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Les nanosciences (Tome 3) - Nanobiotechnologies et nanobiologie

Auteure: Marcel Lahmani , Philippe Houdy

Conçu par et pour les biologistes, les chimistes et les physiciens, ce troisième tome de la série Nanosciences est consacré aux nanobiotechnologies. Illustré de plus de 600 schémas, il propose un tour d’horizon exhaustif et accessible des nano-objets biologiques, briques des assemblages existants ou à venir. Après avoir détaillé les méthodes d’étude des nanobiotechnologies, l’ouvrage fait également le point sur les multiples applications actuelles et potentielles, comme l’élaboration de nanoparticules activables ciblant finement les cellules cancéreuses. Une somme indispensable rédigée par les plus grands acteurs du domaine, à destination des étudiants en master, des doctorants, enseignants, chercheurs et ingénieurs.

Introduction à la théorie analytique et probabiliste des nombres

Auteure: Gérald Tenenbaum

Nombre de pages: 594

Solide initiation aux méthodes analytiques et probabilistes de l'arithmétique, ce livre constitue une référence indispensable.Ne s'appuyant que sur les connaissances traditionnellement enseignées en Licence et Master, il fournit en effet aux étudiants (notamment ceux qui préparent l'agrégation ou le CAPES de mathématiques), et aux jeunes chercheurs, une présentation systématique, cohérente et autonome du domaine. C'est également un précieux instrument de travail pour les mathématiciens confirmés sur nombre de questions fondamentales.Centré sur les méthodes et non les résultats, l'approche générale ouvre immédiatement une porte sur de nouveaux développements dépassant largement le cadre strict de la théorie des nombres. Les chapitres sont par ailleurs complétés de notes détaillées et de plus de 300 exercices de niveaux variés, certains débouchant sur des problèmes de recherche.Cette quatrième édition d'un texte devenu classique, inclus dans la bibliothèque de l'agrégation depuis de nombreuses années, offre un contenu renouvelé et considérablement enrichi. Elle comporte en particulier d'importants développements inédits, des points de vue...

Les nanosciences (Tome 4) - Nanotoxicologie et nano éthique

Auteure: Marcel Lahmani , Francelyne Marano

Les objets nanométriques ont des propriétés leur conférant des comportements spécifiques, exacerbant dans certains cas leur réactivité chimique, leur comportement physique ou encore leur potentiel de pénétration profonde dans les organismes vivants. C’est dire l’importance d’assurer un développement responsable et sécurisé des nanomatériaux et des nanotechnologies. Ce quatrième volume de la série Les nanosciences y contribue, en présentant l’état des connaissances dans les domaines de la nanotoxicologie et de la nanoéthique. Il s’agit du premier ouvrage dans lequel sont rassemblées des connaissances scientifiques et des recommandations éthiques et sociétales, et qui présente aussi les politiques spécifiques définies par les instances nationales et internationales concernant les nanotechnologies. Il permettra aux ingénieurs, aux chercheurs et aux étudiants d’appréhender ce sujet neuf et aux nombreuses applications potentielles, dans le domaine du diagnostic médical, de la nanomédecine, ou le contrôle de l’eau et des aliments.

Les mousses. Structure et dynamique

Auteure: Collectif

Les mousses sont omniprésentes dans notre quotidien. Elles sont craintes dans certains procédés industriels (comme la fabrication du verre, de la pâte à papier, du vin, etc.), mais sont par ailleurs souvent recherchées, par exemple pour la préparation d’aliments, de boissons, de produits cosmétiques, pour la production du pétrole, ou encore l’extraction de minerais. Pourquoi apparaissent-elles ? Comment contrôler la vitesse de leur vieillissement ? S’écoulent-elles comme un liquide usuel ? Ces questions et bien d’autres ne connaissent de réponses que depuis peu, grâce à l’école française en particulier. Ce livre propose la première description exhaustive des propriétés physico-chimiques des mousses. Il dresse un état des connaissances sur leur structure, leur stabilité et leur rhéologie. Les ingénieurs, chercheurs et étudiants y trouveront tous les concepts clés, illustrés par de nombreuses applications, des expériences, ainsi que par des exercices.

