Vous connaissez tous la Cavendish, variété de banane la plus courante, fondante et parfumée. Mais connaissez-vous la frécinette, mini-banane à la chair délicate et onctueuse, la banane plantain, à la saveur douce et sucrée, et la banane verte, qui se déguste comme un légume ? Leur point commun : de délicieuses recettes sucrées et salées... 30 plats pour amener le soleil dans votre cuisine !
La meilleure huile d’olive est-elle grecque, italienne ou française ? Quel riz de Camargue hors du commun pousse en écoutant France Culture ? Quel Breton triplement étoilé a rendu sa toque pour dénicher les meilleures épices ? Dans quel garage corse trouve-t-on les meilleures confitures du monde ? Où peut-on commander le même vinaigre qui siège dans les cuisines de l’Élysée, du Kremlin, et de la Maison Blanche ? Autant de questions qui trouvent leur réponse au fil des pages de ce livre inédit, une révolution dans le monde de la gastronomie. Des années de recherches pour dénicher les meilleurs condiments, fromages, viandes et poissons, fruits et légumes, mais aussi les meilleurs miels, pâtes et chocolats... Pour chaque ingrédient, on découvre son histoire, ce qui le rend unique, mais également comment le cuisiner, et où le commander. Avec, en prime, des conseils et recettes des plus grands chefs de France : Alexandre Mazzia, Pierre Gagnaire, Chloé Charles, Sébastien Bras et tant d’autres. Les 500 meilleurs ingrédients du monde rassemblés dans cet ouvrage sans pareil, un recueil plein d’évasion et de gourmandise qui donne à chaque lecteur un...
Situé dans le sud-ouest de l'Afrique, l'Angola est un pays peu connu si ce n'est par sa colonisation portugaise multiséculaire et par la brutalité de la guerre ayant débouché sur l'indépendance (1975) avant de se poursuivre, trois décennies durant, en affrontement armé des prétendants au pouvoir exclusif. L'abondance du pétrole et du diamant en est la cause principale. L'Angola est d'une grande richesse mais son peuple et la nature en ont tous deux payé le terrible tribut. Côté hommes, ce sont des millions de tués, blessés, handicapés, déplacés, réfugiés... sans oublier l'infrastructure et les villes ruinées. Côté nature, la luxuriante terre angolaise et son abondante biodiversité ont été pillées : les arbres tout comme les espèces animales rares voire uniques (la palanca negra, une antilope aux longues cornes, le peixe-mulher ou lamantin). Cependant, des habitats naturels sont demeurés intacts, abritant encore des populations d'animaux sauvages. Deux femmes ont décidé de rapporter ensemble - à deux voix - leur expérience complémentaire de l'Angola. Leur angle de vue est différent, mais toutes deux ont en commun la sensibilité à l'humain et...
La liste exhaustive des ouvrages disponibles publiés en langue française dans le monde. La liste des éditeurs et la liste des collections de langue française.
Ce recueil aborde l'amour sous tous les angles. Chaque titre évoque soit un bonheur ou un coup de foudre, soit un malaise ou une rupture qui fait mal. Il soulève la pression de la société que vivent les célibataires. Ce livre vous aidera à déterminer si l’amour est un enfer, un paradis ou les deux à la fois. À PROPOS DE L'AUTEUR Après La chute des Préjugés, Amah Claude d'Almeida revient sur la scène littéraire avec Amour, paradis ou enfer. Il s’agit d’une poésie peinte aux couleurs des larmes et joies des couples, de la solitude de certaines personnes et de l’arrogance des autres.
Macha la grenouille a drôlement chaud. Tous les animaux ont drôlement chaud. La rivière est toute sèche. On ne peut plus se baigner. Macha réfléchit, réfléchit... " Ca y est... je sais ce qu'il faut faire ! Il faut danser ! " Et c'est ainsi que les animaux se mettent à faire la danse de la pluie.
![Karl, ou le Châtiment, drame en quatre actes [and in prose]. Par Lockroy et Anicet Bourgeois](https://cdn1.ebooksgratuits.blog/images/libro/karl-ou-le-chatiment-drame-en-quatre-actes-and-in-prose-par-lockroy-et-anicet-bourgeois-id-LbpoAAAAcAAJ.webp)
« En attendant le verdict » est la clé d’un itinéraire, d’une passion. La passion de la vie. La passion de la parole seule et haute, célébrant une terre immense. Ici, poète et poèmes voyagent jusque dans les racines torrentielles du rêve qui engendre des clairs soleils pour demain — Poésie issue des tréfonds de l’origine, de l’histoire et de la géologie d’un pays vibrant de fraternité, à l’heure où point l’aube d’un jour nouveau. L’écriture de Fernando d’Almeida est pétrie de mots qui s’étincellent et nous plongent dans un horizon à la dimension d’un grand talent.
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