Ebooks Gratuits

Mes petites recettes magiques régime crétois

Auteure: Marie Borrel

Nombre de pages: 192

100 recettes saines, simples et délicieuses pour manger mieux et rester en bonne santé ! Des fruits et des légumes, du fromage frais, du poisson... les recettes pleines de soleil du régime crétois ne sont pas simplement délicieuses, elles ont aussi des vertus santé exceptionnelles ! Au programme : - Tous les bienfaits de ce mode d’alimentation ancestral : antidiabète, antivieillissement, bonne circulation, anticholestérol... - Les 10 règles de base du régime crétois : diminuer sa consommation de viande, cuisiner à l’huile d’olive, faire la part belle aux épices... - Et bien sûr, 80 recettes gourmandes réalisées avec seulement 4 ingrédients à chaque fois : Tartines grillées au poivron rouge et à l’huile d’olive, Sardines farcies au chèvre frais, Daurade au four, Pêches gratinées aux amandes... Le petit plus : téléchargez gratuitement des menus régime crétois adaptés à vos besoins. Rendez-vous en fin de livre ! UN RÉGIME POUR VIVRE MIEUX ET PLUS LONGTEMPS !

Pioppi : le nouveau régime crétois

Auteure: Marie Borrel

Nombre de pages: 352

Connaissez-vous Pioppi, petit village de pêcheurs au sud de Naples, où les centenaires courent les rues et sont encore en pleine activité ? À Pioppi, on est adeptes de la « slow life », une vie au rythme des saisons, des promenades et des activités en plein air, et surtout d'une alimentation dans laquelle réside les secrets de leur longévité. Pas de viande rouge, un peu de poisson, et bien sûr la pasta, les fruits et légumes de saison, l’huile d’olive, et le vin - modérément tout de même ! Découvrez dans ce livre les secrets de ce régime séculaire... et de la longévité !

Le régime crétois

Auteure: Serge Farrugia

Nombre de pages: 237

On décède de ses artères ! Partant de ce constat, combien d'études faudrait-il publier pour que la majorité de la population française soit informée de l'importance de nos apports alimentaires dans la prévention des maladies cardiovascutaires ? Si l'on ajoute à cela les cancers et les maladies inflammatoires, on a là l'essentiel des causes de décès en France et dans les pays industrialisés. Il existe néanmoins, depuis les années 1960, des études qui font l'éloge d'un mode d'alimentation particulier, véritable protection contre ces pathologies : te régime alimentaire crétois. Nos conditions de vie actuelles nous incitent à retrouver ces habitudes alimentaires, garantes d'une santé reconnue. Ce régime a en outre l'avantage d'être savoureux et d'être suivi naturellement par plusieurs millions de personnes, sans être trop contraignant. Tout au long de cet ouvrage, l'auteur déchiffre pour vous les éléments de ce régime très ancien, adapté ici à nos habitudes de vie sédentaire et urbaine, et détaille les bienfaits nutritionnels de chaque aliment. Vous y trouverez également des recettes traditionnelles et des recettes modernes qui composent avec notre...

Le régime crétois

Auteure: Jacques Gardan

Nombre de pages: 64

L'alimentation crétoise s'organise autour de plusieurs points comme une grande consommation de végétaux, une présence importante de céréales et de légumineuses, l'élimination de viandes rouges au profit des volailles et du poisson, l'élimination des produits laitiers de vache au profit de ceux de brebis et de chèvre, l'huile d'olive remplace le beurre et la crème...

Les incroyables vertus du régime crétois

Auteure: Emmanuelle Jumeaucourt

Nombre de pages: 127

Modèle nutritionnel par excellence, salué par des études qui ont démontré ses indéniables bénéfices sur la santé, le régime crétois a été identifié comme un modèle de prévention nutritionnelle. Pour percer à jour les secrets de cette alimentation généreuse et savoureuse, garante d'une meilleure santé, et l'adapter dans notre vie de tous les jours, ce titre se penche sur sa genèse, les aliments phares qui font sa réputation, ses nombreux impacts positifs sur la santé. Il propose également un tour de France gastronomique pour adapter le régime crétois à nos différentes régions ainsi que des recettes à foison pour avoir le plaisir de cuisiner et déguster les aliments du soleil et de la longévité !

