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Et si on arrêtait de se mentir

Auteure: Erwann MENTHEOUR

Nombre de pages: 111

Le célèbre coach Erwann Menthéour casse les idées reçues en matière de santé, d'alimentation et d'exercice physique pour garder la forme. Le livre qui nous dit enfin la vérité sur notre propre corps. Vous pensez que le gras fait grossir ? Que le lait est votre partenaire santé ? Vous croyez qu'un footing vous fera perdre des kilos ? Vous voulez maigrir en faisant un régime ? Détrompez-vous ! Ce qu'on entend partout dans les salles de gym, à la télé ou dans les magazines sur les régimes et le sport est en grande partie mensonger. Erwann Menthéour explique pourquoi, il dévoile la vérité sur ces enjeux de santé et apporte les vraies réponses à ces problèmes. Il lève le voile sur les idées reçues qui encombrent les esprits et offre les solutions pour reprendre le contrôle de son corps en toute connaissance de cause. Non, il ne faut pas manger de la viande tous les jours. Oui, il faut manger entre les repas. Non, les calories ne sont pas toujours mauvaises pour la santé. Fort de son expérience de coach expérimenté, il aborde les idées reçues une à une et explique pourquoi et comment changer ses habitudes. Explications scientifiques, méthodes...

Le guide de la transformation digitale

Auteure: Vincent Ducrey , Emmanuel Vivier

Nombre de pages: 327

La 4e de couverture indique : "Face à la disruption causée par le numérique, la transformation digitale est devenue un sujet majeur de préoccupation et un enjeu stratégique pour toutes les organisations quelle que soit leur taille : business, marketing, ressources humaines, processus de production, système d'informations, datas... C'est pour répondre à ce défi que Vincent Ducrey et Emmanuel Vivier ont écrit Le Guide de la transformation digitale. Après plus de quinze ans à accompagner les grandes entreprises et organisations dans le numérique, ils présentent une méthode pédagogique et solide en six chantiers et cinq étapes pour penser et réussir la transformation digitale de votre organisation. Que vous soyez un dirigeant, un directeur marketing, un DSI, un directeur digital, un manager ou un collaborateur qui veut comprendre et maîtriser les enjeux stratégiques à venir, cet ouvrage a été pensé pour vous. L'ouvrage de référence pour : - Comprendre les causes de la disruption liée au digital (techno, start-ups, GAFA.... - Découvrir les 14 tendances technologiques qui changent le monde. - Maîtriser les 6 chantiers clés de la transformation digitale :...

Le guide de la transformation digitale

Auteure: Emmanuel Vivier , Vincent Ducrey

Nombre de pages: 337

Comment le numérique va disrupter votre industrie et votre entreprise ? Comment les grandes entreprises conduisent leur transformation ? Comment organiser et piloter la transformation digitale de votre organisation ? Comment limiter les risques et adopter les bonnes pratiques pour réussir ? Face à la disruption causée par le numérique, la transformation digitale est devenue un sujet majeur de préoccupation et un enjeu stratégique pour toutes les organisations quelle que soit leur taille : business, marketing, ressources humaines, processus de production, système d'informations, datas... C'est pour répondre à ce défi que Vincent Ducrey et Emmanuel Vivier ont écrit Le Guide de la transformation digitale. Après plus de dix-huit ans à accompagner les grandes entreprises et organisations dans le numérique, ils présentent une méthode pédagogique et solide en six chantiers et cinq étapes pour penser et réussir la transformation digitale de votre organisation. Que vous soyez un dirigeant, un directeur marketing, un DRH, un DSI, un directeur digital, un manager ou un collaborateur qui veut comprendre et maîtriser les enjeux stratégiques à venir, cet ouvrage a été...

Interventions humanitaires?

