Ebooks Gratuits

Le babycook book

Auteure: David Rathgeber

Nombre de pages: 189

Le best-seller Babycook book est réédité pour le plaisir des petits et des grands gourmands ! 85 recettes vous attendent accompagnées de photographies ludiques adaptées au monde des petits. Le best-seller Babycook book enfin au format ePub pour le plaisir des petits et des grands gourmands ! Ce livre est né de l'envie de David Rathgeber, papa chef, de faire partager à ses enfants, son amour de la cuisine. 85 recettes vous attendent accompagnées de photographies ludiques adaptées au monde des petits. Une occasion pour les parents de cuisiner et d'éveiller le goût de leurs enfants. Des thématiques pensées pour vous guider dans la cuisine ... " des idées pour les tous petits ", " repas de printemps et d'été ", " repas d'automne et d'hiver ", " desserts & cie "... et pour ravir les babies !

Le Bottin Gourmand Paris 2014

Auteure: Collectif

Nombre de pages: 115

380 adresses de restaurants, d'artisans et producteurs installés à Paris ! La version parisienne du Bottin gourmand 2014 compte 380 adresses : 340 tables, qui valent pour leur talent à sublimer le produit, et 40 artisans, Meilleurs Ouvriers de France, producteurs, viticulteurs, tous reconnus pour leur goût de l'excellence, la qualité de leurs produits et leur respect du terroir. Guy Savoy, chef de file pour la région Ile-de-France et chef du célèbre restaurant qui porte son nom, présente sa cuisine, sa maison et son carnet d'adresses. Cette édition Bottin gourmand Paris 2014 existe seulement en version numérique. Un sommaire par arrondissement permet de trouver rapidement la bonne adresse que l'on cherche. Pour en savoir plus, un lien posé sur chaque adresse renvoie au site du restaurateur ou du producteur.

Le Bottin Gourmand France 2014

Auteure: Collectif

Nombre de pages: 871

Le meilleur des restaurants et des producteurs en 3 000 adresses ! • Le Bottin gourmand 2014 comporte 2 200 tables, qui valent pour leur talent à sublimer le produit, et 800 artisans, Meilleurs Ouvriers de France, producteurs, viticulteurs, tous reconnus pour leur goût de l'excellence, la qualité de leurs produits et leur respect du terroir. • Près de 700 nouvelles adresses • En plus du comité de sélection, constitué de 9 personnalités (journalistes, écrivains...), 5 000 lecteurs actifs correspondent avec la rédaction pour livrer leurs bonnes adresses. • Pour chaque région, une double page présente un chef, ambassadeur de sa région, sa maison et son carnet d'adresses. • Une cartographie régionale permet de retrouver facilement les localités qui présentent une adresse sélectionnée.

Le Thé pour les Nuls mégapoche

Auteure: Pierre RIVAL

Nombre de pages: 368

Découvrez tous les secrets d'une boisson millénaire ! Le thé est, après l'eau, la boisson la plus consommée au monde ! En même temps, c'est l'une des plus mystérieuses et des moins connues... Avec Le Thé pour les Nuls, apprenez comment le thé a fait et défait des empires, découvrez la différence entre le thé vert, le thé noir, le thé blanc, et les autres types de thés, partez à la découverte des terroirs et des appellations les plus prestigieuses. Grâce au cahier photos tout en couleurs inclus dans le livre, la géographie du thé, ses techniques de production et ses aspects culturels n'auront plus de secrets pour vous ! Découvrez : - le théier et sa culture - la fabrication des différents types de thé - l'odyssée du thé, de la Chine à l'Inde en passant par l'Angleterre - les cérémonies du thé dans le monde - l'art d'infuser, servir et déguster les différents types de thé - 10 grands chefs pour 10 accords mets & thé

