Ebooks Gratuits

Protection des consommateurs

Auteure: Lydiane Nabec , Dominique Roux

Nombre de pages: 224

Pourquoi s'intéresser à la protection des consommateurs aujourd'hui ? Parce que « nous sommes tous des consommateurs ! », pourrait-on répondre. Oui, mais pas seulement. La consommation est aussi en perpétuelle mutation et nous n’avons de cesse de réinventer nos propres pratiques. « Le paradoxe du choix » qui caractérise les marchés matures met les consommateurs aux prises avec une multiplicité d’offres censées répondre à leurs besoins, mais dans lesquelles ils peinent à s’orienter. Le rythme des innovations, le développement des nouvelles technologies et l’ouverture des marchés complexifient les manières de consommer. De nouvelles attentes en matière sociale, environnementale et éthique conduisent les consommateurs eux-mêmes à bricoler et inventer des manières différentes d’échanger. Ces pratiques émergentes nécessitent une réinvention perpétuelle de la protection de leurs intérêts. Il s’agit de mieux les informer sur les caractéristiques de l’offre et de renforcer la défense de leurs droits en cas de litige. En découlent de nouveaux enjeux pour le consumérisme. C’est à cette question de la protection des consommateurs que cet...

Catalogue des Editions EMS 2018

Auteure: Management Et Société Editions Ems

Nombre de pages: 80

Créées en 1997, les éditions EMS diffusent des connaissances en gestion, management et sur l’actualité de notre société sous différentes formes : livres, cas pédagogiques, contenus gratuits, thèses, mémoires, etc. Reconnues nationalement, les publications d'EMS s’adressent principalement aux enseignants, chercheurs, étudiants, consultants, aux formateurs ou responsables d’entreprises. Découvrez dans ce catalogue nos dernières parutions.

Le consommateur digital

Auteure: Patrick Hoffstetter , Nicolas Riou

Nombre de pages: 204

Economie collaborative, réseaux sociaux, nouveaux usages du téléphone mobile... la révolution digitale bouleverse les modes de consommation et engendre la naissance d'un nouveau consommateur. Ce consommateur augmenté, véritable Uberconsommateur, dispose de plus de moyens pour agir sur sa consommation et accroît son pouvoir sur les marques. Complexe et parfois même contradictoire, il est difficile à comprendre, encore plus à séduire. Etoffé par de nombreux exemples de nouvelles approches marketing, cet ouvrage propose un voyage au coeur de l'économie digitale et dessine tes contours du nouveau consommateur. Il donne des pistes pour le séduire, retenir son attention et créer de la préférence de marque. "Un ouvrage dont tous les professionnels du marketing et de la communication devraient s'inspirer." Maurice Lévy - Président du Directoire, Publicis Groupe

Management de la relation client

Auteure: Benoît Meyronin , Thierry Spencer

Nombre de pages: 240

Après un rappel des grands principes de la gestion de la relation client (GRC), l'ouvrage offre un regard croisé (enseigant-chercheur + consultant) sur : les grandes tendances de la relation client (digital et nouveaux besoins) ; la cohabitation entre relation client et culture d'entreprise ; les fondements du marketing des services (coproduction ...); Les chapitres sont enrichis par de nombreux témoignages et études de cas (BNP Paribas, RATP, Leroy Merlin, Décathlon, Nespresso, etc.).

Malaise dans la société de consommation

Auteure: Richard LADWEIN

Nombre de pages: 160

Pourquoi sommes-nous (presque) tous un peu matérialistes ? Les biens matériels occupent une place incroyable dans nos vies. En consommant, l’individu dessine les contours de sa vie, la modèle selon un schéma qui lui est propre. Consommer beaucoup, ou plus que nécessaire, c’est être matérialiste. Mais peu de personnes acceptent de se considérer comme matérialistes. Pourtant dans les pays développés un matérialisme diffus se répand dans toutes les couches de la société. Un petit pas grand-chose qui fait que l’on consomme un peu trop. Ce petit pas grand-chose, nous l’avons appelé le matérialisme ordinaire. L’objet de cet essai est de déconstruire les rouages de la relation que nous entretenons avec nos possessions matérielles. Comment et pourquoi nous attachons-nous à certains objets et pas à d’autres et pourquoi achetons-nous systématiquement un peu trop de biens matériels ? Quelles relations existe-t-il entre le matérialisme, les différentes formes de consommation, la construction identitaire et les valeurs des individus dans un environnement social incertain ? Que penser de la socialisation économique et des questions de société que pose le...

