Ebooks Gratuits

Leçons de cuisine - Plats familiaux

Auteure: Collectif

Nombre de pages: 160

80 recettes pour réunir sa famille autour d'un bon repas ! 80 recettes pour réunir sa famille autour d'un bon repas ! Leçons de cuisine Plats familiaux, ce sont : 10 techniques illustrées étape par étape pour maîtriser les bases : réussir une béchamel, préparer une volaille, faire un bouillon ou un fumet... 80 recettes gourmandes, des astuces et des variantes pour régaler toute la famille autour de plats chaleureux. Toutes ces recettes ont été testées et photographiées pour vous. À table !

Kitchenette

Auteure: Julie Soucail

Nombre de pages: 96

Étudiants, jeunes actifs, habitants des grandes villes, en vacances... que celui qui n'a jamais pensé ne jamais pouvoir faire d'osso bucco "comme chez Maman" dans sa kitchenette lève le doigt ! Voici 50 recettes faciles, et surtout délicieuses, qui peuvent être réalisées avec le minimum de matériel ! Une plaque, une poêle et des ramequins vous suffiront pour régaler famille et amis ébahis !

France - Italie

Auteure: Julie SOUCAIL

Nombre de pages: 108

Êtes vous plutôt tiramisu ou charlotte au chocolat ? Dans la collection "Battle Food", les combats continuent et c'est maintenant à la France et à l'Italie de s'affronter en cuisine. 25 recettes typiquement française VS 25 recettes typiquement italiennes pour décider une bonne fois pour toute laquelle de ces deux nations réputées pour leur gastronomie va faire pencher vos papilles en sa faveur ! Au menu de ce combats de géants : Tiramisu/Charlotte au chocolat – Pizza/Flammekueche – Minestrone/Soupe au pistou – Panettone/Kouglof – Cordon bleu/Saltimbocca – Hachis parmentier/Lasagnes, etc.

Kitchenette - Tout cuisiner dans moins de 5 m2

Auteure: Julie SOUCAIL

Nombre de pages: 91

Tout cuisiner dans moins de 5 mètres carrés ! Tout cuisiner dans moins de 5 mètres carrés ! Étudiants, jeunes actifs, habitants des grandes villes, en vacances... que celui qui n'a jamais pensé ne jamais pouvoir faire d'osso bucco "comme chez Maman" dans sa kitchenette lève le doigt ! Voici 50 recettes faciles, et surtout délicieuses, qui peuvent être réalisées avec le minimum de matériel ! Une plaque, une poêle et des ramequins vous suffiront pour régaler famille et amis ébahis !

Cuisine du monde - 250 recettes testées, goûtées et appréciées

Auteure: COLLECTIF

Nombre de pages: 240

Cuisine du monde : une des grandes tendances cuisine du moment. 250 recettes faciles pour cuisiner de délicieux plats venus des quatre coins du monde ! Découvrez 250 recettes, variantes et techniques pour offrir à votre famille ou à vos amis un savoureux voyage culinaire au cœur des cinq continents ! Cannellonis fondants, burgers extravagants, chop suey de légumes, mafé au bœuf ou pâtisseries orientales : régalez et épatez vos invités grâce à ces recettes délicieusement dépaysantes. 250 recettes faciles testées, goûtées et appréciées dans un joli livre à offrir ou à s'offrir ! À vos fourneaux !

Leçons de cuisine - Cuisine éco

Auteure: COLLECTIF

Nombre de pages: 160

80 recettes généreuses pour se régaler sans se ruiner ! 80 recettes généreuses pour se régaler sans se ruiner ! Leçons de cuisine- Cuisine éco, ce sont : • 10 techniques de base illustrées étape par étape pour devenir un pro de la cuisine : réaliser des blinis, réussir une mayonnaise, préparer une pâte à crêpe... • 80 recettes gourmandes et faciles, des astuces et variantes : flûtes au cheddar, escalope de poulet pané à la menthe, riz au lait crémeux à l'orange... Toutes ces recettes ont été testées et photographiées pour vous. Épatez famille et amis avec une cuisine mini-budget, maxi-saveurs !

