Ebooks Gratuits

Élevages et environnement (ePub)

Auteure: Leterme Philippe , Espagnol Sandrine

Nombre de pages: 258

Environnement et élevages : comment parvenir à une cohabitation ? À l'heure d'une remise en cause fréquente des modes d'élevage et d'une demande pressante de la société en matière d'environnement, quel bilan peut-on faire des systèmes actuels de production animale et quelles perspectives peut-on dégager ? Pour apporter des éléments de réponse à ces questions, cet ouvrage regroupe bonnes pratiques environnementales d'élevage connues aujourd'hui, sur les impacts des stratégies d'alimentation des animaux et des stratégies de gestion de leurs effluents, ainsi que sur les méthodes et outils d'évaluation environnementale applicables aux élevages. Ces synthèses, généreusement illustrées, pédagogiquement structurées, sont enrichies de photos et d'une bibliographie abondante. Portant sur les principales filières animales françaises, elles font le point sur les connaissances actuelles et ouvrent des perspectives de durabilité. Conçu par des spécialistes, dans le cadre du réseau mixte technologique (RMT) « Élevages et Environnement », cet ouvrage s'adresse aux enseignants, formateurs, agents de développement, professionnels qui s'intéressent aux systèmes ...

Sciences en partage

Auteure: Juliette; Feschet Lairez (Pauline; Aubin, Joel)

Nombre de pages: 322

Une 3e voie en grande culture

Auteure: Philippe Viaux

Nombre de pages: 211

L'auteur expose, dans son ouvrage, une approche globale et propose au lecteur le concept de système intégré : approcher les principes de l'agriculture biologique sans s'interdire d'utiliser des produits de synthèse si nécessaire. L'agriculture intensive ou productiviste est à l'index. Les excédents, la dégradation de l'environnement, les aliments de mauvaise qualité... tout ou presque lui est reproché. Bien entendu, cette vision est excessive. Les agriculteurs se préoccupent aussi d'environnement et de qualité. Ils cherchent à mettre en œuvre une agriculture durable. Une première voie d'évolution possible, l'agriculture de précision ou agriculture raisonnée tente, en jouant sur l'optimisation des intrants, d'atteindre cet objectif. Mais elle ne remet pas en cause la conduite des cultures ni le système de production. De plus, sa mise en œuvre nécessite des investissements considérables et de ce fait, sa rentabilité est en cause. Une autre voie serait l'agriculture biologique. Beaucoup pensent que c'est le seul choix possible. Cependant, les difficultés techniques, des risques très importants et certains effets " pervers " jusqu'ici négligés, laissent à...

La méthode IDEA

Auteure: Lionel Vilain

Nombre de pages: 184

La méthode IDEA est une méthode globale d'évaluation de la durabilité des systèmes agricoles selon les axes agroécologique, socioterritorial et économique. Elle constitue un outil d'auto-évaluation qui montre les faiblesses techniques et les voies de progression possibles.

Estimation des risques environnementaux des pesticides

Auteure: Enrique Barriuso

Nombre de pages: 126

Le devenir des pesticides dans le sol et leur dispersion vers d'autres compartiments de l'environnement sont à l'origine des risques de contamination. L'évaluation de ces risques peut se faire de différentes manières : selon des démarches normées (par exemple dans le cadre de l'homologation des produits phytosanitaires), à l'aide d'indicateurs environnementaux ou encore selon des approches probabilistes. L'ouvrage présente ces outils d'estimation et les évolutions méthodologiques envisagées. Il donne également des orientations en matière de gestion pour la réduction des pollutions dues aux produits phytosanitaires. Il s'adresse à un large public : scientifiques, ingénieurs, enseignants, étudiants, professionnels (de l'environnement ou des industries phytopharmaceutiques, conseillers agricoles,...).

Services écosystémiques fournis par les espaces agricoles

Auteure: Olivier Therond , Anaïs Tibi

Nombre de pages: 188

Estimer la contribution actuelle des services écosytémiques à la production agricole et représenter les interactions entre ces services sont autant de connaissances nécessaires pour concevoir des systèmes de production moins consommateurs en intrants artificiels et répondant aux enjeux de société tels que la conservation de la biodiversité et la limitation des impacts environnementaux.