Auteure: Centre tricontinental (Louvain-la-Neuve)

Nombre de pages: 179

Le surgissement de la controverse autour des concepts de " droit " ou de " devoir d'ingérence " date du début des années 1990 et de l'avènement du nouvel ordre mondial unipolaire. Aujourd'hui, les crises dites " humanitaires " et les guerres dites " préventives " ont replacé au cœur des débats internationaux la problématique d'un interventionnisme en quête de légitimation éthique ou juridique. Dans les conditions actuelles, l'ambiguïté de l'action humanitaire reste totale. Souvent instrumentalisés ou récupérés, ses promoteurs et leurs intentions apparaissent inféodés aux intérêts géostratégiques et aux politiques du " deux poids, deux mesures " des grandes puissances. Sur le terrain dès lors, l'amalgame entre interventions humanitaire et militaire prévaut. Dans d'autres situations, les ressorts et la logique du " complexe humanitaro-urgencier " continuent de poser question. L'organisation de la charité se substitue-t-elle aux programmes de développement ? L'ingérence humanitaire ne trahit-elle pas un aveu d'échec converti en urgence ? Comment s'articulent, dans les pays " assistés ". intervenants extérieurs et acteurs locaux ? Et pour quels effets...

Le Manuel Sphère

Auteure: Sphere Association

Nombre de pages: 9960

Le manuel Sphère présente une approche fondée sur des principes de qualité et de redevabilité dans les interventions humanitaires. Il s'agit d'une traduction pratique de la conviction fondamentale de Sphère selon laquelle toutes les personnes touchées par une catastrophe ou un conflit ont le droit de vivre dans la dignité et de bénéficier de l'aide humanitaire. La Charte humanitaire est la pierre angulaire du manuel, tandis que les Principes de protection et la Norme humanitaire fondamentale sont le socle sur lequel sont établis tous les secteurs de l'aide. Les standards techniques présentent les priorités pour mener une intervention dans quatre secteurs clés du secours, à savoir: l'eau, l'assainissement et la promotion de l'hygiène; la sécurité alimentaire et la nutrition; les abris et l'hébergement, et enfin la santé. Les standards minimum mesurables décrivent ce qui doit être atteint lors d'une intervention humanitaire pour que les personnes puissent survivre, se rétablir dans leurs vies et reprendre en main leurs moyens d'existence selon des modalités respectueuses de leur point de vue et garantes de leur dignité. Les actions clés, les indicateurs et...

Mes petites recettes magiques smoothies minceur et jus détox

Auteure: Catherine Dupin , Anne Dufour

Nombre de pages: 192

100 boissons magiques : ventre plat, digestion, anti-fatigue... 100% minceur ! Quoi de plus simple pour se détoxifier et se faire plaisir qu'un smoothie minceur ou un jus détox ? Il suffit d'y réunir les bons ingrédients : 5 fruits et légumes par jour, c'est facile ! À l'apéritif, pour se désaltérer, à la place d'un repas, en guise d'encas, ou pour se régaler à n'importe quel moment de la journée. Des jus et smoothies riches en goûts et réalisés en deux temps, trois mouvements pour tous les jours. Dans ce livre : - 50 ingrédients détox et minceur dans le blender : de Abricot à Yaourt, en passant par les fruits, les légumes, les herbes aromatiques, laits, thé... - Tous les conseils pratiques : le matériel du parfait barman, les règles pour ne jamais rater un mix, les ingrédients frais ou surgelés... - 110 recettes de boissons prétox, détox et minceur : tutti frutti, tutti légumi, boissons magiques, chauds ou glacés, thé addicts, « spéciaux » (en plus d'être détox, ils sont aphrodisiaques, antistress, antioxydants...) : il y en a pour tous les goûts et toutes les occasions.

La souveraineté numérique

Auteure: Pierre Bellanger

Nombre de pages: 264

« La mondialisation a dévasté nos classes populaires. L’Internet va dévorer nos classes moyennes. La grande dépression que nous connaissons depuis cinq ans n’est qu’un modeste épisode en comparaison du cataclysme qui s’annonce. La France et l’Europe n’ont aucune maîtrise sur cette révolution. L’Internet et ses services sont contrôlés par les Américains. L’Internet siphonne nos emplois, nos données, nos vies privées, notre propriété intellectuelle, notre prospérité, notre fiscalité, notre souveraineté. Nous allons donc subir ce bouleversement qui mettra un terme à notre modèle social et économique. Y a-t-il pour nous une alternative ? Oui. L’ambition de ce travail est de nous en donner la chance. »