Votre santé avec l’authentique régime crétois

Auteure: Docteur Raphaël Perez

Nombre de pages: 160

"Que ton aliment soit ton premier médicament". Cette phrase, extrêmement pertinente, a été écrite par Hippocrate il y a environ 2400 ans. Depuis, la science est passée par là et elle a découvert des modes alimentaires exceptionnels. Le régime crétois rime avec santé et longévité. Les preuves de ses bienfaits ne sont plus à faire. Parmi ses bienfaits figurent la prévention des maladies qui ravagent notre monde moderne et même l'amélioration de l'état de santé. La science le dit clairement. Elle en connaît les subtilités. Malheureusement, celles-ci n'arrivent que très difficilement jusqu'aux yeux et aux oreilles du public. Tout au long de cet ouvrage très documenté, l'auteur présente les éléments et les subtilités du régime traditionnel crétois, qui en font un authentique trésor. Il en fait ressortir l'essence véritable pour que chacun puisse l'utiliser au mieux afin d'en obtenir les plus grands bénéfices pour sa santé.

Régime crétois

Auteure: Jacques Fricker , Dominique Laty

Nombre de pages: 159

Les saveurs, le plaisir, les atouts du régime crétois au service de votre santé. Découvrez les secrets de cette diète ancestrale expliqués par un nutritionniste de renom, Jacques Fricker. Composez votre assiette crétoise en suivant ses conseils pour choisir les bons produits, regorgeant d'éléments protecteurs pour la santé : fruits, légumes, huiles, poissons riches en oméga-3... Aubergines à la cuillère, Pageot en papillote et gratin de tomates, Chaud-froid de figues..., appréciez les 70 recettes qui associent simplicité des préparations, qualités nutritionnelles et raffinement des parfums. Apportez une touche crétoise à votre alimentation pour votre plaisir et votre bien-être !

Les secrets du régime crétois

Auteure: Jean-Pierre Willem

Nombre de pages: 239

Aujourd'hui, c'est avec méfiance que nous regardons dans notre assiette : le progrès est passé par là et la nourriture industrielle fait l'objet d'enquêtes et de reportages très critiques. Le label bio se mobilise, mais les bons reflexes alimentaires manquent pour s'y retrouver parmi tous les régimes et les programmes détox à la mode. Pourtant, les scientifiques du monde entier se bousculent pour mesurer, interviewer et connaître les secrets de l'extraordinaire longévité des Crétois. Leurs conclusions sont formelles : les Crétois vivent vieux, parce qu'ils mangent mieux ! Leur alimentation joue un rôle certain dans la prévention des maladies cardio-vasculaires, limite l'apparition de certains cancers, ont une influence bénéfique sur l'hypertension artérielle et favorise le maintien des facultés mentales jusqu'à un âge avancé. Ce régime particulièrement sain privilégie : - Une consommation d'huile d'olive, riche en acides gras monoinsaturés, protecteurs des artères. - Une faible consommation de produits d'origine animale. - Une forte consommation de légumes (légumes verts, tomates, poivrons, courgettes), de fruits et de légumineuses. - Une...

Le nouveau régime méditerranéen

Auteure: Michel de Lorgeril (cardiologue).) , Patricia Salen

Nombre de pages: 463

Tout le monde a entendu parler du régime crétois ou méditerranéen. Mais qu'est-ce que le nouveau régime méditerranéen ? Ce livre est tout d'abord un pavé dans la mare de ceux qui proposent des régimes en tout genre censés nous maintenir en bonne santé et combattre l'obésité. Passant en revue et analysant les différents régimes proposés dans les pays développés, confrontant la tradition méditerranéenne avec les données scientifiques les plus récentes, l'auteur en tire des principes de nutrition simples et indiscutables pour une alimentation conciliant santé, protection de la planète et plaisir, le tout pour un budget très raisonnable. Modernisé car adapté à différentes régions et aux allergies et intolérances (gluten, lait...), le nouveau régime méditerranéen et bio devient alors un mode d'alimentation universel nous permettant de vivre longtemps et en bonne santé. Passage en revue des différentes familles d'aliments le composant et zoom sur l'absolue nécessité de manger des aliments bio. Présentation d'autres régimes intéressants (Okinawa - végétarisme). L'ouvrage nous rend plus intelligent : il nous aide à faire des choix alimentaires...

