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La Solution FODMAP. Pour en finir avec les maux de ventre

Auteure: Cinzia Cuneo

Nombre de pages: 240

Si vous souffrez de côlon irritable et que vous cherchez un programme vraiment fiable, à jour des dernières données scientifiques, ce guide est fait pour vous. Contrôlez dès aujourd'hui vos symptômes en adoptant un régime pauvre en FODMAP – des sucres difficiles à digérer présents dans le blé, le lait, les haricots, le soja, certains fruits, légumes, noix, y compris édulcorants. Dans les essais cliniques, 75% des personnes qui ont suivi la Solution FODMAP ont connu une amélioration importante. Ce programme peut bénéficier aussi aux personnes céliaques et aux patients souffrant de maladies inflammatoires de l'intestin avec symptômes digestifs fonctionnels. Vous saurez : • Comment identifier et éviter les aliments riches en FODMAP • Quels aliments peuvent les remplacer • Comment constituer un plan alimentaire personnalisé, grâce à 3 semaines de menus et 100 recettes savoureuses pauvres en FODMAP mais riches en vitamines, minéraux, acides gras essentiels LE + : • Un accès gratuit à l'espace FODMAP du site SOSCuisine : vous serez informé(e) des dernières recherches et des mises à jour sur les teneurs en FODMAP des aliments • Le soutien d'une...

La solution FODMAP

Auteure: Cinzia Cuneo

Nombre de pages: 238

Si vous souffrez de côlon irritable et que vous cherchez un programme vraiment fiable, à jour des dernières données scientifiques, ce guide est fait pour vous. Contrôlez dès aujourd'hui vos symptômes en adoptant un régime pauvre en FODMAP - des sucres difficiles à digérer présents dans le blé, le lait, les haricots, le soja, certains fruits, légumes, noix, y compris édulcorants. Dans les essais cliniques, 75% des personnes qui ont suivi la Solution FODMAP ont connu une amélioration importante. Ce programme peut bénéficier aussi aux personnes céliaques et aux patients souffrant de maladies inflammatoires de l'intestin avec symptômes digestifs fonctionnels. Vous saurez ; Comment identifier et éviter les aliments riches en FODMAP Quels aliments peuvent les remplacer. Comment constituer un plan alimentaire personnalisé, grâce à 3 semaines de menus et 100 recettes savoureuses pauvres en FODMAP mais riches en vitamines, minéraux, acides gras essentiels.

Le Miracle du jeûne

Auteure: Pierre LEFEBVRE , Anne-Claire MERET

Nombre de pages: 166

Tout savoir sur le jeûne et la détox : infos croisées par un pharmacien naturopathe, entre allopathie et médecine douce. Détox, monodiète, cure de jus, jeûne thérapeutique : comment fonctionne une pause alimentaire ? Qu'est-ce qui est bon pour moi ? Quels sont les effets immédiats, même les plus indésirables, et pourquoi ne faut-il pas s'inquiéter ? Quel est le bénéfice que je peux en retirer à moyen terme, à long terme ? " Je suis fatigué ", " j'ai mal au dos ", " J'ai souvent des migraines " : notre corps et notre esprit nous envoient des messages chroniques, pas forcément graves mais qui nous gâchent la vie, et qui signent parfois le besoin d'un " reboot ", d'un redémarrage en douceur, qui passe par la mise au repos du système digestif. Ainsi, l'organisme peut enfin se consacrer à une récupération en douceur et à un auto-nettoyage profond.

Le nouveau guide des probiotiques

Auteure: Daniel Sincholle

Nombre de pages: 172

L'écosystème de votre intestin est vital. N'attendez pas pour en prendre soin. Parce que la santé commence dans l'intestin, le Dr Daniel Sincholle, pharmacologue, a traduit les toutes dernières recherches sur le microbiote en une foule de conseils pratiques pour stimuler la santé globale et durable. Le microbiote – nom générique des milliards de bactéries qui peuplent notre tube digestif – est le sujet santé le plus important du moment. Le Dr Sincholle explique comment le régime occidental standard, l'excès d'antibiotiques, notre mode de vie hyperaseptisé, mais aussi le stress chronique épuisent nos bonnes bactéries, celles qui nous gardent en bonne santé – et encouragent la prolifération des bactéries pathogènes, celles qui nous affaiblissent. Il détaille les changements simples à apporter à votre mode de vie et votre alimentation pour restaurer ou préserver votre microbiote et votre santé. Vous découvrirez : • les 7 signes qui montrent que votre microbiote va mal ; • le programme alimentaire à suivre pour l'entretenir et le renforcer ; • comment choisir un bon supplément de prébiotiques et de probiotiques ; • quels prébiotiques et...