Babycook Book

Auteure: Virginie Michelin

Nombre de pages: 187

This book is 2nd edition of the Babycook Book best-seller (almost 250,000 copies sold in France, Spain, UK and the Netherlands). This new version contains more recipes and displays new, creative and colorful photographs in a playful layout. This book is 2nd edition of the Babycook Book best-seller (almost 250,000 copies sold in France, Spain, UK and the Netherlands). This new version contains more recipes and displays new, creative and colorful photographs in a playful layout. Babycook Book offers 85 delicious recipes designed to be prepared with the Babycook and specially created for kids between 5/6 month and 4 years old. Fully detailed, the book will tell you everything you need to know about your baby's dietary diversification, the virtues of foods by category, which season to buy them, how to choose them, and how to best bring out their flavours with the Babycook steamer-blender. Enjoy the pleasure of cooking tasty little dishes with the Babycook Book! Recipes are presented thematically: First meals: For babies between 6 and 12 month: watercress, artichokes or pumkin veloutés, carrot or beetroot soups and purées, fruit compotes... Everyday meals: cod petals with zucchini...

J'aime Paris

Auteure: Frederick e. Grasser-herme , Alain Ducasse

Nombre de pages: 620

Du croissant matinal au bord du Canal Saint-Martin au dîner magique sur la Tour Eiffel, Alain Ducasse nous entraîne à la découverte de son Paris gourmand sur tablettes et smartphones. Un véritable guide interactif permettant de mettre Paris dans sa poche et de partir à la découverte des 200 coups de cœur culinaires du chef... A la manière d'un reporter, Alain Ducasse nous emmène visiter " ses " adresses et leurs coulisses. Ce livre raconte à la fois sa passion de la cuisine et son amour sincère pour Paris. Un simple "tap" sur le nom du lieu permet de visualiser sa situation géographique dans Google Maps, accéder aux informations pratiques, ou calculer son itinéraire. Grâce aux index et cartes retrouvez également les adresses classées par quartier, type de cuisine ou lieux. Avec l'ebook "J'aime Paris", toutes les aventures culinaires deviennent ainsi possibles !

Mieux manger toute l'année - 2018

Auteure: Laurent MARIOTTE

Nombre de pages: 432

Grâce à cet almanach signé Laurent Mariotte, suivez les conseils et les recettes du plus populaire des journalistes culinaires, qui nous livre ici ses bons conseils pour manger bon et bien tout au long de l'année. Avec une recette par jour, mais aussi des centaines d'astuce pour faire ses courses, choisir les meilleurs produits ou fêter dignement par un bon repas l'un des événements qui ponctuent une année entière, Laurent Mariotte nous ouvre grand les portes de sa cuisine et de son potager. Quelle est la vraie recette de la crêpe suzette pour la Chandeleur ? Quels sont les meilleurs melons à acheter sur un marché français ? A quelle saison se procurer des coquilles Saint-Jacques fraîches ? Comment repérer une vraie tomate coeur de boeuf ? Coups de coeur et coups de gueule du journaliste et encadrés pleins d'infos utiles pour bien manger et se nourrir de produits sains ponctuent cet almanach à dévorer sans modération !

PARIS RESTO 2016 Petit Futé

Auteure: Dominique Auzias , Jean-Paul Labourdette

Nombre de pages: 456

Paris offre quantité de restaurants tous plus appétissants les uns que les autres ! Au pied de chez vous, à l'autre bout de la capitale, dénichez grâce à ce guide le resto qui vous convient, que vous ayez envie d'un tête-à-tête romantique ou d'un bon gueuleton entre amis. Au menu, cuisine tendance, fraîche attitude, brasserie parisienne, parfum d'ailleurs ou table étoilée, vous trouverez ici une belle sélection de restaurants plus ou moins exotiques, gastronomiques ou carrément atypiques, quel que soit votre budget. Paris bouge, la cuisine et ses chefs aussi, cette nouvelle édition du Paris resto vient réveiller vos papilles et vous donne tous les bons tuyaux pour bien choisir où aller donner un coup de fourchette ou de baguette... Bon appétit !