Réduire les pertes d'azote dans l'élevage

Auteure: Ouvrage collectif

Nombre de pages: 144

Cet ouvrage met à disposition des décideurs et des acteurs publics et privés les connaissances scientifiques actualisées sur les f lux d’azote liés aux élevages et leur devenir. Il permet également d’identifier des options d’ordre technologique, organisationnel, structurel ou territorial permettant de réduire les pressions des émissions azotées issues des élevages sur l’environnement.

Indicateurs et tableaux de bord

Auteure: Philippe Girardin , Laurence Guichard , Christian Bockstaller

Nombre de pages: 39

Ce guide présente de façon didactique les concepts et les outils utiles à l'évaluation de l'impact d'activités humaines sur l'environnement. La démarche d'élaboration d'indicateurs simples ainsi que les modes d'agrégation de ceux-ci sont décrits soit sous forme d'indicateurs synthétiques, soit sous forme de tableaux de bord permettant aux utilisateurs de prendre une décision sans être submergés par un trop-plein d'informations. En face des aspects théoriques est systématiquement présenté un exemple concret relatif à l'évaluation de l'impact de pratiques agricoles sur le milieu, en l'occurrence sur la qualité d'une nappe phréatique. Cet ouvrage sera utile aussi bien aux concepteurs qu'aux utilisateurs d'indicateurs mais aussi aux étudiants pour une approche théorique et pratique des outils d'évaluation en agri-environnement.

Revue suisse d'agriculture

Taille et forme des semences de maïs (Zea mays l.)

Auteure: Christian Bockstaller

La variabilite de la taille et de la forme des semences de maïs a été caractérisée au sein d'une variété. Les effets de la taille de la semence et de sa forme plate ou ronde sur la croissance, le développement et le rendement en grain ont été étudiés au champ. Aucun effet de la forme de la semence n'a été mis en évidence. Le développement de la plante est faiblement influence par la taille de la semence. À la sortie de la phase d'hétérotrophie, la croissance est liée positivement au poids de la semence. Cet effet de la taille de la semence se maintient durant la croissance exponentielle, puis disparait en phase de montaison. Aucun effet de la taille de la semence n'a été mis en évidence sur le rendement en grain. En phase hétérotrophe, les écarts de croissance dus à la taille de la semence ne sont pas modifiés par un stress provoqué par des basses températures ou une contrainte hydrique

Le système de culture

Auteure: Magali BENOIT , Jean-Robert MORONVAL

Nombre de pages: 256

Comment faire du système de culture un objet concret d’étude, de décision et de progrès dans une recherche de réussite et de performance au regard des objectifs et enjeux ? S’appuyant sur des situations professionnelles contextualisées, cet ouvrage propose d’aider les acteurs du changement en agriculture – qu’ils soient dans une posture de formation ou de décision – à s’approprier le concept de système de culture. Celui-ci est appréhendé depuis son observation jusqu’à sa reconception, avec comme fil conducteur la compréhension des logiques sous-tendant les choix techniques. Points forts • Une approche qui donne à voir et à réfléchir sur des situations réelles pour aider à savoir agir en situation : sont ici privilégiés le terrain, les échanges avec les acteurs du territoire pour faire émerger des problématiques et y répondre en mobilisant outils et démarches adaptés. • Des outils et démarches pour construire, capitaliser et organiser les savoirs liés à : 1) la prise de conscience des interactions entre systèmes de culture et territoire ; 2) l’analyse, la conduite et le fonctionnement des systèmes de culture ; 3) la...

La dictature du carbone

Auteure: Frédéric Denhez

Nombre de pages: 300

A l’exception de quelques climato-sceptiques, la cause est entendue : nous, occidentaux en particulier, sommes responsables de la formidable accélération du changement climatique enregistrée depuis un demi-siècle. Nous, notre société de consommation productiviste et les émissions massives de CO2 relâchées dans l’atmosphère. Pour contrer ce phénomène, un nouvel indicateur a été créé et mis à toutes les sauces : le carbone. On calcule les empreintes carbone de tous nos faits, gestes et entreprises, on veut instaurer une taxe carbone, on spécule sur les bourses au carbone. Le carbone serait donc notre nouvelle boussole, à l’aune de laquelle nous pourrions mesurer tous nos actes afin d’inverser le cours des choses. Dans cet essai enlevé, Frédéric Denhez révèle la gabegie que recouvre cette dictature du carbone. Car hélas, c’est l’arbre qui cache la forêt ou plutôt l’indicateur qui permet au système de s’acheter – fort cher – une bonne conscience écologique pour continuer de plus belle. Il montre de manière claire et implacable quelles sont les autres critères qu’il faut prendre en compte pour redonner à notre société un avenir...

