C'est quoi les OGM ? Où les trouve-t-on ? Y en a t-il dans notre assiette ? Comment les repérer ? Pourquoi modifier le vivant ? Quels sont les risques pour notre santé et pour l'environnement ? Pourquoi les OGM déclenchent-ils tant de bruits et de fureur ? Est-ce qu'on peut en parler ? L'auteur aborde le débat sans dramatiser pour une réflexion constructive. Il répond de façon concise et étayée à ces nombreuses questions touchant non seulement la vie quotidienne de chacun mais aussi l'avenir économique et sanitaire des sociétés dans le monde. Ainsi, l'homme - citoyen et consommateur - sera en mesure de démêler le vrai du faux.

Qu'est-ce qu'un produit bio ? A quoi le reconnaît-on ? Quels sont les produits bio préférés des Français ? D'où viennent-ils, combien coûtent-ils ? Où les trouve-t-on ? Le bio est-il l'avenir de l'homme et de l'agriculture ? Est-il vraiment meilleur pour la santé ou contient-il de fausses promesses ? Ces questions et bien d'autres, l'auteur y répond de manière concise et informée afin de démêler le vrai du faux. Un petit guide dépassionné pour entrer mieux armé dans le débat et être en mesure de faire des choix pour son alimentation quotidienne.

Découvrez l'Egypte ancienne en vous divertissant avec 101 questions vrai ou faux. Les anciens Egyptiens utilisaient-ils de la graisse de chat pour éloigner les souris ? Employaient-ils du sang de chien pour éviter qu'un cil ne repousse dans l'oeil ? Utilisaient-ils des échafaudages en briques ? Le pharaon devait-il confirmer son pouvoir ? De quand date la première mention de "château de millions d'années" ? Autant de questions auxquelles vous devrez répondre par l'affirmative ou la négative. Vous trouverez dans la partie "solutions" de multiples précisions sur la civilisation de l'Egypte pharaonique ainsi que quelques illustrations qui agrémentent l'ouvrage. L'auteur, spécialisé dans la langue de l'Ancien Empire, a publié une grammaire et enseigne l'égyptien hiéroglyphique, l'écriture hiératique et l'histoire de l'Egypte antique depuis de nombreuses années.

Cet ouvrage aborde, en un développement continu et avec une grande liberté de ton, des problèmes très variés, de l'analyse dramaturgique aux systèmes autoréférentiels, en passant par les mythologies et symboliques anciennes ou modernes. Explicite ou non, le théâtre y apparaît comme la voix des philosophies et l'image d'une conception du monde et de la pensée. Ici, le vrai-faux théâtral conquiert moins un terrain qu'il ne s'ébahit des étranges végétations qui s'y sont développées. Qui dit : ce livre n'est pas sérieux, il a tort. Dit-il alors : ce livre est sérieux, il a tort aussi. Il a cru s'appuyer sur la logique binaire, mais le mécanisme épiménidien l'a agrippé. Ce livre, comme tous les livres, est vrai-faux.

Entre ce qu'on croit, ce qu'on nous dit, ce qu'on pense avoir lu ou entendu, on ne sait plus : c'est vrai ou c'est faux ?! Jésus est-il vraiment né un 25 décembre ? Quel est le sexe du poisson-clown ? L'eau bout-elle systématiquement à 100 °C ? La rhubarbe est-elle toxique ? Les baleines crachent-elles réellement de l'eau ? Et les chats retombent-ils systématiquement sur leurs pattes ? Le soleil se lève-t-il vraiment à l'est ?...Difficile de répondre facilement à toutes ces questions. Ce livre va vous permettre d'y voir plus clair et de casser des idées reçues qui ont la vie dure. Attendez-vous à être surpris ! Avec efficacité, Lydia Mammar nous propose de faire le ménage dans nos méninges, histoire de faire le tri entre vérités, mensonges, légendes et autres mythes populaires !