Leçons de cuisine - Cuisine asiatique

Auteure: COLLECTIF

Nombre de pages: 160

80 recettes pour un tour d'Asie en cuisine ! 80 recettes pour un tour d'Asie en cuisine ! Leçons de cuisine - Cuisine d'Asie, ce sont : • 10 techniques de base illustrées étape par étape pour devenir un pro de la cuisine asiatique : plier les nems, découper le poisson pour réaliser sushis et sashimis, cuire le riz gluant... • 80 recettes gourmandes et faciles, des astuces et variantes : boulettes de porc vapeur, riz sauté aux légumes croquants, boulettes de poisson au bouillon de gingembre, pad thaï... Toutes ces recettes ont été testées et photographiées pour vous. Redécouvrez la fraîcheur et la gourmandise de la cuisine asiatique !

Leçons de cuisine - Apéros

Auteure: Collectif

Nombre de pages: 160

80 recettes pour les mordus de l'apéro ! 80 recettes pour les mordus de l'apéro ! Leçons de cuisine Apéros, ce sont : 10 techniques de base illustrées étape par étape pour devenir un pro de l'apéro : plier une pâte filo, préparer des dips à votre goût, réaliser des mini-sandwichs... 80 recettes gourmandes et faciles, des astuces et variantes : feuilletés maison, dips aux saveurs surprenantes, cocktails avec ou sans alcool, tapas caliente... Toutes ces recettes ont été testées et photographiées pour vous. Réinventez l'apéro et épatez vos convives !

Cuisine cocooning : ces recettes qui font du bien

Auteure: Soucail JULIE

Nombre de pages: 100

Découvrez ces recettes gourmandes qui font du bien au moral ! Vous avez envie de vous faire chouchouter ? Alors pour cela rien de plus simple que de concocter de délicieux plats qui font du bien et qui réconfortent. 40 recettes de plats totalement gourmands qui vont vous aider à retrouver le moral car il faut bien le dire, il n'y a rien de mieux que de se faire du bien en mangeant ! Au diable les calories, vivent les graissent qui réchauffent, les bons petits plats qui fleureunt bon l'enfance, la cuisine en cocotte et les petits brunchs du dimanche matin. On vous le dit vous allez adorer vous faire du bien.

Cuisine petit budget - 250 recettes testées, goûtées et appréciées

Auteure: COLLECTIF

Nombre de pages: 240

250 recettes faciles et généreuses pour élaborer de savoureux repas sans se ruiner ! Découvrez 250 recettes, variantes et techniques mini-budget pour offrir à votre famille ou à vos amis de délicieux repas maxi-saveurs ! Salade caesar, quiche aux lardons et au fromage, gratin dauphinois, sablés au chocolat ou clafoutis amandes-mirabelles : régalez et épatez vos invités grâce à ces recettes délicieuses adaptées aux petits budgets. 250 recettes faciles testées, goûtées et appréciées dans un joli livre à offrir ou à s'offrir ! À vos fourneaux !

Le meilleur des croques et tartines

Auteure: COLLECTIF

Nombre de pages: 150

75 recettes gourmandes à prix doux ! Si faciles à faire ! Vous êtes gourmand et toujours pressé ? Vous cherchez des idées d'en-cas rapides et savoureux pour calmer vos petites faims ? Vous voulez recevoir vos amis en toute simplicité ? Voici des recettes de croques, de bruschettas et de tartines à déguster à toute heure, en plat principal, en entrée ou en dessert et également à l'apéritif, si vous les coupez en petits carrés ou en triangles. Simples à réaliser, rapidement prêts, les croques, leurs cousines italiennes – les bruschettas – et les bonnes tartines souvenirs d'enfance se déclinent sur tous les modes. 75 recettes craquantes et croquantes Tartine artichauts et ricotta, brandade de morue et crevettes roses, crème, lard et oignons, bruschetta aux antipasti de légumes, croque-madame, croque aux œufs de saumon, tartine briochée au crabe et à la ciboulette, croque aux pommes dorées au beurre de calvados, tartine, mascarpone et amande, chocolat et fruits de la passion...