Demain, l'École

Auteure: Frédéric Castaignède

Nombre de pages: 144

Comment penser l’École de demain ? Quels sont les systèmes les plus performants, les pistes les plus prometteuses ? Que peuvent apporter les sciences cognitives aux enseignants et aux élèves ? C’est pour répondre à ces questions que Frédéric Castaignède est allé aux quatre coins de la France et de la planète, à Singapour, en Finlande et aux États-Unis. Il a rencontré les meilleurs spécialistes, comme les chercheurs français Stanislas Dehaene et Olivier Houdé, l’Anglais Sir Ken Robinson, dont la conférence intitulée « L’École tue-t-elle la créativité ? » affiche plus de 50 millions de vues sur Internet, l’Allemand Andreas Schleicher, directeur de l’Éducation de l’OCDE, ou l’Américain Eric Pakulak, neuroscientifique de l’université d’Oregon. Il a aussi suivi des enseignants, des parents, des élèves, pour recueillir leurs opinions concernant les méthodes nouvelles utilisées dans leurs pays respectifs. À grand renfort d’exemples concrets, ce passionnant tour d’horizon mondial met en lumière les apports des sciences cognitives dans l’éducation et nous emmène à la découverte des expériences pédagogiques les plus innovantes.

Cuisiner vite et bon

Auteure: Jacques Fricker

Nombre de pages: 432

Voici plus de 300 recettes gourmandes et des menus à cuisiner vite et bons. La nouvelle cuisine minceur est adaptée à chacune et à chacun pour toutes les occasions : des plats rapides et délicieux pour étonner vos amis, des pâtes ou un gratin facile pour un dîner en famille, des recettes simples et originales pour le soir, Bruschetta artichauts parmesan, Tandoori de cabillaud et aubergines, crumble aux mirabelles et aux noisettes ou Tarte double chocolat... Jacques Fricker et Anne Deville, cuisinière, mère de famille et diététicienne, vous livrent les principes et les astuces d’une cuisine qui allie simplicité, rapidité et santé. La carotte, la tomate ou l’orange n’auront plus aucun secret pour vous. Vous comprendrez pourquoi ils sont si essentiels à votre bien-être. Et pour réussir votre cuisine à tous les coups vous découvrirez de précieux tours de main...Après des années de recherche à l’Inserm, Jacques Fricker est nutritionniste à l’hôpital Bichat. Il enseigne dans plusieurs facultés de médecine. Depuis Le Guide du bien maigrir, ses ouvrages sur la nutrition et la minceur rencontrent un très grand succès auprès du public. Diplômée de...

IG Bas

Auteure: Marie Laure André , Ella Hagege

Nombre de pages: 192

70 recettes Des recettes de base Des conseils et informations d'une diététicienne Des idées de menu IG, ce sont les initiales d'Indice Glycémique. Et plus l'IG des aliments est haut, plus le taux de sucre dans notre sang est haut également. Logiquement, un repas complet à l'IG bas est donc synonyme de repas sain, équilibré et régime ! Quels sont les aliments à IG bas ? Comment les associer ? Comment équilibrer ses repas ? Voici des recettes légères et gourmandes pour allier plaisir et santé ; tagliatelles de courgettes à la feta, pizza au pesto, sorbet sans sucre ajouté, gratin de patate douce et coriandre, pêches crues à la vanille ou burger vegan...

La Théorie de la tartine

Auteure: Titiou Lecoq

Nombre de pages: 448

"En 2006, lorsque Marianne découvre sur le net une sextape postée par son ex, elle ne trouve pour l’aider qu’un hacker immature et un journaliste visionnaire qui croit qu’Internet va transformer le monde. Dix ans et les chocs de la jeunesse (enfants, travail, amours) plus tard, que deviennent notre ex-étudiante blogueuse, le jeune pirate et l’homme de presse idéaliste ? Internet a tout bousculé..."

Simplissime 100 recettes : Objectif minceur

Auteure: Jean-François Mallet

Nombre de pages: 224

Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main ! 1/ 2 à 6 ingrédients max 2/ Une recette courte, claire et précise 3/ Une belle photo explicite 4/ Temps de préparation réduit. Super bon, Super rapide, Sans vaisselle (ou presque)

Paléo

Auteure: Blandine Baslé

Nombre de pages: 160

Petits-déjeuners, apéritifs, entrées froides, entrées chaudes, plats, desserts, douceurs et en-cas, sauces et condiments, boissons... entrez dans le monde de la cuisine paléo et découvrez les 125 recettes de Blandine ! Faciles et gourmandes, les créations paléo de Blandine favorisent une alimentation de bonne qualité, basée sur de vrais aliments « vivants » et si possible bios et locaux. Cela comprend la consommation de légumes (beaucoup !), de fruits, de viande, de poisson, d’oléagineux, d’œufs, de bon gras riche en oméga-3... Le tout en évitant les aliments modernes qui n’existaient pas à l’époque paléolithique, notamment les aliments transformés, sucres raffinés, céréales, produits laitiers et légumes secs.

