Ebooks Gratuits

La systémique agraire à l'INRA

Auteure: Pierre Cornu

Nombre de pages: 184

A partir d’archives et de témoignages oraux, cet ouvrage retrace l’histoire du département Sad – Systèmes agraires et développement – de l’Inra (devenu INRAE). A la croisée de l’histoire et de la philosophie des sciences, l’auteur met en avant les individus – techniciens, ingénieurs, scientifiques et enseignants – qui ont apporté une contribution profondément originale à la matrice intellectuelle de la recherche agronomique française et internationale.

Nouveaux rapports à la nature dans les campagnes

Auteure: François Papy , Nicole Mathieu

Nombre de pages: 192

Persuadés que nous vivons aujourd’hui une période de transition écologique, les éditeurs de cet ouvrage sont partis en quête des signes d’émergence de nouveaux rapports à la nature « éco- conscients » qui sont encore balbutiants. Et surtout peu connus. Ils ont choisi de le faire dans les campagnes : n’est-ce pas là que se trouvent les ressources naturelles les plus présentes et que la question des usages qu’en font les habitants est la plus pertinente ? Aussi, par une démarche qui rompt avec les abondantes études rurales et les plus récents travaux de prospective, ont-ils rassemblé dix études de cas, diverses mais significatives, demandant aux auteurs de repérer des comportements individuels et collectifs qui, en s’écartant de l’équivalence faite communément entre campagne, paysage et belle et bonne nature, sont des indices d’une évolution de la manière de penser et de pratiquer, c’est-à-dire d’habiter la nature dans les campagnes aujourd’hui. Ces études de cas révèlent des initiatives individuelles, associatives et institutionnelles, témoignant de la prise de conscience qu’il faut reconsidérer les rapports de la société à la...

J'habite ici

Auteure: Jean-Michel Ribes

Nombre de pages: 71

Grâce à une poétique des contrastes, Jean-Michel Ribes met en scène dans «J’habite ici» des personnages hauts en couleur, vivants dans un même immeuble. En résistant à la tentation du tragique par un humour décapant, Ribes dévoile une certaine absurdité de la condition humaine.

Dans les pas de Bertrand Vissac, un bâtisseur

Auteure: Jean-Claude Flamant

Nombre de pages: 533

Nouveaux rapports à la nature dans les campagnes

Auteure: François Papy , Bertrand Hervieu

Nombre de pages: 191

Persuadés que nous vivons aujourd'hui une période de transition écologique, les éditeurs de cet ouvrage sont partis en quête des signes d'émergence de nouveaux rapports à la nature "éco-conscients" qui sont encore balbutiants. Et surtout peu connus. Ils ont choisi de le faire dans les campagnes : n'est-ce pas là que se trouvent les ressources naturelles les plus présentes et que la question des usages qu'en font les habitants est la plus pertinente ? Aussi, par une démarche qui rompt avec les abondantes études rurales et les plus récents travaux de prospective, ont-ils rassemblé dix études de cas, diverses mais significatives ; ils ont demandé aux auteurs de repérer des comportements individuels et collectifs qui, en s'écartant de l'équivalence faite communément entre campagne, paysage et belle et bonne nature, sont des indices d'une évolution de la manière de penser et de pratiquer, c'est-à-dire d'habiter la nature dans les campagnes aujourd'hui. Ces études de cas révèlent des initiatives individuelles, associatives et institutionnelles, témoignant de la prise de conscience qu'il faut reconsidérer les rapports de la société à la nature. Initiatives, ...

Paysage et agriculture pour le meilleur !

Auteure: Régis Ambroise , Monique Toublanc

Nombre de pages: 144

Les enjeux auxquels la société est confrontée (changement climatique, épuisement des ressources fossiles, érosion de la biodiversité, pressions sur le foncier...) conduisent le monde agricole à se pencher sur ses orientations et à réfléchir à ses contributions au développement durable. Comment imaginer des systèmes d'exploitation capables de satisfaire les besoins en matières agricoles ? Comment limiter les risques écologiques et sanitaires tout en partageant l'espace pour mieux vivre ensemble ? Comment faciliter la mise en oeuvre de systèmes de production agroécologiques grâce aux connaissances des singularités naturelles et humaines de chaque exploitation, de chaque territoire ? Répondre à ces questions, c'est revisiter nos façons d'envisager notre rapport au monde, à la nature, à l'espace et aux autres. Dans ce contexte, le paysage peut devenir ce qui rassemble tous les acteurs d'un territoire. C'est un capital commun qui peut être géré ensemble. Les politiques menées au sein des territoires dépendront de la qualité de la concertation entre ses différents acteurs et de la place que les agriculteurs y prendront. Ce beau livre donne des réponses...