Que demandons-nous à nos aliments ? De respecter les « 3 S » : d’être sûrs, sains et... savoureux. Le Dr Jean-Marie Bourre montre ici comment l’obsession du sûr peut conduire à sacrifier le savoureux... et parfois même le sain !Affolé par l’annonce d’études souvent peu sérieuses révélant les risques que présenterait tel ou tel aliment, égaré par les injonctions contradictoires de certains « spécialistes », rendu perplexe par le discours ambiant sur les OGM, la mal-bouffe, le bio et l’agroalimentaire, vous ne savez plus à quel saint vous vouer. Que faut-il manger ? Viande ou poisson ? Sauvage ou d’élevage ? Salé ou pas salé ? Gras ou pas gras ? Végétal ou animal ?La seule alimentation qui soit saine est celle qui est fondée sur nos besoins. Comment faire quand fausses rumeurs et tours de passe-passe marketing nous les occultent ? Alors que l’usage à outrance du principe de précaution vire au danger alimentaire, d’où vient le problème : des aliments eux-mêmes ou bien de notre façon de manger ?Voici le livre qui vous permettra de comprendre où sont les vrais dangers de votre assiette et de redécouvrir le plaisir de la table. Sans...

Lait, yaourts, fromages sont aujourd’hui sur la sellette. On va même parfois jusqu’à prophétiser qu’ils favoriseraient l’ostéoporose, qu’ils seraient source d’obésité, de diabète, d’hypertension ou encore de cancer. Où est le vrai ? Où est le faux ? Quel est leur apport indispensable et quels en sont les bienfaits : l’un des meilleurs spécialistes français des graisses propose toutes les clés qui permettent d’y voir plus clair dans notre assiette et de ne pas être victimes de la désinformation visant à promouvoir faux laits, substituts et autres supercheries. Pour vraiment « manger sain », une seule solution : mieux connaître les véritables besoins de notre corps et ce que l’on trouve dans les aliments. Et, pour ce faire, s’inspirer des conseils comme ceux que formule ici le Dr Jean-Marie Bourre, partisan de longue date du « bien manger » !Avec La Diététique du cerveau, Jean-Marie Bourre a profondément renouvelé le discours sur la nutrition. Membre de l’Académie nationale de médecine, il a dirigé une unité de recherche de l’Inserm. Il a également publié La Vérité sur les oméga-3 et Bien manger : vrais et faux dangers.

Les sciences du climat font l’objet d’une médiatisation et d’une instrumentalisation politique extraordinaires. Les débats scientifiques et médiatiques nous interrogent : : que savons-nous vraiment ? Que pouvons-nous affirmer et de quoi doutons-nous ? Question subsidiaire : les scientifiques nous disent-ils la vérité ?

Vous êtes persuadé que Jésus est né un 25 décembre, que l'eau bout à 100°c, que les baleines crachent de l'eau, que les chats retombent toujours sur leurs pattes, que Cléopâtre était égyptienne, que le soleil se lève à l'est ?... C'est parfaitement faux ! Ce livre offre un tour d'horizon complet des idées reçues les plus ancrées dans nos esprits. Attendez-vous à être surpris par ces multiples révélations et démentis qui dépoussièrent allègrement le grenier des fausses vérités. Lydia Mammar nous ouvre les yeux sur une réalité souvent bien plus passionnante que nos habituels préjugés. Oubliez toutes vos certitudes, et cessez de croire aux versions officielles...

Enseigner une langue étrangère exige des professeurs, actuels ou futurs, non seulement la possession de la langue qu'ils enseignent ou vont enseigner, mais également un bagage certain en didactique des langues. Ce savoir, acquis ou en cours d'acquisition à l'université ou dans une institution spécialisée, nombre d'entre eux le complètent régulièrement par des stages de formation. Certains n'ont pas la possibilité de mettre à jour leurs connaissances et leurs méthodes d'enseignement. Les plus courageux cherchent alors à s'informer grâce aux livres et aux revues spécialisés, rédigés souvent dans une langue difficile d'accès parce qu'assujettie au métalangage de leurs auteurs et de la science qu'ils représentent, obstacle qui décourage plus d'un lecteur. C'est à eux que s'adresse en priorité ce Dictionnaire pratique de didactique du FLF, écrit dans une langue simple, imagée, accessible et délivrée de tout métalangage inutile. L'ouvrage décrit, en 100 articles, l'essentiel de cette science sur laquelle repose leur enseignement, la didactique des langues (d'acte de parole à... véhiculaire), dessine, à la lumière de ces articles, un rapide panorama...