Lait, mensonges et propagande

Auteure: Thierry Souccar

Nombre de pages: 287

Dans cette nouvelle édition mise à jour et augmentée de près de 100 pages, Thierry Souccar conforte son enquête sur le lobby laitier et sur les effets réels du lait sur la santé. Il montre comment l'industrie a réussi à faire d'un aliment marginal et mal considéré un pilier incontournable de l'alimentation moderne. Présentés comme " indispensables à la santé des os ", les laitages cachent une réalité moins glorieuse. Vous apprendrez ainsi : Comment le lobby laitier noyaute la communauté scientifique et médicale ; Comment l'industrie laitière a fait croire que la santé des os dépend du calcium laitier ; Pourquoi l'ostéoporose ne diminue pas avec la consommation de lait, et pourquoi au contraire elle progresse ; Pourquoi les amateurs de laitages ont plus de cancers de la prostate ; Pourquoi les chercheurs soupçonnent le lait de favoriser le diabète de l'enfant ; Comment l'industrie fait croire que le calcium laitier prévient l'obésité ; Pourquoi les besoins en calcium ont été exagérés et quels sont vos besoins réels ; Comment prévenir l'ostéoporose sans se bourrer de lait. Thierry Souccar a réuni des dizaines de nouvelles preuves. II répond aussi ...

Manuel d'utilisation de la boule de cristal

Auteure: Charly Samson

Nombre de pages: 127

La boule de cristal, symbole de la voyance, est un bel objet magique, parfois sous-estimé. Ce livre révèle ce qu'elle est réellement et comment chacun peut apprendre à l'utiliser. L'auteur, qui pratique la cristallomancie depuis de nombreuses années, donne les indications précises pour " voir dans la boule ", interpréter et prédire. Pour la première fois, un ouvrage traite de la cristallomancie dans son ensemble, depuis les voyances des lamas tibétains dans les eaux calmes des grands lacs jusqu'aux différentes boules utilisées aujourd'hui, en passant par les miroirs magiques et leur force brutale. Il démontre comment la science confirme actuellement la tradition en ce qui concerne la vie secrète et la mémoire des cristaux et explique de quelle façon vous pouvez créer des cristaux vivants. Démystifiant bon nombre d'éléments douteux, l'auteur évoque aussi le personnage de Cagliostro, souvent cité à propos de la boule de cristal, ses expériences, ainsi que celles du mage Ruggieri et de Catherine de Médicis, expériences qui peuvent être certifiées, mais comprises différemment à notre époque. Ce livre, indispensable à tous ceux qui pratiquent ou ont...

200 menus minceur et détox

Auteure: Dorothée Van Vlamertynghe

Nombre de pages: 256

Vous ne vous sentez pas très en forme ? Vous avez l'impression de manger trop gras, trop salé, trop sucré ? Votre corps vous semble empoisonné par la pollution, le stress, les additifs alimentaires, les pesticides ? Il est temps d'agir ! Cet ouvrage vous propose 200 menus complets pour détoxifier votre organisme, adopter une alimentation saine au quotidien et n'être plus jamais en panne d'idées ! Au programme : - Le principe de la détox et les aliments phares à privilégier (avec des fiches nutritionnelles précises). - 200 menus au fil des saisons : déjeuner et dîner, à emporter, en famille, pour recevoir... Recettes incluses ! - Des idées en plus pour bien manger et bien vous hydrater à toute heure de la journée !

