Ebooks Gratuits

Céréales Fitness - Les meilleures recettes

Auteure: Alexia Janny Chivoret , Pierre Chivoret

Nombre de pages: 64

25 recettes illustrées faciles, saines, originales et gourmandes, pour mincir ou garder la ligne. Ce livre est l’allié indispensable pour faire attention à sa ligne sans perdre en gourmandise : toutes les recettes sont faites avec les céréales Fitness et permettent de réaliser des repas complets et équilibrés grâce à des idées d’entrées, de plats principaux, de desserts et même de collations. Roulés de poulet à l'estragon et aux céréales, Gratin de saint Jacques sauce citron, Verrines de fromage blanc à la rhubarbe et aux céréales, Crumble de céréales aux nectarines, Cookies aux céréales et aux fruits rouges séchés...

Les meilleures recettes au Taillefine

Auteure: Alexia Janny Chivoret , Pierre Chivoret

Nombre de pages: 64

25 recettes salées et sucrées à base de fromage blanc 0% pour faire le plein d’idées gourmandes sans faire le plein de calories : Flamenkuch légère, brick de chèvre olives et coriandre, asperges vertes sauce mousseline, tartelettes fraises basilic, verrines stracciatella... Toutes les recettes sont très joliment illustrées.

Les meilleures recettes au Pepsi-Cola®

Auteure: Alexia Janny Chivoret , Pierre Chivoret

Nombre de pages: 64

25 recettes rigolotes et originales au Pepsi-Cola® : - 15 recettes salées : salade de pomme de terre au cola, jardinière de mini-légumes au cola, poulet Pepsi, canard croustillant au cola, travers de porc au Pepsi, ... - 10 recettes sucrées : yaourt au cola, panna cotta à la gelée de Pepsi, macaron saveur cola, sorbet au cola... Toutes les recettes sont joliment illustrées.

Coquillettes et Compagnie

Auteure: Alexia Janny Chivoret , Pierre Chivoret

Nombre de pages: 64

25 recettes mettent à l'honneur les fameuses pâtes Lustucru qui accompagnent les repas des enfants (et des grands) depuis des décennies : Des recettes simples et indémodables : gratin de pâtes, coquillettes-jambon, pâtes aux gruyères et à la crème... De nombreuses formes de pâtes sont présentées pour le plaisir des yeux et des papilles : la fameuse coquillette bien sûr, mais aussi les fusilli, farfalle, spaghetti... Toutes les recettes sont très joliment illustrées.

Enfants

Auteure: Alexia Janny Chivoret

Nombre de pages: 192

Fais le tour du monde des meilleures recettes ! Voyage en Inde en buvant un lassi à la mangue, pars en Chine déguster des rouleaux de printemps, apprends à faire une tortilla espagnole, prépare des cookies américains, savoure une crêpe mille trous au Maroc... Apprends à cuisiner plus de 80 recettes sucrées et salées provenant de 27 pays : à partager en famille ou entre amis ! Des pages techniques te donnent tous les secrets pour préparer les pains du monde : pain vapeur, pain pita, pain à burger, pain à bagel, tortilla, pain nordique et la célèbre baguette ! Des astuces et des conseils t’aideront à annoncer fièrement : « C’est moi qui l’ai fait ! »

100 recettes de tartes

Auteure: Collectif

Nombre de pages: 224

100 recettes des meilleures tartes ! Des recettes classiques et créatives pour tous les goûts et toutes les saisons. Tartes salées et sucrées pour automne/hiver, printemps/été, tartes du monde, tartes originales. Découvrez aussi toutes les recettes de base: pâte feuilletée, pâte brisée et sablée. Pour les becs salés: quiche lorraine, tarte à l'oignon, tarte à la tomate, tourte à la viande, tarte aux carottes mutlicolores et chèvre... Pour les becs sucrés: tarte au citron meringuée, tarte Tatin, tarte tropézienne, apple pie, tarte façon crème brûlée, galette des rois à la frangipane... Avec des sommaires thématiques pour vous donner des idées: suggestions d'apéritifs, tartes veggies et tartes aux fruits. Le QR code à scanner permet d'avoir la liste d'ingrédients directement sur son smartphone Rapport nombre de recettes / prix Force de la collection

Asie

Auteure: Collectif

Nombre de pages: 224

100 recettes de la gastronomie asiatique Boeuf aux oignons chinois, ramen japonais, nems vietnamiens, brochettes de poulet au saté thaï, amok de poisson cambodgien, bibimbap coréen...Bref, retrouvez toutes les saveurs et spécialités du continent asiatique. Carrément cuisine c'est carrément bon et facile !