Lyme - Les solutions naturelles

Auteure: Judith Albertat

Nombre de pages: 162

Prenez le bon chemin vers la guérison À l'été 2011, dans Maladie de Lyme, mon parcours pour retrouver la santé, Judith Albertat dénonçait les difficultés rencontrées par les malades pour avoir un diagnostic fiable et trouver un médecin aguerri. Formée depuis à la naturopathie, la nutrition et l'aromathérapie, elle a rassemblé ici tout ce qu'il faut savoir pour se soigner naturellement, une mine de conseils qu'elle tire de son expérience auprès de dizaines de malades mais aussi des découvertes scientifiques récentes. Son message : oui on peut sortir d'une maladie de Lyme chronique, mais les antibiotiques ne suffisent pas toujours, d'autant qu'ils peuvent entraîner des effets secondaires sérieux. Il faut restaurer en profondeur son " terrain ", en particulier les systèmes immunitaire et digestif, et surtout recourir à des traitements naturels ciblés, puissants et sans risque. Dans cet ouvrage, elle explique concrètement : . Quels examens permettent de faire le point sur son état de santé réel, . Comment combler les déficits en vitamines et minéraux et lutter contre l'inflammation, . Comment se désintoxiquer des métaux lourds et renforcer son système...

Métier serveur

Auteure: Nathalie Côté

Qu’est-ce que le métier de serveur... — Aaah, c’est des brasseurs de vaisselle !! Est-ce que tout le monde peut faire ce métier... — Y a rien à faire, ça, c’est pas compliqué écrire sur une feuille... Est-ce que c’est toujours payant... — Mon chum de gars, sa blonde fait ça. Y me l’a dit, a fait la piasse à rien faire... Réalité ou façon de penser des gens. Les clients m’ont souvent donné l’impression que c’était un sous-métier. Est-ce qu’on juge les serveurs... Est-ce que c’est vrai que parce qu’on paie, on peut dire et se comporter comme on veut. Naaa !! Et pourtant... C’est pour toutes ces raisons et plus encore que je vous fais découvrir ce monde. Réflexions et anecdotes sont à l’honneur. Je vous raconte vos histoires et sûrement celle d’autres serveurs, car des anecdotes dans ce métier, c’est pas ce qui manque. Bonne lecture !!

La Solution FODMAP

Auteure: Cinzia Cuneo

Mieux Manger Pour Prévenir L'Alzheimer et D'autres Maladies Neurodégénératives

Auteure: Cinzia Cuneo

Etude de l'oxydation de l'isobutane dans un réacteur à plasma microondes

Auteure: École polytechnique (Montréal, Québec). Département de génie chimique

Nombre de pages: 89

La Cuisine Efficace des Familles Actives

Auteure: Cinzia Cuneo , Pearle Nerenberg

Nombre de pages: 239

Plus jamais mal au ventre

Auteure: Nys Pierre , Carole Garnier

Nombre de pages: 336

Le secret pour retrouver un confort digestif optimal ! Les FODMAPS sont des glucides particuliers présents dans des aliments tels que certains légumes et légumineuses, fruits et produits laitiers, qui sont susceptibles de provoquer des symptômes allant de l'inconfort à l'irritation des systèmes digestif et intestinal. Cet ouvrage vous permet d'identifier l'intolérance aux FODMAPS, les aliments qui la causent, et vous propose un programme alimentaire en 60 recettes simples et savoureuses qui vous redonneront le plaisir de manger. En Australie, pays précurseur du programme alimentaire FODMAPS, on enregistre 85 % de réussite chez les personnes qui l'ont expérimenté. Pourquoi pas vous ? Les troubles digestifs affectent des millions de personnes. - Le Dr Pierre Nys est un spécialiste, endocrinologue-nutritionniste réputé dans son domaine. Les explications sur les Fodmaps sont claires et détaillées. Le programme alimentaire proposé est facile à réaliser au quotidien et détaillé étape par étape.