Les 60 rituels secrets de la magie du sel

Auteure: Charles Lebonhaume

Nombre de pages: 218

Les 60 rituels secrets de magie du sel ouvrent les portes du savoir sur l'une des magies les plus concrètes que l'on puisse concevoir. Nous ne possédions jusqu'à présent que des informations parcellaires, incomplètes et tronquées. Le mystère de ce mode d'action occulte et si répandu, dans l'espace et dans le temps, ne fut jamais porté à la connaissance lu public. La transmission ne s'opéra que de façon orale, d'initié à initié. Charles Lebonhaume prend ici sa plume pour respecter la promesse faite à son grand-père : transmettre cette connaissance. L'auteur n'est pas théoricien, il fait appel à sa mémoire et relate le plus fidèlement possible les rituels qui lui ont été communiqués. Voilà donc un livre exceptionnel. Il nous parle de la magie de nos campagnes, tellement plus évoluée que beaucoup le supposent et qui fait appel à des rites immémoriaux. Mais c'est principalement dans des rituels totalement inédits, ici reproduits et qui évitent tout échec, que se trouve la véritable originalité de l'ouvrage. Barrer la route à vos ennemis, trouver le véritable amour, interdire votre demeure aux voleurs, faire fructifier un commerce, se mettre à...

Mes recettes healthy #2

Auteure: Thibault Geoffray

Nombre de pages: 176

Encore plus de recettes, toujours aussi simples, rapides et délicieuses, et toutes les clés pour transformer sa silhouette tout en prenant soin de sa santé ! Smoothie purple, energy balls aux noix de cajou, calzone healthy, thon tzatziki légumes grillés, brochettes de dinde citron thym courgettes, bowl veggie quinoa, muffin cœur fondant vanille chocolat... Le secret de ses recettes ? Ultra faciles, peu d'ustensiles, peu d’ingrédients (seulement les meilleurs) avec une place toujours essentielle donnée aux fruits et légumes ! Avec Thibault Geoffray, on ne se prive surtout pas : on prend simplement conscience que manger mieux, c’est tout aussi délicieux !

Web Analytics

Auteure: Nicolas Malo , Jacques Warren

Nombre de pages: 282

Après avoir investi significativement dans la conception, la promotion et la mise à jour de leurs sites Internet, les entreprises et les organisations publiques sont souvent déçues par les résultats obtenus. Malgré un trafic croissant, peu de visiteurs réalisent les actions souhaitées, telles qu'acheter un produit ou gérer un compte en ligne. Pourtant, grâce aux solutions de Web analytics, des informations inestimables sont disponibles sur le comportement des visiteurs : leur provenance, ce qu'ils font sur le site et à quelle page ou étape ils en sont. En maîtrisant l'ensemble de ces informations, il est possible de réduire les coûts d'acquisition du trafic, d'augmenter les ventes et les transactions réalisées en ligne et ainsi générer des profits sur votre site Internet. Toutefois, faire des analyses pertinentes et bien optimiser les parcours des visiteurs ne s'improvise pas. Pas à pas, cet ouvrage vous aidera à maîtriser les principaux concepts du Web Analytics ainsi qu'à mettre en place votre propre programme d'analyse, de test et d'optimisation. Cette deuxième édition, révisée et augmentée, offre une vingtaine de témoignages de Web analystes et de...

210 Recettes saveur pour mincir en beauté

Auteure: Dr Alain Delabos , Guylène Neveu-Delabos

Nombre de pages: 432

Après le succès de ses précédents ouvrages, le Dr Alain Delabos nous propose un nouveau complément indispensable à sa méthode : un livre de recettes simples adaptées à votre morphotype. Que ayez un ventre dodu ou des fesses trop généreuses, la Morpho-nutrition vous fera perdre du poids et du volume là où vous voulez et sans vous priver, en respectant l'horloge biologique de votre corps et sa morphologie. Gougères, Persillé de lapin en gelée de cidre, Côtes de porc à l'anis, Cuisses de poulet au cerfeuil et au cumin, Filets de merlan panés à la noix de coco, Lotte au curry et chips de céleri, Pamplemousse rôti à la cannelle... 210 recettes savoureuses pour toutes les occasions, élaborées par Guylène Neveu-Delabos et l'IREN'S (Institut de recherche européen sur la nutrition et la santé). Grâce à ce livre, tous ceux qui ont déjà adopté la méthode Delabos trouveront de nouvelles recettes pour varier leurs menus. Quant aux autres, ils découvriront les plaisirs d'une méthode d'alimentation naturelle qui permet de mincir durablement tout en restant gourmand.