Physique et chimie de l'atmosphère

Auteure: Robert Delmas , Gérard Mégie

Depuis le début des années 1970, la pollution atmosphérique et ses effets sur le système climatique représentent une menace pour l'avenir de notre planète. Les interactions complexes entre la composition chimique de l'atmosphère et le climat font actuellement l'objet d'études passionnantes, car la définition d'une stratégie en faveur d'un développement durable de la Terre constitue un enjeu fondamental pour nos sociétés. Ces études font intervenir les processus physiques de l'atmosphère, les cycles biogéochimiques, les changements climatiques, les relations Terre-Soleil, tout en prenant en compte les interactions avec les systèmes politiques, économiques et sociaux. Cet ouvrage collectif, réunissant de nombreux spécialistes français, couvre différents aspects de la physique atmosphérique et de façon plus exhaustive la chimie de l'atmosphère. Il constitue la première synthèse en français de l'état des connaissances sur ces sujets et s'appuie sur les résultats récents de la recherche, menée souvent dans un cadre international. Il permettra aux chercheurs et aux étudiants d'appréhender les questions de la chimie atmosphérique et de les situer dans...

Cosmologie primordiale

Auteure: Jean-Philippe Uzan , Patrick Peter

Nombre de pages: 64

À la fin du siècle dernier, la cosmologie a connu un grand renouveau grâce à l’apparition de nouvelles théories, à l’accélération du rythme des découvertes expérimentales, et à l‘augmentation extraordinaire de leur précision. Le présent ouvrage offre au lecteur une voie d’accès à la cosmologie la plus actuelle. Il ne présuppose que des connaissances de base de la relativité restreinte et de la mécanique quantique, et explique en détail tous les outils théoriques sous-tendant les recherches cosmologiques modernes. Étoffée, cette seconde édition présente en outre de façon très complète et pédagogique les applications principales des théories aux objets fondamentaux de la cosmologie tels les défauts topologiques, les fluctuations du rayonnement de fond, etc. « Cet ouvrage, communiquera à ses lecteurs non seulement les connaissances pour comprendre la cosmologie théorique de pointe, mais aussi l’enthousiasme de participer à une aventure intellectuelle exceptionnelle. »

La couleur. Lumière, vision et matériaux

Auteure: Mady Elias , Jacques Lafait

Comment l'information lumineuse est-elle codée par notre rétine ? Qu'est-ce que le brillant d'une surface ? Par quel biais la composition de la matière détermine-t-elle les propriétés optiques macroscopiques d'un matériau ? Comment obtenir une couleur sans pigment, à la façon de certains papillons ? Quel était le secret des glacis des primitifs flamands ? Comment quantifier et mesurer la couleur ? Cet ouvrage collectif couvre tous les aspects, aussi bien physiques que chimiques et physiologiques, de la couleur. Rédigé avec la plus grande clarté par des auteurs parmi les plus prestigieux du domaine, il s'adresse aux étudiants en mastère, aux doctorants, chercheurs, enseignants, industriels et pour l'essentiel à tous les acteurs de la couleur.

Les nanosciences (Tome 2) - Nanomatériaux et nanochimie

Auteure: Marcel Lahmani , Catherine Brechignac

Faisant suite à un premier tome Nanotechnologies et nanophysique, ce livre est le deuxième de la série consacrée aux nanosciences, un domaine aux enjeux scientifiques et économiques majeurs. Destiné aux étudiants en master, aux doctorants, chercheurs, enseignants et aux ingénieurs, l’ouvrage propose un tour d’horizon exhaustif des nanomatériaux. Il traite ainsi de leurs propriétés fondamentales et présente diverses applications offertes par les fullerènes, les nanotubes de carbone et autres nanomatériaux inédits. Le lecteur découvrira en outre un panorama des principales méthodes présidant à l’élaboration des nanomatériaux, ainsi que les procédés de fabrication qui en découlent, sans oublier l’auto-assemblage de structures complexes – l’une des voies les plus prometteuses ouverte par la nanochimie, omniprésente dans cette science d’avenir. Cette seconde édition, augmentée en particulier d’un nouveau chapitre sur les nanofils et nanotubes, a été actualisée et enrichie de nombreuses références bibliographiques.