Penser et agir en agronome

Auteure: Thierry Doré , Jean Boiffin

Nombre de pages: 264

Michel Sebillotte a été une personnalité marquante du monde agronomique au cours des dernières décennies. Pédagogue brillant à la pensée intarissable, leader charismatique et visionnaire, il a contribué à refonder les bases de l’agronomie, et a ouvert des perspectives de grande portée pour la recherche agronomique et le développement agricole. Dans tous les domaines où il a œuvré, il a laissé un apport conceptuel et méthodologique majeur, et fondé des communautés de travail à la fois durables et fécondes. Cet ouvrage rassemble les contributions de plusieurs dizaines d’auteurs qui ont été ses élèves, collègues et amis. Il est composé de textes d’analyse sur les apports de M. Sebillotte à l’enseignement et à la recherche en agronomie, au développement agricole, à la prospective, au développement régional, et plus globalement aux orientations stratégiques de la recherche agronomique ; ainsi que de témoignages et points de vue plus particuliers, et parfois plus personnels. Ainsi rassemblés, ces textes permettent de mesurer l’étendue et la richesse de la vie et de l’œuvre de M. Sebillotte. Au-delà de l’hommage à une personnalité...

Géoagronomie, paysage et projets de territoire

Auteure: Sylvie Lardon

Nombre de pages: 340

Des agronomes pour demain

Auteure: Marc Benoît

Nombre de pages: 95

Histoire des concours généraux de l'enseignement primaire, moyen et supérieur en Belgique

Auteure: Ernest Discailles

Agro-tribulations

Nombre de pages: 204

Histoire du théatre françois depuis son origine jusqu'à présent

Auteure: François Parfaict , Claude Parfaict

Troublante histoire de la jachère (epub)

Auteure: Sigaut François , Morlon Pierre

Nombre de pages: 328

De nos jours, qui sait réellement ce qu'était la jachère autrefois en France ? Comment un mot - qui pour les cultivateurs de sa région d'origine a toujours désigné une suite de labours qui nettoyaient le sol des mauvaises herbes et préparaient le semis des « bleds » semés en automne (ainsi que la terre soumise à ces labours, et la période où on les effectuait) - peut-il s'appliquer maintenant à son exact opposé : une végétation spontanée que les agriculteurs n'ont pas le droit de détruire ? Quel rôle le regard des lettrés et gens de la ville a-t-il joué dans cette incroyable dérive ? Et comment la confusion qu'ils ont créée a-t-elle été instrumentalisée par les propriétaires terriens dans leur lutte pour tirer le maximum de rente de la terre ?

Comptes rendus de l'Académie d'agriculture de France

Histoire des concours généraux de l'enseignement primaire, moyen et supérieur en Belgique (1840-1881): 1840-1859

Auteure: Ernest Discailles

Le local à l'épreuve de l'économie spatiale

Auteure: André Torre

Nombre de pages: 216

Comprend des résumés en français et en anglais.

Monsieur le Président, cher François...

Auteure: Margit Danel , Grégoire Colard

Nombre de pages: 288

En cette année 1976, Margit Danel est à la gare de Nevers quand elle tombe sur... François Mitterrand, qu’elle n’avait fait que croiser lors de la campagne présidentielle de 1974. Une discussion décontractée s’engage et voilà Margit, son mari et leur fils invités à Latche, la maison de campagne des Mitterrand. Ce qui devait être un simple déjeuner se transforme en un séjour de deux semaines, puis en une amitié indéfectible, pendant plus de 20 ans, avec Danielle et François Mitterrand. Un coup de foudre amical réciproque qui conduira Margit à travailler à l’Élysée aux côtés de Jacques Attali et du Président, pendant ses deux septennats. Dans ce document, on découvre les coulisses de la « Grande Histoire », les dessous des campagnes présidentielles et des sommets internationaux, mais aussi un Mitterrand secret avec un œil sur la chanson et le rock, adorant les histoires drôles, ses rosiers, ses abeilles et surtout ses chiens ! C’est cet homme, intime et inconnu du grand public, que fait revivre ce témoignage unique et passionnant.