L'essentiel de la cuisine de l'étudiant pour les Nuls

Auteure: COLLECTIF

Nombre de pages: 248

Plus de 100 recettes spécial étudiants affamés ! Des révisions (un peu), des amis (beaucoup), un petit budget et peu de place dans votre studio ? Vous en avez assez des pâtes au beurre ? Heureusement, les Nuls sont là ! Vous trouverez dans ce livre : des conseils pour aménagez votre petite cuisine et vous équiper sans vous ruiner ; 100 recettes illustrées, faciles et pas chères pour le quotidien ou les grands évènements : lunchs en solo à toute heure, fêtes entre potes, douceurs sages et desserts décadents.

L'essentiel de la cuisine pas chère pour les Nuls

Auteure: Héloïse Martel , André Le Letty

Nombre de pages: 250

La gourmandise à petit prix à la portée de tous ! La gourmandise à petit prix est à la portée de tous ! Vous voulez cuisiner pour toute la famille sans vous ruiner ? Recevoir des grandes tablées pour les fêtes ou d'autres occasions spéciales même si vous n'êtes pas millionnaire ? Avec ce Nul, c'est possible ! Vous y trouverez : toutes les astuces pour cuisiner économique, bien faire vos courses, recycler les restes et bien conserver vos aliments ; 100 recettes illustrées, sucrées et salées, pour tous les jours bien sûr, mais aussi pour toutes les occasions spéciales.

Mon comptoir charcuterie

Auteure: Soucail JULIE

Nombre de pages: 91

Les must de la charcuterie à la portée de tous ! Exit l'image poussiéreuse et anti-diététique de la charcuterie ! La voici à nouveau sur le devant de la scène, remise à l'honneur en version bistronomie par des chefs de renom (Yannick Alleno, Stephane Reynaud) et plébiscitée Outre-Atlantique. A l'aide de techniques sélectionnées parmi les plus faciles, ce livre démontre qu'il est possible de réaliser soi-même et à faible coût un large éventail de charcuteries maison : rillettes, pâtés, mousses, terrines et salaisons. 50 recettes décomplexées pour composer ses propres planches apéro ! Le plus : pour chaque recette de charcuterie, 3 accompagnements sont proposés (fromages, bouchées et biscuits...) et un conseil pour le choix de la boisson.

Petits plats entre copains

Auteure: Julie SOUCAIL

Nombre de pages: 108

Recettes pour recevoir ses copains sans stress ! Que vous soyez 4, 6 ou 8, recevoir ses copains est toujours une angoisse surtout si on ne sait pas très bien cuisiner et que l'on a pas envie de passer des heures en cuisine. Ce livre vous propose 50 recettes faciles, goumandes, economiques , conviviales, que vous pourrez préparer à l'avance ou qui ne demande pas beaucoup de préparation. Ce ne sera plus jamais un problème, d'avoir ses amis à dîner !

Recettes inratables aux épices

Auteure: Collectif

Nombre de pages: 144

Vous avez le goût du risque ? Vous voulez faire voyager votre palais ? Vous avez un tiroir rempli d’épices à écouler ? Bref, vous avez besoin d’aide pour jouer à l’aventurier des saveurs ? C’est en fait très simple, et nous allons vous le prouver ! Pas plus de 6 ingrédients pour limiter les courses Plus de 75 recettes inratables et ultra-rapides à réaliser !

Cuisinez bien accompagné avec ma méthode Mentor

Auteure: Philippe Etchebest

Nombre de pages: 288

Vous rêvez de cuisiner tous les jours de bons plats, pas chers, sans passer votre journée en cuisine ou au supermarché ? Découvrez Mentor, la méthode que j’ai créée pour vous aider au quotidien à cuisiner simplement, efficacement et de façon responsable. À travers 13 principes fondamentaux et ultrasimples, je vous apprends à optimiser vos courses, à ranger efficacement votre réfrigérateur et vos placards, à vous constituer un garde-manger indispensable. Vous apprendrez également à sélectionner votre matériel de cuisine et de pâtisserie, mais aussi vos aliments – frais et de saison bien sûr ! Pour bien manger tous les jours, pas besoin de recettes compliquées. Rien ne vaut les classiques de notre enfance. C’est pourquoi j’ai sélectionné pour vous mes 100 recettes préférées, grâce auxquelles vous pourrez vous faire plaisir, même si vous n’êtes pas (encore) un as des fourneaux : gratin dauphinois, tomates farcies, navarin d’agneau, risotto, moules marinières, soufflé au fromage, bœuf bourguignon, riz au lait, pain perdu... Alors, qu’attendez-vous pour devenir le chef de votre cuisine ?