Morphogenèse. L'origine des formes

Auteure: Paul Bourgine , Annick Lesne

Quels sont les liens entre la forme d'un système de villes et celle d'un banc de poissons ? Quels événements doivent se produire dans une cellule pour qu'elle participe à la formation d'un des doigts de la main ? Comment interpréter la forme des dunes barchanes ? Accessible pour l'essentiel au non-spécialiste, ce livre inédit pose la question fondamentale de l'émergence des formes dans les systèmes physiques et dans le vivant. S'appuyant sur les travaux fondateurs de d'Arcy Thompson, Alan Turing et René Thom, il met en regard des exemples emblématiques comme la croissance du tournesol, l'auto-organisation intracellulaire, l'évolution des formes vivantes ou les surprenants motifs créés par les cristaux liquides. Un ouvrage indispensable pour enfin comprendre les principes universels à l'origine des formes qui nous entourent et nous émerveillent, mais aussi pour éviter le cas échéant les analogies trompeuses.

Les nanosciences (Tome 1) - Nanotechnologies et nanophysique

Auteure: Marcel Lahmani , Claire Dupas

À la croisée de multiples disciplines (physique, chimie, biologie, mécanique, etc.), les nanotechnologies et les nanosciences s’imposent aujourd’hui comme l’un des champs majeurs de recherche des années à venir. En effet, la maîtrise de l’échelle nanométrique aura des implications dans des domaines aussi variés que le magnétisme, le stockage de l’information, la biologie, ou encore l’électronique, avec le développement de composants totalement nouveaux. Des techniques de champ proche aux procédés de lithographie, des fullerènes à l’électronique de spin, ce premier tome, destiné à la fois aux étudiants et aux chercheurs, dresse un panorama complet et actuel, aussi bien théorique que technique, des nanotechnologies et de la nanophysique. Un deuxième tome est consacré aux nanomatériaux et à la nanochimie, un troisième aux nanotechnologies et à la nanobiologie.

Les nanosciences

Auteure: Marcel Lahmani , Philippe Houdy

Nombre de pages: 687

Faisant suite à un premier tome Nanotechnologies et nanophysique, ce livre est le deuxième de la série consacrée aux nanosciences, un domaine aux enjeux scientifiques et économiques majeurs. Destiné aux étudiants en master, aux doctorants, chercheurs, enseignants et aux ingénieurs, l'ouvrage propose un tour d'horizon exhaustif des nanomatériaux. Il traite en particulier de leurs propriétés fondamentales et des nouvelles applications que les fullerènes, les nanotubes de carbone et autres matériaux inédits pourraient offrir. Le lecteur découvrira en outre un panorama des principales méthodes présidant à l'élaboration des nanomatériaux, ainsi que les procédés de fabrication qui en découlent, sans oublier l'auto-assemblage de structures complexes - l'une des voies les plus prometteuses ouverte par la nanochimie, omniprésente dans cette science d'avenir.

Liquides. Solutions, dispersions, émulsions, gels

Auteure: Bernard Cabane , Sylvie Henon

Les liquides sont extrêmement courants dans la plupart des procédés industriels, mais des trois états usuels de la matière, l’état liquide est celui que nous comprenons le moins bien. Or nombre d’énigmes se posent à l’industriel comme au biologiste, au chimiste et au physicien : pourquoi eau et huile ne se mélangent pas spontanément ? En détergence, comment décoller les particules solides attachées aux fibres textiles ? Comment assurer le transport d’actifs hydrophobes à travers un milieu aqueux ? Comment procéder pour que les gels (cosmétiques, peintures, etc.) ne coulent pas par gravité, mais s’étalent facilement sous une contrainte plus forte ? Cet ouvrage propose une description des liquides fondée sur la thermodynamique élémentaire. Illustré de nombreux exemples tant industriels que fondamentaux, il fait l’état de nos connaissances sur l’eau (le liquide le plus anormal de tous), les solutions de tensioactifs ou de polymères, les dispersions, les émulsions et enfin les gels. La 2e édition de ce livre, devenu une référence, est étoffée de nouveaux problèmes d’application. Elle s’adresse aux étudiants en master et écoles...

Architectures de la matière molle. Des films de savons aux membranes biologiques

Auteure: Jean Charvolin

Les molécules de savons, de détergents, d’émulsifiants ainsi que les phospholipides et certains copolymères peuvent tous être décrits comme des assemblages de deux parties d’affinités chimiques différentes, hydrophile pour l’une et hydrophobe pour l’autre. En solution, ces molécules possèdent l’extraordinaire capacité de construire des objets bidimensionnels étendus et flexibles, susceptibles d’adopter des formes extrêmement variées. Comprendre l’architecture de ces films et membranes est crucial. Ces associations supramoléculaires, en cloisonnant l’espace aux échelles nano et micrométriques, sont en effet susceptibles de nombreuses applications et permettent aux cellules d’assurer leurs diverses fonctions. S’appuyant sur les outils de la géométrie et de la topologie des surfaces, cet ouvrage propose une approche unitaire du polymorphisme fascinant des phases liquides cristallines, des solutions micellaires, des microémulsions, des vésicules et autres organelles cellulaires. Sans formalisme excessif et agrémenté de nombreuses illustrations, il constitue une synthèse unique sur un sujet très riche qui devrait passionner physiciens,...