Régime crétois

Auteure: Jacques Fricker , Dominique Laty

Nombre de pages: 96

Les fondements et les bienfaits : Tout savoir sur le régime crétois : ses principes fondamentaux, ses vertus. Des conseils simples à mettre en oeuvre pour se nourrir sainement et rester en forme. Mincir en douceur : Des menus équilibrés et des accompagnements en fonction des saisons pour mincir en conservant le goût des bonnes choses. Plus de 40 recettes : Des recettes variées, simples à réaliser. Des informations sur les ingrédients pour découvrir leurs origines et leurs qualités nutritionnelles.

Micronutrition, santé et performance

Auteure: Mr Denis Riché

Nombre de pages: 384

La micronutrition est une discipline récente, dont le principe consiste à identifier et satisfaire les besoins nutritionnels de l’individu, non pas en comparant le contenu de l’assiette aux recommandations chiffrées des experts institutionnels, mais en partant du principe suivant : si certains nutriments manquent à plusieurs de nos tissus, alors des troubles fonctionnels se manifestent. Plus les déficits, déséquilibres ou intolérances sont importants, et plus flagrantes seront les répercussions fonctionnelles ou cliniques. L’obtention de cet état optimal va s’accompagner d’un parfait déroulement de tous les processus qui participent à la réalisation d’une performance. De ce fait, la micronutrition offre d’intéressantes perspectives dans le cadre de l’accompagnement de l’activité sportive.

Je mange méditerranéen au quotidien

Auteure: Guy Avril

Nombre de pages: 154

120 recettes méditerranéennes supersimples compilées par un médecin, pour se faire plaisir et préserver sa santé sans se casser la tête Le Dr Guy Avril a recueilli 120 recettes auprès de " vrais " Crétois lors d'un séjour prolongé en Grèce. Des recettes traditionnelles qui respectent les grands principes du fameux régime méditerranéen dont les bénéfices pour la santé ne cessent d'être confirmés par la science. Que vous habitiez Roubaix, Lausanne ou Montréal, voici de quoi vous régaler au quotidien, rester mince, bien vieillir et protéger toute la famille contre les maladies cardio-vasculaires, le cancer, la maladie d'Alzheimer, le diabète. Salade de chou rouge au gingembre, filets de rougets aux artichauts, tourte aux épinards et à la féta, côtelettes d'agneau au fenouil.... ces recettes vont enchanter votre quotidien. En plus, elles sont très simples à réaliser, même quand on n'a pas l'habitude de cuisiner, et nécessitent peu d'ingrédients, non seulement peu coûteux mais aussi très faciles à trouver. Découvrez en plus : Une semaine de menus Le placard idéal pour se simplifier la vie Des astuces pour faire la part belle aux légumes

Le nouveau régime méditerranéen

Auteure: Michel de Lorgeril

Nombre de pages: 544

Quels choix alimentaires devons-nous faire pour protéger notre santé ? Comment sélectionner des aliments de haute qualité nutritionnelle et échapper aux polluants ? Comment agir sur notre environnement grâce à nos choix alimentaires ? Et comment le faire avec un budget raisonnable ? Voici les questions auxquelles ce livre répond. Les données scientifiques indiquent sans ambiguïté que le modèle méditerranéen nous protège des cancers, des pathologies cardiovasculaires et de nombreuses autres maladies. Modernisé, il répond aux besoins de chacun, quelles que soient ses intolérances (blé, lait, poisson), ses choix alimentaires (végétarisme, sans alcool) ou ses préoccupations environnementales. Ce livre, synthèse de dizaines d'années de recherche médicale, d'une expertise scientifique unanimement reconnue et d'une éthique irréprochable, est un passionnant mélange de science moderne, de savoir empirique, d'explications éclairantes et de conseils pratiques.