L'encyclopédie du marketing

Auteure: Jean-Marc Lehu

Nombre de pages: 949

Maîtrisez le marketing rapidement et facilement, à l'aide de toutes les définitions commentées et illustrées nécessaires. En plus de la traduction anglaise du terme, L'encyclopédie du marketing offre : des commentaires de scientifiques experts du marketing ; des références légales et réglementaires aux textes essentiels ; des tableaux et des schémas pour une vision claire des notions complexes ; des exemples illustratifs des concepts-clés expliqués ; des corrélats thématiques pour circuler plus aisément dans l'encyclopédie et enrichir son vocabulaire. L'encyclopédie du marketing est un outil pratique pour les professionnels comme pour les étudiants qui souhaitent décrypter et s'approprier la terminologie marketing. Elle regroupe : 4 000 définitions de mots et de concepts-clés ; 1 450 sources bibliographiques scientifiques classées ; 400 illustrations publicitaires du monde entier référencées ; 200 modèles marketing expliqués ;et en bonus, un lexique additionnel des termes et sigles media.

Analyse de la performance des nouveaux couples marque-enseigne

Auteure: Lydiane Huvé-Nabec

Les coopératives : quelles réalités ?

Auteure: Laëtitia Lethielleux , Magali Boespflug

Nombre de pages: 430

Issues du socialisme utopiste du dix-neuvième siècle, les coopératives ont constitué le modèle dominant dans le commerce en France jusqu'à la moitié du vingtième siècle, avant de péricliter avec l'avènement des commerces de grandes surfaces. Or, ce mouvement précurseur de la distribution moderne et de l’économie sociale et solidaire connaît aujourd’hui une nouvelle dynamique et semble répondre à de nombreuses attentes sociétales en termes de proximité, de solidarité, de démocratie et d’économie durable. En caractérisant les structures économiques des coopératives actuelles et en mettant en lumière la richesse et la variété d’une dynamique marquée, entre autres, par l’attachement des salariés, la création de nouvelles formes coopératives et de nouvelles entreprises, les contributions rassemblées dans ce volume rendent visible et vivante la différence coopérative face au modèle libéral dominant qui tend paradoxalement à reprendre les valeurs coopératives à son compte.

Analyse du territoire de compatibilité marque-enseigne

Auteure: Lydiane Huvé-Nabec

Nombre de pages: 502

L'extension du circuit de distribution d'une marque sélective vers une nouvelle enseigne de distribution (dans laquelle elle n'était pas jusqu'alors commercialisée) se traduit par la formation d'un " nouveau couple marque-enseigne ". Sa performance constitue un enjeu stratégique à la fois pour le producteur et le distributeur. L'objectif de cette recherche était d'en analyser les conséquences et les antécédents. Dans une démarche hypothético-déductive, une analyse théorique de la problématique s'appuyant sur les travaux de Keller (1993) a été réalisée. Au niveau empirique, un plan d'expérience a permis d'analyser l'extension du circuit de distribution sélectif de deux marques de vêtements vers des enseignes de grande distribution et de VPC. On constate que le nouveau couple peut engendrer un impact significatif sur la position perceptuelle de la marque et sur celle de l'enseigne du point de vue du consommateur. La performance du nouveau couple marque-enseigne dépend également de la relation perceptuelle entre la marque et l'enseigne, qu'elle soit appréhendée de façon holistique par les jugements de typicalité relatifs à la marque et à l'enseigne ou de...

Annuaire national des universités

Analyse de la performance des nouveaux couples marque-enseigne

Auteure: Lydiane Huvé-Nabec

Nombre de pages: 501

Management transversal de la marque

Auteure: Géraldine Michel

Nombre de pages: 256

La marque est aujourd’hui bien plus qu’un outil commercial : elle fédère les acteurs de l’entreprise autour d’un même objectif, en donnant du sens à l’action et une vision à long terme. Cet ouvrage novateur a été pensé dans une volonté de décloisonner le management de la marque dans les organisations et ainsi favoriser l’innovation, donc la pérennité des entreprises. La parole est donnée à des experts de la marque qui proviennent d’horizons différents : la stratégie, le marketing, la psychologie sociale, les ressources humaines, la finance, le contrôle de gestion et le droit. La multidisciplinarité ainsi que la diversité des marques analysées (à forte notoriété ou plus confidentielles, des secteurs du B to C ou du B to B) apportent les clés nécessaires à une gestion de la marque plus intégrée et plus globale.