Mes petites recettes magiques sans Fodmaps

Auteure: Pierre Nys

Nombre de pages: 192

100 recettes gourmandes et faciles pour ne plus avoir mal au ventre et mieux digérer ! Douleurs, ballonnements, troubles digestifs, intestins irritables...et si c'était à cause des Fodmaps ? Les Fodmaps sont des petits sucres que l'on digère mal et qui fermentent dans notre intestin, causant alors des douleurs. Grâce à ce livre, vous allez enfin digérer sereinement et arrêter de gonfler après chaque repas. Ce qu'il faut savoir sur les Fodmaps : qu'est-ce que c'est exactement, pourquoi ils « passent » mal... Les aliments qui contiennent des Fodmaps : pain, haricots rouges, lait, lentilles, pommes, abricots, prunes, choux, poireaux... Et ceux pauvres en Fodmaps et/ou qui aident à digérer : carottes, citrons, poulet, steak, fruits de mer... Tartare de veau à la tomate et à la ciboulette, Flans de courgettes au thym, Croquettes de poulet, Poisson tandoori, Terrine de fruits Bikini... 100 recettes zéro ballonnement, de l'entrée au dessert, pour ne jamais manquer d'idées en cuisine !

Je mange sans FODMAPs

Auteure: Lea Zubiria

Nombre de pages: 256

Dans les Alpes au Moyen Age

Auteure: Pierre Dubuis

Nombre de pages: 256

Dites non au cholestérol : un cholestérol plus bas naturellement, c'est possible!

Auteure: Nathalie Breuleux-Jacquesson

Nombre de pages: 79

L'auteur fait le point des connaissances actuelles et vous donne les règles qui garantiront la santé de vos artères. Il vous propose un programme naturel contre le cholestérol élevé basé sur des conseils alimentaires et d'hygiène de vie personnalisés. Vous apprendrez : • comment augmenter le " bon " cholestérol et diminuer le " mauvais " • où trouver des phytostérols, ces substances végétales qui réduisent naturellement le cholestérol • quels sont les aliments qui protègent le cœur et les artères • pourquoi certaines graisses sont bonnes et d'autres mauvaises • comment quelques vitamines peuvent faire chuter votre risque cardiovasculaire.

Bibliografisch Repertorium Van de Wijsbegeerte )

Les 500 Aliments pauvres en FODMAP

Auteure: Blanche Vidal Soler

Nombre de pages: 62

Le livre: Quand on a un syndrome de l'intestin irritable, la façon la plus efficace de se libérer des troubles intestinaux qui en résultent est d'adopter une alimentation pauvre en FODMAP. Voici donc une liste de plus de plus de 500 aliments pauvres en FODMAP que vous pourrez consommer pour vous débarrasser de vos troubles intestinaux. Cette liste est très précise car elle contient les quantités de ces aliments à ne pas dépasser pour être sûr de garder une alimentation pauvre en FODMAP. Elle se base sur les analyses des aliments faites par la Monash University. Vous en saurez aussi plus sur les différentes phases de l'alimentation pauvre en FODMAP qu'il est impératif de suivre si vous voulez vous débarrasser définitivement de vos troubles intestinaux. Son auteur: Blanche Vidal Soler est Diététicienne-Nutritionniste experte de la prise en charge des patients ayant des troubles intestinaux dus au syndrome de l'intestin irritable. Elle ne prend en charge que ce type de patients. Blanche Vidal Soler a elle-même le syndrome de l'intestin irritable et contrôle maintenant parfaitement ses symptômes grâce à son suivi des 3 phases de l'alimentation pauvre en FODMAP....

Les ateliers de sculpture régionaux

Auteure: Vassiliki Gaggadis-Robin

Nombre de pages: 840

Bon poids, bon coeur avec la méthode Montignac

Auteure: Cloutier, Madeleine , Dumesnil, Jean G , Montignac, Michel

Nombre de pages: 280

Bibliothèque historique vaudoise

L' arte di ben cucinare

Auteure: Bartolomeo Stefani

Monuments et mémoires publiés par l'Académie des inscriptions et belles-lettres

Auteure: Fondation Eugène Piot

Nombre de pages: 190

Biographical sketch of Eugène Piot by Georges Perrot in v. 1, p. [vii]-xxiii, with portrait in text.

