Télécharger le livre Clementiniers

Je cultive de superlégumes dans mon potager

Auteure: Serge Schall

Nombre de pages: 144

Savez-vous que les vertus adoucissantes de l’oignon calment la toux et que cet antibiotique naturel renforce vos défenses ? Qu’une portion de 200 g de haricots verts fournit près de la moitié de vos besoins journaliers en vitamine A ? Que la courgette, riche de 94 % d’eau, est très digeste grâce à ses fibres douces et qu’elle apporte rapidement une sensation de satiété ? Parce qu’ils permettent de diversifier et d’équilibrer notre alimentation, parce qu’ils sont sources de vitamines, de minéraux et de protéines, nous savons tous aujourd’hui que les légumes sont la clé de notre santé. Découvrez dans ce livre les bienfaits nutritionnels de 60 superlégumes et sans attendre, plantez-les dans le potager familial ! Saison par saison, pour chaque légume, une fiche illustrée détaille : Ses atouts santé (antioxydants, oméga-3, fibres...) Ses éventuelles contre-indications (diabète, allergie, calculs rénaux...) Les meilleures variétés, comme les cultiver facilement et les récolter au bon moment. Du jardin à l’assiette, le meilleur chemin vers la santé ! Antioxydants, anticancer, détox ou riches en fibres... certains légumes sont de...

Bulletin de renseignements agricoles

Al Awamia

La Mitidja

Auteure: Georges Mutin

Nombre de pages: 607

Abrégé de biologie végétale appliquée

Auteure: Gérard Tremblin , Abderrazak Marouf

Nombre de pages: 650

Les ouvrages sur le monde végétal abondent, mais il manquait un condensé des innombrables applications et utilisations des plantes par l'homme, tant à destination des étudiants des nombreuses formations professionnelles, mais aussi du grand public. Cet ouvrage de référence constitue la somme des connaissances minimales tant morphologiques que physiologiques que tout spécialiste devrait posséder sur le monde végétal. À partir de rappels sur l’anatomie et la physiologie des plantes et tout en veillant à intégrer les développements récents de la biologie végétale, le livre aborde : les nouvelles méthodes de culture et d'obtention de nouvelles espèces ainsi que leurs conséquences agronomiques et leurs applications ; un certain nombre de végétaux cultivés ou récoltés présentant une importance économique et/ou humaine et pour finir de nombreuses applications des plantes aquatiques (algues macro et micro).

La recherche et l'expérimentation agricole en Algérie

Auteure: Algeria. Inspection générale de l'agriculture

Les agrumes de Maroc

Auteure: Morocco. Direction de l'agriculture, du commerce et des forêts. Division de la production agricole , Morocco. Service de l'horticulture

Nombre de pages: 64

Pollinisation et productions végétales

Auteure: Paul Pesson , Jean Louveaux

Première synthèse de langue française reliant la présentation des facteurs physiologiques, génétiques ou écologiques de la pollinisation aux problèmes de production de fruits, semences ou autres produits grainiers. 240 illustrations, 12 planches couleur, 5 planches noir et blanc. Un ouvrage destiné aux praticiens et à l'enseignement.

Polycopie

Auteure: Morocco. Service de l'Horticulture

Enquêtes sur les agrumes, campagne 1970-71

Auteure: Maʻhad al-Qawmī lil-Iḥṣāʼ (Tunisia)

Nombre de pages: 138

L'amélioration des plantes tropicales

Auteure: Dominique Nicolas , Serge Hamon , André Charrier , Michel Jacquot

Cet ouvrage présente les derniers progrès réalisés en amélioration des plantes tropicales par les équipes françaises du Cirad, de l'Inra et de l'Ird (ex-Orstom), en collaboration avec leurs homologues des pays tropicaux. Pour chacune de 24 espèces de plantes, les auteurs analysent la diversité des formes cultivées et leurs relations avec les espèces sauvages apparentées, décrivent les méthodes d'amélioration et les apports des biotechnologies dans la pratique du sélectionneur, examinent les progrès génétiques réalisés en partant d'exemples tirés des programmes de création variétale et traitent de la diffusion des variétés améliorées.