Les grands auteurs en management

Auteure: Sandra Charreire Petit , Isabelle Huault

Nombre de pages: 628

Cet ouvrage est l'expression d'une volonté : celle de présenter de grands auteurs en management, d'illustrer le caractère foisonnant d'un champ et ses nombreuses connexions disciplinaires. La grande diversité des auteurs choisis, issus d'horizons différents voire de perspectives divergentes, témoigne des évolutions permanentes qui traversent le champ. La deuxième édition des Grands Auteurs en Management se fonde sur un remaniement profond et une actualisation des chapitres de la première édition. Sept nouveaux chapitres la nourrissent. L'objectif n'est pas tant une présentation exhaustive des oeuvres traitées qu'une proposition de clé de lecture pour y entrer. Chaque chapitre est ainsi une invitation à la relecture des travaux originels et reflète, dans le traitement et les choix opérés, l'analyse et le point de vue de chaque contributeur. Les concepts et principes de management formulés par les grands auteurs trouveront un écho auprès des étudiants de l'université et des grandes écoles ainsi qu'auprès de jeunes chercheurs et de chercheurs confirmés. Composé de sept parties et de trente-cinq chapitres, cet ouvrage est le fruit d'un travail collectif de...

La transformation digitale en entreprise

Auteure: Mathilde Aubry , Mamadou Sanoussy Sow

Nombre de pages: 304

Les livres comme les articles professionnels ou académiques traitant de la transformation numérique sont légion ces dernières années. Pourquoi un ouvrage supplémentaire sur cette thématique ? Pour deux raisons majeures : tout d’abord, parce que l’introduction des technologies de l’information et de la communication sont à l’origine de changements rapides et en continu et qu’il n’est jamais inutile de faire une mise à jour. Ensuite parce que les thèmes aussi populaires, aussi « à la mode » que celui de la transformation numérique sont tellement traités, par tellement de personnes, que cela peut donner lieu à de la confusion ou, pire, à la diffusion de poncifs. Le regard des chercheurs, chacun dans leur spécialité, chacun sur un point très précis, permet de prendre un peu de recul par rapport à la masse d’informations disponibles et donc de déconstruire les préjugés existants. L’objectif de l’ouvrage est donc de présenter et discuter les différents enjeux de cette transformation « digitale » pour les entreprises. Vous y trouverez trois types de questions/réponses : celles qui permettent de définir les termes un peu techniques du...

Mon grand mécano quantique

Auteure: Julien Bobroff

Nombre de pages: 160

Inaccessible, la physique quantique? Entrez dans le grand mécano de Julien Bobroff et bientôt supraconductivité, effet tunnel, IRM, spin et autre laser n’auront plus de secret pour vous! En une dizaine d’expériences, parmi les plus sidérantes de la physique moderne, découvrez de drôles de laboratoires, de folles inventions et surtout des physiciens aussi géniaux que bricolo... Julien Bobroff est physicien et professeur à l’université Paris-Sud. Après avoir longtemps exploré les subtilités du magnétisme et de la supraconductivité, il dirige une équipe de recherche inédite, «La physique autrement», dédiée à la vulgarisation : expositions, conférences, vidéos, animations, sites Internet, etc. (www.vulgarisation.fr).

La destruction de l'humain : panser ou repenser le coaching

Auteure: Lucien Lemaire

Nombre de pages: 25

« La peinture doit lutter pour repousser ce monde qui ne peut qu’assassiner l’invisible. » (Charles Juliet, 2020) Le coaching aussi... L’impérialisme de la gestion étend son emprise sur le monde. La vérité, même celle de la calculabilité généralisée, ne fait plus sens, elle s’invente autant que de besoin : c’est l’ère des vérités alternatives. Lorsque tous les repères se brouillent, lorsque seuls, le profit, la croissance, le pouvoir font sens, comment ne pas s’interroger sur les finalités du coaching dans les entreprises ? Le grand déni de l’accompagnement réside dans l’occultation du fond sur lequel il se déroule : fond idéologique, fond social historique, fond psychologique. Ce fond « oublié » s’appelle « le collectif ». C’est lui qu’il s’agit de penser comme une dynamique permanente des désirs et des engagements au sein d’une organisation elle-même prise dans son propre fond. Comment sortir du coaching « performatif » dont l’objectif est d’amener un collaborateur à réaliser, de fait, le désir de sa direction, pour accéder à un coaching « éthique », au sens d’Aristote, celui d’aider la personne à...

