assurer le respect de la réglementation et identifier les ingrédients apportant le bénéfice recherché, relève d'un ensemble complexe et consommateur de ressources. Tout l'art de la conception d'un complément alimentaire est de répondre à ces défis. Conception des compléments alimentaires présente une vision innovante pour mieux appréhender les différentes étapes du processus de conception industrielle de tous ces produits à base de nutriments, de plantes et autres substances. Au travers de 15 chapitres faisant appel à de nombreux experts (industriels, cabinets, médecins, botanistes, pharmaciens, nutritionnistes...), cet ouvrage propose une synthèse complète des connaissances industrielles et scientifiques actuelles sur la conception des compléments alimentaires. Il s'intéresse au marché et à ses perspectives, au développement produit, depuis l'idée jusqu'à la commercialisation, et à la réglementation. Ce cadre posé, il analyse l'action, l'efficacité mais aussi Io sécurité de différents actifs. Les chapitres suivants...

Le guide des vrais compléments alimentaires

Auteure: Robert Masson

Nombre de pages: 200

Comment reconnaître les vrais compléments alimentaires ? Les vrais compléments alimentaires sont réalisés à partir du travail de la nature, utilisant la vie des sols arables et le travail vivant de la plante. Ces produits naturels sont en symbiose avec les enzymes et catalyseurs de l'organisme.

Les compléments alimentaires

Auteure: Kurt Meyer

Nombre de pages: 95

Guide des compléments alimentaires pour maigrir

Auteure: Frédéric Delavier , Michael Gundill

Nombre de pages: 160

" Redessiner sa ligne ", " 7 jours pour mincir ", " Déloge la cellulite incrustée ", " 96 % d'efficacité minceur ", " Agit sur les graisses rebelles "... Les fabricants de compléments alimentaires n'en finissent plus de nous allécher, à coup de promesses mirobolantes et de cautions soi-disant scientifiques. Mais comment s'y retrouver dans la prolifération des produits existants, entre vrais bénéfices et fausses promesses ? En classant les compléments alimentaires pour maigrir par grandes familles (coupe-faim, diurétiques, brûleurs de graisse, etc.), et en indiquant pour chacun d'eux ses caractéristiques, son mode d'action, son mode d'utilisation, ses résultats, ses éventuels effets secondaires et précautions d'emploi, ce guide fait le point sur les molécules les plus efficaces pour donner un coup de pouce à votre régime. Une note sur 10 vous permet de juger en un coup d'œil de l'intérêt d'un complément alimentaire. Des précisions sur les études réellement effectuées sur chaque produit vous informent de l'état actuel des recherches sur leur efficacité. Des explications simples et claires vous aide à mieux appréhender les mécanismes de la perte de...

Le guide des vrais compléments alimentaires

Auteure: Robert Masson

Nombre de pages: 200

Comment reconnaître les vrais compléments alimentaires ? Les vrais compléments alimentaires sont réalisés à partir du travail de la nature, utilisant la vie des sols arables et le travail vivant de la plante. Ces produits naturels sont en symbiose avec les enzymes et catalyseurs de l'organisme.

Alimentation du sportif

Auteure: Véronique Rousseau , Stéphane Cascua

Nombre de pages: 285

Vous pratiquez une activité physique pour votre plaisir et votre bien-être : ce guide vous propose une alimentation saine et équilibrée favorable à votre santé et à votre dynamisme. Vous vous entraînez intensément et faites de la compétition : cet ouvrage vous apporte les connaissances nutritionnelles pour optimiser vos performances. Une diététicienne du sport vous communique les données scientifiques les plus récentes en matière de nutrition. Un médecin du sport vous explique le fonctionnement du corps à l'effort et ses conséquences sur vos besoins alimentaires. Ensemble, ils vous présentent des informations rigoureuses et pragmatiques, des conseils pratiques et des " menus-types ", adaptés à votre pratique sportive. Vos préoccupations quotidiennes ne sont pas oubliées : Comment réagir face au café, à l'alcool, au fast-food ?.... Comment choisir son huile, son eau minérale, ses barres de céréales ou sa boisson de l'effort ?.... De nombreux tableaux citant les aliments et les marques dont vous avez l'habitude vous fournissent des renseignements concrets pour constituer vos repas. Voici un véritable manuel de référence, complet et accessible, qui...