Doudou Ville

Auteure: François Fuentes

Nombre de pages: 46

Satan était un ange

Auteure: Karine GIEBEL

Nombre de pages: 243

Tu sais Paul, Satan était un ange... Et il le redeviendra. Rouler, droit devant. Doubler ceux qui ont le temps. Ne pas les regarder. Mettre la musique à fond pour ne plus entendre. Tic tac... Bientôt, tu seras mort. Hier encore, François était quelqu'un. Un homme qu'on regardait avec admiration, avec envie. Aujourd'hui, il n'est plus qu'un fugitif qui tente d'échapper à son assassin. Qui le rattrapera, où qu'il aille. Quoi qu'il fasse. La mort est certaine. L'issue, forcément fatale. Ce n'est plus qu'une question de temps. Il vient à peine de le comprendre. Paul regarde derrière lui ; il voit la cohorte des victimes qui hurlent vengeance. Il paye le prix de ses fautes. Ne pas pleurer. Ne pas perdre de temps. Accélérer. L'échéance approche. Je vais mourir. Dans la même voiture, sur une même route, deux hommes que tout semble opposer et qui pourtant fuient ensemble leurs destins différents. Rouler droit devant, admirer la mer. Faire ce qu'ils n'ont jamais fait. Vivre des choses insensées. Vivre surtout... Car après tout, pourquoi tenter sans cesse de trouver des explications ?

Sociologie des grandes cultures

Auteure: Antoine Bernard de Raymond , Frédéric Goulet

Nombre de pages: 224

L'agriculture se voit aujourd’hui sommée de produire plus et d'être compétitive sur les marchés mondiaux, tout en intégrant les enjeux de protection de la santé publique et de l'environnement. Les grandes cultures – systèmes agricoles intensifs spécialisés dans la production de grains – ont longtemps constitué un laboratoire pour l’industrialisation de l’agriculture. Pourtant, durant les deux dernières décennies, elles ont surtout servi de point d'appui critique à l’élaboration de modèles de production « alternatifs » situés aux marges du modèle de développement industriel qu’elles incarnent. Depuis quelques années, elles représentent à nouveau la promesse d’une agriculture à même de répondre aux nouveaux défis globaux tels que la sécurité alimentaire. Cet ouvrage étudie, dans une perspective sociologique, les mutations contemporaines des grandes cultures dans un contexte de globalisation des marchés et des pratiques agricoles. Qui sont les agriculteurs engagés dans le développement des grandes cultures, quels types de structures agricoles développent-ils, comment travaillent-ils ? Quelles sont les innovations qui animent cette...

Politiques publiques et paysages

Auteure: Martine Berlan-Darqué , Daniel Terrasson

Nombre de pages: 135

Cet ouvrage constitue les Actes du séminaire "Politiques publiques et paysages" qui s'est tenu à Albi, les 28-30 mars 2000. Organisé, en collaboration avec le Cemagref, coordinateur du programme, et avec le soutien du conseil général du Tarn et du parc naturel régional du Haut-Languedoc, ce séminaire avait pour objectif de favoriser une connaissance mutuelle des travaux qui composent le programme et d'organiser les échanges entre les porteurs de projet et les différentes instances. Le lecteur, qu'il soit scientifique ou gestionnaire, trouvera ici un ensemble de réflexions sur des questions fondamentales et plus largement sur l'évaluation du paysage.

Histoire et agronomie

Auteure: Collectif

Nombre de pages: 512

Au cours des deux derniers siècles, le champ des agronomies a été traversé par de nombreuses révolutions qui ont constitué autant de ruptures importantes. Alors que ces disciplines se trouvent aujourd'hui face à l'émergence de nouveaux paradigmes comme celui du développement durable, il était important d'amener agronomes et historiens à confronter leurs savoirs pour mieux analyser les changements sociaux et techniques qui ont découlé de ces ruptures. Si pour l'historien, les ruptures s'inscrivent essentiellement dans la durée, pour l'agronome, elles répondent davantage à des questions pratiques de production et de protection des espaces naturels. Et les sciences de l'agronomie ont beaucoup à gagner en intégrant le regard des historiens à leurs propres perceptions des hommes, des concepts et des techniques. Cet ouvrage présente le résultat des réflexions croisées de quelque trente spécialistes européens de ces deux disciplines, réunis à Montpellier deux cents ans après la parution du travail fondateur de Nicolas-Théodore de Saussure (1804).