Voyage d'un gourmet à Paris

Auteure: Jean-Claude Ribaut

Nombre de pages: 328

L’HISTOIRE DE PARIS PAR UN GASTRONOME Paris, sa Seine, sa tour Eiffel, son Louvre... et sa gastronomie. Lieux de mémoire, de convivialité et de délices depuis deux siècles, restaurants et bistrots font la réputation de la capitale. Pour Jean-Claude Ribaut, la quête d’une bonne table devient prétexte à découvrir la ville, à aller de quartier en quartier à la recherche d’une recette oubliée, d’un refuge enchanteur, d’une bouffée de vie. Dans un esprit littéraire et flâneur, Jean-Claude Ribaut nous raconte mille et une anecdotes savoureuses ; avec humour et délicatesse, il nous plonge ainsi dans son histoire d’un Paris méconnu, pleine de récits de dîners inoubliables et de rencontres gourmandes.

De changement en changement

Auteure: Sandrine Caillé

Nombre de pages: 127

Le manager est seul face au changement. Seul face à ses doutes, seul face à son équipe. Il a sans cesse besoin de se rassurer quant à sa faculté à conduire intelligemment et humainement le changement. Comment mieux prendre en compte la dimension humaine du changement ? En quoi les comportements sont-ils déterminants pour réussir le changement ? Comment tenir compte de l'émotion (la sienne comme celle de ses collaborateurs) ? Sur quelles compétences comportementales s'appuyer pour changer et faire changer ? A partir de son expérience d'accompagnement de managers et d'équipes dans différents changements, Sandrine Caillé vous permet de : faire un autodiagnostic pour mettre en évidence vos points forts et vos points d'amélioration, comprendre en quoi et pourquoi les principes de conduite du changement peuvent être si difficiles à mettre en oeuvre, vous projeter dans des exercices pédagogiques et ainsi construire des plans d'actions simples pour réussir la conduite du changement. En s'appuyant sur quelques repères théoriques, cet ouvrage constitue avant tout un guide pratique pour vous aider à changer et faire changer sereinement, avec des cas pratiques et de...

Amateur de rugby 2015 Petit Futé

Auteure: Dominique Auzias , Jean-Paul Labourdette

Nombre de pages: 192

Le guide de l'amateur de rugby, c'est une sélection d'idées d'escapades pour les amoureux de la convivialité, de la gastronomie et de la balle ovale. C'est aussi les meilleures informations pratiques, les lieux incontournables, les points de rendez-vous rugbystiques.

Divertissements et loisirs dans les sociétés urbaines à l’époque moderne et contemporaine

Auteure: Anna Madoeuf

Nombre de pages: 410

Les loisirs, ces temps et ces activités consacrées à la détente, aux divertissements et au développement personnel, sont devenus un objet d'études sociologiques, puis historiques depuis leur "découverte" en tant que fait social lors des Trente Glorieuses. Malgré un bel essor de ces études depuis quelques années, de nombreuses interrogations persistent, notamment en ce qui concerne les liens directs des loisirs avec les sociétés urbaines. Questions qui portent d'abord sur les rapports des loisirs à l'espace et aux rythmes du temps de la ville, sur les tentatives faites par les pouvoirs de les contrôler et codifier, voire de les interdire, et sur les transgressions de ces interdits... Questions qui portent ensuite sur les loisirs comme élément d'identité, comme facteur d'intégration et d'exclusion, comme vecteur de contestation... Questions qui portent finalement sur les pratiques qu'ils suscitent, sur leur fonction de distinction sociale, sur leur rôle dans la société dite de consommation... Un colloque international, tenu à l'Université François-Rabelais de Tours en mai 2003, a tenté de répondre à une partie de ces interrogations inhérentes à...