4th International Workshop on Seeds

Auteure: Daniel Côme , Françoise Corbineau

Nombre de pages: 1118

Livres de France

La Recherche

Inventaire des thèses de doctorat soutenues devant les universités françaises

Auteure: France. Direction de l'information scientifique, des technologies nouvelles et des bibliothèques

Nombre de pages: 463

Livres hebdo

Recueil authentique des lois et actes du gouvernement de la république et canton de Genève

Auteure: Geneva (Switzerland)

Les légumineuses pour des systèmes agricoles et alimentaires

Auteure: Anne Schneider , Christian Huyghe

Nombre de pages: 512

Que savons-nous des apports et du potentiel des légumineuses vis-à-vis de la durabilité des systèmes agricoles et alimentaires ? Comment les utiliser pour réduire les dommages et maximiser les bénéfices sur l’environnement, l’agriculture et l’homme ? Cet ouvrage de référence alimente la réflexion sur les sources protéiques, sur la gestion de l’azote en France, et sur la relation entre légumineuses et durabilité

Bulletin des lois. Partie supplémentaire

Bulletin des lois, 2e partie. Ordonnances, 1e et 2e section

Journal officiel de la République française

Auteure: France

Les régimes matrimoniaux en Provence à la fin de l’Ancien Régime

Auteure: Jean-Philippe Agresti

Nombre de pages: 590

Si la question des régimes matrimoniaux avant la promulgation du Code civil et l’instauration d’un régime légal de communauté a fait l’objet de nombreux travaux, pour la Provence, au xviiie siècle, aucune étude n’a traité de la question. Une recherche sur les régimes matrimoniaux en Provence à la fin de l’Ancien Régime se justifiait comme étant une contribution à une meilleure connaissance de l’histoire du droit privé des anciens pays de droit écrit. Néanmoins, il convenait de donner à un sujet classique pour les historiens du droit une dynamique nouvelle permettant d’appréhender le droit patrimonial de la famille provençale. Cette approche a été trouvée dans la détermination de notre problématique et dans le choix et l’utilisation de nos sources. La plupart des études sur les régimes matrimoniaux en pays de droit écrit ont comme source principale et parfois unique le contrat de mariage notarié. Or, bien que le contrat soit une source essentielle pour une recherche en histoire sociale ou en histoire du droit, il n’est pas la seule source car des époux provençaux de toutes origines sociales se mariaient, à la fin de l’Ancien...

Le Collège de Zillisheim

Nombre de pages: 416

Les Annales du Mont St-Michel

Réduire les pertes d'azote dans l'élevage

Auteure: Expertise Scientifique Collective

Nombre de pages: 168

Le développement de l’élevage dans le monde fait actuellement l’objet de débats. Les flux d’azote constituent une porte d’entrée de ce débat. Le cycle agronomique vertueux de l’azote allait des cultures qui fournissent la matière azotée aux animaux et de ceux-ci aux protéines (lait, œufs, viande) et aux déjections, riches en azote, qui fertilisent en retour les cultures. Mais l’essor des engrais chimiques au xxe siècle a permis de produire de l’azote en abondance sans le recours des animaux. Parallèlement, l’élevage s’est intensifié, spécialisé et concentré sur certains territoires. L’azote est alors émis en excès provoquant des perturbations dans les milieux aquatiques, terrestres et dans l’atmosphère. Les pertes dans l’environnement correspondent aussi à un gaspillage de la ressource azotée. Depuis plus de 20 ans, des politiques luttent contre la pollution des eaux, via notamment la directive européenne « Nitrates » ou des protocoles internationaux sur les polluants atmosphériques. L’application de la réglementation fait cependant régulièrement l’objet de tensions et de contentieux. Cet ouvrage met à disposition des...