L'agronomie aujourd'hui

Auteure: Marianne Le Bail , Jean Roger-Estrade , Thierry Doré , Philippe Martin , Bertrand Ney

Nombre de pages: 384

L'agronomie a évolué au cours des trente dernières années, en élargissant ses échelles d'approche, en modernisant ses outils de travail et en renouvelant ses objets d'étude. S'appuyant sur une abondante bibliographie, l'ouvrage s'attache à montrer cette évolution en balayant l'ensemble du champ de connaissances que l'agronomie couvre aujourd'hui. L'ouvrage est destiné aux étudiants, aux professionnels et aux chercheurs non spécialistes de l'agronomie, intéressés par une vision panoramique et documentée des évolutions de la discipline. Il est accompagné d'un cédérom reproduisant une centaine d'articles de référence en agronomie.

Sciences de la société et l'environnement à l'INRA (les)

Nombre de pages: 104

Ruralité, nature et environnement

Auteure: philippe HAMMAN

Nombre de pages: 528

Réunissant des chercheurs issus de différentes disciplines des sciences sociales, l’ouvrage offre un état des lieux, à la fois large et synthétique, rétrospectif, d’actualité et prospectif, des rapports complexes entre ruralité, environnement et nature. Dans cette perspective, il poursuit deux grands objectifs complémentaires: - revenir sur un certain nombre de problématiques « à rebonds » en revisitant des dichotomies classiques : nature-société, urbain-rural, cultivé-sauvage, protéger-développer, représentations-pratiques, etc. ; - discuter de problématiques territoriales qui ont émergé plus récemment, autour des enjeux d’environnement ou encore par rapport à la transition socio-environnementale. En remettant en question aussi bien une vision passéiste du rural (vu en soi comme conservatoire de traditions, de la nature, etc.) que la tentation de fin de l’histoire où le rural serait dissout dans un urbain généralisé, les auteurs renouvellent ainsi conjointement les études rurales et d’environnement françaises à l’heure des appels au « développement durable ».

L'alimentation du monde et son avenir

Auteure: Jean-Marc Boussard , François Papy , Jean-Christophe Kroll , Denis Hairy , Jacqueline Bonnamour , André Neveu , Roland Perez , Pierre Marsal

Nombre de pages: 116

Le marché peut-il gérer les nouvelles relations de l'homme urbain avec la Nature ? Assure-t-il spontanément le minimum vital à chacun ? Les ressources naturelles existent-elles en quantités suffisantes ? Ce sont là quelques-unes des questions abordées dans ce livre qui montre la nécessité d'un énorme effort de recherche pour répondre aux défis du futur autour du système agroalimentaire mondial.

Concevoir et construire la décision

Auteure: Élisabeth de Turckheim , Hubert Bernard , Antoine Messéan

Nombre de pages: 360

Comment la recherche agronomique peut-elle aider à formuler des problèmes de décision ? Comment concevoir des modèles qui intègrent une représentation du processus de décision, développer des outils en anticipant leurs usages et les changements qu'ils induiront ? Comment articuler une démarche d'intervention avec la production de connaissances scientifiques ? Comment analyser et rendre compte des apprentissages dans des situations d'action collective ? Cet ouvrage illustre à quel point tout processus de décision relève d'une activité de conception. Des études de cas liées aux pratiques agricoles et à la gestion de ressources illustrent le propos. Cet ouvrage s'adresse à tous ceux qui souhaitent approfondir leur réflexion sur les démarches de conception, enrichir leurs méthodes pour construire des outils utilisables et éclairer leurs modes d'implication dans l'action collective.