Les 100 mots de la gastronomie

Auteure: Alain Bauer , Laurent Plantier

Nombre de pages: 128

Avec les textes de J.-P. Abadie • Y. Alléno • A. Arnal • J.-M. Baudic • A. Bauer • C. Bébéar • C. Béchade • O. Bellin • F. Biasolo • D. Bisetto • G. Blanc • P. Bocuse • M. Bras • É. Briffard • Y. Camdeborde • B. Campanella • F. Cerutti • M. Chabran • M. de Champérard • Mme Chapel • J. Chibois • G. Choukroun • B. Cirino • A. Clémot • M. Colagreco • C. Colliot • C. Constant • J. Coussau • C. Coutanceau • H. Darroze • G. Delage • F. Delahaye • Y. Delpech • C. Denaux • A. Ducasse • S. Duchiron • J. Dumas • A. Dutournier • D. Elena • P. Feraud • É. Frechon • F. Gagnaire • P. Gagnaire • A. Gauthier • P. Gauvreau • G. Goujon • É. Guérin • M. Haeberlin • K. Haïdar • F. Hal • P. Hardy • A. Heerah • W. Hocquet • X. Isabal • A. Lallement • N. Le Bec • J. Le Divellec • C. Le Squer • W. Ledeuil • L. Lévy • D. Loiseau • É. Loubet • R. Marcon • G. Margeon • T. Marx • N. Masse • J. Maximin • C. Moret • M. Mori • J.-L. Nomicos • B. Oger • B. Pacaud • A. Passard • G. Passédat • A. Pegouret • L. Petit • A.-S. Pic • J.-F. Piège • L. ...

Paris City Trip 2015 City trip Petit Futé

Auteure: Dominique Auzias , Jean-Paul Labourdette

Nombre de pages: 288

Juste pour un week-end ou un séjour de quelques jours. Le guide qui vous fait voir l'essentiel et vous fait vivre comme un local. Dans chaque ville, les 12 lieux incontournables à ne pas louper et le meilleur des expériences restos, shopping et sorties. Un plan de la ville, une carte détaillée de chaque quartier et un plan des transports. « Première fois » ou thématiques, des idées de séjour détaillées pour profiter de la ville du matin au soir et jusque tard dans la nuit. Plus de 200 adresses authentiques ou « tendance » sélectionnées et testées par un auteur du cru : hôtels design ou locations d'appartement, boutiques de créateur ou friperie, restos gastro ou bistros sans chichi, bar classieux ou club alternatif.. Les interviews de figures de la ville avec leurs tuyaux et leurs adresses préférées. Un ton incisif et synthétique pour saisir l'esprit de la ville en un clin d'oeil.

Cocotte cook book 100 mini et maxi cocottes

Auteure: Collectif

Nombre de pages: 224

Ré-apprenez à maîtriser la cuisson traditionnelle en cocotte dont les secrets vous sont dévoilés dans le Cocotte cook book. Collection: La collection "cook book" : plus de 800 000 exemplaires vendus, 100 recettes cultes par ouvrage, 2 véritables références ! Dans la collection " cook book ", retrouvez nos best sellers Cocotte cook book, et Baby cook book, ... et apprenez à réaliser des recettes rapides et savoureuses avec vos ustensiles préférés. Ré-apprenez à maîtriser la cuisson traditionnelle en cocotte dont les secrets vous sont dévoilés dans le Cocotte cook book. En panne d'inspiration pour régaler bébé ? Découvrez 100 recettes gourmandes de purées, soupes et compotes dans le Baby cook book. Plus de 100 recettes originales et incontournables vous attendent dans chacun de ces ouvrages indispensables ! Une mine d'idées pour varier vos menus avec succès et en un clin d'œil. Contenu Un best seller déjà vendu à plus de 330 000 exemplaires. Adeptes de la cuisson traditionnelle ? Inconditionnels des bons plats mijotés de votre enfance ? Découvrez la bible de la cuisson à la cocotte: du Gigot de sept heures à déguster en famille au crumble de patate...

PARIS RESTO 2017 Petit Futé

Auteure: Dominique Auzias , Jean-Paul Labourdette

Nombre de pages: 408

Paris offre quantité de restaurants tous plus appétissants les uns que les autres ! Au pied de chez vous, à l'autre bout de la capitale, dénichez grâce à ce guide le resto qui vous convient, que vous ayez envie d'un tête-à-tête romantique ou d'un bon gueuleton entre amis. Au menu, cuisine tendance, fraîche attitude, brasserie parisienne, parfum d'ailleurs ou table étoilée, vous trouverez ici une belle sélection de restaurants plus ou moins exotiques, gastronomiques ou carrément atypiques, quel que soit votre budget. Paris bouge, la cuisine et ses chefs aussi, cette nouvelle édition du Paris resto vient réveiller vos papilles et vous donne tous les bons tuyaux pour bien choisir où aller donner un coup de fourchette ou de baguette... Bon appétit !