Mécanique des matériaux polymères

Auteure: Jean-Louis Halary , Françoise Lauprêtre

À une époque où les polymères sont omniprésents dans notre quotidien et dans les applications techniques les plus pointues, interpréter à l’échelle moléculaire l’ensemble de leurs comportements mécaniques constitue un objectif essentiel pour la science des matériaux. C’est le but de ce livre qui, après De la macromolécule au matériau polymère (2006), propose un panorama exhaustif des relations entre la structure chimique et les propriétés des polymères, sous-tendues par une analyse extrêmement précise des mouvements moléculaires des chaînes, en dégageant à chaque fois l’échelle spatiale pertinente. Le choix judicieux des exemples industriels ou fondamentaux traités permet une approche originale des grandes classes de matériaux polymères (thermoplastiques, thermodurcissables, élastomères). Une place importante est réservée à l’amélioration de la résistance au choc des polymères rigides et au renforcement des élastomères par des charges minérales. Les auteurs détaillent avec la plus grande clarté les connaissances actuelles nécessaires à chacun, étudiants de master et d’école d’ingénieurs, chercheurs et industriels, pour...

Physique statistique. Chaos et approches multiéchelles

Auteure: Patrizia Castiglione , Massimo Falcioni

La mécanique statistique permet de caractériser correctement l'état d'équilibre des systèmes avec beaucoup de degrés de liberté, tandis que la théorie des systèmes dynamiques décrit l'évolution "irrégulière» des systèmes avec peu de degrés de liberté. Mais comment étudier l'évolution des systèmes comportant de nombreux degrés de liberté ? Cet ouvrage apporte des éléments de réponse en montrant les relations multiples et méconnues entre les méthodes et les concepts propres à la mécanique statistique, au chaos et à la renormalisation. Pour cela, des concepts comme les exposants de Lyapounov généralisés l&rsquoentropie et bien d'autres sont introduits. Leur utilité est mise en évidence par des applications concrètes sur des données expérimentales et des systèmes modélisant des concepts souvent ignorés ou considérés comme purement théoriques. Un accent particulier est mis sur les méthodes multiéchelles issues des avancées récentes de la théorie du chaos et de la mécanique statistique hors d'équilibre.

Acoustique des instruments de musique. Rêve ou réalité ?

Auteure: Antoine Chaigne , Jean Kergomard

Quel est le rôle du biseau d’une flûte ? Comment se constitue le "timbre" d’un instrument, qui nous permet de distinguer à coup sûr une trompette d’une clarinette ? À travers de nombreux exemples illustrés, cet ouvrage présente les bases nécessaires pour comprendre les phénomènes complexes à l’œuvre dans les instruments de musique. Il s’adresse aux chercheurs, aux étudiants – des exercices corrigés en ligne leur sont proposés – et aux ingénieurs, mais aussi aux musiciens, facteurs et mélomanes qui souhaitent acquérir les fondements de l’acoustique musicale. Détaillant les résultats considérables acquis ces vingt dernières années, les auteurs s’appuient sur l’analyse progressive des briques élémentaires participant à la production du son pour dégager des concepts applicables à l’ensemble des instruments. Ils montrent en particulier que des modèles physiques, même simples, peuvent être mis à profit pour des applications concrètes en facture instrumentale, en prise de son ou en synthèse sonore. Ce livre, dont voici une nouvelle édition revue et augmentée, est devenu une référence dans son domaine.