Venise en Crète

Auteure: Joëlle Dalègre

Nombre de pages: 368

Les Crétois ont vécu près de cinq siècles sous domination vénitienne, du début du xiiie siècle au milieu du xviie. Ce fut une véritable entreprise de colonisation : un pays étranger et lointain débarque, prend le pouvoir, s’arroge les meilleures terres qu’il distribue à ses colons, établit son administration ses règles, ses impôts, sa justice, sa religion, sa langue, ses divisions sociales, ses principes économiques... à son avantage. Un système centralisé, contrôlé, mais capable d’évoluer au fil du temps en prenant conscience des réalités. C’est l’objet des premiers chapitres. C’est aussi une expérience humaine exceptionnelle de coexistence entre deux populations, où à la fois s’affirment et se mêlent les identités. Les Crétois n’ont jamais réellement accepté la domination, près de trente révoltes le prouvent, et les Vénitiens jusqu’au bout se méfient d’eux et refusent de leur confier des armes pour la défense de l’île. Néanmoins, les populations se côtoient, des mariages mixtes ont lieu, des églises s’ouvrent aux deux cultes, et les contacts culturels se multiplient ; c’est ainsi que naîtra la Renaissance...

Votre santé

Auteure: Didier Raoult

Nombre de pages: 186

Non, les brocolis ne protègent pas du cancer et le lait n'évite pas l'ostéoporose ! En matière de santé, nous sommes bombardés de fausses informations. On nous annonce des épidémies qui n'ont pas lieu mais on ne nous alerte pas assez sur les vrais tueurs de notre siècle. On nous met en garde contre la cigarette électronique qui ne sera jamais aussi nocive que le tabac, contre des vaccins salvateurs qu'on accuse à tort de mille maux, contre les antibiotiques dont il ne faut certes pas abuser mais qui sont indispensables quand une grippe perdure au-delà de trois jours, par exemple. Les lobbys pharmaceutiques nous conseillent de nouveaux médicaments dont le seul mérite est d'être plus chers que les anciens, et les chaînes alimentaires font une pub d'enfer pour leurs " alicaments " dont les bienfaits restent à prouver, quand ils ne se révèlent pas dangereux. Ce livre a pour but de vous aider à faire le tri entre les peurs infondées et les risques établis, entre les remèdes fantaisistes et les thérapies efficaces, sans vous laisser influencer ni par les prophètes de malheur, ni par le marketing, ni par les charlatans.

Manger en Grèce classique

Auteure: Janick Auberger

Nombre de pages: 242

Le fameux adage Dis-moi ce que tu manges, je te dirai qui tu es a du plomb dans l'aile. Entre le retour aux recettes du terroir et la decouverte des pratiques culinaires du monde entier, entre le gout pour l'exotisme et la recherche d'une alimentation saine et aseptisee, on ne sait plus trop a quelle assiette se vouer. La portee sociale et culturelle de l'acte de manger et le contenu biologique se voient aujourd'hui bouleverses. Dans cet ouvrage, pour acquerir un peu de distance historique, l'auteure propose de remonter aux origines de la civilisation occidentale. Le celebre regime cretois, protecteur de nos arteres, remonte-t-il aux Grecs ? Comment concevait-on, a Athenes, l'acte de manger ? Repas familial ? Rituel religieux ? Partage communautaire ? A-t-on droit a plusieurs services: entree, plat principal, fromage et dessert ? Connait-on des interdits alimentaires ? Et ces petites gateries sans lesquelles se nourrir serait parfois bien fade ? Le lecteur trouvera ces Grecs bien familiers, tout en remarquant que les siecles accumules ont entraine des ruptures et de nouvelles valeurs qui les rendent aussi bien lointains. Au moins, il comprendra mieux comment nos habitudes...

Livres hebdo

Les combinaisons alimentaires

Auteure: Raphaël Perez

Une alimentation équilibrée est avant tout composée de repas que nous sommes capables de digérer correctement. Il n’y a pas de bonne santé sans une bonne digestion. Une mauvaise digestion perturbe le microbiote intestinal, sollicite excessivement le système immunitaire, le foie et les reins. Au-delà des troubles du système digestif, l’encombrement de celui-ci affecte l’état énergétique, le système nerveux, les fonctions de notre corps et de nombreux organes. L’auteur présente l’art de composer ses repas pour les rendre plus faciles à digérer. Quels sont les mélanges alimentaires à privilégier et ceux à éviter ? Comment établir une alimentation cohérente sur la journée ou sur plusieurs jours ? Comment utiliser les combinaisons alimentaires pour respecter un équilibre acido-basique favorable à notre santé ?

