Ebooks Gratuits

Télécharger les dernières nouvelles en format ebook, pdf et epub

Nous avons trouvé un total de 40 livres trouvés pour votre recherche. Téléchargez les ebooks et profitez-en !

Le paradoxe du café

Auteure: Stefano Ponte , Benoit Daviron

Nombre de pages: 360

Alors que de nouveaux modes de consommation émergent sous la forme de cafés « durables », et que le café devient une boisson à la mode avec la multiplication de bars spécialisés, les producteurs perçoivent une part de plus en faible du prix final. Ce paradoxe existe parce que le « café » vendu par les producteurs agricoles est de plus en plus différent du « café » acheté par les consommateurs. Ce ne sont guère des attributs matériels que les consommateurs achètent à un prix élevé mais des symboles et des services personnalisés. Pour améliorer leur situation, les producteurs doivent tenter de contrôler une partie de ces attributs immatériels sous la forme, par exemple, de labels et d’indication géographiques.

Les mondes agricoles en politique

Auteure: Bertrand Hervieu , Nonna Mayer

Nombre de pages: 456

Henri Mendras annonçait en 1967 "la fin des paysans". Et ces derniers sont devenus agriculteurs et chefs d'entreprise, ils ont joué la carte de la modernisation, se sont ouverts au marché européen puis mondial. Quarante plus tard, le modèle "productiviste" est en crise, le développement durable est à l'ordre du jour, la réforme de la PAC, ont la France est la première bénéficiaire, est à l'agenda et la question agricole redevient stratégique.Comment les mondes agricoles, multiples, contrastés et enchevêtrés, font-ils face à tous ces défis ? Leur manière spécifique d'agir en politique, leur rapport complexe à la modernité et à la tradition, au marché et à l'État, sont au coeur de cet ouvrage, le quatrième publié sur ce thème aux Presses de Sciences Po (1958, 1972, 1990). Il montre notamment quagriculteurs et agricultrices, bien que minoritaires au sein de la population, sont bien organisés pour défendre leurs intérêts, tant à Paris qu'à Bruxelles.Ont contribué à cet ouvrage : Antoine Bernard de Raymond, Marielle Berriet-Solliec, Christophe Bonneuil, Ivan Bruneau, Serge Cordellier, Sabrina Dahache, Benoît Daviron, Élise Demeulenaere, Sophie...

Des outils pour le changement

Auteure: Henry Veltmeyer , Nasser Ary Tanimoune

Nombre de pages: 408

Le monde se dirige-t-il vers une crise sans précédent où se juxtaposent difficultés économiques, sociales, écologiques et politiques ? C’est cette question à facettes multiples qu’examine un collectif de chercheurs de divers horizons. Premier constat : à moins de revoir le modèle de développement actuel et d’y apporter des mesures correctives, les perspectives d’avenir sont plutôt inquiétantes. Cette crise mondiale marquerait, selon ces chercheurs, le point culminant d’une longue période de politiques de développement qui ont en commun d’avoir engendré des bouleversements à travers le monde, notamment dans les pays en développement. Une approche plus proactive et critique aux études en développement international, ainsi qu’à la façon dont le développement s’élabore sur le terrain, s’avère donc essentielle. Publié en anglais d’abord, Des outils pour le changement. Une approche critique en études du développement est une référence incontournable pour le lectorat francophone. Ce recueil comprend 49 brefs modules dont chacun aborde les grands thèmes du développement. Il est destiné tout autant aux théoriciens qu’aux professeurs,...

Confiner la démocratie

Auteure: Cécile Robert

Nombre de pages: 290

Pourquoi occulter les arbitrages sur lesquels sont fondées l'action – et l'inaction – publiques ? Qu'il s'agisse en effet des pandémies, du cancer du sein, des discriminations, de l'aide au développement, de l'intégration européenne, ou de la protection de l’environnement, de nombreux problèmes publics sont aujourd’hui dépolitisés. Ils ...

Enquête sur Le cauchemar de Darwin

Auteure: François Garçon

Nombre de pages: 268

Sorti en 2005, le film Le Cauchemar de Darwin accède immédiatement au statut de monument du cinéma documentaire. Il révèle un trafic monstrueux, sacrilège : les avions qui viennent chercher la perche du Nil, poisson abondamment pêché dans le Lac Victoria, arrivent en Tanzanie chargés d'armes destinées à «alimenter» les conflits locaux. L'obscénité du dépeçage de l'Afrique par les pays du Nord éclate au grand jour. Début 2006, une étude de François Garçon paraît dans la revue Les Temps modernes : Hubert Sauper, le réalisateur, aurait instruit uniquement à charge. Suit une polémique virulente qui décide plusieurs journaux à envoyer des reporters sur les lieux du tournage. Le caractère problématique de la démonstration du cinéaste se voit confirmé. Cet ouvrage nous offre un formidable décryptage de la puissance de l'image, allié à une réflexion politique et esthétique plus que jamais nécessaire. Tous les moyens seraient donc bons pour servir n'importe quelle cause supposée bonne ? Ce livre refuse ce bien curieux postulat et nous apporte une autre vision du fonctionnement de la globalisation dans cette région de l'Afrique, nettement plus...