Les nouvelles microscopies. À la découverte du nanomonde

Auteure: Lionel Aigouy , Yannick de Wilde

L'ère des nouvelles microscopies a débuté avec fracas il y maintenant vingt-cinq ans, avec l'invention du microscope à effet tunnel (ou STM). Ce formidable instrument, qui permettait pour la première fois de "voir" les atomes et les molécules, a en effet inauguré la famille des microscopes à sondes locales, où un capteur miniature se déplace à très faible distance de la surface à analyser. Le microscope à force atomique (AFM), les microscopes thermique et optique en champ proche (SNOM) ont bientôt suivi : ce sont des outils incontournables de nos jours, dans les laboratoires comme dans l'industrie, pour qui veut partir à la découverte du nanomonde et sonder voire manipuler la matière à ces échelles. Si une littérature très spécialisée existe sur telle ou telle sonde, aucun traité n'offrait un panorama exhaustif de ces nouvelles microscopies : c'est dire l'importance du présent ouvrage qui détaille avec une grande clarté leur fonctionnement et les principes physiques sous-jacents, d'une profonde unité. Conçu pour être accessible dès l'entrée en master, le livre fourmille également de conseils pratiques sur ces instruments. Il propose enfin une...

Invariance d'échelle. Des changements d'états à la turbulence

Auteure: Annick Lesne , Michel Laguës

L’introduction des concepts d’invariance d’échelle et d’universalité a marqué un tournant de la physique moderne et des sciences de la nature en général. Depuis lors, la nouvelle "physique des lois d’échelle" (ou scaling) a permis des descriptions quantitatives communes à des phénomènes aussi divers que les transitions de phases, les tremblements de terre, la conformation des polymères, le rythme cardiaque, la diffusion et la croissance d’interfaces, les séquences d’ADN ou la turbulence. Écrit à quatre mains par un théoricien et un expérimentateur, cet ouvrage vise à présenter le sujet de façon simple et complète, tout en donnant de solides bases théoriques à l’étudiant comme au chercheur. Il offre un vaste panorama sur l’ensemble des résultats formels et expérimentaux associés à la notion de scaling, en physique, mais aussi en chimie et biologie. Cette nouvelle édition augmentée intègre les développements les plus récents du domaine.

Polymères. La matière plastique

Auteure: Jean-Pierre Cohen-Addad

Cet ouvrage offre en un seul volume un large panorama des principales propriétés de la matière "plastique" – les polymères liquides, semi-cristallins ou encore gélifiés – décrites de façon éparse dans la littérature scientifique. Il traite en particulier du comportement des solutions non diluées et des mélanges, de la viscoélasticité, de l’effet d’une charge de particules minérales ou de la réticulation, etc. S’appuyant sur la thermodynamique et la mécanique statistique, l’auteur fournit un accès pratique et rapide à la physique de la matière polymère, sans formalisme excessif. Familier des problèmes industriels, il détaille les multiples applications des polymères mous, omniprésents dans notre quotidien : fibres et films divers, lentilles de contact, pneumatiques, mastics, mousses, galénique, sans oublier les membranes dédiées à la filtration de l’eau, à la purification chimique ou médicale qui font l’objet d’un chapitre inédit. Ce livre de référence s’adresse aux chercheurs, aux industriels, aux doctorants comme aux étudiants en master et écoles d’ingénieur, à qui une quinzaine d’exercices et de problèmes corrigés...

Gouttes, bulles, perles et ondes

Auteure: Pierre-Gilles de Gennes , Françoise Brochard-Wyart

Les gouttes et les bulles sont des objets familiers qui posent nombre de questions, pour le curieux comme pour l'industriel : pourquoi les petites gouttes restent-elles accrochées au pare-brise des véhicules lorsqu'il pleut ? Si les mousses sont recherchées dans les shampooings, comment les éviter dans les lave-vaisselle ?Comment «mouiller» de façon optimale les feuilles lorsqu'on y pulvérise de l'insecticide, et éviter ainsi la formation de gouttes qui roulent comme des perles pour polluer les sols ? Cet ouvrage s'attache à décrire ces phénomènes de capillarité et de mouillage, aux applications très variées. Il s'adresse avant tout à l'étudiant de 2e et 3e cycle universitaire, qui trouvera là les principes fondateurs d'un domaine original, illustrés par des expériences et des situations industrielles concrètes. La force du propos tient à la démarche des auteurs, s'appuyant autant que possible sur des arguments simples, qui permettent de comprendre vite et d'inventer des situations nouvelles. Un livre attendu par tous et qui fera date sur le sujet.