Guide des mouvements de musculation

Auteure: Frédéric Delavier

Nombre de pages: 192

Ce livre décrit de façon claire et précise la plupart des mouvements de musculation. Chaque exercice est représenté par un dessin d’une qualité exceptionnelle qui permet de visualiser les groupes musculaires sollicités. Un texte avec tous les renseignements pratiques accompagne chaque illustration et permet au débutant ou à l’athlète confirmé de construire ses séances d’entraînement. Enfin, des articles traitant des principales blessures pouvant survenir en musculation ainsi que des dossiers sur l’approche de l’entraînement en fonction des différentes morphologies viennent enrichir cette nouvelle édition, et porter un regard fondamentalement novateur sur la musculation. Par son approche anatomo-morphologique originale et par la rigueur scientifique et la qualité de ses planches, ce livre a reçu en France le grand prix de technique et de pédagogie sportive s’est imposé comme un ouvrage de référence pour les étudiants et les enseignants en sport, kinésithérapie, physiologie, ainsi que dans les écoles d’enseignement artistiques du monde entier.

Manuel de nutrition pour le patient diabétique

Auteure: Louis Monnier , Jean-Louis Schlienger

Nombre de pages: 432

Actualisé et pratique, cet ouvrage très complet est destiné à tous les professionnels de santé convaincus que les mesures diététiques sont indispensables pour obtenir un bon contrôle glycémique et prévenir ainsi à court et à long terme les complications du diabète. Cet ouvrage poursuit 3 objectifs : • Remettre la nutrition à sa vraie place au sein de la thérapeutique du diabète • Faciliter la prescription diététique, qui apparaît souvent trop complexe • Eviter « l’inertie nutritionnelle », qu’elle soit préventive ou curative Pour atteindre ces objectifs, l’ouvrage a été conçu autour des principes suivants : • une mise à jour sur la physiopathologie et les conséquences des états diabétiques ; • une description détaillée, pratique et personnalisée des mesures nutritionnelles en tenant compte de l’âge des patients, de leur poids, de leurs pratiques alimentaires habituelles ou occasionnelles, de la nature de leur diabète, de leurs traitements médicamenteux et de la présence ou non de désordres biologiques ou cliniques associés à leur diabète. Chaque situation clinique fait l’objet d’explications rationnelles et d’exemples ...

La Vérité sur les compléments alimentaires

Auteure: Luc Cynober , Jacques Fricker

Nombre de pages: 240

Vous voulez maigrir, avoir de beaux cheveux, combattre la fatigue, retrouver le tonus, ralentir le vieillissement ou avoir moins de bouffées de chaleur : avec le bon complément alimentaire vous y parviendrez plus facilement... tout du moins d’après les publicités ! Faut-il les croire ? Un professeur en nutrition et un médecin nutritionniste font le point sur les compléments alimentaires, précisant leur intérêt et leurs limites pour vous aider à distinguer ce qui peut être utile pour votre santé de ce qui peut être totalement inutile, voire dangereux. Dans quels cas prendre des compléments alimentaires ? Lesquels ? À qui s’adressent-ils ? Ce guide passe au crible 65 produits de consommation courante. Il donne de précieuses informations pour savoir décoder les allégations et des conseils avisés pour bien choisir, mieux acheter, sans risque pour la santé. Luc Cynober est professeur de nutrition, responsable du département de biologie expérimentale, métabolique et clinique de la faculté de pharmacie de Paris-Descartes et du service de biochimie des hôpitaux Cochin et Hôtel-Dieu. Il est membre correspondant de l’Académie de pharmacie. Jacques Fricker...