Bébés 100 recettes de 4 à 36 mots

Auteure: Collectif

Nombre de pages: 224

100 recettes de 4 à 36 mois. Jus de carotte, Purée de pommes de terre et d'endives, Compote de poires, Boudoirs maison ou encore Croque-monsieur... Des recettes pour cuisiner toute l'année pour bébé et l'accompagner dans sa découverte des goûts. Des sommaires thématiques illustrés. Des listes d'ingrédients accompagnées de QR code à flasher pour faciliter vos courses. Plus besoin de les prendre en note ! Carrément cuisine, c'est carrément bon et facile !

Verrines pour l'apéro

Auteure: Collectif

Nombre de pages: 224

100 recettes pour des apéros dînatoires gourmands ! Verrines fraîcheur, Velouté de courgettes, Tomates-mozzarella, Mousse de basilic, Granité à la mangue, Tartare de fruits exotiques... salée ou sucrée, vous trouverez la recette qui vous plait ! Carrément cuisine, c'est carrément bon et facile !

Les meilleures recettes aux Biscuits Brossard

Auteure: Alexia Janny Chivoret

Nombre de pages: 64

25 recettes originales pour déguster autrement les fameux biscuits Brossard : gâteaux : fraisier, moka, cheesecake, charlotte, gâteau d’anniversaire... desserts : tiramisu, trifle, verrines de Noël, bûche glacée... petites bouchées : boules choconeige, « mirabelles », cakepops... Toutes les recettes sont joliment illustrées.

100 recettes pour bébés

Auteure: Collectif

Nombre de pages: 224

100 recettes pour cuisiner toute l'année pour bébé ! Jus de légumes, Purée de pomme de terre, Compote de poire, Boudoirs maison ou encore Croque-monsieur. De 4 à 36 mois, retrouvez ici des recettes pour accompagner bébé dans sa découverte des goûts. Des sommaires thématiques illustrés pour choisir la spécialité qui vous fait envie en un clin d'oeil. Des listes d'ingrédients accompagnées de QR code à flasher pour faciliter vos courses. Plus besoin de les prendre en note pour les emporter partout avec soi ! Carrément cuisine, c'est carrément bon et facile !

Pizzas, quiches et cakes 100 recettes incontournables

Auteure: Collectif

Nombre de pages: 224

Pizza forestière ou hawaïenne, quiche crabe-crevette ou champignons-curry, ou encore cake marbré au pesto et à la tapenade. Rapides, faciles et déclinables à l'infini, découvrez 100 recettes de pizzas, quiches et cakes pour ne jamais être à court d'idées ! Les listes d'ingrédients sont accompagnées de QR Code à flasher. Plus besoin de prendre les listes en note, vous les aurez toujours avec vous !

100 recettes de mug cakes, cupcakes et muffins

Auteure: Collectif

Nombre de pages: 224

100 recettes de douceurs à savourer toute l'année ! Mug cake au chocolat coulant, Mug ceesecake à la confiture, Mug cookie, Cupcakes marbrés vanille et caramel au beurre salé, Cupcakes à l'orange, Muffins aux myrtilles...une gourmandise pour toutes les occasions ! Des sommaires thématiques illustrés pour choisir la spécialité qui vous fait envie en un clin d'oeil. Des listes d'ingrédients accompagnées de QR code à flasher pour faciliter vos courses. Plus besoin de les prendre en note pour les emporter partout avec soi ! Carrément cuisine, c'est carrément bon et facile !

Asie 100 recettes exotiques

Auteure: Collectif

Nombre de pages: 224

100 recettes indispensables du meilleur de l'Asie ! Boeuf aux oignons chinois, Ramen japonais, Nems vietnamiens, Brochettes de poulet au saté thaï, Amok de poisson cambodgien, Bibimbap coréen... Retrouvez toutes les saveurs et spécialités d'Asie. Des sommaires thématiques illustrés Des listes d'ingrédients accompagnées de QR codes à flasher pour faciliter vos courses. Plus besoin de les prendre en note ! Carrément cuisine, c'est carrément bon et facile !