Les essentiels de l'OCDE La mondialisation économique Origines et conséquences

Auteure: Huwart Jean-Yves , Verdier Loïc

Nombre de pages: 113

Cette nouvelle publication de la série Les essentiels de l’OCDE étudie les conséquences de l’interconnexion croissante des marchés et des économies nationales sur nos vies, et examine l’évolution de la mondialisation à la lumière des évènements récents.

Pour la dignité paysanne

Auteure: Deogratias Niyonkuru

Deogratias Niyonkuru avait passé une trentaine d'années aux côtés des paysans congolais et camerounais. La tête pleine d’idées, il rentre chez lui au Burundi et s’investit dans la création d’ADISCO, une association qui vise à accroître l’autonomie des paysans et à construire avec eux des modèles économiques et sociaux viables. Leur action sera couronnée du prix Roi Baudouin pour le développement en Afrique 2014-2015. Dans cet essai, Deogratias Niyonkuru aborde des questions existentielles. Quelles priorités pour les paysans d’Afrique ? Quelles formes de soutien ? Comment réconcilier l’amélioration de la productivité, la réduction de la pauvreté rurale, et la préservation des écosystèmes ? Malgré l’abondante littérature en la matière, la démarche n’est pas redondante, au contraire. « Parce qu’il nous vient de l’intérieur du monde qu’il décrit, ce livre comble un vide. Les paysans et les paysannes en général n’écrivent pas. Les querelles d’experts font un vacarme tel que leur voix en devient inaudible. Cet essai leur redonne la parole. Il nous les fait entendre... », soutient Olivier De Schutter dans sa préface. L’auteur ...

Capitalismes agraires

Auteure: Stéphanie Barral

Nombre de pages: 240

"Issu de la rencontre du colonialisme et de l'organisation capitaliste, des marchés et des entreprises, le modèle de la grande plantation, porté par une demande internationale en huile de palme, connaît depuis les années 1970 une expansion majeure en Asie du Sud-Est. En quarante ans, l'Indonésie et la Malaisie se sont imposées comme les géants de la production mondiale, avec plus de 80 % des surfaces plantées de la planète. Comment cette hégémonie s’est-elle construite ? Comment les firmes de plantation sont-elles parvenues à gagner des millions d'hectares de forêt et à mobiliser des centaines de milliers d'ouvriers ? Quel rôle ont joué les politiques agricoles nationales et les spécificités des marchés de la terre et du travail de ces deux pays, l’un à forte dominante rurale (Indonésie), l’autre marqué par une industrialisation précoce et poussée (Malaisie) ? Enfin l’expansion de ce capitalisme de plantation peut-elle être régulée par la construction d’un label « huile de palme durable » associant ONG et firmes de plantation ? Fruit d’une longue enquête par immersion dans des familles d'ouvriers agricoles, cet ouvrage montre les...

Histoire des sciences et des savoirs, t. 3. Le siècle des technosciences

Auteure: Collectif

Nombre de pages: 509

Une ambitieuse Histoire des sciences et des savoirs, transnationale, en trois tomes, illustrée, sous la direction de Dominique Pestre Du pouvoir de l'atome au consumérisme high-tech, de la guerre à la médecine et à l'agriculture, du pilotage de l'innovation et la gestion du social à la surveillance du climat, rares sont les fragments de notre réalité qui n'ont pas été transformés par les sciences, les techniques et les savoirs au cours du XXe siècle. Ce troisième tome de cette Histoire des sciences et des savoirs nous fait entrer dans les coulisses des mondes universitaires, administratifs et économiques. Il explore la fabrique des savoirs, éclaire leur mise en économie, la manière dont les questions sanitaires et écologiques sont gérées, comme la diversité des connaissances produites par les amateurs, les associations et les think tanks. Un tome novateur écrit par les meilleurs spécialistes et qui donne toute la mesure des sciences et des savoirs dans notre monde contemporain – pour le meilleur... et pour le pire. Dominique Pestre est directeur d'études à l'EHESS, au Centre Alexandre Koyré. Après avoir travaillé sur l'histoire de la physique et les...

Dictionnaire critique et documentaire des peintres, sculpteurs, dessinateurs et graveurs de tous les temps et de tous les pays

Auteure: Emmanuel Bénézit

Commerce équitable et organisations de producteurs

Auteure: Virginie Diaz Pedregal

Nombre de pages: 290

A l'heure où la littérature sur l'impact du commerce équitable pour les populations "bénéficiaires" commence à s'étoffer, il est important de revenir sur l'appropriation de cette initiative de développement au niveau local. A travers l'exemple des organisations de producteurs de café au Pérou, Equateur et en Bolivie, il s'agit dans cet ouvrage de déceler les mécanismes d'action, les structures modelant les pratiques des individus, leur adaptation à un environnement changeant, d'analyser les effets de la répartition du bénéfice équitable et d'évaluer sa pertinence.