Guide pratique des compléments alimentaires

Auteure: Brigitte Karleskind , Philippe Veroli , Bruno dr Mercier

Nombre de pages: 448

Les toutes dernières découvertes sur les vitamines, les minéraux, les acides aminés, les plantes et les autres compléments alimentaires Voici le premier guide francophone de prescription des compléments alimentaires, fondé sur plus de 3000 études scientifi ques. Un outil précieux pour les thérapeutes et leurs patients qui souhaitent faire appel aux substances naturelles pour leur bien-être et leur santé. Allergies, anxiété, hypertension, arthrose, refl ux gastrooesophagien... _à chaque maladie ses solutions Quelles sont les substances les plus effi caces pour retrouver le sommeil ? Soulager les migraines ? Les douleurs articulaires ? Enrayer la dégénérescence maculaire liée à l'âge, contrôler un diabète ? À quelles doses les utiliser_? Quels effets en attendre_? Et quels sont les risques éventuels _? Ce guide de référence répond pour la première fois à toutes ces questions. Pour chaque pathologie sont présentés : • Les symptômes, les facteurs de risques, les moyens de prévention, le diagnostic... • Les vitamines, minéraux, acides aminés, enzymes, extraits de plantes, probiotiques... ayant prouvé scientifi quement leur intérêt pour soigner ...

Les compléments alimentaires

Auteure: Véronique Chaouat

Nombre de pages: 138

méthode Delavier de musculation

Auteure: Frédéric Delavier , Michael Gundill

Nombre de pages: 256

Ce livre est le fruit d'une collaboration de plus de 15 ans entre Frédéric Delavier et Michael Gundill. D'une approche très visuelle, avec de nombreuses photos et illustrations, un texte clair et précis et plus de 200 exercices et 50 programmes, cet ouvrage révolutionnaire vous apportera toutes les réponses à vos questions pour débuter, progresser et vous perfectionner en musculation ou dans votre discipline sportive. Les auteurs ont réalisé des articles pour de nombreux magazines comme Mind & Muscle Power, Men's Health, Sport Revue ou encore IronMan aux Etats-Unis, où ils ont tenu pendant de nombreuses années la célèbre rubrique de biomécanique. Leurs parcours sportif et professionnel en font deux des plus grands spécialistes internationaux de la musculation et du fitness.

Guide des boosters sexuels

Auteure: Frédéric Delavier , Michael Gundill

Nombre de pages: 77

D'après l'Organisation mondiale de la santé (OMS), la sexualité fait partie intégrante de notre bien-être général : " Vivre une sexualité harmonieuse permet de s'épanouir et de se sentir bien dans sa peau. " C'est pourquoi les troubles sexuels ont un réel impact non seulement sur l'équilibre du couple mais sur celui des individus ; ce sont pourtant encore trop souvent des sujets tabous, bien que touchant nombre de personnes des deux sexes et de tous âges. Ce guide fait le point sur les compléments alimentaires et les médicaments sur prescription médicale qui peuvent aider à mieux faire face à ces troubles. En les classant par objectifs (tonifier sa libido, améliorer sa fertilité, contrer les effets du stress ou de l'âge, etc.), il fait le tri entre les produits dont l'efficacité est la plus reconnue et ceux qui sont les moins pertinents. Une note sur 10 vous permet de juger en un coup d'oeil de l'intérêt d'un complément alimentaire ou d'un médicament sur prescription médicale. Vous trouverez des informations sur leurs caractéristiques, leur mode d'action, leur mode d'utilisation, leurs résultats et leurs effets secondaires. Des explications simples et...