France - USA

Auteure: Collectif

Nombre de pages: 108

Préparez-vous à un choc de Titans. Enfilez vos maniques et en cuisine pour un combat de légende ! Préparer-vous à un choc de Titans. Enfilez vos maniques et en cuisine pour un combat de légende ! Deux conceptions de la gastronomie se rencontrent pour la première fois dans ce livre. 25 recettes françaises VS 25 recettes américaines afin de décider une bonne fois pour toute vers quel camp penche votre estomac. Etes vous plutôt confit de canard ou pulled duck, tarte tatin ou apple pie, lobster roll ou pain de homard à la bisque, ribs ou carrée de porc en croûte d'herbe ? Faites votre opinion sur la question en préparant les deux recettes et en comparant les deux plats ! Amusant et décalé, cet ouvrage ne laissera pas indifférent les amateurs de fantaisie en cuisine.

Gâteaux légers et gourmands

Auteure: Julie Soucail , Fabrice Veigas

Nombre de pages: 96

50 recettes de gâteaux et biscuits classiques revisités dans leur version légère et équilibrée pour que reprendre une part de dessert soit aussi bon pour la santé. Tarte fine aux pommes à la farine de châtaignes Moelleux aux abricots et lait ribot Cookies aux pépites de chocolat et au sésame Muffins à la farine d’épeautre et au cranberries Clafoutis au lait d’amande Chausson aux pommes, pâte feuilletée légère Gâteau de Savoie au sucre complet Avec les conseils d’une diététicienne pour allier plaisir et équilibre nutritionnel.

Récolter et semer ses graines potagères

Auteure: La ferme de Sainte Marthe

Nombre de pages: 120

Quoi de plus gratifiant que de déguster un légume qu’on a intégralement produit ? Et si vous passiez à la vitesse supérieure en apprenant aussi à récolter et à conserver les graines issues de votre production ? En exposant simplement les grands principes de la reproduction végétale et à travers 30 fiches techniques, cet ouvrage vous offre une initiation complète et didactique autour des principales variétés potagères, pour une plus grande autonomie au jardin.

La Fine Mousse - Le meilleur de la bière artisanale

Auteure: La Fine Mousse

Nombre de pages: 176

La bière est la nouvelle boisson cool ! Découvrez cette nouvelle tendance dans ce beau livre qui élève la bière au rang du vin : Accords mets/bières et découvertes des meilleures bières artisanales du moment ! Boisson préférée des Français, la bière n'est plus seulement une boisson réservée aux amateurs de football les soirs de match mais elle a désormais acquis ses lettres de noblesse : la mousse s'est raffinée entre les mains de brasseurs talentueux et créatifs et à l'image du vin, la bière se savoure, se découvre, s'apprend et se déguste avec les meilleurs plats. Connaître un peu mieux la bière et surtout le monde de la brasserie artisanale, c'est ce que vous propose cet ouvrage très complet qui vous présente plus de 140 bières artisanales issues de près de 80 brasseries différentes. Réalisé par l'équipe de la Fine Mousse, vous apprendrez à connaître les différents styles de bières, l'art de la dégustation, mais aussi la manière de réaliser des accords mets/bières savoureux grâce aux 30 recettes proposées. Vous ne goûterez plus jamais la bière de la même manière !