Atomes crochus

Nombre de pages: 126

Explorer le monde des atomes, c'est effectuer une plongée au cur de la matière. C'est traverser la frontière du visible pour aborder celui de l'invisible. C'est, ce faisant, approcher au plus près le mystère de la vie. C'est aussi aborder un " pays " microscopique mais aux étendues immenses, un univers plein de promesses comme de menaces. C'est, en somme, découvrir un monde fabuleux qui, pour indécelable à l'il nu, n'en recèle pas moins de richesses et de potentialités, et qui de longue date inspire artistes et écrivains. Le présent recueil rassemble les neuf nouvelles primées lors de l'édition 2017 du concours de nouvelles "Nouvelles Avancées" co-organisé en 2017 par l'ENSTA ParisTech et l'Ecole polytechnique sur le thème de l'infiniment petit. Elles sont précédées d'un texte inédit de Jean Ehrsam, inspecteur général de l'Education nationale, coprésident du jury avec Albert Fert, prix Nobel de physique.

Les récits de vie en sciences de gestion

Auteure: Alexandre Tiercelin , Louis César Ndione , Thierno Bah

Nombre de pages: 184

Ce livre est un des premiers ouvrages exclusivement consacrés à la méthode des récits de vie en sciences de gestion, en France. Il est le fruit d’une collaboration entre trois enseignants-chercheurs travaillant dans plusieurs disciplines des sciences de gestion (management, GRH, entrepreneuriat et marketing) et qui utilisent les récits de vie dans leurs recherches. Cet ouvrage, qui se veut à la fois pédagogique et réflexif, est illustré par de nombreux exemples de recherches qui mobilisent la démarche des récits de vie au travers de différents champs de recherche en sciences sociales et de gestion. Il aborde les problématiques épistémologiques et méthodologiques soulevés par les récits de vie. Il situe la méthode par rapport aux principales approches qualitatives en montrant ses intérêts et ses spécificités dans le contexte des sciences des organisations et de gestion. Il expose également les étapes, les problèmes et les critiques soulevés par la méthode et fournit un certain nombre de réponses aux chercheurs en gestion souhaitant recourir ou se familiariser avec les buts et les moyens de la méthode des récits de vie dans cette discipline.

Les grands auteurs en marketing

Auteure: Alain Jolibert

Nombre de pages: 221

Que serait le marketing sans eux ? Cet ouvrage présente en dix chapitres les apports de ceux qui ont contribué le plus à ce qu'est devenu le marketing aujourd'hui. Anglo-saxons pour la majorité, ils ont développé l'ensemble des composantes du marketing : théorie, vente, canaux de distribution, marketing stratégique, publicité, analyse de données, etc. Pour chacun, le lecteur a le choix entre deux niveaux de lecture, l'une simple et l'autre plus technique. Les étudiants et praticiens trouveront ainsi condensé des concepts du marketing. Les encarts spécialisés sur les aspects techniques permettront aux chercheurs et aux spécialistes d'y trouver une vision large et complète de la matière. Enfin, outre les apports même des grands auteurs, cet ouvrage s'attache à présenter l'origine des axes de recherche, la formation d'origine qu'ils ont reçue ainsi que leurs influences.

L'employabilité

Nombre de pages: 327

Cet ouvrage est le fruit des communications présentées lors du colloque sur l'employabilité co-organisé le 24 septembre 2016 par l'INCG SETIF et l'ISTEC PARIS en partenariat avec l'AGRH. Deux grandes parties structurent cet ouvrage. La première partie concerne l'employabilité et ses liens avec différents concepts tels que : - la mobilité, - le capital social, - la confiance, - la fidélisation. De même est abordé l'impact de l'employabilité sur la gestion des ressources humaines. La deuxième partie a pour objectif de faire un état des lieux de l'employabilité à l'étranger : - Algérie, - Tunisie, - Burkina Faso. Les différents chapitres traitent de l'employabilité soit d'un point de vue conceptuel, soit avec une partie empirique (entreprises, enseignement supérieur). Ainsi l'étude de l'employabilité des étudiants est discutée. Enfin, à travers différents chapitres le concept d'employabilité durable est examiné.