Vegan

Auteure: Alice ESMERALDA

Nombre de pages: 264

Recettes et conseils pour vegans débutants par la YouTubeuse Alice Esmeralda ! Découvrez l'univers gourmand, frais et inspirant d'Alice Esmeralda ! Après avoir travaillé dans l'industrie agro-alimentaire, Alice est devenue progressivement vegan et livre sur son blog et sa chaîne YouTube ses conseils pour une vie plus verte et plus éthique. Elle partage ici son expérience, ses recettes préférées et toutes ses astuces pour le quotidien afin de s'initier au véganisme, sans renoncer au plaisir ni à la gourmandise ! Au programme : • Le véganisme : ce que c'est, pourquoi et comment s'y mettre facilement ? • Des alternatives aux produits d'origine animale, dans l'alimentation, l'habillement et les cosmétiques. • Les informations indispensables sur la nutrition, pour équilibrer ses repas et éviter les carences. • 80 recettes vegans faciles et gourmandes pour toutes les occasions : petits déjeuners, apéritifs, salades, soupes, plats, desserts et même " faux-mages " ! • Un challenge " 21 jours vegan " avec des menus sur 3 semaines pour tenter l'aventure en douceur. Un livre inspirant et motivant qui vous accompagnera au quotidien !

Paléo nutrition

Auteure: Julien Venesson

Nombre de pages: 303

Ce livre est le guide de nutrition des sportifs qui veulent passer au paléo. L'alimentation paléolithique, celle des chasseurs-cueilleurs, est optimale pour la ligne, la santé et la performance car c'est celle que l'espèce humaine a connue durant la quasi-totalité de l'évolution. Julien Venesson vous explique comment renouer avec l'alimentation de nos ancêtres et propose des programmes de nutrition paléo personnalisés, adaptés à votre sport et à votre métabolisme. Vous pratiquez un sport de force ? Le paléo va vous faire franchir les paliers sur lesquels vous butiez. Vous allez prendre de la masse musculaire, gagner en force, mais aussi maximiser la perte de graisse ou sécher. Vous pratiquez un sport d'endurance ? Le paléo est le régime idéal pour repousser la survenue du " mur " et exploser vos performances, en améliorant l'utilisation des graisses. Vous saurez ce qu'il faut manger, à quel moment et en quelle quantité pour fournir au corps suffisamment d'énergie pendant l'effort, sans troubles digestifs. Vous apprendrez aussi comment reconstituer les stocks de glycogène après l'effort. Vous découvrirez notamment : que manger paléo ça n'est pas manger...

Etre et ne plus être autiste

Auteure: Nathalie Champoux

Nombre de pages: 176

A l'été 2011, après que son fils aîné a reçu un diagnostic d'autisme et que les médecins ont soupçonné le même trouble chez son fils cadet, Nathalie Champoux, une jeune mère de 31 ans, entreprend des recherches qui la mènent sur une piste étonnante : contrairement à ce que les médecins affirment, l'autisme serait réversible par des changements d'alimentation et de mode de vie. Pour sortir ses enfants de leur bulle, elle met en place une alimentation hypotoxique, basée sur des produits frais bio, sans lait ni blé, enrichie en compléments alimentaires spécifiques. Le résultat est spectaculaire : après seulement quelques jours de ce régime, ses enfants voient leurs capacités d'expression améliorées, ils interagissent davantage, contrôlent mieux leurs mouvements ; en trois mois à peine, ils ont complètement rattrapé leur retard. Aujourd'hui, leur développement est absolument normal. Ce récit vibrant de courage et de détermination est un formidable message d'espoir pour les parents d'enfants autistes ou atteints d'un trouble neurologique ou de développement (trouble de l'attention, dyspraxie, dyslexie, troubles de l'apprentissage, syndrome de Gilles de ...