L’Internet des familles modestes

Auteure: Dominique Pasquier

Nombre de pages: 220

Les individus modestes sont-ils exclus de la révolution numérique ? On l’a longtemps cru. Ils sont peu ou pas diplômés et exercent des métiers qui ne demandent pas d’usage de l’informatique. Pourtant, ils se sont pleinement emparés d’internet et en ont fait un instrument de leur vie quotidienne. La recherche en ligne leur a ouvert un monde jusque-là hors de portée : elle leur permet de percer le mystère des termes médicaux, leur fournit des armes pour l’aide scolaire aux enfants, leur ouvre de nouvelles activités. Des biens et des services, auxquels il leur était impossible d’accéder avant dans ces zones rurales, sont à portée de clic, à des prix imbattables. Internet est aussi un lieu de parole et de réconfort : dans l’entre soi des comptes Facebook sont confiés aux proches les drames de la vie en milieu populaire – le célibat subi, la perte d’emploi, les incertitudes du travail précaire. Mais cette aventure a un coût. Ces outils, dont le potentiel d’individualisation est fort, fragilisent la vie collective familiale en multipliant les « moments à soi » entre conjoints et en rendant le contrôle de la sociabilité des enfants...

Dictionnaire du look

Auteure: Géraldine de Margerie

Nombre de pages: 283

Du fluokid au bobo, de la caillera à la baby-pouffe, un panorama complet des mouvements de mode de la jeunesse d'aujourd'hui.Comment distinguer un emo d'un gothique? Que mange le bling-bling? Qu'est-ce qu'une gym queen? Le punk à chien a-t-il une vie sexuelle? Que signifient les termes grindcore, ollie, pooky, du-rag? Savez-vous danser le vertigo? Les modes des jeunes se renouvellent à grande vitesse et sont souvent difficiles à suivre pour le béotien. Certains accoutrements provoquent parfois l'admiration des no looks, souvent l'abattement des parents, toujours l'étonnement des passants. Pour sortir les adultes de leur désarroi et les ados de leur ghetto, Le Dictionnaire du look offre une plongée ethnographique au pays du jeune. Il dépasse le cadre du seul vêtement pour s'intéresser aux univers culturels : musique, littérature, politique, séduction, loisirs, alimentation ... Le livre explore des " sociotypes " bien connus (bimbo, bling-bling, punk à chien) dont il révèle la généalogie culturelle et dévoile les aspects cachés ; mais aussi des genres plus underground ou à la pointe de la mode (arty, gouine à mèche, kawaii). Il jette les premières bases dune...

Manger de bon coeur

Auteure: Thérèse Laberge Samson , Margot Brun Cornellier

Nombre de pages: 282

Tout simplement Le guide indispensable pour bien manger et dorloter votre coeur, ce livre incomparable vous permettra de réellement Manger de bon cœur. Tel que l'a maintes fois démontré la science, l'alimentation joue un rôle majeur dans la santé du coeur. Cependant, changer ses habitudes alimentaires peut être une tâche complexe et difficile à mettre en pratique tous les jours. Manger de bon coeur vous explique justement comment acquérir de bonnes habitudes et, surtout les maintenir. Cet ouvrage est divisé en deux parties complémentaires. La première regorge d'informations qui, ajoutées aux nombreux exercices et tableaux, vous permettent d'évaluer votre propre santé cardiovasculaire et votre niveau de risque. Vous apprendrez ensuite comment lire les étiquettes, substituer des ingrédients, adapter vos recettes préférées et contrôler votre alimentation pour répondre à vos besoins spécifiques. La deuxième partie vous propose plus de 1 50 recettes simples et délicieuses à savourer tous les jours, adaptées à votre état de santé. Pour chacune d'elles, un tableau complet de la valeur nutritive vous permet de constater à quel point ces plats sont aussi...