Petits plats savoureux contre le reflux

Auteure: Martine Cotinat

Nombre de pages: 59

50 CONSEILS ET 50 RECETTES POUR DIRE ADIEU AUX BRÛLURES D'ESTOMAC "Je vous invite à retrouver le plaisir de manger, sans crainte pour votre estomac !" Dr Martine Cotinat Libérez-vous définitivement de vos brûlures d'estomac grâce au traitement nutritionnel du Dr Cotinat. Élaboré sur la base de son expérience auprès de milliers de patients et des données scientifiques les plus récentes, ce traitement repose sur des changements alimentaires simples qui vont renforcer les défenses naturelles de l'œsophage et briser le cercle vicieux de l'inflammation. Il vous permettra de dire adieu à votre reflux, mais aussi à vos douleurs articulaires, à vos kilos en trop, à vos troubles digestifs... Découvrez dans ce livre : • Les grandes règles de l'alimentation anti-reflux Quels aliments privilégier, lesquels limiter, comment structurer ses repas... • 50 questions-réponses sur le reflux Quels sont les examens vraiment utiles, quelles sont les complications du reflux, pourquoi les médicaments ne sont pas la panacée... • 50 recettes gourmandes, la plupart végétariennes, pour passer à l'action Taboulé de brocoli aux parfums d'Orient, fondue de poireaux aux noix,...

Maigrir de plaisir en charmant ses bactéries

Auteure: Martine Cotinat

Nombre de pages: 213

Prenez soin de votre microbiote et perdez enfin du poids ! Si vous avez du mal à contrôler votre poids, retenez ce message important du Dr Martine Cotinat : " Ce n'est pas parce que vous mangez trop que vous grossissez, c'est parce que votre microbiote est déséquilibré et trop peu diversifié. " Chaque fois que le microbiote est perturbé par le stress ou des habitudes alimentaires délétères ou en apparence saines, les mauvaises bactéries prolifèrent, la membrane intestinale devient poreuse, l'inflammation s'installe, une résistance à l'insuline apparaît... Tout cela conduit inéluctablement à l'accumulation des kilos. En rééquilibrant le microbiote par un programme nutritionnel spécifique, le Dr Cotinat, gastro-entérologue spécialiste de nutrition, a permis à des centaines de patients de maigrir durablement, naturellement, sans stress, sans frustration, et pour de bon. Ce programme, exposé pour la première fois dans un livre, est basé sur son expérience personnelle et les résultats des centaines d'études scientifiques qu'elle a minutieusement examinées. Elle les traduit ici en une multitude de précieux conseils et un plan d'action global en 3 étapes....

Journal officiel de la République française

Auteure: France

De Plus en Plus Vege

Auteure: Nettie Cronish , Pat Crocker

Nombre de pages: 256

French edition of Everyday Flexitarian: Recipes for vegetarians & meat lovers alike. More and more people are choosing to eat less meat. It is estimated that 30 to 40 percent of the population of the United States and Canada is flexitarian. But what is a flexitarian? Is it a vegetarian who occasionally eats meat, or is it a mindful meat eater" who occasionally seeks out vegetarian meals? The answer is they're both flexitarians. So, how do you cook for one? And then there are those households that include unwavering meat lovers and committed vegetarians: your son has decided to become vegetarian, and you're learning to cook for the whole family. Or perhaps you're entertaining both meat-eating and vegetarian dinner guests and you don't want to make two completely separate meals. Or you've been thinking about reducing your meat intake, but never at the expense of a delicious, satisfying meal. With Everyday Flexitarian, Nettie and Pat will give you recipes that can be easily adjusted to please every person at your table. The main dishes can be tailored for both the vegetarian and meat eater, with instructions on when to separate the vegetarian portions, when to add the meat or fish,...

Mon régime céto-tarien

Auteure: Will Cole

Nombre de pages: 312

Qu’est-ce qui est vraiment utile – ou ne l’est pas – pour votre santé ? L’expert en médecine fonctionnelle qu’est Will Cole apporte une réponse très détaillée. Il a suivi des milliers de patients dans le monde entier et déterminé ce qui fonctionnait ou ne fonctionnait pas en matière d’alimentation. Et il a synthétisé dans ce livre ses innombrables années de pratique clinique pour vous offrir les merveilleux pouvoirs de la « médecine qui se mange ». Cet ouvrage associe le meilleur de l’alimentation végétale au meilleur du régime cétogène, pour un résultat aussi délicieux que thérapeutique. CE LIVRE CONTIENT PLUS DES 75 RECETTES SANS VIANDE NI LAIT « Le Dr. Cole a mis le régime cétogène sur la bonne voie ! Cet ouvrage associe le meilleur de l’alimentation végétale au meilleur du régime cétogène, pour un résultat aussi délicieux que thérapeutique ». Ce qui se trouve entre vos mains est le Manifeste pour une nouvelle génération à la recherche de la santé et d’une autre manière de manger. Les pages que vous vous apprêtez à lire sont destinées à tous ceux qui souhaitent se mettre sérieusement au régime et trouver une...