Les objets composés

Auteure: Nicolas Dodier

Nombre de pages: 400

L'hétérogénéité profonde des réalités dont les sciences sociales ont à se saisir crée du trouble, mais elle laisse surtout entrevoir de nouvelles lignes de recherche. Ce que nous pointons, ce n'est pas la variabilité qui émerge nécessairement d'une enquête empirique, et qu'un chercheur s'attache en partie à réduire. Ce ne sont pas non plus les interdépendances entre des formes de matérialité non sociales et les objets que les sciences sociales ont placés au cœur de leur investigation (cultures, groupes, institutions, interactions sociales, dispositions). Par hétérogénéité profonde nous entendons cette consistance particulière des objets qui, associant les unes aux autres des entités aux capacités modulables relevant de catégories différentes, parfois au-delà de dualités fortement établies (matière et langage, nature et culture, technique et politique), obligent les chercheurs à imaginer les notions et les méthodes propres à les appréhender. En somme, des objets « composés ». Pointer cette hétérogénéité et s'y affronter a été une préoccupation de Michel Foucault, Gilles Deleuze et Félix Guattari, puis de la théorie de...

L'eau dans l'espace rural

Auteure: François Papy , Charles Riou , Raymond Bonhomme , Pierre Chassin , André Neveu

Nombre de pages: 424

L'agriculture de demain devra prendre en compte une double préoccupation : valoriser au mieux la ressource en eau et en maintenir la qualité. Cet ouvrage présente les connaissances fondamentales sur les relations eau-plante, la régulation de ces échanges, le fonctionnement du système racinaire, les méthodes génétiques visant à améliorer la tolérance à la sécheresse, les processus physico-chimiques de la diffusion des produits qui peuvent affecter la ressource en eau et le rôle de l'eau dans la chimie de l'atmosphère. Il propose de nouvelles pratiques d'agriculture et d'élevage qui mettent en application l'économie de l'eau et la maîtrise de la pollution. Ecrit par des chercheurs mais à la portée du non-spécialiste, ce livre nous donne les clés d'une nouvelle gestion agronomique de l'eau. Pays francophones hors Europe et Amérique du Nord : 9,15 ¬.

TU ES LE PÈRE, TU HAIS LE PÈRE, TUER LE PÈRE ?

Auteure: Gilles Rous

Nombre de pages: 320

Florian, marié, père de trois enfants, songe à sa vie passée qui l’emporte dans les dédales de ses souvenirs auprès de Nicole, sa mère tant aimée et de son père, François, séducteur, manipulateur à la personnalité complexe et multiple. Florian, en décalage perpétuel avec son père, arrivera à s’évader grâce à la musique, puis en trouvant l’amour de sa vie, Diane. Sa mère restera sous l’emprise de son mari, comme hypnotisée par sa perversion diabolique. Elle s’enfermera dans un piège. Florian, en essayant de faire entrevoir la réalité à sa mère se fera bannir ainsi que par certains membres de sa famille fuyant la vérité. Son père maîtrisera le petit cercle familial autour de sa mère. Malgré l’aide des siens, Florian s’enlisera dans différents chemins, dont il aura de la peine à sortir indemne.

Dîner avec des cons

Auteure: Tonvoisin

Nombre de pages: 194

« Toutes ressemblances avec des individus cons de sexe masculin ou féminin, voir autre, ayant existé et existant toujours, sévissant et bâfrant honteusement à votre table ou à proximité, dans les repas mondains ou même pas mondains, mais pourrissant copieusement les repas de l’apéro jusqu’au digestif, ne sont ni pures coïncidences ni fortuites ni accidentelles, ni pas fait exprès, ni le fruit du hasard... Et, si certains se reconnaissent, c’est normal, c’est volontaire et, surtout, c’est bien fait ! Jubilons lectrices, réjouissons-nous lecteurs, et qu’ils s’étranglent de rage de chacun de ces mots étouffe-crétins ! »

Modélisation de l'environnement : entre natures et sociétés

Etudes et recherches sur les systèmes agraires et le développement

L'eau dans l'espace rural

Auteure: François Papy , Charles Riou , Raymond Bonhomme , Pierre Chassin , André Neveu

Nombre de pages: 284

Une synthèse accessible aux étudiants, enseignants, décideurs et tout citoyen, pêcheur ou non, inquiet de la dégradation des milieux aquatiques : rappel du fonctionnement des principaux écosystèmes aquatiques, analyse des relations vie piscicole/environnement aquatique (avec, pour exemple, les rivières à Salmonidés et les lacs périalpins) ; évolution récente de la qualité des hydrosystèmes, sous l'influence des activités agricoles et de l'urbanisation ; les différents outils de la bio-indication ; proposition d'une approche prospective intégrant le fonctionnement des hydrosystèmes et l'impact des polluants. Pays francophones hors Europe et Amérique du Nord : 9,15 ¬.