L'héritage de Kolmogorov en mathématiques

Auteure: Eric Charpentier , Annick Lesne

Andreï N. Kolmogorov (1903-1987) fut l'un des plus brillants mathématiciens du XXe siècle. Esprit exceptionnellement profond et original, il savait poser un regard neuf sur chacun des sujets qu'il abordait, pour bien souvent en changer radicalement le paysage. À l'occasion du centenaire de sa naissance, une vingtaine de mathématiciens de renom ont voulu lui rendre hommage en revisitant son oeuvre des plus foisonnantes. Qu'on en juge : séries de Fourier, logique, probabilités, statistique, topologie, systèmes dynamiques, complexité, etc., sans oublier les résultats obtenus en écologie théorique ou en théorie algorithmique ! Destiné aux étudiants comme aux chercheurs, cet ouvrage présente en outre diverses applications marquantes et très récentes des méthodes de Kolmogorov – parfois dans des domaines inattendus comme les réseaux de neurones ou le théorème de Gödel – qui passionneront tous les amateurs d'idées mathématiques. Il fait suite à L'héritage de Kolmogorov en physique publié dans la même collection en 2003.

Introduction à l'information quantique. Gentleman physicien

Auteure: Michel Le Bellac

La nouvelle science de l'information quantique est destinée à occuper, dans quelques années, une place importante en informatique. Les ordinateurs quantiques, encore de trop petite taille pour être utilisés efficacement, et la cryptographie quantique, opérationnelle depuis peu, représenteront alors une avancée décisive dans le domaine de la sécurité informatique. L'auteur de ce livre propose une introduction concise et précise,accessible pour l'essentiel aux non-pécialistes en physique, aux bases de cette nouvelle discipline. Un ouvrage important pour la jonction entre la communauté des informaticiens et celle des spécialistes de la physique quantique. «Le livre de Michel Le Bellac est promis à un beau succès. Il sera utile à tous ceux qui souhaitent comprendre les bases de la nouvelle science en train de naître. Bon voyage dans cet univers bizarre et mystérieux... qui est celui de notre avenir.» Jean-Paul Delahaye

De la macromolécule au matériau polymère. La théorie néodarwinienne de l'évolution

Auteure: Jean-Louis Halary , Françoise Lauprêtre

L'omniprésence des polymères dans notre vie courante et dans de nombreux domaines industriels implique une intense activité de recherche pour comprendre leurs propriétés (en particulier mécaniques)et les relations entre ces propriétés et la structure des chaînes. C'est dans cette démarche que se situe cet ouvrage inédit qui, après avoir passé en revue les diverses voies de synthèse des polymères, propose une description de leurs propriétés, en associant systématiquement les aspects statiques et dynamiques, et en intégrant les apports récents de la RMN, de la modélisation moléculaire et de la diffusion de neutrons. Ce livre passionnant et très illustré fournit tous les fondements nécessaires aux étudiants (dès les classes préparatoires aux grandes écoles), aux chercheurs et aux ingénieurs pour aborder les relations structure-propriétés des macromolécules. Le caractère didactique et pluridisciplinaire du propos est renforcé par l'expérience des auteurs, qui enseignent ces sujets depuis de longues années en écoles d'ingénieurs et à l'université. "Les progrès réalisés dans la connaissance moléculaire des propriétés des polymères au cours ...

Rhéophysique. Ou comment coule la matière

Auteure: Patrick Oswald

Pourquoi faut-il battre le fer tant qu'il est chaud ? Comment se propagent les ondes sismiques à l'intérieur de la Terre ? Pourquoi le caoutchouc est-il si élastique ? Quels sont les secrets d'une bonne peinture ou d'un afficheur à cristal liquide ? Autant de questions qui relèvent aussi bien de l'élasticité et de laplasticité des solides, que de l'hydrodynamique des liquides simples ou la rhéologie des fluides complexes. Pour la première fois, cet ouvrage développe une vision unifiée de ces disciplines, en s'appuyant sur la mécanique des milieux continus au niveaumacroscopique, et sur la mécanique statistique et la physique des défauts au niveau microscopique. Illustré par de nombreuses expériences et exemples d'applications, il s'adresse aux étudiants de mastère/doctorat comme aux chercheurs et ingénieurs. Un livre de référence qui marquera les esprits.

