Fiches CAP Petite enfance Savoirs et techniques professionnelles
Auteure: Josiane Brin-Wiart , Annie Bouffier , Carine Chiarazzo , Martine Pascal , Geneviève Chillio , Aline Coste , Chantal Eynaud , Martine Lovera , Annie Martinez , Marie-Odile Rua , Martine Tichit
Nombre de pages: 288Un ouvrage « tout-en-un », complet, en couleurs, qui propose à la fois des savoirs et des techniques professionnelles : – tout le référentiel en 136 fiches : tous les savoirs à maîtriser ; – de nombreux documents, des schémas et des illustrations pour mémoriser les notions essentielles ; – des définitions indispensables à connaître ; – des fiches méthode pour développer les aspects plus pratiques et plus professionnels du cours. Sommaire : Partie 1 : Science médico-sociales Partie 2 : Biologie générale et appliquée Partie 3 : Nutrition-Alimentation Partie 4 : Technologie Partie 5 : Principes de base Partie 6 : Organiser le travail : s’informer, s’organiser Partie 7 : Entretenir les locaux et les équipements Partie 8 : Préparer et servir des collations et des repas Partie 9 : Assurer les soins d’hygiène corporelle et de confort de l’enfant, contribuer à son autonomie Partie 10 : Contribuer au développement et à la socialisation de l’enfant Partie 11 : Favoriser le développement de l’enfant Partie 12 : Communiquer