Comment passer au sans gluten

Auteure: Brigitte Delaye

Nombre de pages: 192

Le sans gluten, sans prise de tête et sans se ruiner Passer au sans gluten, c'est une petite révolution alimentaire. Pas facile de renoncer aux pain, pâtes, pizzas, muesli ! Il y a des pièges à éviter, des réflexes à intégrer, de nouvelles recettes à maîtriser. Parce qu'elle est passée par là, qu'elle a dû se débrouiller seule, Brigitte Delaye veut maintenant faire partager son expérience. Pour que la transition soit la plus naturelle possible, elle a mis au point un plan en 7 étapes avec mille et une astuces pour : • organiser sa cuisine • lire les étiquettes et choisir les bons substituts (tous les produits diététiques estampillés " sans gluten " ne sont pas sains !) • adapter ses recettes préférées • s'en sortir au resto, lors d'un repas de famille, en vacances, etc. Que vous soyez intolérant ou sensible au gluten, ennuyé par un intestin irritable ou que vous suiviez le régime Seignalet, ce guide vous trace la voie à suivre. Vous saurez : • par quoi remplacer les pâtes sans se mettre les enfants à dos • quelles sont les 4 farines indispensables pour réussir gâteaux et pains • préparer un petit déjeuner sans tartine ni croissant...

Guide de poche de naturopathie

Auteure: Stéphane Tétart , Vanessa Lopez

Nombre de pages: 192

De A à Z, des fiches pratiques pour soigner toute la famille au quotidien La naturopathie connaît un engouement sans précédent. Grâce à ce guide de poche, écrit par deux experts, adoptez les bons réflexes pour vous protéger, vous et votre famille, contre la maladie et vous maintenir dans un état de bien-être global. Dans ce livre, vous trouverez : - Le B.A-BA de la naturopathie ; - La naturopathie en 14 questions réponses : bien s'alimenter, en quoi ça consiste ? Quels sont les bons réflexes au quotidien ? Super aliments, super forme ? Vaincre le stress, c'est possible ? Cures et régimes, pour quoi faire ? - Un index des pathologies avec les solutions les plus efficaces en naturopathie pour soigner toute la famille : de A comme articulations à V comme voies respiratoires en passant par digestion et fatigue chronique. LES RÉPONSES SIMPLES DE DEUX EXPERTS À VOS QUESTIONS DE SANTÉ !

Des sources du savoir aux médicaments du futur

Auteure: Collectif

Nombre de pages: 467

L'origine des pharmacopées traditionnelles L'élaboration des pharmacopées Les médicaments du XXIe siècle Comment les connaissances des savoirs thérapeutiques se sont-elles transmises au travers des différentes cultures ? Cet ouvrage innovant, qui réunit les travaux présentés au 4e Congrès européen d'ethnopharmacologie, fait remonter à la préhistoire les sources des connaissances thérapeutiques. Si les pharmacopées écrites jalonnent l'histoire des grandes médecines savantes, d'autres modes d'accès à la connaissance semblent exister dans l'univers chamanique des sociétés de tradition orale ainsi que dans la façon dont les animaux malades se soignent par les plantes. L'évaluation des propriétés pharmaco-toxicologiques et chimiques des plantes d'usage traditionnel devrait par ailleurs favoriser le développement futur des médicaments à base de plantes, l'un des thèmes porteurs abordés dans cet ouvrage. Mais l'objectif de ce livre est aussi de susciter, partout dans le monde, de nouvelles thématiques de recherche dans le domaine de la préhistoire du médicament et de la compréhension de l'acquisition et de la transmission du savoir. Le développement du ...

Secrets de naturopathes

Auteure: Stéphane Tétart , Vanessa Lopez

Nombre de pages: 360

Le livre de référence pour reprendre sa santé en main naturellement Et si être en bonne santé était juste une question d'équilibre ? Avec ce guide, écrit par deux experts, véritable bible à utiliser au quotidien, adoptez les bons réflexes pour vous protéger, vous et votre famille, contre la maladie et vous maintenir dans un état de bien-être global. - Grâce au « jeu des 4 familles », déterminez votre « tempérament » naturopathique – lymphatique, sanguin, bilieux, nerveux – pour découvrir l'alimentation et l'hygiène de vie qui vous conviennent. - Découvrez les grands principes de l'alimentation santé et une mine d'astuces pour les intégrer facilement dans votre quotidien. - Testez et adoptez les cures de détoxification pour vous débarrasser des toxines et purifier votre organisme. - Vous avez des problèmes digestifs ou une intolérance alimentaire ? Vous êtes stressé ou constamment fatigué ? Ouvrez la Boîte Santé et piochez tous les conseils utiles pour retrouver un niveau d'énergie optimal à tous les âges de votre vie. LES RÉPONSES SIMPLES DE DEUX EXPERTS À VOS QUESTIONS DE SANTÉ.