Trop beau pour être vrai. Le faux dans l'art, de la tiare du Louvre aux chaises de Versailles raconte, à partir d'exemples célèbres et hauts en couleurs, l'histoire du faux depuis la Renaissance jusqu'aux affaires récentes qui secouent les musées et le marché de l'art contemporain. De la tiare du Louvre aux chaises de Versailles, depuis plus d'un siècle le monde de l'art a été ébranlé par de nombreuses affaires de faux qui ont mis en cause l'autorité des experts et des marchands, et ont parfois atteint les plus honorables institutions comme le Metropolitan Museum de New York et le British Museum, le musée du Louvre et le château de Versailles. La presse s'en est emparée, le public s'en est délecté. Des Gauguin, Otto Dix, Léonard et autres princesses amarniennes de Shaun Greenhalgh au millier de toiles de l'avant-garde russe saisies en Allemagne, des faux Cranach, Vélasquez, Frans Hals, Corrège réalisés en Italie aux expressionnistes abstraits concoctés dans le Queens et écoulés à Manhattan par la galerie Knoedler, aucun domaine de l'art n'a été épargné. Les différentes histoires évoquées ici cherchent à expliquer comment les faussaires s'y...

Piccolo se réveille de bonne humeur : il a marqué plein de buts cette nuit ! Lorsque sa maman lui explique que c'était un rêve, qu'il n'a pas réellement joué au foot, Piccolo ne veut rien entendre et clame qu'il est le grand joueur du monde, pour de vrai ! Comment distinguer ce qu'on vit en rêve de la vraie vie ? Comment faire la différence entre ce qui est vrai, ce qui se passe dans la réalité, et ce qui est faux, ce qui est imaginé ou joué... ? Un personnage meurt dans un film, mais l'acteur n'est pas mort. Un vampire n'est pas réel, c'est un comédien déguisé. L'extraordinaire n'est pas forcément imaginaire : les tigres féroces existent, sauf quand Piccolo prétend qu'il en est un !

En 2011, Léon vend son commerce parisien, trouve refuge et solitude en Normandie, à proximité d'une centrale nucléaire. En 2027, l'oppression fiscale organisée par la Présidente Martine Lastone, toujours réélue depuis 2012 avec 79 % des suffrages, atteint des limites insupportables. L'Auvergne, la Vendée, la Bretagne et la Normandie font sécession et quittent la communauté des 64 Etats-membres, sous la conduite de Favella Lamarante, une farouche résistante. Chargé d'une frappe chirurgicale sur la hutte arverne de cette dernière, le général-lieutenant Olala, un Albanais âgé de 98 ans, en profite pour passer à l'Ouest à bord d'un Mig 21 de la Guerre froide, dernier avion en état de voler qu'il est seul à pouvoir piloter. Les services de renseignement survivants, des différents camps, se livrent une lutte acharnée. En 2029, une nouvelle crise financière mondiale plonge l'humanité dans le chaos. Excédé par le cynisme à nouveau triomphant d'un capitalisme outrancier, le général Kelmal Ilia y met fin définitivement en 2034, de façon originale et efficace. La paix semble enfin revenir sur terre... Dans ce conte moderne, verve, suspense et burlesque...

Ce livre s'adresse à vous, étudiants ou professionnels, qui vous interrogez sur votre orientation ou qui pensez à une éventuelle reconversion : il vous donnera des outils pour cerner votre personnalité, évaluer votre potentiel de progression et construire un projet professionnel en phase avec le marché du travail. À l'aide de tests commentés et de conseils pratiques, faites le bilan de vos compétences et trouvez l'emploi qui vous convient.