Reponses Cuisine

Nombre de pages: 88

TOUT POUR REUSSIR SA CUISINE : IDEE DECO, SOLUTIONS TECHNIQUES, NOUVEAUX PRODUITS, ACTUALITE PROFESSIONNELLE

Le Creuset

Auteure: Élisa Vergne , David Rathgeber

Nombre de pages: 144

David Rathgeber, chef " Aux Lyonnais ", le bistrot parisien d'Alain Ducasse a choisi pour ce livre, en hommage à la cocotte Le Creuset, 56 recettes issues du patrimoine culinaire français : blanquette de veau, gigot de sept heures, canard aux olives... Avec Elisa Vergne auteur de plus de 40 livres de cuisine, il nous propose une version familiale de ses recettes traditionnelles de Bistrot. Des recettes simples, accessibles destinées aux amoureux de la cocotte, réminiscence de la cuisine de nos grand-mères ! Cocotte, poêles, terrines, plats à gratin... Ils sont tous là. On y trouvera des renseignements pratiques sur la cuisson propre à la fonte, des conseils pour bien choisir ses produits, l'avis du sommelier pour accompagner chaque plat...

Cocottes bistrot

Auteure: David Rathgeber

Nombre de pages: 63

David Rathgeber, chef du restaurant l'Assiette à Paris, revisite les grands classiques de la cuisine de bistrot. Il vous livre ses secrets pour réussir facilement 25 plats emblématiques et gourmands de la cuisine française ! Avec lui, apprenez à maîtriser la réalisation et la cuisson des œufs cocottes, du chou farci, de la blanquette de veau ou encore de la crème brûlée...

Cuisine et vins de France

Un plat pour tous

Auteure: David Rathgeber

Nombre de pages: 189

Paris Île de France 2015 Petit Futé

Auteure: Dominique Auzias , Jean-Paul Labourdette

Nombre de pages: 624

Côté Paris, plus pratique et plus ludique, 300 pages déclinées de façon thématique et ponctuées d'encadrés: l'hébergement et la restauration, mais aussi les bons endroits pour flâner tout en découvrant la capitale, les musées, monuments et édifices à visiter absolument, les bons plans sorties et un carnet d'adresses shopping. Côté Ile de France, une sélection des plus sites remarquables de l'île de France, classés par région et par département, et quelques idées d'activités loisirs à faire dans la région. Toujours en intro, la présentation de la région, plus synthétique et un nouvel agenda remanié.

PARIS 2016 Petit Futé

Auteure: Dominique Auzias , Jean-Paul Labourdette

Nombre de pages: 672

Profondément ancrés à Paris, toujours à l'affût des nouveaux projets et des nouvelles tendances, nos auteurs passent chaque année au banc d'essai les adresses-clés de la vie locale dans tous les domaines. Restaurants, sorties, commerces, loisirs, hébergements et bons plans, rien ne leur échappe ! Que vous soyez habitant de Paris de longue date, nouvel arrivant ou visiteur occasionnel, ce City Guide vous facilitera la vie !

Guide du Routard restos et bistrots de Paris 2022/23

Auteure: Collectif

Nombre de pages: 292

Cet ebook est une version numérique du guide papier sans interactivité additionnelle Dans le Routard Restos et bistrots de Paris (+proche banlieue), remis à jour chaque année, vous trouverez : Une sélection de bonnes tables concoctée par l'équipe de rédacteurs, d'établissements conviviaux qu'elle aime fréquenter, d'adresses qu'elle voulait vous faire partager. Et, bien sûr, des adresses souvent introuvables ailleurs ; des cartes et plans détaillés. Merci à tous les Routards qui partagent nos convictions depuis bientôt 50 ans : Liberté et indépendance d'esprit ; découverte et partage ; sincérité, tolérance et respect des autres.

Et si vous trouviez (enfin) votre poids idéal ?