L'assiette anti-diabète

Auteure: Alexandra Retion , Jean-François Rousseau

Nombre de pages: 192

• 60 recettes • Plus de 30 fiches techniques • Des témoignages Alexandra Retion, diététicienne-nutritionniste, est spécialisée dans l'accompagnement des personnes atteintes de diabète. Grâce à de nombreuses fiches pratiques claires, elle nous explique comment vivre mieux grâce à une alimentation saine et adaptée à chaque type de diabète. Comment fonctionne le diabète ? Quels sont les caractéristiques des diabètes de type 1, 2 ou 3 ? Quels aliments sont à privilégier lors des différents diabètes ? Comment réguler ou stabiliser la maladie grâce à une alimentation en accord avec sa maladie ? 60 recettes sont proposées par Jean-François Rousseau, fondateur du blog recette-pour-diabétiques, pour retrouver le plaisir de manger sans frustration, ainsi que des témoignages de personnes atteintes de diabète qui partagent leur expérience auprès d'une nutritionniste pour apprendre à vivre sereinement leur alimentation.

LE REGIME IG BAS

Auteure: Marie Laure André

Nombre de pages: 224

70 RECETTES POUR MIEUX S’ALIMENTER UN ACCOMPAGNEMENT PRATIQUE PAR UN DIÉTÉTICIEN-NUTRITIONNISTE Des recettes délicieuses et des conseils faciles à suivre pour adopter le régime IG bas. Grâce aux aliments à faible indice glycémique, le régime IG bas est synonyme de vitalité au quotidien et de perte de poids durable, sans faim ni frustration. Conçu comme une véritable ligne de conduite nutritionnelle avec l’objectif de s’inscrire dans la durée, le régime IG bas permet de rester mince et en bonne santé. L’essayer c’est l’adopter ! Les ches techniques de cet ouvrage vous donneront toutes les clés pour vous y mettre. Suivez les recettes proposées et composez des repas équilibrés et pleins de saveurs : Buddha bowl aux crevettes, Roulé de poulet aux tomates et basilic, Tarte spirale aux légumes, Mousse aux framboises, Pancakes...

Le miracle crétois

Auteure: Thierry Farrayre

Nombre de pages: 341

Savez-vous que les Crétois possèdent l'une des plus longues espérances de vie, et bénéficient d'une prévention naturelle contre certains cancers, les effets du stress, le diabète, l'obésité et les maladies cardio-vasculaires ? Thierry Farrayre vous révèle dans cet ouvrage les secrets de cette diététique miraculeuse, fondée sur une alimentation composée de légumes, de fruits, de céréales, d'huile d'olive, de produits laitiers, de poissons et de crustacés. Pour profiter pleinement des bienfaits de ces denrées, herbes aromatiques et plantes sauvages, l'auteur vous propose également de savoureuses recettes crétoises adaptées à la cuisine française. Ces mets délicieux vous permettront de vous nourrir de manière équilibrée et à satiété, en vous propulsant vers une forme olympique !

Paris-match

Le grand livre de l'alimentation cétogène

Auteure: Ulrich Genisson , Nelly Genisson

Nombre de pages: 367

"Grâce à ce livre, les Français vont être plus en forme que jamais" Tim Noakes Manger sain, éviter le sucre, perdre du poids, retrouver la forme, abaisser la glycémie : quels que soient vos objectifs, l'alimentation cétogène ou LCHF (low carb high fat) est une option judicieuse. Mais suivre cette alimentation pauvre en glucides, riche en bonnes graisses n'est pas si simple. C'est pourquoi Le Grand Livre de l'alimentation cétogène, écrit par Ulrich et Nelly, les deux pratiquants français les plus emblématiques, vous donne toutes les clés, les astuces, les conseils, les recettes pour adopter une alimentation cétogène comme un vrai mode de vie sain et durable. Suivez le guide et éprouvez le plaisir de voir les kilos fondre sans stress, sans fringales ni baisse d'énergie. Dans ce livre, vous allez découvrir : + de 150 recettes (toutes sans gluten) savoureuses et conviviales, concoctées par Nelly Un point complet sur les fondamentaux de l'alimentation pauvre en glucides et les conseils pour vivre céto Comment réorganiser sa cuisine, planifi er ses courses et repas Les aliments autorisés, les produits " chouchous " et ceux qui sont à oublier Le programme " 3-2-1, ...