Journal officiel de la République française. Édition des lois et décrets

Auteure: France

Une agronomie pour le XXIe siècle

Nombre de pages: 304

L’enjeu des agricultures est aujourd’hui de produire en réduisant drastiquement les émissions de gaz à effet de serre, sur des espaces agricoles limités où doivent être préservés la biodiversité, la qualité des ressources, les sols, les eaux, l’air… Cet ouvrage collectif, publié à l’occasion des vingt années d’existence du département Environnement et Agronomie de l’Inra, fait le point sur les avancées réalisées dans ce sens.

La transition agro-écologique des agricultures du Sud

Nombre de pages: 368

Sécurité alimentaire, emplois, transition écologique des modes de production et de consommation... Inscrite dans les 17 Objectifs du développement durable, l’agro-écologie pourrait être l'une des solutions pour répondre aux défis à venir de l’humanité. Le Cirad et l’AFD livrent leurs réflexions sur l’agro-écologie comme moyen pour les agricultures du Sud de s’adapter aux changements globaux et sur les conditions de réussite de la transition agro-écologique.

Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales

Auteure: France

Gestion durable de la flore adventice des cultures

Auteure: Alain Rodriguez , Nicolas Munier-Jolain , Henri Darmency , Bruno Chauvel

Nombre de pages: 354

Trop longtemps dépendante des seuls herbicides, l’agriculture doit évoluer vers une gestion des plantes adventices qui s’appuie sur un ensemble de pratiques culturales et de régulations écologiques intégrant tous les enjeux environnementaux. Cet ouvrage explore les stratégies de gestion durable des plantes sauvages des champs faisant appel aux principes de protection intégrée et à une démarche « agroécologique ».

Services écosystémiques fournis par les espaces agricoles

Auteure: Anaïs Tibi , Olivier Therond

Nombre de pages: 188

Estimer la contribution actuelle des services écosytémiques à la production agricole et représenter les interactions entre ces services sont autant de connaissances nécessaires pour concevoir des systèmes de production moins consommateurs en intrants artificiels et répondant aux enjeux de société tels que la conservation de la biodiversité et la limitation des impacts environnementaux.

Agriculture et biodiversité

Nombre de pages: 177

Ces cinquante dernières années, l'intensification des pratiques agricoles, en France, a porté atteinte à la biodiversité. Alors que la communauté internationale s'engage à limiter ces dégâts d'ici 2010, l'ouvrage propose une analyse des relations entre agriculture et biodiversité. Quels sont les impacts de l'agriculture, que peut apporter la biodiversité au secteur agricole?

Prairies au service de l'élevage (Les)

Auteure: COLLECTIF D'AUTEURS

Nombre de pages: 328

Les prairies constituent un enjeu majeur pour l’élevage aussi bien à l’échelle de la parcelle, de l’animal, du système d’élevage que du territoire. Sur la base des ressources existantes recensées par le RMT Prairies Demain, cet ouvrage a pour objectif de rassembler et simplifier les messages sur les prairies, en les recentrant sur les idées clefs, en les illustrant par des cas pratiques, en faisant appel à des expériences de formation. L’ouvrage s’intéresse essentiellement aux prairies à l’échelle de la parcelle, de l’exploitation et du territoire. Il croise les regards de l’agronome, de l’écologue et du zootechnicien.

Prairies permanentes

Auteure: Fabienne Launay

Nombre de pages: 128

Journal officiel de la République française

Auteure: France

La diversification des cultures

Auteure: Antoine Messéan , Jean-Marc Meynard

Nombre de pages: 128

Dans un contexte où les assolements continuent à se simplifier avec des rotations de plus en plus courtes et un recours massif aux intrants agricoles — pesticides, engrais et eau —, la diversification des cultures apparaît indispensable pour réduire l’usage de ces intrants et les nuisances environnementales associées à leur utilisation excessive. Cependant, malgré son intérêt écologique et économique pour les systèmes de production, et son inscription dans divers plans et dispositifs incitatifs, la diversification des cultures progresse peu. Les ministères en charge de l’agriculture et de l’environnement ont donc commandé à l’Inra une étude visant à identifier les freins à cette diversification en France, mais aussi les leviers mobilisables par les pouvoirs publics et les acteurs motivés, pour la favoriser. Reposant sur des études de cas représentatifs de la diversité des caractéristiques agronomiques des cultures de diversification, des modes d’organisation des filières et de l’engagement des acteurs économiques, cet ouvrage montre que les freins à la diversification sont directement liés au fonctionnement global du système...

Annuaire du commerce Didot-Bottin. Etranger

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