French books in print, anglais

Auteure: Electre

Tables Royales et Festins de Cour en Europe, 1661-1789

Auteure: Catherine Arminjon , Béatrix Saule

Nombre de pages: 423

Un parcours à travers le temps et l'espace, à la découverte des tables royales et des festins de cour en Europe, de leur rituel et de leurs objets et décorations. Etudie le cérémonial du dîner, le protocole, la composition des services de table, les décors, le linge de table, les plans de table ... Les particularités locales sont analysées : cours de Florence, d'Espagne, du Portugal, de Russie ...

Traité de criminologie empirique

Auteure: Marc LeBlanc , Maurice Cusson

Nombre de pages: 451

Située à l'intersection des sciences sociales, de la médecine, de la psychologie et du droit, la criminologie empirique fait l'étude scientifique du phénomène criminel. Depuis sa première édition en 1985, dirigée par Denis Szabo et Marc Le Blanc, ce traité se pose comme l'ouvrage de référence par excellence de la discipline et rend compte de l'ensemble des approches de la criminologie empirique des cinquante dernières années. Cette nouvelle version porte la signature de plus de vingt chercheurs, dirigés par Marc Le Blanc et Maurice Cusson. Cette quatrième édition, publiée dans le cadre du 50e anniversaire de l'École de criminologie de l'Université de Montréal, explique les récents développements des divers domaines de la criminologie et propose des textes dans un ouvrage complètement restructuré.

La vague du Cinema Novo en France

Auteure: Alexandre Figueirôa Ferreira , Alexandre Figueirôa

Nombre de pages: 294

Le cinema novo brésilien a occupé en France une place particulière parmi les nouveaux cinémas dans les années 60. Dans les revues spécialisées, des critiques lui ont assuré une certaine promotion et lui ont attribué une valeur culturelle. Un modèle culturel, suggérant une correspondance de codes entre France et Brésil, a été élaboré. Un subsitut du néoréalisme et de la nouvelle vague.

Mini DSM-5 Critères Diagnostiques

Auteure: American Psychiatric Association , Marc-Antoine Crocq , Julien-Daniel Guelfi , Patrice Boyer , Charles-Bernard Pull , Marie-Claire Pull

Nombre de pages: 408

Le Mini DSM-5 est la version poche du DSM-5 Manuel diagnostique et statistique des troubles mentaux, la référence incontournable en psychiatrie. Il reprend l'intégralité de la classification des troubles mentaux du DSM-5 en se concentrant sur les critères diagnostiques (liste et définitions des troubles, sous-types, spécifications et codes diagnostiques). Les modifications de structure et de critères de cette 5e édition sont indispensables pour tout professionnel concerné par la santé mentale. Cet ouvrage de référence, au format réduit et très maniable, permet un accès rapide à l'ensemble de la classification. En offrant une information diagnostique essentielle et des plus actualisées, il permet de disposer d'une ressource inestimable pour diagnostiquer efficacement l'ensemble des troubles mentaux.

MASPAQ, manuel sur des mesures de l'adaptation sociale et personnelle pour les adolescents québécois

Auteure: Marc LeBlanc , Université de Montréal. Groupe de recherche sur les adolescents en difficulté

Nombre de pages: 382

Bonbons vegan

Auteure: Sandrine Costantino

Nombre de pages: 160

Après le succès de Cuisiner en couleurs, Sandrine Costantino nous présente son deuxième livre sans colorants artificiels ni produits d'origine animale. Fabriquez à la maison les bonbons de notre enfance, de toutes les couleurs, formes et textures : bonbons sucrés ou acidulés, durs ou mous, et toujours bio et vegan ! 100% naturelles, faciles à préparer et illustrées de nombreux pas à pas, retrouvez 30 recettes incontournables pour petits et grands : - fraises Tagada - bouteilles de coca - caramels mous - smarties et m&m's - oursons - chamallows - carambars Pour chaque version vegan, Sandrine livre la composition de la version tradi, la comparaison est édifiante !