L'alimentation des centenaires

Auteure: François Couplan

Nombre de pages: 342

Le régime crétois n'est plus à présenter : cette méthode d'alimentation plusieurs fois millénaire se retrouve dans de nombreux pays du bassin méditerranéen (Crète, Grèce, Italie, etc). Selon une étude de l'OMS, les populations qui l'ont adoptée ont une espérance de vie supérieure à la moyenne occidentale et sont, par ailleurs, beaucoup moins soumises aux problèmes cardiovasculaires et à l'obésité. Les Crétois ramassent, pour se nourrir, une variété étonnante de végétaux spontanés, davantage que partout ailleurs. La consommation de ces plantes est à l'origine de leur remarquable état de santé. Leur consommation quotidienne de fruits et de légumes, riches en substances antioxydantes, joue un rôle préventif important contre le vieillissement des cellules. Nous pouvons nous aussi bénéficier des vertus d'une alimentation légère, équilibrée et savoureuse, riche en éléments nutritifs et source de santé. De nombreuses plantes sauvages, d'une étonnante qualité nutritionnelle, abondent dans nos régions. Il ne tient qu'à nous d'apprendre à les reconnaître, à les cueillir et à les cuisiner.

En 2h je cuisine pour toute la semaine au robot cuiseur

Auteure: Stéphanie De Turckheim

Nombre de pages: 96

En 2 h, je cuisine pour toute la semaine petit format avec des recettes inédites... à faire avec un robot cuiseur ! Pour chaque semaine, retrouvez : - La liste hebdomadaire des courses - Le menu de la semaine - Les recettes à réaliser en 2 h au robot cuiseur - Les étapes très simples à faire le jour même - Le résultat Dans ce livre, vous trouverez : • 10 SEMAINES DE MENUS adaptés à votre robot cuiseur, soit 50 DÎNERS pour toute la famille • Des plats faciles à réaliser qui privilégient des PRODUITS FRAIS et de saison • UNE CUISINE 0 GASPI où tout est consommé et les restes réutilisés.

Bien manger pour guérir !

Auteure: William Li

Nombre de pages: 412

LES 200 ALIMENTS QUI PEUVENT VOUS SAUVER LA VIE Et si les aliments étaient, plus qu'un simple apport en énergie et en nutrition, une forme de médecine ? Dans cet ouvrage novateur, le Dr William Li avance un nouveau paradigme de relation : " l'alimentation comme médicament ". Pendant des décennies, nous n'avons eu des " aliments sains " qu'une compréhension superficielle ¬– nous nous sommes contentés d'appliquer des adages tels que " La pomme du matin éloigne le médecin". Parce qu'il a étudié en détail les micronutriments exceptionnels d'une large gamme d'aliments et leurs interactions spécifiques avec les cellules et les tissus du corps, le Dr Li peut non seulement nous expliquer pourquoi cette pomme présente tant de bienfaits pour la santé, mais aussi quelle variété choisir ! Pour la première fois, un livre explique avec talent les principaux mécanismes employés par le corps pour lutter contre le vieillissement, se défendre contre des infections envahissantes ou réagir à des failles génétiques pouvant générer un cancer : l'angiogenèse, la régénération, le microbiome, la protection de l'ADN et l'immunité. Le Dr Li nous présente les nutriments...

Le régime microbiote

Auteure: André Burckel

Nombre de pages: 216

Connaissez-vous les Prébiotiques ? Peut-être pas. Et pourtant, ce sont les Prébiotiques contenus dans certains aliments qui constituent la nourriture exclusive de nos bactéries intestinales. Sans les Prébiotiques impossible de construire notre Santé. C'est grâce aux Prébiotiques que notre Microbiote intestinal trouve son équilibre. On sait aujourd'hui que le Microbiote lorsqu'il est équilibré crée à lui seul 70% de notre immunité. Lorsqu'il est affaibli, c'est tout votre système immunitaire qui est défaillant. Pour renforcer votre Microbiote, une alimentation riche en Prébiotiques est nécessaire. Malheureusement l'alimentation moderne a quasiment délaissé certains des aliments riches en Prébiotiques. Le Régime Microbiote vous explique de manière claire tout l'intérêt qu'il y a de renouer avec une alimentation Prébiotique vitale pour notre Santé. André Burckel, pharmacien biologiste, est l'auteur du best-seller Les bienfaits du régime crétois et du livre Le Désir de guérir. Il est expert en immunologie, en infectiologie, en nutrition et en micronutrition.