Le paradoxe du café

Auteure: Benoît Daviron , Stefano Ponte

Nombre de pages: 359

A travers une étude de la chaîne mondiale de valeur du café, ce livre analyse la production et le commerce de produits de base ainsi qu'une série de propositions pour mettre en oeuvre des politiques susceptibles d'améliorer la situation économique des pays producteurs. Pour améliorer leur production, ces pays doivent développer des labels de qualité et d'appellations géographiques.

Trois générations de femmes dans la tourmente

Auteure: Valentina Supino , Camilla Benaim , Elisa Rosselli

Nombre de pages: 248

Pour la première fois dans l’histoire contemporaine, trois femmes de la même famille, de génération différente (70, 40 et 8 ans), posent leur regard sur le seconde guerre mondiale et l’occupation allemande de Florence. Les concordances des faits décrits et la différence de perception rendent le récit infiniment intéressant et troublant.

Catalogo cronologico de'Canonici della Chiesa Metropolitana Fiorentina, compilato l'anno 1751 da S. S...., estratto dalle copiose memorie ... raccolte ... dal suddetto autore ... Con l'aggiunta de'Canonici ammessi nel detto capitolo dell'anno 1751 fino al presente tempo. MS. notes

Auteure: Salvino SALVINI

La Scienza e l'arte di stato desunta dagli atti officiali della Repubblica Fiorentina e dei Medici, etc

Auteure: Giuseppe CANESTRINI

Diario sacro e guida perpetua per visitare le chiese ... di Firenze, e suoi sobborghi in tutt'i giorni dell'anno, etc

Auteure: Lodovico Antonio GIAMBONI

Istoria dell'eroiche attioni di Ugo il Grande, Duca della Toscana, di Spoleto e di Camerino, Vicario d'Italia per Ottone III. Imp. e Prefetto di Roma

Auteure: Placido Puccinelli

L'autre Rome

Auteure: Jean-Claude Maire Vigueur

Nombre de pages: 559

J.-C. Maire Vigueur, médiéviste français, réhabilite la Rome médiévale, qui a longtemps véhiculé une image dépréciative, en s'intéressant au peuple romain, à la noblesse citadine et baronniale à travers une analyse politique, culturelle et sociale. [Memento].

Dictionnaire critique et documentaire des peintres, sculpteurs, dessinateurs et graveurs de tous les temps et de tous les pays

Auteure: Emmanuel Bénézit

Les Teutoniques en Sicile, 1197-1492

Auteure: Kristjan Toomaspoeg

Nombre de pages: 1011

Etudie les aspects politiques, économiques, religieux et sociaux d'un des trois principaux ordres religieux du bas Moyen Age, les chevaliers teutoniques, implantés en Sicile depuis 1127. Montre également l'influence de cette implantation dans la vie économique locale et son évolution.

Normaliser au nom du développement durable

Auteure: Agnès Fortier , Pierre Alphandéry , Marcel Djama

Nombre de pages: 200

Nous assistons depuis quelques années à la prolifération de normes de « bonnes pratiques » sociales et environnementales encadrant de nombreux secteurs d’activité, au nom du développement durable. Longtemps cantonnée à la sphère de responsabilité des pouvoirs publics ou des instances professionnelles, la définition des bonnes pratiques fait désormais souvent appel à des modalités de co-construction avec la société civile, notamment dans le cadre de forums de concertation mobilisant des parties prenantes. Au sein de ces nouveaux espaces, structurés à différentes échelles, le dialogue s’instaure entre une variété d’acteurs : entreprises, ONG et associations diverses, représentants de communautés locales, etc. Les différentes études de cas rassemblées ici portent sur des aires géographiques variées et s’appliquent aux secteurs agricoles, agroalimentaires et forestiers, qui demeurent parmi les plus dynamiques en matière de normalisation. Cet ouvrage s’adresse aux chercheurs, aux enseignants du supérieur et à leurs étudiants de 3e cycle ainsi qu’aux acteurs de la normalisation. Il propose une lecture politique des processus de...

Guide de l’exportateur de café

Auteure: International Trade Centre

Nombre de pages: 304

"Guide contenant des informations sur les pratiques commerciales relatives à l'exportation du café – donne un aperçu du commerce mondial du café et de ses marchés; traite des contrats internationaux relatifs au café (Europe et États-Unis), de la logistique, de l'assurance, du règlement des différends, des marchés à terme, de la gestion et de la couverture du risque, du financement des échanges, et des questions liées à la gestion; couvre les aspects qualitatifs du café et fournit des informations sur le contrôle de qualité; présente les nouvelles tendances en matière de commerce du café comme le commerce électronique, les marchés de niche, la certification du café biologique, l'étiquetage du commerce équitable, et autres dispositifs de durabilité; met en exergue le changement climatique et les questions d'ordre environnemental intéressant la filière café; contient une liste des questions les plus fréquemment posées par les producteurs de café et les réponses respectives."

Commerce inéquitable

Auteure: Jean-Pierre Boris

Nombre de pages: 188

Réflexion sur les conséquences économiques et politiques de la mondialisation sur les conditions de vie et le devenir des producteurs de produits de consommation courante comme le cacao, le café, le coton, le riz et le poivre.

Derniers ebooks et auteurs recherchés