Le grand livre de l'extracteur de jus

Auteure: Collectif

Nombre de pages: 256

On n’y pense pas toujours, mais les jus, smoothies et autres boissons sont le meilleur moyen de traverser les saisons en pleine forme ! Riches en énergie et en goût, conservant parfaitement toutes les qualités nutritives des aliments en évitant la cuisson, les boissons réalisées grâce à la pression à froid de votre extracteur de jus vous apporteront tout ce qu’il vous faut pour être en forme toute l’année ! Avec 300 recettes et autant d’astuces, de variantes et de conseils, vous trouverez forcément le jus qui vous fait envie, le cocktail d’énergie dont vous avez besoin ou le nectar de fruits qui vous fera fondre ! Et ce n’est pas fini : ne jetez rien, récupérez la pulpe des fruits et des légumes pour la cuisiner ! Retrouvez également des doubles pages thématiques pour tout savoir sur les bienfaits des fruits et légumes que vous allez utiliser : • un tableau récapitulatif des bienfaits des fruits et légumes, • le lien entre la couleur d’un aliment et les bienfaits qu’il vous procure, • des recettes de produits de beauté à réaliser grâce à votre extracteur de jus, • des « Top 8 » des meilleures recettes détox, à servir avec une...

Leçons de cuisine - Pâtisserie

Auteure: COLLECTIF

Nombre de pages: 160

80 recettes pour réaliser tous ses desserts préférés ! 80 recettes pour réaliser tous ses desserts préférés ! Leçons de cuisine Pâtisserie, ce sont : 10 techniques de base illustrées étape par étape pour réussir à coup sûr de beaux gâteaux : réaliser une crème Chantilly, faire une pâte feuilletée, préparer un glaçage, réussir un caramel maison... 80 recettes gourmandes pour réaliser chez vous tous les desserts que vous adorez, des astuces et variantes : fondant au chocolat irrésistible, délicieux cookies, charlotte aux fruits aérienne, tarte au citron acidulée juste comme on aime... Toutes ces recettes ont été testées et photographiées pour vous.

La Pâtisserie facile - 1000 recettes testées, goûtées et appréciées

Auteure: COLLECTIF

Nombre de pages: 597

1 000 recettes, variantes, et techniques pour se régaler en famille ou pour épater ses amis : la pâtisserie fait maison est à l'honneur ! 1 000 recettes, variantes, et techniques pour se régaler en famille ou pour épater ses amis : la pâtisserie fait maison est à l'honneur ! Gros et beaux gâteaux, petits biscuits, cookies et muffins, tartes et crumbles, glaces et sorbets... toutes les recettes incontournables de pâtisserie réunies dans une véritable "bible" à offrir et à s'offrir. Près de 1 000 recettes faciles testées, goûtées et appréciées ! A vos fourneaux...

Plats du soir inratables !

Auteure: Collectif

Nombre de pages: 416

3, 4 ou 5 ingrédients, quelques minutes de préparation et le tour est joué ! 200 recettes inratables pour des repas du soir gourmands et vite prêts Pas plus de 6 ingrédients pour limiter les courses Ne cherchez plus vos idées de repas, vous les avez ici !

Cuisine de l'étudiant - 250 recettes testées, goûtées et appréciées

Auteure: COLLECTIF

Nombre de pages: 269

Découvrez 250 recettes, variantes et techniques faciles et économiques pour régaler vos amis ! Salades pour les pauses déj, pastas et pizzas, desserts mais aussi grands classiques " comme chez maman ", plats exotiques pour découvrir la cuisine du monde ou cokatails et apéros pour vos soirées entre amis, n'hésitez plus, à vos fourneaux ! Voici 250 recettes, variantes et trucs pour devenir un véritable cordon-bleu et épater tous vos amis.

Le meilleur des Grands Classiques

Auteure: COLLECTIF

Nombre de pages: 158

Pour retrouver le goût des bonnes choses ! Vous avez la nostalgie d'un bon gratin dauphinois ou de la mousse au chocolat si simple mais si bonne que vous dégustiez enfant ? Retrouvez dans ce livre 75 recettes qui font partie de notre patrimoine culturel, et transmettez à votre tour à votre entourage ce précieux héritage. Succès garanti ! 75 recettes incontournables ! Blanquette de veau, bœuf bourguignon, œufs cocottes à la crème, poulet basquaise, hachis parmentier, salade niçoise, tiramisu, riz au lait, framboisier ou forêt noire... des plats efficaces et conviviaux pour vos dîners en famille ou entre amis !