Kids marketing

Auteure: Joël BREE

Nombre de pages: 396

Cet ouvrage traite des problématiques qui touchent à l'enfant-consommateur. La population enfantine constitue aujourd’hui un enjeu économique majeur : elle dispose, très tôt, d’un pouvoir d’achat qui s’accroît rapidement avec l’âge, elle est un prescripteur important au sein de la famille – y compris pour des biens les concernant peu – et elle est souvent le principal vecteur qui fait entrer les innovations au sein des foyers. Ce livre ne cherche pas à défendre la représentation idéalisée d’un enfant totalement critique pas plus qu’il n’entend larmoyer avec ceux qui se restreignent à la vision pessimiste d’un enfant manipulé. Il est né d’une volonté de balayer le plus largement possible les problèmes qui touchent aux enfants et à la consommation, ainsi qu’aux actions menées vers eux par les entreprises ; avec une finalité : concilier efficacité économique, responsabilité sociale et respect de l’intégrité d’un individu forcément fragile puisqu’en devenir. Les différents points abordés au fil des chapitres le sont par des spécialistes qui s’appuient sur les travaux scientifiques les plus récents en s’efforçant de les ...

Le parrainage

Auteure: Björn Walliser

Nombre de pages: 128

Point d'orgue de la communication d'entreprise, le parrainage permet aux sociétés de dépasser leur mission économique et de montrer qu'elles sont aussi des animateurs culturels, sportifs, humanitaires. Terme générique, le parrainage recouvre des activités de sponsoring et de mécénat. Grâce à une synthèse claire, l'auteur fait le point sur ces différentes notions et montre comment le parrainage, originellement destiné aux publics externes de l'entreprise, devient un outil de communication interne, voire de management.

La nouvelle religion du numérique

Auteure: Florence Rodhain

Nombre de pages: 132

La pensée magique accompagne le développement fulgurant du numérique dans nos sociétés. La prise de recul n’est plus autorisée. Pire, la pensée dominante voudrait nous faire accroire que le numérique est associé à l’écologique. Or, l’industrie des Technologies de l’Information et de la Communication est l’un des secteurs industriels les plus polluants et destructeur de la planète. Les injonctions à se diriger vers le « tout numérique » sont l’objet de manipulations, où les véritables motifs sont cachés : cachée la tentative de sauvegarder coûte que coûte un système qui nous entraîne vers le chaos, caché le fait que l’enfant est désormais considéré comme un consommateur plutôt que comme un apprenant... Se basant sur les travaux de recherche de l’auteure ainsi que ceux de l’ensemble de la communauté scientifique, cet ouvrage déconstruit cette pensée magique.

GRH

Auteure: Patrice Laroche , Loris Guery , Yves Moulin , Marc Salesina , Anne Stevenot

Nombre de pages: 512

L’ouvrage présente une synthèse pédagogique des fondements théoriques, des pratiques et des outils de la GRH. Il propose également une sélection d’études de cas et d’exercices corrigés permettant aux lecteurs de mettre en pratique les notions et outils présentés au fil des chapitres. La gestion des ressources humaines est un ensemble d’actions et de dispositifs permettant aux organisations de bénéficier des moyens humains nécessaires à l’atteinte de leurs objectifs. Pour ce faire, elle s’appuie sur des outils qui visent : - à garantir et maintenir l’adéquation entre les ressources et les besoins de main-d’œuvre ; - à susciter, évaluer et rétribuer les performances individuelles et collectives ; - à assurer la régulation de la relation d’emploi. L’ouvrage présente une synthèse pédagogique des fondements théoriques, des pratiques et des outils de la GRH. Il propose également une sélection d’études de cas et d’exercices corrigés permettant aux lecteurs de mettre en pratique les notions et outils présentés au fil des chapitres. Le volume est organisé en neuf chapitres couvrant l’ensemble des domaines de la fonction ressources...

Marketing management

Auteure: Philip Kotler , Bernard Dubois

Nombre de pages: 742

Marketing et résistance(s) des consommateurs

Auteure: Dominique Roux, économiste

Nombre de pages: 256

Pourquoi les consommateurs expriment-ils des résistances au marché, à la consommation ou aux actions des firmes ? Comment se manifestent-elles, dans quel domaine, contre quels objets ? Cet ouvrage, qui rassemble douze contributions de chercheurs et d'experts du monde académique, présente un état des réflexions et des recherches sur les phénomènes de résistance des consommateurs au marché. Né d'un programme à dimension européenne financé par l'Agence Nationale de la Recherche (ANR), les travaux rassemblés dans cet ouvrage sont issus d'un processus de sélection de six contributions d'experts et des six meilleures communications présentées lors du premier colloque international " Consommation et résistance(s) des consommateurs ", organisé par l'IRG-Paris-Est en novembre 2008. Il s'adresse en particulier aux chercheurs en marketing ou en sociologie, aux étudiants d'écoles de commerce et de troisième cycle de gestion ainsi qu'aux professionnels du marketing soucieux de comprendre les mouvements de rejet, d'opposition ou d'esquive des consommateurs au marché. Il aborde un sujet émergent qui traduit la mutation des figures du consommateur et de ses rapports au...