Chimie et biochimie radicalaires

Auteure: Chantal Houée-Levin , Cécile Sicard-Roselli

Si les radicaux libres ne sont connus du grand public que pour leur rôle dans le processus de vieillissement, ils intéressent les chercheurs dans de nombreux domaines de la chimie et de la biochimie. Ils sont également impliqués dans un grand nombre de procédés industriels : craquage pétrolier, synthèse de polymères, stérilisation des aliments, dépollution des eaux... Ce livre vient combler un manque. Il constitue une synthèse des connaissances actuelles en matière de radicaux libres. Le lecteur y trouvera un point complet sur leurs modes de production et de détection, leur structure et leur réactivité, ainsi que leurs applications industrielles, le mécanisme de leur formation dans le vivant et ses conséquences. Un ouvrage de référence, destiné aux étudiants, aux chercheurs et aux ingénieurs.

L'héritage scientifique de Poincaré

Auteure: Eric Charpentier , Etienne Ghys

Henri Poincaré (1854-1912) fut l'un des plus grands savants de son temps, sans doute le dernier à avoir dominé et fait progresser tous les domaines ou presque des mathématiques et de la physique théorique. Il crée ainsi plusieurs branches inédites des mathématiques comme la topologie algébrique et les systèmes dynamiques, et ouvre la voie à la théorie des fonctions de plusieurs variables complexes et à celle des développements asymptotiques. Il rénove complètement la mécanique céleste, découvrant à cette occasion le chaos déterministe. C'est aussi l'un des pères de la théorie de la relativité restreinte. En philosophie des sciences enfin, il lègue une pensée très féconde. C'est sur cette oeuvre extraordinaire qu'une vingtaine de mathématiciens et physiciens de renom se sont penchés. Accessibles pour l'essentiel dès l'entrée en master, leurs contributions soulignent la puissance et la modernité des travaux d'Henri Poincaré, source d'inspiration inépuisable pour les doctorants et chercheurs, comme l'a rappelé l'attribution en 2006 de la médaille Fields à Grigori Perelman pour sa démonstration de la conjecture de Poincaré formulée quelque......

Faut-il avoir peur des nanos ?

Auteure: Francelyne Marano

Nombre de pages: 128

Cosmétiques, emballages, produits alimentaires, médicaments, textiles, jouets..., les nanoparticules ont aujourd’hui envahi notre quotidien. En France, plus de 400 000 tonnes ont ainsi été utilisées en 2013. Tous les domaines sont désormais concernés, car ces toutes petites particules possèdent des propriétés physico-chimiques spécifiques particulièrement intéressantes que n’ont pas les particules plus grosses : elles permettent de créer des vitres « autonettoyantes », du béton « antisalissure », des revêtements bactéricides, des matériaux ultrarésistants ou ultralégers Pourtant, si leurs bénéfices sont clairs, de plus en plus de scientifiques et d’associations soupçonnent aujourd’hui les nanoparticules d’être dangereuses pour la santé et pour l’environnement. Alors toutes leurs applications sont-elles vraiment utiles ? Doit-on réellement s’en méfier ? Le principe de précaution comme le bon sens recommanderaient donc, en attendant d’en savoir davantage, de ne plus mettre sur le marché des produits de consommation non testés et, a minima, de les limiter aux produits véritablement indispensables. Francelyne Marano est professeur...

Les nanosciences

Auteure: Marcel Lahmani , Claire Dupas , Philippe Houdy

Nombre de pages: 720

A la croisée de multiples disciplines (physique, chimie, biologie, mécanique, etc.), les nanotechnologies et les nanosciences s'imposent aujourd'hui comme l'un des champs majeurs de recherche des années à venir. En effet, la maîtrise de l'échelle nanométrique aura des implications dans des domaines aussi variés que le magnétisme, le stockage de l'information, la biologie, ou encore l'électronique, avec le développement de composants totalement nouveaux. Des techniques de champ proche aux procédés de lithographie, des fullerènes à l'électronique de spin, ce livre, destiné à la fois aux étudiants et aux chercheurs, dresse un panorama complet et actuel, aussi bien théorique que technique, des nanosciences.

Les nanosciences

Auteure: Marcel Lahmani , Claire Dupas , Philippe Houdy

Nombre de pages: 735

A la croisée de multiples disciplines (physique, chimie, biologie, mécanique, etc.), les nanotechnologies et les nanosciences s'imposent aujourd'hui comme l'un des champs majeurs de recherche des années à venir. En effet, la maîtrise de l'échelle nanométrique aura des implications dans des domaines aussi variés que le magnétisme, le stockage de l'information, la biologie, ou encore l'électronique, avec le développement de composants totalement nouveaux. Des techniques de champ proche aux procédés de lithographie, des fullerènes à l'électronique de spin, ce premier tome, destiné à la fois aux étudiants et aux chercheurs, dresse un panorama complet et actuel, aussi bien théorique que technique, des nanotechnologies et de la nanophysique. Un deuxième tome est consacré aux nanomatériaux et à la nanochimie.