Parfait mélange d’humour et de culture, ce recueil démystifie 50 idées reçues largement répandues... mais totalement fausses ! Les voici revues et corrigées ! Pensez-vous que Molière est mort sur scène ? Qu’il y a plus d’accouchements à la pleine lune ? Que les taureaux sont attirés par le rouge ? Que les épinards sont riches en fer ?... Si oui, lisez cet album ! En mélangeant gags et faits concrets, les auteurs dévoilent la vérité sur plus de 50 idées reçues.

50 quiz faciles pour trouver la voie de votre réussite.Avez-vous beaucoup d'amis , Etes-vous sociable ? Savez-vous travailler en équipe ? L'amour occupe-t-il une place importante dans votre vie ? Avez-vous confiance en vous ?En 50 testes, développez et entraînez votre intelligence émotionnelle, soit votre capacité à comprendre vos émotions et celles de ceux qui vous entourent, à les exprimer, les analyser, les réguler et les intégrer à votre mode de pensée et de raisonnement.Répondez aux questions le plus honnêtement possible et vous serez surpris du résultat. Acceptez ces défis intellectuels et partez à la découverte de votre moi émotionnel.

Ponce Pilate a demandé : « Qu’est-ce que la vérité ? ». Plus modestement, cet ouvrage se propose d’explorer ce que signifie le mot « vrai », ou la propriété d’être vrai. Figures de la vérité effectue un tour d’horizon des réponses que l’histoire de la philosophie a apportées à cette question, à travers l’étude des textes d’Aristote, un aperçu de la philosophie médiévale et de la tradition arabe, ainsi qu’un commentaire des œuvres de Bolzano et de Twardowski. Il traite ensuite des diverses approches contemporaines du problème de la vérité : théorie des truth-makers, formes et portée de la conception déflationniste de la vérité, retour critique sur la conception sémantique du vrai, et en particulier sur la fameuse convention T de Tarski. Enfin, il s’interroge sur la valeur existentielle d’une vie dans la vérité, et, a contrario, sur la manipulation de la vérité par les régimes totalitaires.

1958 : parution de son premier livre, Une Curieuse Solitude. 2007 : publication de Un vrai roman - Mémoires. Voilà donc près de 50 ans que Phlippe Sollers occupe une place prépondérante dans le paysage intellectuel français. On m'a souvent reproché de ne pas écrire de " vrais romans ", autrement dit des livres qui pourraient se lire comme on regarde un film. En voici un, mais il s'agit de mon existence réelle : souvenirs, situations, portraits. J'ai connu nombre de célébrités littéraires, philosophiques ou politiques de mon temps. Les voici, peintes de l'intérieur. Quant à mon aventure personnelle, plutôt singulière, et le plus souvent recouverte d'un flot épais de malentendus, il m'a semblé nécessaire de la clarifier. C'est fait. Ph. S.

Dans le monde masculin, peu de graisse ne nuit pas, les poignées d’amour ont leur charme, le muscle est roi, bref tout va bien. La réalité est sensiblement différente : il y a un nombre inquiétant d’hommes mûrs qui souffrent d’obésité et sont exposés au risque accru de maladies graves. Il y a aussi la cohorte des 25/30 ans qui subissent l’image récurrente du corps parfait et puis enfin les plus âgés qui se sont laissés aller à doubler de volume à coup de bons petits plats et de repas d’affaire bien arrosés.Pour ne pas hypothéquer leur capital santé, pour éviter l’hypertension, le diabète ou le cholestérol ou encore les maladies cardiovasculaires, voire certains cancers, ce livre ne propose pas un régime de plus mais explique comment se nourrir de façon adaptée à ses besoins nutritionnels.