Auteure: Laurence Haurat

Nombre de pages: 160

Babycook Book

Auteure: David Rathgeber

Nombre de pages: 182

Ce livre est né de l'envie de David Rathgeber, jeune papa- chef, de faire partager amour de la cuisine.. La naissance d'un enfant est souvent l'occasion pour la maman de se mettre à la cuisine et de préparer de bons petits plats pour toute la famille. Que peut manger Bébé, à quel âge, de quoi a-t-il besoin pour bien grandir ? Le pédiatre est là pour guider les jeunes parents dans ce processus si important ; de diversification alimentaire. Mais pour l'éveil au goût et aux textures, voici quelques 85 recettes de David Rathgeber pour qu'il devienne un grand gourmet. Découvrez les veloutés et les purées, les marmelades, mais aussi les crumbles et autres recettes... réalisables avec le cuiseur- vapeur- mixeur champion de la cuisine à la maison pour les petits.

The Canada Gazette

Auteure: Canada

Cocotte cook book

Auteure: Les éditions Alain Ducasse,

Nombre de pages: 219

Alerte sur la banquise !

Auteure: John Kotter , Holger Rathgeber

Nombre de pages: 160

Il était une fois une colonie de pingouins qui vivait depuis des années sur le même iceberg et n'avait aucune raison d'en changer... Un beau jour, Fred, un pingouin un peu plus curieux que les autres, découvre que la banquise est en train de fondre et risque de se briser. Il s’en ouvre à Alice, l’un des membres du Conseil du leadership. Ensemble, ils s’efforceront de convaincre les autres de l’imminence du danger et de la nécessité de modifier les habitudes de la tribu. Doit-on croire Fred ? Doit-on mettre au courant le reste de la colonie au risque de provoquer un mouvement de panique ? Quelles sont les solutions envisageables ? Les héros de cette fable – Fred (le pingouin curieux), Alice (la responsable pragmatique), Louis (le Chef du clan), Chouchou (le favori de ces dames), NonNon (l’« ancien » qui dit toujours non) ou le Professeur (l’« intello ») – nous parlent de résistance au changement et d’actions héroïques, d’obstacles apparemment insurmontables et de tactiques pour les déjouer. Nourrie des travaux de recherches de John Kotter, professeur à Harvard et spécialiste de la conduite du changement dans les organisations, cette fable a...

Baby cook book

Auteure: David Rathgeber , Laurence Haurat , Jérôme Lacressonnière

Nombre de pages: 183

Retrouvez le best-seller Baby cook book enrichi de recettes ultra simples et ultra pratiques pour tous les parents ! Le Baby cook book est LA REFERENCE qui vous accompagne dans l'aventure si compliquée de la diversification alimentaire, avec toutes les informations nutritionnelles et 100 recettes de purées, soupes et compotes testées et approuvées ! De 6 à 18 mois, bien cuisiner pour bébé va devenir un jeu d'enfant.

Spoon Cook Book

Auteure: Alain Ducasse

Nombre de pages: 455

Métissage, créativité, liberté : trois mots pour résumer la cuisine du Spoon Cook Book. Des recettes aux frontières abolies, mélanges de saveur d'ici et d'ailleurs pour des repas à choix multiples, où les condiments, véritables " sauces à manger " s'associent librement aux soupes, salades, spoon moments, pâtes, céréales, œufs, sandwichs, poissons, volailles, viandes et desserts. Transparences, matières, lumières : Spoon Cook Book c'est aussi la rencontre des recettes et de leur interprétation artistique au travers de 200 photographies, où les produits se mélangent et s'unissent pour sublimer la cuisine et susciter l'envie. Spoon Cook Book s'adresse définitivement aux " zappeurs gourmands ", à tous ceux qui souhaitent échapper aux figures imposées et s'ouvrir à une cuisine du désir et de la spontanéïté.

Un lyonnais

Nombre de pages: 72

Bulletin de la Société française de photographie

La réforme du système de santé

Auteure: Don De Savigny , Tanzania. Wizara ya Afya

Nombre de pages: 121

En 1993, le Rapport sur le développement dans le monde laissait entendre que l'on pouvait réduire considérablement les taux de mortalité si l'affectation des ressources était plus conforme aux réalités locales. Le Projet d'interventions essentielles en santé en Tanzanie (PIEST) a été mis sur pied pour vérifier cette hypothèse. Après une décennie de recherche et d'expérience, le verdict est clair : l'idée est solide et elle a donné des résultats remarquables. Ainsi, dans deux districts de la Tanzanie, le taux de mortalité infantile a diminué de plus de 40 %.