Les nanosciences

Auteure: Marcel Lahmani

Nombre de pages: 1150

Conçu par et pour les biologistes, les chimistes et les physiciens, ce troisième tome de la série Nanosciences est consacré aux nanobiotechnologies. Illustré de plus de 600 schémas, il propose un tour d'horizon exhaustif et accessible des nano-objets biologiques, briques des assemblages existants ou à venir. Après avoir détaillé les méthodes d'étude des nanobiotechnologies, l'ouvrage fait également le point sur les multiples applications actuelles et potentielles, comme l'élaboration de nanoparticules activables ciblant finement les cellules cancéreuses. Une somme indispensable rédigée par les plus grands acteurs du domaine, à destination des étudiants en master, des doctorants, enseignants, chercheurs et ingénieurs. [Source : d'après la 4e de couv.]

Etude par spectrométrie de masse de l'ionisation multiple du néon, de l'argon, du potassium et du calcium

Auteure: Marcel Lahmani

Nombre de pages: 88

Nanosciences et nanotechnologies

Auteure: Jean-Michel Lourtioz

Nombre de pages: 412

"Ce livre [...] couvre un large spectre des recherches sur les "nanos", allant de la physique et la chimie aux biotechnologies, à la médecine et aux aspects environnementaux et sociétaux. Il présente en parallèle des applications industrielles de grande envergure, existantes ou potentielles, et fait état des premières règlementations en vigueur et de celle souhaitées par l'opinion publique en matière de santé et d'environnement. Il offre, enfin, une cartographie des centres de recherche et de formation, ainsi que des entreprises oeuvrant dans le domaine en France, et propose une description plus générale des efforts consacrés aux nanotechnologies de par le monde.[...] (source : 4ème de couverture)

Bulletin de la Classe des sciences

Auteure: Académie royale des sciences, des lettres et des beaux-arts de Belgique. Classe des sciences

Les nanosciences

Auteure: Marcel Lahmani

Nombre de pages: 732

Faisant suite à un premier tome Nanotechnologies et nanophysique, ce livre est le deuxième de la série consacrée aux nanosciences, un domaine aux enjeux scientifiques et économiques majeurs. Destiné aux étudiants en master, aux doctorants, chercheurs, enseignants et aux ingénieurs, l'ouvrage propose un tour d'horizon exhaustif des nanomatériaux. Il traite en particulier de leurs propriétés fondamentales et des nouvelles applications que les fullerènes, les nanotubes de carbone et autres matériaux inédits pourraient offrir. Le lecteur découvrira en outre un panorama des principales méthodes présidant à l'élaboration des nanomatériaux, ainsi que les procédés de fabrication qui en découlent, sans oublier l'autoassemblage de structures complexes - l'une des voies les plus prometteuses ouverte par la nanochimie, omniprésente dans cette science d'avenir. Cette 2e édition entièrement revue et mise à jour contient un nouveau chapitre supplémentaire sur le sujet très actuel des nanofils et nanotubes.

Nanotoxicologie et nanoéthique

Auteure: Marcel Lahmani

Nombre de pages: 608

Les objets nanométriques ont des propriétés leur conférant des comportements spécifiques, exacerbant dans certains cas leur réactivité chimique, leur comportement physique ou encore leur potentiel de pénétration profonde dans les organismes vivants. C'est dire l'importance d'assurer un développement responsable et sécurisé des nanomatériaux et des nanotechnologies. Ce quatrième volume de la série Les nanosciences y contribue, en présentant l'état des connaissances dans les domaines de la nanotoxicologie et de la nanoéthique. Il s'agit du premier ouvrage dans lequel sont rassemblées des connaissances scientifiques et des recommandations éthiques et sociétales, et qui présente aussi les politiques spécifiques définies par les instances nationales et internationales concernant les nanotechnologies. Il permet [...]d'appréhender ce sujet neuf et aux nombreuses applications potentielles, dans le domaine du diagnostic médical, de la nanomédecine, ou le contrôle de l'eau et des aliments. Un premier tome est consacré aux nanotechnologies et à la nanophysique, un deuxième tome aux nanomatériaux et à la nanochimie, un troisième aux nanotechnologies et à la...

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