100 recettes d'Asie

Auteure: Collectif

Nombre de pages: 224

100 recettes indispensables du meilleur de l'Asie ! Riz cantonais ou boeuf aux oignons chinois, makis ou ramen japonais, nems grillés ou rouleaux de printemps vietnamiens, brochettes de poulet saté thaïlandais, amok de poisson cambodgien, bibimbap coréen... Retrouvez toutes les saveurs et spécialités d'Asie ! Des sommaires thématiques illustrés pour choisir la spécialité qui vous fait envie en un clin d'oeil. Des listes d'ingrédients accompagnées de QR codes à flasher pour faciliter vos courses. Plus besoin de les prendre en note pour les emporter partout avec soi ! Carrément cuisine, c'est carrément bon et facile !

100 recettes de verrines

Auteure: Collectif

Nombre de pages: 224

100 recettes pour des apéros dînatoires gourmands ! Verrines fraîcheur, Velouté de courgettes, Tomates-mozzarella, mousse de basilic, Granité à la mangue, tartare de fruits exotiques...salée ou sucrée, vous trouverez la recette qui vous plait ! Des sommaires thématiques illustrés pour choisir la spécialité qui vous fait envie en un clin d'oeil. Des listes d'ingrédients accompagnées de QR code à flasher pour faciliter vos courses. Plus besoin de les prendre en note pour les emporter partout avec soi ! Carrément cuisine, c'est carrément bon et facile !

Recettes pour bébés de 4 à 36 mois

Auteure: Collectif

Nombre de pages: 224

100 recettes de 4 à 36 mois. Jus de carottes, purée de pommes de terre et d'endives, compote de poire, boudoirs maison ou encore croque-monsieur...Bref, des recettes pour cuisiner toute l'année pour bébé et l'accompagner dans sa découverte des goûts. Carrément cuisine, c'est carrément bon et facile !

Cuisine du monde - Régalez-vous !

Auteure: COLLECTIF

Nombre de pages: 95

Régalez-vous ! Collection dirigée par Laurent Mariotte. Des recettes simples et gourmandes pour redécouvrir les grands classiques de la cuisine d'ici ou d'ailleurs, Journaliste et animateur culinaire à la télévision (Petits plats en équilibre sur TF1) et à la radio (A toutes saveurs sur France Info), Laurent Mariotte nous invite à sa table pour découvrir une collection de livres de recettes simples et épatantes, avec 5 titres en mars. Dans La c uisine du monde ! Facile et rapdide, découvrez près de 50 délicieuses recettes choisies par Laurent Mariotte. Animateur et journaliste culinaire très apprécié du public, reconnu pour son exigence en faveur des bons produits et d'une cuisine simple, accessible et toujours conviviale, il nous propose sa sélection, ses trucs et astuces, et ses tours de main, qui amèneront à tous les lecteurs, à la fois le plaisir de cuisiner, sans faillir, des recettes inratables, et celui de partager une table chaleureuse avec des menus et des plats dont on se souviendra avec bonheur. Au menu de Laurent Mariotte, un melting pot de recettes accessibles qui ne nécessitent pas le bagage d'un chef local et qui vous feront voyager à travers...

C'est du tout cru ! - Régalez-vous !

Auteure: COLLECTIF

Nombre de pages: 67

Régalez-vous !, collection par Laurent Mariotte. Des recettes simples et gourmandes pour découvrir les grands classiques de la cuisine. Journaliste et animateur culinaire à la télévision ( Petits plats en équilibre sur TF1) et à la radio ( A toutes saveurs sur France Info), Laurent Mariotte nous invite à sa table pour découvrir une collection de livres de recettes simples et épatantes, avec 5 titres en mars. Dans C'est du tout cru ! , découvrez près de 50 délicieuses recettes choisies par Laurent Mariotte. Animateur et journaliste culinaire très apprécié du public, reconnu pour son exigence en faveur des bons produits et d'une cuisine simple, accessible et toujours conviviale, il nous propose sa sélection, ses trucs et astuces, et ses tours de main, qui amèneront à tous les lecteurs, à la fois le plaisir de cuisiner, sans faillir, des recettes inratables, et celui de partager une table chaleureuse avec des menus et des plats dont on se souviendra avec bonheur. Au menu de Laurent Mariotte, vous trouverez un florilège de recettes, qui vous feront découvrir une cuisine facile et rapide, traditionnelle et innovante, qui se passe de cuisson, pour vous en faire...