L'eau dans l'espace rural

Auteure: François Papy , Charles Riou , Raymond Bonhomme , Pierre Chassin , André Neveu

Nombre de pages: 411

L'agriculture de demain devra prendre en compte une double préoccupation : valoriser au mieux la ressource en eau et en maintenir la qualité. Cet ouvrage présente les connaissances fondamentales sur les relations eau-plante, la régulation de ces échanges, le fonctionnement du système racinaire, les méthodes génétiques visant à améliorer la tolérance à la sécheresse, les processus physico-chimiques de la diffusion des produits qui peuvent affecter la ressource en eau et le rôle de l'eau dans la chimie de l'atmosphère. Il propose de nouvelles pratiques d'agriculture et d'élevage qui mettent en application l'économie de l'eau et la maîtrise de la pollution. Ecrit par des chercheurs mais à la portée du non-spécialiste, ce livre nous donne les clés d'une nouvelle gestion agronomique de l'eau. Pays francophones hors Europe et Amérique du Nord : 9,15 ¬.

La biodiversité : avec ou sans l’homme ?

Auteure: Christian Lévêque

Nombre de pages: 128

Notre territoire a connu une histoire climatologique contrastée, où se sont alternées extinctions d’espèces et périodes de reconstruction. Ce que nous appelons « nature », en France, est en réalité le produit des activités humaines et de processus écologiques spontanés depuis des milliers d’années. La déforestation, l’agriculture, les aménagements des cours d’eau et des zones humides, les introductions d’espèces ont créé des milieux artificialisés, gérés pour des usages variés. L’homme n’a pas détruit la diversité biologique en métropole, mais il l’a transformée et enrichie. À partir de cette affirmation, l’auteur pose la question du pilotage des dynamiques de cette nature, soumise à de nouvelles pratiques agricoles, à l’urbanisation, au réchauffement climatique ? Quels compromis sont possibles pour contrôler les facteurs qui nuisent à nos activités et à notre cadre de vie (ravageurs de cultures, vecteurs de maladies...), tout en préservant un riche patrimoine d’espèces et de paysages auquel nous sommes attachés ? Dans ce contexte, qu’entend-on par « érosion de la biodiversité » ? Quand on modifie un système...

Exploitations agricoles familiales en Afrique de l'Ouest et du Centre

Auteure: Jean-Yves Jamin , Jacques Brossier , Mohamed Gafsi , Patrick Dugué

Nombre de pages: 472

En Afrique de l’Ouest et du Centre, les exploitations sont confrontées à des changements importants : accès aux ressources naturelles, intégration aux marchés, concurrence liée à la mondialisation, adaptation aux besoins des urbains, etc. Dans cet ouvrage, la recherche et le développement proposent de nouvelles méthodes d’analyse (fonctionnement, diversité, gestion) des exploitations agricoles africaines et une démarche de conseil aux producteurs. Il s’adresse aux universitaires spécialisés en agronomie et en économie et aux acteurs du développement impliqués en Afrique. Publié avec le soutien du CTA.

Chronique d'un déluge annoncé

Auteure: Stéphane Cartier

Nombre de pages: 350

Cet ouvrage rend compte de l'impéritie des pouvoirs publics face à ce que l'on pourrait appeler « un déluge annoncé », tant la politique agricole intensive, l'aménagement du territoire et les pratiques privées immobilières ont concentré - dans la région du Pays-de-Caux - les conditions d'une multiplication des catastrophes naturelles, quelque unes mortelles. L'étude de Stéphane Cartier explore les arcanes parfois souterraines de la prise de décision au niveau local, dans le cadre juridique de la décentralisation. Au-delà, elle ébauche les conditions politiques et philosophiques d'une nouvelle gestion du risque collectif dans un contexte où les assurances rechignent de plus en plus à prendre en compte les dégâts liés aux catastrophes naturelles... En creux, l'auteur souligne l'inéluctable privatisation des ressources naturelles - ici l'eau. Où l'on observe certaines pratiques abusives comme le « salissement » des eaux à dessein afin de favoriser, par exemple, l'extension du lucratif marché des eaux minérales.