Mincir avec la médecine Anti-Age

Auteure: Yves-Victor Kamami

Nombre de pages: 204

Aujourd'hui nous sommes et restons " jeunes" car nous sommes de plus en plus concernés par les nouvelles médecines Anti-Age et les régimes alimentaires appropriés comme Okinawa et le régime crétois. Pourquoi ? Parce qu'avec l'avancée en âge, notre corps se transforme inévitablement et demande une attention plus particulière quant aux choix des sports, des régimes, de l'alimentation, de l'hygiène de vie, des bilans de santé... Garder son capital santé est devenu aujourd'hui une règle de vie. Ce livre pratique rassemble tous les aspects autour de la prise d'âge et de l'embonpoint. Il nous guide pas à pas vers les pratiques existantes et nous propose tout un programme " anti-âge, anti-embonpoint ". Sont décrits : 1. Le lien entre vieillissement, surpoids et maladies, (cardiovasculaires, cancers, diabètes), 2. L'importance du bilan de santé et de l'âge biologique, ainsi que le test de sensibilité alimentaire, 3. L'anti-âge et la leçon des centenaires, quels sont les compléments alimentaires anti-âge facilitant la perte de poids ? 4. Comment concilier un régime anti-âge avec un programme minceur ?, quels sont les 10 aliments anti-inflammatoires majeurs à...

Le diabète n’est pas une fatalité !

Auteure: Docteur Raphaël Perez

Nombre de pages: 208

Pour avoir une santé d'enfer !

Auteure: Emmanuelle Jumeaucourt

Nombre de pages: 281

Envie de prendre soin de vous sans vous prendre la tête ? Allez hop, on applique le patch pour avoir une santé d'enfer ! Un concentré de conseils brevetés pour : se rappeler Les gestes santé essentiels, résoudre tous les petits maux intimes, être bien dans son assiette, soigner les petits bobos du quotidien, réconcilier le corps et l'esprit ! Un minicoach qui fourmille de tests, de témoignages, d'infos pratiques pour connaître tous les secrets d'une bonne santé. Testé et approuvé par Emmanuelle !

Les Ultraterrestres

Auteure: Adharanand Finn

Nombre de pages: 304

Un récit magistral sur l'essor du trail, à la première personne, par un journaliste du Guardian. " Au cours de cette plongée dans l'ultra, j'ai appris qu'il est presque impossible de savoir ce qui nous pousse à faire ce sport de dingues. Bien sûr, on veut gagner, on veut finir, on veut faire de notre mieux, on veut trouver ses limites, on veut que nos proches soient fiers de nous... Tout ça est vrai, mais ça n'explique pas grand-chose. Ce qui nous anime, c'est un besoin irrépressible, un désir profond et primitif d'aller braver la mort et d'en revenir. " Adharanand Finn, auteur d'une enquête remarquée sur les marathoniens kényans, court son premier trail pour un reportage. Deux ans plus tard, il est au départ du mythique UTMB. En chemin, il aura rencontré les plus grands champions de la course d'endurance, explorant les motivations de ces passionnés... et surtout les siennes. Les Ultraterrestres (The Rise of the Ultrarunners) est traduit de l'anglais par Jean-Philippe Lefief.

220 recettes rapides pour mincir vite et rester mince

Auteure: Alain Delabos , Guylène Neveu-Delabos

Nombre de pages: 320

Pour compléter son nouveau livre Mincir vite et rester mince, le Dr Alain Delabos et son épouse Guylène ont créé des recettes rapides, pour toutes les occasions : Piccata de dinde, Petit sauté d'agneau de lait, Filets de rouget cuisson minute aux petits légumes, Fricassée de poulet al lemone, Thon à l'unilatéral saveur anis, Galettes de pommes de terre aux morilles, Poires au gingembre, Sorbet au chocolat noir et sa compote d'orange...

Le Culte D'Isis Dans Le Bassin Oriental De LA Mediterranee

Auteure: Françoise Dunand

Nombre de pages: 223