Petit Larousse Végétarien Collector

Auteure: Collectif

Nombre de pages: 512

Végétarien accompli ou amoureux de la cuisine saine, faites-vous du bien toute l’année grâce à des recettes vitaminées ! • Des recettes classiques pour la cuisine de tous les jours, mais aussi des recettes plus élaborées pour les grandes occasions. • Des pages thématiques pour répondre à toutes vos envies : recettes de one pot, faux-mages, dîners de fêtes, bols aux superaliments... • Des pas à pas pour maîtriser quelques recettes de base : tofu, sauces, pâtes à tartes, pâte à pizza, pâtes fraîches... • Des astuces et des conseils nutrition • Des pictos pour distinguer au premier coup d’œil les recettes vegan, sans lactose, sans gluten, express ou petit budget Mettez-vous au vert à chaque repas !

Le grand livre de la cuisine minceur Fait Maison

Auteure: Collectif

Nombre de pages: 416

Du petit déjeuner au dessert, en passant par l'apéro, les plats d'ici et d'ailleurs ou encore les entrées, vous ne manquerez jamais d'idées pour réaliser des plats légers et savoureux à la maison : veggie burger, green soupes menthe, fenouil et coco, salade de poulet, pêches et feta, fromage blanc léger à la vanille, aux mûres et aux myrtilles ; boeuf thaï ou pizza au pesto et crème légère à la framboise... La cuisine minceur, c'est aimer manger, et cuisiner avec plaisir et sans culpabilité. 170 recettes de base pour réussir pâtes et gâteaux sucrées ou salées légères. Des cahiers consacrés aux produits phares de la cuisine minceur qui vous donneront toutes les clefs pour choisir et cuisiner fruits, légumes, produits de substitution, graines, céréales, poissons, viandes et desserts.

Cuisiner au fil des saisons: Automne/Hiver

Auteure: Collectif

Nombre de pages: 192

Le 2ème volume du Mook du Fait Maison ! Après le 1er volume consacré aux fruits et légumes du printemps et de l’été celui-ci est consacré aux fruits et légumes de l’automne et de l’hiver qui contrairement aux idées reçues sont nombreux et variés. Entrées, plats, desserts, 100 recettes faciles qui font la part belle aux fruits et légumes. Des doubles pages pour tout savoir sur chaque fruit / légume : choisir un bon produit, sa conservation, ses différentes variétés ... Des pages de pas à pas techniques.

Les grandes tablées - Régalez-vous - Laurent Mariotte

Auteure: COLLECTIF

Nombre de pages: 98

Journaliste et animateur culinaire à la télévision ( Petits plats en équilibre sur TF1) et à la radio ( À toutes saveurs sur France Info) Laurent Mariotte nous invite à sa table pour découvrir une collection de livres de recettes simples et épatantes. Dans Les grandes tablées ! , découvrez près de 50 délicieuses recettes choisies par Laurent Mariotte. Animateur et journaliste culinaire très apprécié du public, reconnu pour son exigence en faveur des bons produits et d'une cuisine simple, accessible et toujours conviviale, il nous propose sa sélection , ses trucs et astuces, ses tours de main qui amèneront à tous les lecteurs à la fois le plaisir de cuisiner sans faillir des recettes inratables et celui de partager une table chaleureuse avec des menus et des plats dont on se souviendra avec bonheur. Au menu de Laurent Mariotte, de délicieuses recettes d'entrées, de plats et de desserts pour régaler les familles nombreuses ou les grandes tables d'amis ! Entrées - Taboulé libanais - Foccacia - Crème de poivrons Plats - Lasagnes - Tomates farcies aux deux viandes - Coquilles saint-jacques au foie gras Desserts - Apple pie - Roulé à la confiture - Cake à...