Comportement du consommateur

Auteure: Amélie Clauzel , Nathalie Guichard , Caroline Riché

Nombre de pages: 283

Un fondamental du marketing Comprendre le consommateur, cerner ses attitudes et ses comportements afin d'être en mesure de répondre à ses nouvelles attentes : voilà un défi majeur pour les entreprises, soumises de façon concomitante à l'hyper concurrence et à un environnement très changeant. Tout en rappelant les différents concepts et théories classiques qui forment le socle de l'étude du consommateur, cette étude porte un regard renouvelé sur la discipline. À partir des travaux de recherche les plus récents – français et anglo-saxons –, les auteurs présentent les nouvelles tendances de consommation et les problématiques inédites qui en découlent. Ponctué de zooms, d'études de cas et de nombreux exemples, cet ouvrage fait le point sur l'étude du comportement du consommateur. Des ressources complémentaires réservées aux enseignants (corrigés des mini-cas) sont téléchargeables sur le site vuibert.fr.

Fous de chats !

Auteure: Philippe Villemus

Nombre de pages: 192

Les Français préfèrent les chats ! La France compte quinze millions de chats (et seulement sept millions de chiens). Plus d’un ménage sur trois, neuf millions de foyers, en possèdent au moins un aujourd’hui. Les Français ont donc plus de chats que d’enfants. Pour la première fois, un livre s’intéresse à ces possesseurs de chats. Il cherche à comprendre les raisons, les motivations et les comportements des 19 millions de Français qui vivent avec un félidé. Philippe Villemus, avec clarté et objectivité, a mené une enquête solidement étayée et inédite sur les rapports entre les humains et les chats. Il tente de répondre à plusieurs questions. Pourquoi les Français, comme beaucoup d’autres peuples, ont-ils de plus en plus de chats ? Comment se comportent-ils avec leurs félins ? Qui sont-ils ? Combien dépensent-ils pour leurs compagnons ? Quels sont les origines et les moteurs de cet engouement grandissant ? Pourquoi investissent-ils autant d’argent, de temps et de sentiments dans ce petit mammifère carnivore ? Pourquoi des millions de personnes vouent-elles un culte incroyable à leur chat ? Quels désirs le chat vient-il satisfaire chez l’homme ...

Economie de la santé

Auteure: Philippe Batifoulier , Nicolas Da Silva , Jean-Paul Domin

Nombre de pages: 240

Trou de la sécu, dette sociale, abus des assurés, déficit de la branche santé de la sécurité sociale, depuis le début des années 1970, les discours économiques critiquant le montant et la croissance des dépenses de santé ne cessent de se multiplier. Les débats sur le système de santé portent quasi exclusivement sur son coût et sur les moyens de réduire les dépenses, alors qu'ils pourraient porter sur la stagnation des recettes ou l’existence de nouveaux risques sanitaires à couvrir. Ce manuel a comme double objectif : de présenter de façon synthétique et accessible le fonctionnement du système de santé et les différentes théories économiques inspirant la politique publique ; de souligner les affrontements théoriques de façon à montrer l’existence d’un débat académique qui peut avoir des implications du point de vue de la politique publique.

Encyclopédie de la stratégie

Auteure: Franck Tannery , Jean-Philippe Denis , Taieb Hafsi , Alain Charles Martinet

Nombre de pages: 1200

Au sein du domaine complexe de la stratégie d'entreprise, dans un contexte marqué par les difficultés, les doutes, la destruction de ressources naturelles, symboliques, financières, s'impose plus que jamais un besoin de connaissances pour critiquer, concevoir et formaliser de nouveaux modes d'action collective efficaces et durables. Mais également pour mieux interroger et critiquer nos catégories de pensée et pratiques installées et pour accompagner, au quotidien, la compréhension des situations problématiques. Cette Encyclopédie présente un état complet de la connaissance dans le champ de la stratégie des organisations, ces dernières entendues dans une acception large - entreprises, associations, organisations publiques... Encyclopédie au sens traditionnel du terme, elle est aussi davantage que cela : elle participe d'une ouverture à des questionnements nouveaux, rarement ou insuffisamment traités dans les manuels. En cohérence avec la nature complexe de l'objet « stratégie », elle propose ainsi une riche partition à laquelle chacune de ses 81 entrées apporte le concours d'une expertise spécifique. Cette encyclopédie intéressera donc quiconque entend...