PHP

Auteure: Cyrille Grandval , Julien Charpentier

Nombre de pages: 620

Basée sur la version 5.5 du langage PHP, la certification Zend Certified PHP Engineer (ZCPE) est la dernière version de la certification PHP éditée par la société Zend. Cette entreprise, mondialement reconnue comme la PHP Company et créateur du Zend Framework, a fait de cette certification la seule reconnue à travers le monde par les professionnels de l'écosystème PHP et de son marché. La certification sanctionne le haut niveau d'expertise du candidat et est un gage de qualité pour les recruteurs. Pour vous aider à préparer efficacement la certification, le livre couvre tous les objectifs officiels de la certification dont la liste est fournie en annexe. Il a été rédigé en français (il ne s'agit pas d'une traduction) par des consultants/formateurs reconnus. Ainsi, les savoir-faire pédagogique et technique des auteurs conduisent à une approche claire et visuelle, d'un très haut niveau technique. Chapitre après chapitre, vous pourrez valider vos acquis théoriques, à l'aide d'un grand nombre de questions-réponses (156 au total) mettant en exergue aussi bien les éléments fondamentaux que les caractéristiques spécifiques aux concepts abordés. Chaque...

Ciao Bella

Auteure: Serena GIULIANO

Nombre de pages: 203

Grandir, pardonner et manger des pâtes. " J'ai peur du chiffre quatre. C'est une superstition très répandue en Asie. Le rêve ! Enfin des gens qui me comprennent ! Je devrais peut-être déménager... – Vous avez beaucoup d'autres phobies ? – Vous avez combien d'années devant vous ? " Anna a peur – de la foule, du bruit, de rouler sur l'autoroute, ou encore des pommes de terre qui ont germé... Et elle est enceinte de son deuxième enfant. Pour affronter cette nouvelle grossesse, elle décide d'aller voir une psy. Au fil des séances, Anna livre avec beaucoup d'humour des morceaux de vie. L'occasion aussi, pour elle, de replonger dans le pays de son enfance, l'Italie, auquel elle a été arrachée petite ainsi qu'à sa nonna chérie. C'est toute son histoire familiale qui se réécrit alors sous nos yeux... À quel point l'enfance détermine-t-elle une vie d'adulte ? Peut-on pardonner l'impardonnable ? Comment dépasser ses peurs pour avancer vers un avenir meilleur ? Attention, la lecture de Ciao Bella pourrait avoir des conséquences irréversibles : parler avec les mains, écouter avec le cœur, rire de tout (et surtout de soi), ou devenir accro aux pasta al dente.

Les recettes Dukan

Auteure: Pierre Dukan

Nombre de pages: 320

Voici les 350 recettes tant attendues du Régime Dukan. Partant du principe que la première cause d'échec est la frustration, le Dr Dukan la combat sur trois fronts: le libre accès aux quantités avec ses 100 aliments à volonté, la variété des recettes et des aliments, la créativité culinaire et le plaisir de table. Difficile de résister au Poulet tandoori, au Tartare de thon et daurade, au Pain de viande, au Mille-feuille d'aubergine et à sa légendaire Galette au son d'avoine! 350 recettes appétissantes, qui prouvent que régime peut rimer avec plaisir. La liste des "100 aliments Dukan" assortie de la mention magique: "à volonté". Rejoignez le million de personnes qui ont déjà maigri grâce à la méthode Dukan

FastGood Cuisine

Auteure: Charles Gilles-Compagnon

Nombre de pages: 128

Découvrez les recettes cultes qui ont fait connaître FastGoodCuisine, mais aussi des plats et desserts inédits, tout droit tirés de l'imagination débordante de Charles Gilles- Compagnon. Vous apprendrez comment réinventer des friandises en créant vous-même des Oreo, des Kinder et des bonbons Haribo, mais également vos fast-foods préférés, sucrés et salés (burgers, flammekueche, tacos light, sundae au caramel), des cocktails et apéros, ainsi que des recettes sport et santé. Fidèle à sa devise, Charles nous prouve qu'il est possible de se faire plaisir avec des aliments sains, des recettes rapides, et un tout petit budget !

Histoire-Géographie, Géopolitique & Sciences politiques 1re spécialité

Nombre de pages: 400

Pour chaque thème du programme, une approche mêlant histoire, géographie et sciences politiques. Une grande diversité d'études avec des documents variés, historiques et actuels, des textes de géopoliticiens et des documents statistiques récents. Des Repères proposant une mise en contexte historique ; des leçons claires et structurées ; de nombreux exercices ; des fiches de révisions et des schémas bilan. Des méthodes pour préparer les épreuves écrite et oral du Bac.

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