Nestlé Desserts - les 220 meilleures recettes NED

Auteure: Collectif

Nombre de pages: 320

Moelleux au chocolat, Cookies au chocolat au lait, Pancakes aux pépites de chocolat blanc, noix de coco et fraises, Mousse chocolat caramel à la nougatine de noix de pécan, Gâteau marbré au café, Madeleines au chocolat corsé, Mini-mug cookies, Mini-mug cakes au chocolat noir coulant, Moelleux poire et chocolat amande, Coulants au chocolat praliné et abricots, Éclairs au chocolat Noir Absolu... Classiques ou tendance, 220 recettes délicieusement chocolatées avec toutes les tablettes Nestlé Dessert® !

Veggie - 100 recettes gourmandes

Auteure: Collectif

Nombre de pages: 224

100 recettes gourmandes ! Risotto au pesto et à la roquette, Tian provençal, Soupe de petits pois à la mozzarella, Mini-fraisier en verrine... Pour croquer le meilleur des légumes au fil des saisons ! Des sommaires thématiques illustrés Des listes d'ingrédients accompagnées de QR Code à flasher pour faciliter vos courses. Plus besoin de les prendre en note ! Carrément cuisine, c'est carrément bon et facile !

Veggie Nouvelle édition

Auteure: Collectif

Nombre de pages: 224

100 recettes gourmandes à base de légumes ! Risotto au pesto et à la roquette, tian provençal, soupe de petits pois à la mozzarella, mini-fraisier en verrine... Pour croquer le meilleur des légumes au fil des saisons ! Carrément cuisine, c'est carrément bon et facile !

100 Recettes pour ce soir

Auteure: Collectif

Nombre de pages: 224

100 recettes pour préparer votre dîner en un clin d’œil. Orchiettes au pesto rouge, Colin à l'estragon, Samossas au poulet, Tagliatelles au citron, Boulettes d'agneau aux amandes ... Faites-vous plaisir, que vous ayez 15 minutes, 30 minutes ou 1h devant vous ! Des sommaires thématiques illustrés pour choisir la spécialité qui vous fait envie en un clin d’œil. Des listes d'ingrédients accompagnées de QR Code à flasher pour faciliter vos courses. Plus besoin de les prendre en note pour les emporter partout avec soi ! Carrément cuisine, c'est carrément bon et facile !

Accords mets & vins

Auteure: Collectif

Nombre de pages: 352

Hachette Vins présente ses accords gourmands Des mets classiques aux recettes de fête, des spécialités régionales à la cuisine du monde, laissez-vous tenter par ces plats qui feront briller vos bonnes bouteilles ! À découvrir : Les trois étapes de la dégustation : l’œil, le nez, la bouche. Plus de 300 vins cités dans toutes les régions viticoles de France, à tous les prix et dans tous les styles, pour mettre en valeur vos plats, du crémant de l'apéritif aux vins moelleux et liquoreux du dessert. Plus de 100 recettes pas à pas accompagnées de conseils détaillés d'alliances pour choisir le vin idéal. Un tableau synthétique de plus de 500 mets pour trouver rapidement le bon accord. Des index thématiques détaillés, par type de plats et par appellation.

Cuisine du monde - 250 recettes testées, goûtées et appréciées

Auteure: COLLECTIF

Nombre de pages: 240

Cuisine du monde : une des grandes tendances cuisine du moment. 250 recettes faciles pour cuisiner de délicieux plats venus des quatre coins du monde ! Découvrez 250 recettes, variantes et techniques pour offrir à votre famille ou à vos amis un savoureux voyage culinaire au cœur des cinq continents ! Cannellonis fondants, burgers extravagants, chop suey de légumes, mafé au bœuf ou pâtisseries orientales : régalez et épatez vos invités grâce à ces recettes délicieusement dépaysantes. 250 recettes faciles testées, goûtées et appréciées dans un joli livre à offrir ou à s'offrir ! À vos fourneaux !