GESS - Gestion des Entreprises Sociales et Solidaires

Auteure: Pénélope Codello , Beji-Becheur Amina , Pascale Château-Terrisse

Nombre de pages: 264

La gestion est-elle un mal ou un remède pour les entreprises sociales et solidaires ? Les entreprises sociales et solidaires sont-elles des modèles d’apprentissage pour la gestion ? Nous amènent-elles à penser la gestion autrement ? Cet ouvrage vise à dépasser les tabous liés à la gestion dans l’entreprise sociale et solidaire. Collectif de chercheurs en sciences humaines et sociales (académiques et/ou praticiens), notre ambition est de porter un regard critique sur la gestion des entreprises sociales et solidaires. Sur la base de l’étude de nombreux cas (mutuelles, associations, coopératives de consommateurs, banques coopératives, Scop, Scic, etc.), il s’agit de questionner et comprendre les dispositifs et les pratiques de gestion des entreprises sociales et solidaires. La réflexion des auteurs s’est construite autour des questionnements suivants : Que nous apprennent les entreprises sociales et solidaires sur la gestion des organisations ? Qu’ont-elles mis en œuvre de spécifique ? Existe-t-il déjà des « pépites » à observer, à essaimer issues de leurs pratiques de gestion ? Le phénomène d’isomorphisme avec les modèles d’entreprise...

Les 5 clés du management transversal

Auteure: CSP

Nombre de pages: 96

Le petit livre que tout manager transverse doit lire avant de démarrer sa mission ! Un texte clair et simple, de nombreux exemples analysés, une mine de conseils techniques et managériaux pour organiser et mener sa mission transverse jusqu'à l'atteinte des objectifs. Avec les 5 clés, cultiver vos talents c'est facile ! Vincent Dicecca est consultant-formateur chez CSP-Formation, expert en management. Pia de Buchet est journaliste indépendante, spécialisée dans les thèmes de l'entreprise.

La Rumeur d'Orléans

Auteure: Edgar Morin , Bernard Paillard , Evelyne Burguière , Julia Vérone , Suzanne de Lusignan

Nombre de pages: 344

Une rumeur étrange (la disparition de jeunes filles dans les salons d'essayage de commerçants juifs) s'est répandue, sans qu'il y ait la moindre disparition, dans la ville dont le nom symbolise la mesure et l'équilibre : Orléans. Edgar Morin et une équipe de chercheurs ont mené l'enquête sur place. Pourquoi Orléans ? Pourquoi des Juifs ? Pourquoi et comment se propage une rumeur ? Cette rumeur véhicule-t-elle un mythe ? Quel est ce mythe et que nous dit-il sur notre culture et sur nous-mêmes ? Des questions se posent : un antisémitisme jusqu'alors latent s'est-il à nouveau éveillé ? N'y a-t-il pas, dans nos cités modernes, un nouveau Moyen Age qui ne demande qu'à surgir à tout moment ?

Comportement du consommateur et de l'acheteur

Auteure: Nathalie Guichard , Régine Vanheems

Nombre de pages: 159

Cet ouvrage présente, sous forme de fiches, une synthèse des principales analyses et études faites sur le comportement du consommateur et de l'acheteur. Il s'adresse aux étudiants en économie et gestion (AES, BTS, IUP, MSG, MST, écoles de commerce) ayant choisi une spécialisation en marketing ou en communication, ainsi qu'aux professionnels à la recherche d'informations pratiques et concises. [4e p. de couv.]

Le consommateur malin face à la crise (Tome 2)

Auteure: Fabrice Clochard , Dominique Desjeux

Nombre de pages: 280

Prolongeant le tome 1 du Consommateur malin, ce volume se focalise sur les stratégies mises en oeuvre par les consommateurs pour devenir "malins". Il permet de mieux comprendre le sens que ces consommateurs attribuent à leurs choix et d'appréhender les raisons qui les poussent à (re)devenir acteurs de leur consommation.

Méthode expérimentale : analyses de modération et médiation

Auteure: Romain Cadario , Raphaëlle Butori , Béatrice Parguel

Nombre de pages: 224

Guide pratique pour concevoir, analyser, interpréter et représenter les effets modérateurs et médiateurs dans une expérimentation en sciences sociales avec le logiciel SPSS®.