L’intégralité du programme de l’épreuve no9 Introduction à la comptabilité du DCG - Toutes les connaissances fondamentales de comptabilité financière au travers d’un cours structuré - Des fiches de synthèses - Des exercices d’application Mise à jour des dernières dispositions règlementaires 2014

Vous trouverez dans ce livre des histoires de criminels invisibles, de canots de sauvetage qui risquent de couler si on ne sacrifie pas un passager, des machines à donner du plaisir que personne n'a envie d'utiliser, de tramways fous qu'il faut arrêter par n'importe quel moyen, y compris en jetant un gros homme sur la voie. Vous y lirez des récits d'expériences montrant qu'il faut peu de choses pour se comporter comme un monstre, et d'autres expériences prouvant qu'il faut encore moins de choses pour se comporter quasiment comme un saint : une pièce de monnaie qu'on trouve dans la rue par hasard, une bonne odeur de croissants chauds qu'on respire en passant. Vous y serez confrontés à des casse-tête moraux. Est-il cohérent de dire : "ma vie est digne d'être vécue, mais j'aurais préféré de ne pas naître" ? Est-il acceptable de laisser mourir une personne pour transplanter ses organes sur cinq malades qui en ont un besoin vital ? Vaut-il mieux vivre la vie brève et médiocre d'un poulet d'élevage industriel ou ne pas vivre du tout ? Cependant, le but de ce livre n'est pas de montrer qu'il est difficile de savoir ce qui est bien ou mal, juste ou injuste. Il est de...

Vous voulez savoir comment protéger votre mémoire ? Vous vous demandez ce qu’on peut faire pour lutter efficacement contre la maladie d’Alzheimer ? Vous avez envie d’améliorer et de renforcer vos performances à court, mais aussi à long terme ? Vous avez envie de connaître tous les secrets de la mémoire pour bien comprendre comment l’utiliser au fil du temps ? Alors, ce livre est pour vous. Clair, précis, pratique, il a été conçu pour répondre à vos questions, calmer vos éventuelles inquiétudes et vous permettre, aujourd’hui comme demain, d’entretenir et muscler votre mémoire. Ou plutôt vos mémoires, puisqu’il est désormais certain qu’il en existe plusieurs, avec chacune des compétences et des tâches spécifiques que vous découvrirez au fil des pages... Psychiatre, chargé de cours de neurobiologie à l’université Paris-VII, le docteur Marc Schwob est aussi président de l’Institut de recherche sur la mémoire.

Réelle ou imaginaire, la confrontation avec la mort est, chez l'enfant, source d'un vif questionnement. Les adultes, mal à l'aise quand ils n'en font pas un sujet tabou, n'osent pas en parler avec lui. Pourtant l'enfant est sans cesse confronté à la mort, que ce soit dans les médias, les contes, les jeux, quand ce n'est pas dans sa vie personnelle. Dana Castro, psychologue clinicienne, aborde les questions que les parents peuvent se poser - À quel âge l'enfant découvre-t-il la notion de mort ? - Que recouvre sa peur de la mort ? - Faut-il s'inquiéter de la forte présence du thème de la mort dans les jeux ? - Pourquoi la perte d'un animal domestique est-elle si douloureuse ? - Comment l'enfant perçoit-il le deuil que vit l'un de ses parents ou la maladie grave d'un proche ? - Que signifient ses éventuelles conduites suicidaires ? - Que représente pour l'enfant la mort d'un parent ? - Comment comprendre les réactions, parfois surprenantes, des enfants face à la mort ? - Quelle est la spécificité du deuil chez l'enfant ?

Cet ouvrage d'annales permet une préparation optimale à toutes les épreuves du concours d'entrée en écoles d'orthophoniste : français, tests psychotechniques, biologie. Pour chaque épreuve du concours, l'ouvrage propose : - les sujets des dernières sessions ; - des annales de toutes les régions ; - des corrigés détaillés ; - toute la méthodologie des épreuves et des conseils pratiques pour être prêt le jour J. Plaçant le candidat dans les conditions réelles du concours, cet ouvrage se révèle indispensable pour préparer et réussir le concours d'entrée en écoles d'orthophoniste. Numérisés : A dessiner : A numériser : Tableaux : Traits Similis Formules : Quadris A récupérer :

Une collection qui accompagne les enfants dans les différentes étapes de l'apprentissage de la lecture. Gafi part en vacances avec ses amis dans un château qui se révèle hanté. Un comble pour un fantôme ! Des bruits bizarres suivis d'un cri guttural et de l'apparition d'un fantôme terrorisent les enfants. Gafi et sa bande décident de chasser l'intrus. Arthur aspire le fantôme avec un vieil aspirateur et Mélanie l'enferme dans une bouteille. Mais les ennuis continuent avec de nouveaux arrivants... Gafi et ses amis décident de trouver un autre endroit pour les vacances. Les nouveaux locataires auront une drôle de surprise en découvrant la bouteille dans le frigo du château !