Boulettes, croquettes et cromesquis

Auteure: Camille CHAPTAL

Nombre de pages: 96

Boulettes, croquettes et cromesquis, des recettes à croquer ! Un must de la cuisine ménagère ! Parce qu'elles se prêtent à toutes les sauces et qu'elles permettent de faire des plats de qualité qui ne coûtent pas une fortune, les boulettes sont un basique de la cuisine. Hachis de viande ou de poisson, composition de légumes ou de purées que l'on façonne en petites boules pour les frire ou les passer au four, les boulettes et les croquettes offrent une infinité de partitions gourmandes ! 50 recettes faciles et croustillantes ! Des boulettes moelleuses et parfumées, à rôtir, griller, frire, mijoter ou cuire à la vapeur : Croquettes de poulet aux pois chiches et au cumin, Boulettes de porc à la vapeur, Cromesquis au foie gras et au pain d'épice, Croquettes de crabe, sauce moutarde, Croquettes de pommes de terre aux noisettes, Boulettes végétariennes aux fines herbes et au paprika, Croquettes jambon fromage, Croquettes de maïs sucrées, Cromesquis choco-noisettes... Servies en amuse-bouche, en entrée, en garniture ou même encore en dessert, vous allez raffoler des boulettes et des croquettes!

Cocktails & Punch Bowls

Auteure: Collectif

Nombre de pages: 224

100 recettes de cocktails avec et sans alcool pour toutes les occasions ! Retrouvez toutes les recettes de cocktails cultes : cosmopolitan, bloody mary, margarita, téquila sunrise, miami beach, mojito... mais aussi, des cocktails soft : sangria sans alcool, lassi litchi-gingembre, smoothie nectarine et miel, virgin mojito givré...

100 recettes classiques de la cuisine française

Auteure: Collectif

Nombre de pages: 224

100 recettes indispensables des grands classiques de la cuisine française Classiques salés : terrine de campagne, vol-au-vent, soufflé au fromage, poulet basquaise, veau marengo, coq au vin, cassoulet, pot-au-feu, blanquette de veau... Douceurs préférées: chouquettes, madeleines, financiers, baba au rhum, religieuse au chocolat, millefeuille... Des sommaires thématiques illustrés pour choisir la spécialité qui vous fait envie en un clin d'oeil. Des listes d'ingrédients accompagnées de QR codes à flasher pour faciliter vos courses. Plus besoin de les prendre en note pour les emporter partout avec soi ! Carrément cuisine, c'est carrément bon et facile !

Apéros bohèmes - Les délices de Solar

Auteure: Véronique CAUVIN , Éric FRÉCHON

Nombre de pages: 73

Faciles et inédites, pour une soirée festive ou de plein air, à emporter, ces recettes d'apéros sont parfaites pour des réceptions décomplexées, conviviales et un peu bohèmes... Résolument pratique, ce livre répond à toutes les attentes des consommateurs, à savoir l'efficacité et l'accessibilité des recettes. En préambule : - La présentation du matériel indispensable et des conseils et tours de mains pour réussir immanquablement les apéros - La recette de base expliquée en pas-à-pas (texte et photos) : Roulés de merguez ou chipolatas Dans les recettes : - Une organisation des ingrédients par rayon (primeur, charcutier, épicerie, crèmerie...) - Des pictos qui précisent le coût, la difficulté et l'occasion, mais aussi la saison, préparation à l'avance et l'occasion - Une variante ou un conseil sont donnés pour chaque recette. - Pratique et pour l'efficacité de la réalisation, chaque recette est organisée en 3 ou 4 étapes maxi : 1/ Préparez les ingrédients, 2/ Cuisinez, 3/ Assemblez, 4/ Dressez - La recette de l'invité Eric Fréchon sur ce titre : Sucettes craquantes langoustine et basilic En fin d'ouvrage : Les tuteurs de la cuisine (tableau des ...

Brownies

Auteure: Stéphanie BULTEAU

Nombre de pages: 68

Vous aimez les brownies ? Découvrez près de 30 recettes pour renouveler cet intense plaisir de dégustation. Ce gâteau au bon goût de chocolat n'a pas fini de vous étonner ! L'atout principal de ce petit gâteau à la forme carrée réside dans l'alliance de sa texture fondante au bon goût de chocolat et de la note craquante apportée par les fruits à coque. Venu des États-Unis, le brownie s'est taillé une place de choix dans les goûters des petits et grands. Offrez-vous une balade anglo-saxonne avec LE classique, l'American brownie, puis misez sur l'originalité en vous régalant du Brownie cheese-cake chocolat vanille ou encore du Brownie au lemon curd et aux noix de macadamia. Effectuez ensuite un périple gourmand avec les Divins brownies à la crème de marrons, les Country brownies pruneaux-sarrasin et les Brownies au Nutella® et aux noix de pécan. Enfin, laissez-vous entraîner Sur la route du soleil avec les Brownies aux éclats d'oranges confites et à l'huile d'olive, les Brownies aux pistaches et au coulis d'abricot ou les Brownies figue-canelle, glace coco et chocolat chaud. Avec ces brownies, vous n'avez pas fini de vous régaler :