Repas de fête - 250 recettes testées, goutées et appréciées

Auteure: COLLECTIF

Nombre de pages: 246

Découvrez 250 recettes, variantes et techniques faciles et bluffantes pour célébrer en toute gourmandises tous vos grands événements ! Petites salades de figues et magret de canard séché, crème Du Barry, chiffonnade de jambon blanc et croûtons, mini-tartes fines aux fonds d'artichauts et foie gras, chaussons au saumon, poireau et chèvre frais, mousseline de merlan aux gambas, sauce crustacés, dorade rôtie à l'anis, gâteau d'anniversaire, tatin de banane au caramel salé, gâteau moelleux au spéculoos et à la cannelle... régalez et épatez vos invités grâce à ces recettes délicieusement festives ! 250 recettes faciles testées, goûtées et appréciées dans un joli livre à offrir ou à s'offrir ! À vos fourneaux !

Saveurs épicées

Auteure: Julie Soucail

Nombre de pages: 104

Cumin, anis, curry, ras el-hanout, garam massala... Quelques pincées d’épices suffisent pour apporter aux plats une touche d’exotisme ou d’originalité ! Découvrez 55 recettes pleines d’arômes et très rapides à cuisiner. Couscous de légumes Cake à l’aubergine et au curcuma Poisson mijoté aux épices douces Keftas de bœuf à la feta et au cumin Avec : des astuces des variantes des conseils pour choisir les bons produits

Mes Recettes de Noël

Auteure: Thomas FELLER

Nombre de pages: 91

Faites le plein d'idées pour préparer un repas de noël magique ! Faites le plein d'idées pour préparer un repas de noël magique ! Pour un repas de Noël inoubliable ! Du foie gras, huîtres et Saint-Jacques en entrée, à l'indétrônable dinde aux marrons, sans oublier la bûche maison et les petits gâteaux de Noël, tous les grands classiques de la tradition de Noël sont là pour vous faire passer un réveillon en famille gourmand et réussi. 50 recettes festives et gourmandes ! Foie gras grillé au cacao, huîtres gratinées à la noisette, cocotte de Saint-Jacques aux épices, pintade farcie aux marrons, soufflé glacé aux marrons, buche de Noël au chocolat et au caramel... sans oublier les délicieux petits gâteaux de Noël : pain d'épices au miel, croquants aux noisettes, bredele, sablés à la vanille et au gingembre...Noël n'a jamais été aussi gourmand !

Apéros faciles - 250 recettes testées, goûtées et appréciées

Auteure: COLLECTIF

Nombre de pages: 240

250 recettes faciles d'apéros, pour des repas chaleureux en toutes occasions ! Biscuits aux tomates séchées, cake roquefort poire, palmiers aux deux pestos... Voici 250 recettes faciles d'apéros pour recevoir des amis, ou tout simplement pour se faire plaisir en famille !

Le meilleur de la cuisine italienne

Auteure: COLLECTIF

Nombre de pages: 164

75 recettes pour passer à l'heure italienne ! Toute la dolce vita dans votre assiette ! De la Toscane à la Lombardie en passant par Naples et la Sicile, revisitez les grands classiques incontournables du pays du soleil et de la convivialité... 75 recettes inratables ! Risotto crémeux de coquillages au zest de citron, verrines à la grappa et aux raisins italiens, lasagne aux aubergines et gorgonzola, bruschettas de truffes comme en Ombrie, salade de poulpe en persillade et jus de citron... passez à l'heure italienne !