Le guide Terre vivante de la naturopathie

Auteure: Daniel Caroff

Nombre de pages: 413

Guide de style de l'OCDE Troisième édition

Auteure: OECD

Nombre de pages: 128

Le but de cette troisième édition du Guide de style de l’OCDE est d'aider à préparer et organiser les publications afin que les lecteurs puissent plus facilement explorer, comprendre et consulter les analyses, statistiques et données de l’OCDE. Elle le fait en vous offrant 1) des lignes directrices fondamentales garantissant que la ...

Le grand livre de l'alimentation

Auteure: Laurence Plumey

Nombre de pages: 576

Manger sain, varié et équilibré devrait être facile et spontané. Pourtant, un Francais sur deux est en surpoids, un sur trois présente au moins une carence nutritionnelle et un Francais sur quatre souffre d'un excès de mauvais cholestérol. Soumis à des informations contradictoires, nombreux sont ceux qui manquent de repères et ne savent plus quoi manger ! Cet ouvrage pratique et exhaustif répond à toutes les questions que vous vous posez : Quel est l'intérêt nutritionnel de chaque famille d'aliments ? Doit-on en bannir certains de notre alimentation ? Comment distinguer le vrai du faux parmi la masse d'informations disponibles ? Comment bien se nourrir à chaque âge de la vie, en fonction de ses besoins nutritionnels ? Quelle alimentation privilégier en cas de problèmes de santé ? Grâce à ce livre de référence, vous adopterez les bonnes pratiques pour préserver votre capital santé et retrouver le plaisir de manger sain, sans culpabilité. Vous y trouverez également : Des FAQ et des rubriques "Vrai/Faux" pour faire le point. Des fiches et des conseils pratiques à suivre au quotidien. Une boîte à outils riche en conseils nutritionnels. Un glossaire pour...

Le nouveau guide des vitamines

Auteure: Thierry Souccar , Jean-Paul Curtay

Nombre de pages: 498

Les vitamines sont indispensables à la vie. Mais peuvent-elles aussi aider à prévenir le cancer, les infarctus et d'autres maladies invalidentes ? Ont-elles un effet sur la fatigue, le stress, les infections, la dépression ? Jusqu'ici prévalait la vision qu'une alimentation équilibrée apporte suffissament de vitamines et de minéraux. Est-ce réellement le cas ? Les conclusions des auteurs, qui surprendront certains, permettent enfin d'y voir clair. Surtout, elles ont une traduction concrète pour chacun. Des exemples de régime alimentaire, des supplémentations appropriées à chaque cas individuel, un index complet et un guide d'achat de 300 spécialités vendues en France font de cet ouvrage l'outil indispensable de l'alimentation d'aujourd'hui.

Le grand livre des aliments santé

Auteure: Patricia Bargis

Nombre de pages: 824

A l’heure du bio, du « 5 fruits et légumes par jour », de l’alerte des médecins sur les incidences de notre alimentation sur notre santé, ce livre est le bienvenu ! A partir des grands domaines alimentaires (fruits, légumes, algues, plantes, viande, poissons, céréales...), il propose : un décryptage des vertus de chaque aliment ; tous les tableaux nutritifs correspondants ; une explication quant à son mode de conservation et de préparation ; une explication quant à son origine et son développement ; des recettes associées. Des médecins nutritionnistes, dont Jean-Michel Cohen, ont attribué leur caution pour cet ouvrage. Tout comme des grands chefs étoilés ont fourni 50 recettes inédites pour cet ouvrage, parmi eux : Yves Camdeborde, Anne-Sophie Picq, Alain Passard, Michel Bras, Pierre Gagnaire... 3 étoiles au Michelin.