Deuxième numéro de la collection Sâges, initiée par la Chaire de médecine générale, l’ouvrage que vous tenez en mains est consacré à un nouveau thème ayant trait à la personne âgée : les échelles d’évaluation. Les soins procurés à « nos vieux » se sont vus progressivement empreints des avancées de la science, et, avec elle, d’instruments de mesure. C’est sur cette réalité que nous avons voulu porter des éclairages issus de différentes disciplines et de diverses expériences : le regard du médecin généraliste de terrain, du gériatre, du chercheur, du sociologue, du philosophe.

Vous devez tenir vos comptes, être à même d'éplucher un bilan, comprendre le langage des gestionnaires, ou vous souhaitez tout simplement connaître les outils de gestion ? Un cours d'initiation efficace et pratique : De la méthode de la partie double : débiter et créditer un compte ; Le bilan, le résultat : que montrent-ils ? Comment sont-ils construits ? ; La valeur ajoutée, les fonds de roulement, etc. : comment utiliser ces instruments de l'analyse financière ? Chaque explication est accompagnée d'un exemple que vous devez compléter. Un livre qui sollicite votre participation mais ne vous laisse jamais en panne de solutions !

Pendant presque quatre millénaires de littérature sanskrite, les brahmanes ont composé des œuvres sur les sujets les plus divers : facteurs de mots et d'idéologies de toutes sortes, ne s'adressant qu'aux dieux, à Dieu et à eux-mêmes, ils ont constitué un trésor de mots, parfois sous formes de subhasita, des " belles paroles ". " On devient ce sur quoi on pose l'esprit ", " Le vrai et lui seul triomphe, pas le faux ", " Lorsque le disciple est prêt, le maître apparaît " : ces " belles paroles " ne sont pas des proverbes, ces sortes de prêt-à-penser, mais les phrases-clefs sans cesse remâchées et ruminées d'une culture qui vouait un culte à la parole, pourvu qu'elle soit belle, profonde et intelligente. Elles constituent une entrée vivante et complète dans l'esprit de l'Inde ancienne. Michel Angot est sanskritiste. Il a notamment publié L'Inde classique (Les Belles Lettres, 2001), Le Yoga-sutra de Patanjali (traduction et présentation, Les Belles Lettres, 2008), Samkara, la quête de l'être (Points, 2009).

Adieu, les manuels d'orthographe et de vocabulaire soporifiques ! Voici une multitude de jeux drôles et distrayants, pour apprendre sans se prendre la tête. Quand s'instruire rime avec plaisir... Les jeux sont classés selon 8 thématiques différentes : de l'orthographe des mots d'usage à l'emploi de la ponctuation en passant par la grammaire et la conjugaison. Les réponses des jeux sont détaillées au point de constituer un manuel de révision de ses connaissances avec une série de conseils et d'astuces pour repérer les pièges de la langue française.

Les sciences nous font-elles vraiment découvrir la réalité des choses ? Se contentent-elles d’observer impartialement le monde et de nous le donner à voir ? Ou bien le construisent-elles de toutes pièces dans leurs laboratoires, pour nous forcer ensuite à y croire ? Poursuivant son étude de la rationalité scientifique, Gilles Gaston Granger aborde de front ces questions qui sont au cœur du débat soulevé par la critique post-moderne. En analysant ce qui se passe en logique, en mathématiques, en physique et en économie, il en vient à une autre question : et si la réalité scientifique n’était qu’un mode d’accès à un certain type d’objets, bel et bien réels ?Gilles Gaston Granger est professeur honoraire au Collège de France. Il a publié, aux Éditions Odile Jacob notamment, La Vérification, Le Probable, le possible et le Virtuel et L’Irrationnel.