Les vins de Bourgogne: accords gourmands

Auteure: Olivier Bompas

Nombre de pages: 96

Le guide pratique des accords gourmands idéaux pour marier sans fausse note les plats et les vins de Bourgogne. Partez à la découverte des appellations bourguignonnes et des meilleures alliances des plus classiques aux plus créatives.

Plancha des gourmets - Les délices de Solar

Auteure: Lucia PANTALEONI

Nombre de pages: 71

Mode de cuisson original, la plancha permet la réalisation d'une grande variété de plats, de l'entrée au dessert. Pour une cuisine gourmande et conviviale, en intérieur ou en extérieur, découvrez en compagnie de Lucia Pantaleoni les secrets d'utilisation de cet ustensile et des recettes inédites ! Résolument pratique, ce livre répond à toutes les attentes des consommateurs, à savoir l'efficacité et l'accessibilité des recettes. En préambule : - La présentation du matériel indispensable et des conseils et tours de mains pour réussir immanquablement ses planchas - La recette de base expliquée en pas-à-pas (texte et photos) : Kefta de boeuf à la plancha Dans les recettes : - Une organisation des ingrédients par rayon (primeur, charcutier, épicerie, crèmerie...) - Des pictos qui précisent le coût, la difficulté et l'occasion, mais aussi la saison et la préparation à l'avance - Une variante ou un conseil sont donnés pour chaque recette, de même que des sauces d'accompagnement. - Pratique et pour l'efficacité de la réalisation, chaque recette est organisée en 3 ou 4 étapes maxi : 1/ Préparez les ingrédients, 2/ Cuisinez, 3/ Assemblez, 4/ Dressez - La ...

Cocktails 100 recettes avec et sans alcool

Auteure: Collectif

Nombre de pages: 224

100 recettes de cocktails avec et sans alcool pour toutes les occasions ! Retrouvez toutes les recettes de cocktails cultes : cosmopolitan, bloody mary, margarita, téquila sunrise, miami beach, mojito... mais aussi, des cocktails soft : sangria sans alcool, lassi litchi-gingembre, smoothie nectarine et miel, virgin mojito givré... 100 recettes pour toute les occasions ! Des sommaires thématiques illustrés Des listes d'ingrédients accompagnées de QR codes à flasher pour faciliter vos courses. Plus besoin de les prendre en note pour les emporter partout avec soi ! Carrément cuisine c'est carrément bon et facile !

Desserts

Auteure: Collectif

Nombre de pages: 352

Goûters, desserts, amis qui arrivent à l'improviste... vous trouverez la bonne recette ! Cupcakes façon chocolat liégois, Muffins au citron, Cheesecake rhubarbe et fraise, Carrot cake, Scones au praliné, Yaourt glacé framboise et menthe, Choux à la clémentine, Barquettes passion et deux chocolats, Nems de fruits... Chocolatés, fruités, classiques, glacés ou originaux, ils sont tous réunis dans un seul ouvrage. Des sommaires thématiques par occasion, par temps de préparation ou saisonnalité vous aident à faire le bon choix parmi 250 recettes et variantes de douceurs.

Crème de marrons

Auteure: Collectif

Nombre de pages: 64

Vous aimez plonger votre petite cuillère dans le pot de crème de marrons ? Le mariage onctueux de la crème de marrons et du fromage blanc réveille vos papilles ? Redécouvrez toute la douceur et la saveur sucrée de cette crème de marrons mythique dans 25 recettes illustrées sucrées gourmandes : - des classiques revisités : muffin à la crème de marrons, tiramisu à la crème de marrons, mini Paris-brest à la crème de marron... - une crème de marrons toujours plus onctueuse : mousse aux marrons, tiramisu à la crème de marrons, crème brûlée à la crème de marrons... - des gâteaux gourmands aux mariages étonnants : Tatin de poires et crème de marrons, charlotte framboises et crème de marrons, fondant chocolat-marrons...