L'Eveil de votre enfant

Auteure: Chantal de Truchis-Leneveu

Nombre de pages: 320

Dès sa naissance, le bébé déploie d'étonnantes capacités de compréhension et d'initiative. Elles s'expriment d'autant mieux qu'on lui laisse la joie de la découverte par lui-même. Et pour s'activer, il a besoin d'avoir la liberté de bouger. Il acquiert ainsi aisance physique, capacité de concentration et confiance en lui, sous le regard encourageant des adultes. Le bonheur de grandir passe par là. Cette notion fondamentale de liberté est à la base de ce qui est de plus en plus pratiqué dans les crèches. En partant des situations et des objets de la vie quotidienne, ce livre répond aux questions des jeunes parents : - Comment tenir le bébé, le changer, lui parler ? ... - Comment aménager son espace ? - Quand le laisser manger tout seul ? - Jusqu'où le laisser libre dans ce qu'il entreprend ? - Comment favoriser son plaisir de jouer seul et sans écran ? - Que répondre quand il veut être pris dans les bras ? - Comment apprend-il les limites, le danger ?... Grâce à ce guide du quotidien, Chantal de Truchis accompagne les parents dès la naissance dans le même esprit que Montessori à partir de la maternelle. Chantal de Truchis, psychologue de la petite...

Lays

Auteure: Martin L. Gore

Nombre de pages: 194

Ce volume réunit, pour la première fois sous la forme d'un livre, l'essentiel des textes écrits par Martin Gore pour Depeche Mode. Une sélection de 87 chansons accompagnées de six illustrations originales du légendaire Klaus Voormann. Chaque texte est présenté en anglais, puis fait l'objet d'une traduction fine, permettant de découvrir ces chansons sous un jour inhabituel. Les classiques Walking in My Shoes, Enjoy the Silence, Everything Counts, Strangelove et Fly on Me Windscreen ont connu un succès commercial si massif qu'il est facile d'oublier la délicatesse de langage, l'intemporalité et souvent l'humour pince-sans-rire dont ces textes témoignent. Le présent recueil constitue la célébration d'un des auteurs-compositeurs les plus talentueux et les plus originaux de la musique "pop" de ces 25 dernières années. À l'occasion de la sortie mondiale de l'album Sounds of the universe le 21 avril 2009, il importait de donner la possibilité à ceux déjà conquis par ce répertoire et aux autres, de voir les chansons enfin inscrites noir sur blanc. Ainsi Martin Gore: Lays nous donne pour la première fois l'opportunité de reconsidérer dans son ensemble l'oeuvre...

Le Figaro Magazine

Vendre avec les couleurs

Auteure: Brigitte Boussuat , Juliette Boussuat , Benjamin Salles , Claire Trevisani-Laine

Nombre de pages: 272

A l'heure de la désintermédiation, de la robotisation de la vente et de l'accueil client, le vendeur et l'interaction humaine qu'il crée représentent une oppportunité pour l'entrerprise de renforcer son impact émotionnel et donc mémoriel. Le vendeur fait la différence par sa capacité à inspirer confiance, à écouter, à susciter l'intérêt, à convaincre. Chaque client et chaque vendeur est unique, avec sa propre personnalité. La méthode 4Colors permet de cerner son profil et celui de son client afin de : - mieux comprendre et renforcer son style de communication et de vente ; - comprendre ses clients, leurs motivations et stratégies d'achat ; - s'adapter efficacement pour prospecter, convaincre, débloquer des situations tendues et développer son portefeuille ; - affiner ses techniques de vente.

Livres hebdo

Grand livre de cuisine d'Alain Ducasse

Auteure: Alain Ducasse

Nombre de pages: 1136

Du restaurant de haute cuisine à la boulangerie, en passant par le bistro, les restaurants Soon ou encore les auberges du Sud de la France, Alain Ducasse s'est intéressé à toutes les cuisines, de la nouvelle génération des zappeurs aux gastronomes les plus avertis. Les recettes sont regroupées en six thèmes principaux - poissons, viandes, oeufs, légumes, céréales et farinages, desserts.