Les marques, capital de l'entreprise

Auteure: Jean-Noël Kapferer

Nombre de pages: 575

Ce livre est le fruit de quinze années de conseil et de recherches en France et à l'international. Cette troisième édition, nourrie des cas les plus récents (Mercedes classe A, par exemple) et de concepts nouveaux, met l'accent sur les enjeux de la gestion des marques aujourd'hui. Les marques de disributeurs progressent en qualité et en parts de marché, et cela désormais dans tous les secteurs. La percée des produtis premier prix destabilise les marques. La montée de nouveaux modes de distribution bouscule les équilibres de marché. Le défi majeur des marques et de s'adapter à l'évolution accélérée des marchés. Le management de la marque dans le temps est au cœur de cette nouvelle édition. Elle analyse les facteurs de pérennité des marques, réinstalle le produit au cœur de la stratégie, souligne la nécessité du changement permanent et de la fidélisation. Elle éclaire les causes du déclin et du vieillissement des marques ainsi que les conditions de leur revitalisation. Elle apporte de nouvelles approches et concepts pour mener l'extension de marque, gérer un portefeuille multi-marques, et internationaliser celles-ci. Elle fait le point sur...

Le marketing

Auteure: Denis Lindon , Frédéric Jallat

Nombre de pages: 388

Destiné aux étudiants et aux cadres d'entreprise, cet ouvrage présente de manière pédagogique et pragmatique les outils nécessaires à la pratique du marketing. En quatre parties, il aborde les éléments suivants : L'étude de marché : description, analyse des comportements ; Les outils du marketing : politiques de produit, de prix, de distribution, de vente et de communication ; La stratégie, la planification et l'organisation du marketing ; Les applications particulières et les développements récents du marketing : marketing industriel, marketing des services, marketing politique et social, marketing international. Enrichie de nombreux exemples et d'annexes pratiques, cette quatrième édition est entièrement revue et actualisée. Elle prend en compte les dernières évolutions dans le domaine du marketing et notamment l'utilisation stratégique des technologies de l'information, le développement de l'optique relationnelle et l'internationalisation croissante des activités du marketing.

Le marketing sensoriel du point de vente

Auteure: Sophie Rieunier

Nombre de pages: 291

Comment utiliser les facteurs d'ambiance du magasin afin de susciter chez le consommateur des réactions favorables à l'acte d'achat ? En jouant sur ses sens : musique, odeurs, sensations visuelles, gustatives et tactiles permettent de capter l'attention du client et de le fidéliser. Cette nouvelle édition, enrichie notamment d'un chapitre sur les sensations tactiles, offre une synthèse des nouvelles recherches en la matière. S'appuyant sur l'expérience de nombreux responsables marketing, elle donne les clés indispensables à l'élaboration d'une stratégie cohérente de gestion de l'ambiance dans un point de vente. Quelle est la place de chaque sens dans la perception et le comportement du consommateur ? Comment combiner les facteurs d'ambiance pour créer un mix sensoriel original ? Quelles sont les étapes à suivre pour mettre en place une politique de marketing sensoriel efficace au sein du point de vente ? Comment associer le personnel à cette démarche ? Cet ouvrage permet aux responsables marketing, commerciaux et merchandising, ainsi qu'aux cabinets de design et de stylisme de mettre au point des concepts innovants dans le domaine de la distribution.

Ethnographier la consommation

Auteure: Laure Sugier , Céline Schmidt , Isabelle Dabadie , Amélie Bellion , Vanessa Beaudouin , Philippe Robert-Demontrond

Nombre de pages: 208

Alors même que la consommation est devenue un phénomène central, dans les sociétés contemporaines, peu de place lui est encore accordée dans les publications scientifiques. Mais les choses changent – notamment dans les champs académiques de la psychologie et de la psychosociologie, de la sociologie et des sciences politiques, ou encore de l’anthropologie. Cet ouvrage s’inscrit pleinement dans ce mouvement, qui vise à appareiller conceptuellement et techniquement la pensée de la consommation. Longtemps, celle-ci a été principalement abordée, en marketing, dans la perspective de sa production : comment la générer, la stimuler, la faire évoluer et la diriger. Puis des questions nouvelles sont apparues, sur la façon dont les consommateurs donnent sens aux produits, développent eux-mêmes des pratiques de consommation, interprètent les dispositifs incitatifs – vivent la consommation. Cette nouvelle approche commande de nouvelles méthodes, délaissant l’approche en laboratoire de l’expérimentation pour favoriser l’immersion dans les mondes vécus. C’est alors d’ethnographie dont il est question. De plus en plus de monde s’y intéresse, en...