Les maladies des cultures pérennes tropicales

Auteure: Dominique Mariau

Nombre de pages: 287

Cet ouvrage permet de mieux connaître une cinquantaine de maladies des plantes pérennes qui entraînent des pertes de production très importantes, compromettant ou interdisant leur culture. La sélection de matériel végétal résistant au pathogène constitue la plus importante méthode de lutte. Les recherches portent aussi sur l'utilisation raisonnée des pesticides chimiques, sur la mise en oeuvre de techniques culturales adaptées et sur la réduction des populations d'insectes, vecteurs de maladies à virus, champignons, phytoplasmes et Phytomonas.

Les agrumes en Afrique du nord

Auteure: Henri Rebour

Nombre de pages: 502

Fruits tropicaux et subtropicaux

Histoire de la Grande Maison

Auteure: Charif Majdalani

Nombre de pages: 322

Dans le Liban de la fin du XIXe siècle, un homme doit fuir son village à la suite d'une obscure querelle. Repartant de rien, Wakim Nassar, le proscrit, va créer dans les environs de Beyrouth, à force d'audace et de volonté, des plantations d'orangers, fonder une nombreuse famille, devenir un chef de clan, un " zaïm " craint et respecté. La Grande Maison qu'il fait construire au centre des vergers, que les gens admirent de loin, à Ayn Chir, est le symbole de sa gloire. Puis la Première Guerre mondiale, la maladie, les frasques d'un de ses fils auront raison de son éphémère empire. Les descendants de Wakim devront quitter, un à un, la Grande Maison qui menace ruine, et prendre les chemins de l'exil. C'est l'ascension, la grandeur puis la décadence du clan Nassar que conte ce roman haute en couleur, fertile en rebondissements, traversé de caractères hors du commun. En toile de fond défile une partie de l'histoire du pays, de l'Empire ottoman au mandat français. Un destin libanais.

Les productions fruitières à l’heure du changement climatique

Auteure: Jean-Michel Legave

Nombre de pages: 464

Les productions fruitières occupent une place primordiale dans notre alimentation. Véritable référence rédigée par un collectif de chercheurs et de professionnels, cet ouvrage rassemble les connaissances sur les enjeux et les possibilités d’adaptation des productions fruitières au changement climatique.

Juger pour échanger

Auteure: Sophie Dubuisson-Quellier , Jean-Philippe Neuville

Nombre de pages: 239

Dans quelles conditions les acteurs économiques des sociétés modernes parviennent-ils à "passer contrat" et à échanger en confiance ? Cet ouvrage a pour objet de décrire et comprendre les mécanismes permettant la production du jugement, plus précisément la construction d'accords sur la qualité, dans des situations d'échange très variables : souscription de contrats d'assurance-vie, conception de produits industriels alimentaires, services professionnels (expertise comptable, cabinets d'avocats), producteurs du secteur de la construction automobile, jugements de critiques vinicoles sur la qualité des vins, etc... Public : étudiants et enseignants des grandes écoles (écoles d'ingénieurs, d'agronomie, écoles de commerce) ou suivant un cursus universitaire (en gestion, économie ou sciences sociales), chercheurs, acteurs économiques confrontés aux questions de qualité.

Lumières & ombres sur Perrégaux (2). La tragédie

Auteure: Raymond Jean Diaz

Nombre de pages: 196

Faisant suite à la première partie “Le temps du bonheur”, la seconde “La tragédie” raconte — avec les mythes et les légendes qui, au plus profond des âges, sont venus imprégner et façonner les mentalités des habitants de Perrégaux — les événements dramatiques qui ont ponctué, à travers le temps, la vie apparemment tranquille de la petite ville, jusqu’à l’irruption brutale de l’histoire contemporaine.