L'Africa romana

Auteure: Mustapha Khanoussi , Paola Ruggeri , Cinzia Vismara

Nombre de pages: 2580

Luxe et développement durable

Auteure: Cécile Lochard , Alexandre Murat

Nombre de pages: 219

Comment faire évoluer le luxe vers une prise en compte systématique du développement durable ? Le premier livre consacré aux liens entre le développement durable et le secteur du luxe ; un texte enrichi d'interviews d'experts du développement durable et du luxe ; de nombreux cas pratiques, graphiques et exemples ; une analyse exhaustive : état des lieux, premières réponses, recommandations. A priori, luxe et développement durable n'ont rien en commun. Cet ouvrage documenté, riche en témoignages et en exemples, démontre au contraire que ces deux secteurs opèrent un rapprochement. Le luxe dispose en effet des atouts nécessaires pour entrer pleinement dans une démarche de RSE. Les initiatives engagées laissent ainsi augurer un avenir aux accents verts. S'appuyant sur des exemples récents, les auteurs présentent un panorama complet de recommandations et perspectives.

Bone

Auteure: Jeff Smith

Nombre de pages: 144

Chassés de Boneville, les trois cousins Bone arrivent dans une forêt qui ne figure sur aucune carte. Ils y découvrent un monde où une guerre ancestrale est sur le point de reprendre et y rencontrent un dragon fumeur de cigarettes, des rats-garous mangeurs de quiches, la jolie Thorne et sa grand-mère, capable de battre un troupeau de vaches à la course...

Résister en Corse

Auteure: COLLECTIF

Nombre de pages: 184

Un vaste mouvement citoyen destiné à combattre l'emprise mafieuse se développe dans l'île de Beauté. L'assassinat du militant écologiste Maxime Susini en 2019 a déclenché une véritable prise de conscience collective. Ce livre est une pierre supplémentaire à l'édifice de la résistance : des citoyens – maires, anciens élus ou responsables associatifs – brisent l'omerta en témoignant à visage découvert. Une marque de courage. Face aux agissements de ces organisations criminelles et à leurs connexions avec les milieux politiques et économiques insulaires, ils dénoncent non seulement la passivité des nationalistes au pouvoir, mais aussi celle d'un État jugé trop souvent défaillant. L'enjeu : l'avenir de la démocratie en Corse.

Le régime sans FODMAP

Auteure: Coralie Ferreira

Nombre de pages: 96

L’acronyme FODMAP – Fermentescible Oligosaccharides Disaccharides, Monosaccharides and Polyols – renvoie à différents glucides (sucres), présents dans une grande variété d’aliments : pomme, poire, asperge, lait, lentilles, pois chiches, blé... Chez certaines personnes, l’organisme n’arrive pas à les digérer. Résultat : ces sucres fermentent et provoquent ballonnements et maux de ventre récurrents. Cet ouvrage propose les conseils d’une nutritionniste pour savoir repérer les aliments à l’origine des troubles ainsi que 50 recettes gourmandes, de l’entrée jusqu’au dessert, qui sont pauvres en FODMAPS ou en sont exemptes. Entrées Salade d’endives au cheddar et aux raisins frais Salade de quinoa, tomates, olives et menthe Gaspacho de poivrons rouges... Plats Quiche sans gluten aux courgettes et au chèvre sec Boulettes de viande, sauce canneberge Tacos de poulet, concombre, poivron et aubergine Pad thaï aux crevettes Cailles aux raisins frais et aux haricots verts... Desserts Riz au lait de coco et aux fruits de la Passion Banana bread sans gluten Smoothie banane et Passion au lait de riz...

Qu'arrive-t-il à notre planète ?

Auteure: Dalai-lama

Nombre de pages: 281

Conversations avec de grands penseurs sur l'écologie, l'éthique et l'interdépendance Voici le fruit de la rencontre entre les deux grands maîtres du bouddhisme : le Dalaï Lama et le Karmapa, des scientifiques environnementaux, des philosophes éthiques et des militants écologistes de premier plan. Tous se sont réunis à Dharamsala, en Inde, pour la vingt-troisième conférence du Mind & Life Institute afin de discuter des questions les plus urgentes auxquelles l'humanité est actuellement confrontée : Qu'arrive-t-il à notre planète ? Que pouvons-nous faire ? Comment concilier les préoccupations des hommes avec les droits des animaux et les besoins d'un écosystème ? Quelle est la façon la plus habile d'apporter des changements ? Et comment continuer à nous battre, même lorsque nos efforts semblent ne porter aucun fruit ? Inspirante, édifiante et transformatrice, cette lecture devrait être obligatoire pour tout citoyen du monde. Parmi les contributeurs : Dekila Chungyalp (militante de terrain au World Wildlife Fund), Thupten Jinpa (philosophe bouddhiste), Diana Liverman (activiste et scientifique environnementale de l'Université d'Arizona), Matthieu Ricard...