Minicocottes

Auteure: Julie Soucail

Nombre de pages: 95

Rondes, ovales, petites et colorées, ces minicocottes sont vraiment irrésistibles. Parfaites pour donner un côté " tendance " aux bonnes vieilles recettes du terroir, elles transforment les mets les plus rustiques en délicats petits plats et incitent à revisiter notre patrimoine gastronomique. Elles permettent de multiplier les petites rations, les saveurs et les alliances. Exit donc les grandes plâtrées, vive les petites marmites raffinées dont on prend plaisir à soulever le léger couvercle. Mais elles sont trop jolies pour se cantonner aux i seuls plats chauds et deviendront rapidement indispensables sur vos tables, où vous les mettrez en scène en proposant de petites entrées froides, salades ou tartares...

Gâteaux légers et gourmands

Auteure: Julie Soucail , Florence Solsona

Nombre de pages: 96

50 recettes de gâteaux et biscuits classiques revisités dans leur version légère et équilibrée pour que reprendre une part de dessert soit aussi bon pour la santé. Tarte fine aux pommes à la farine de châtaignes Moelleux aux abricots et lait ribot Cookies aux pépites de chocolat et au sésame Muffins à la farine d'épeautre et au cranberries Clafoutis au lait d'amande Chausson aux pommes, pâte feuilletée légère Gâteau de Savoie au sucre complet Avec les conseils d'une diététicienne pour allier plaisir et équilibre nutritionnel.

La cuisine sans bla bla

Auteure: Collectif

Nombre de pages: 408

Parce que nos vies trépidantes ne nous permettent pas de perdre du temps en cuisine, nous vous offrons 200 recettes à saisir en un clin d’oeil ! Vous avez envie de cuisiner mais pas de déchiffrer 25 lignes de recette ? Vous voulez bien aller acheter un panais mais vous n’avez aucune idée de ce à quoi cela peut bien ressembler ? Vous savez apprécier un bon petit plat mais vous détestez l’idée de passer 2 heures en cuisine ? C’est normal, et on ne va pas vous en blâmer ! On ne vous met pas de mode d’emploi car vous n’en aurez pas besoin, et c’est là tout l’intérêt de ce nouveau livre dont vous ne pourrez bientôt plus vous passer. Ici, vous ne trouverez que l’essentiel : additionnez les + et suivez les flèches : aussi sûr que 1 + 1 font 2, ces 200 recettes et vous allez faire des merveilles ! La formule est simple : suivez les images, vous obtiendrez la recette : bienvenue dans la cuisine de la simplicité !

Recettes inratables quiches, tartes & pizzas

Auteure: Collectif

Nombre de pages: 144

Vous ne jurez que par des quiches et tartes toutes prêtes ? Et vous vous demandez comment diable font les autres pour réussir des quiches maison parfaites et originales ? C’est en fait très simple, et nous allons vous le prouver !

Mes yaourts Maison

Auteure: Stéphanie de Turckheim

Nombre de pages: 182

FAIRE SES PROPRES YAOURTS, C’EST TELLEMENT SIMPLE ET BIEN MEILLEUR POUR NOS PAPILLES, POUR NOTRE SANTÉ ET POUR LA PLANÈTE ! • Découvrez le yaourt sous toutes ses formes : nature, classiques, originaux, gourmands...mais aussi des recettes à base de yaourt, des bowls et des toppings pour égayer vos préparations.• Un mode d’emploi et des conseils pour faire vos yaourts sans vous poser de questions.• Des explications claires sur les différentes méthodes : yaourtière, au four, en cocotte...• Un problème avec vos yaourts : trop liquides, trop gluants, pas assez fermes ? Trouvez une solution pour améliorer votre technique. 80 recettes classiques ou plus originales, toujours inratables, accompagnées de conseils et de techniques pour que les yaourts deviennent un jeu d’enfant.

Légumes cachés

Auteure: Julie Soucail

Nombre de pages: 64

En panne d’inspiration pour que le petit dernier (allergique au vert) mange équilibré ? Votre ado n’accepte que le Mac Do ? Vous vous êtes récemment converti au végétarisme et vous êtes sur le point de craquer ? Voici 25 recettes pour manger des légumes sans même s’en rendre compte ! Gnocchis de petits pois à la sauce Alfredo, carbonara de carottes et linguine, chips de légumes racines, balls de pois chiches et courgettes, frites de patate douce... Apprenez l’art du camouflage avec ces 25 recettes !