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La pêche : regards croisés

Auteure: Christophe Cérino , Bernard Michon , Éric Saunier

Nombre de pages: 262

La pêche fait depuis longtemps l'objet d’études historiques. Mais aujourd’hui les recherches sur la pêche évoluent: pour en saisir les enjeux, pour mesurer la diversité des conditions de son développement, pour comprendre les choix opérés dans la patrimonialisation qui accompagne son déclin, elles mobilisent d’autres disciplines. Ce volume, qui réunit précisément les travaux d’historiens, de linguistes, de juristes et d’anthropologues portant sur les espaces littoraux de la Méditerranée, de l’Atlantique et de la Manche, offre un bon exemple de cette évolution. Il propose à la fois l’analyse de situations singulières et une réflexion sur la méthode.

Habiter le patrimoine

Auteure: Maria Gravari-Barbas

Nombre de pages: 618

Comment les sociétés contemporaines « habitent-elles » les lieux, les sites, les monuments qu'elles constituent en patrimoine ? Comment investissent-elles le cadre matériel auquel elles attribuent une valeur patrimoniale et dans lequel elles sont, tout produire ? Autre question : que peuvent nous apprendre les modalités avec lesquelles les groupes sociaux réinvestissent les lieux patrimoniaux sur les rapports que ceux-ci entretiennent avec l'espace ? C'est à ces questions que cherchent à répondre les textes de trente-sept auteurs (des géographes, des sociologues, des historiens, des ethnologues) réunis dans cet ouvrage. Habiter le patrimoine explore ainsi la multitude des rapports que l'Homme tisse avec ses spatialités patrimoniales, les expressions de l'habiter, les pratiques qui s'y attachent, les contraintes qui y sont liées, les conflits générés ou le potentiel qui s'en dégage... dans le contexte de la société du début du XIXe siècle.

Tourisme et événementiel

Auteure: Jérôme Piriou , Priscilla Ananian , Cécile Clergeau

Nombre de pages: 332

Cet ouvrage rassemblant 16 textes issus de la cinquième édition des Rendez-vous Champlain sur le tourisme, organisée à La Rochelle, propose un éclairage sur les enjeux territoriaux et les stratégies d’acteurs. De la clarification conceptuelle aux solutions managériales, les auteurs fournissent des clés de lecture sur les paradoxes, les interrogations et les défis auxquels les acteurs de l’évènementiel et du tourisme sont confrontés.

Le Vin au fil des saisons

Auteure: Sébastien Aubinaud , Jean-Michel Monnier

Nombre de pages: 432

À la lecture de cet ouvrage, le monde du vin vous est totalement expliqué et démystifié. Mois après mois, il aborde les grands thèmes de la culture de la vigne, les principaux cépages du monde, les vinifications, le commerce du vin, la mise en tourisme du vignoble, les modèles de viticulture et les vins qui en découlent, la dégustation des vins sains mais également la reconnaissance des maladies et des défauts organoleptiques, pour finir sur les accords des vins et des mets. Très vivant et merveilleusement illustré par les photographies de Sébastien Aubinaud, cet ouvrage est de plus truffé d’anecdotes et de témoignages de professionnels du monde viticole, pour une lecture pédagogique et gourmande ! Œnologue de terrain depuis plus de 30 ans dans la vallée de la Loire au plus près des vignerons et vigneronnes, mais également maitre de conférences à l’université d’Angers, Jean-Michel Monnier nous conte le vin et son univers au rythme des saisons.

Les fiches outils du manager opérationnel

Auteure: Rolande Chabert

Nombre de pages: 336

Pratique et basé sur l'expérience, ce guide opérationnel complet propose 72 fiches qui abordent de façon exhaustive la fonction de manager opérationnel : créer et lancer son équipe ; déléguer les tâches ; gérer les tensions ; former les personnes et accompagner leur développement ; susciter et accompagner le changement ; gérer la relation avec sa hiérarchie... ainsi qu'un autodiagnostic complet pour vous permettre d'évaluer votre situation. Le zip en téléchargement contient près de 50 schémas personnalisables, un modèle de contrat et l'autodiagnostic. Configuration requise pour les dossiers en téléchargement : PC avec processeur Pentium, 32Mo de RAM, système d'exploitation Windows 9x, ou supérieur. Macintosh avec processeur PowerPC ou Gx, 32 Mo de RAM, système d'exploitation MacOS 9.2, ou supérieur. Avec le logiciel Microsoft Word (.doc), Excel (.xls) et PowerPoint (.ppt).

Patrimoine mondial et développement: au défi du tourisme durable

Auteure: Maria Gravari-Barbas , Sébastien Jacquot

Nombre de pages: 314

Comment penser l’association entre patrimoine mondial, développement et tourisme ? Dans un contexte concurrentiel, le prestige qu’entraîne l’inscription d’un site sur la Liste du patrimoine mondial de l’UNESCO (Organisation des Nations Unies pour l’éducation, la science et la culture) constitue un avantage compétitif. Toutefois, le tourisme peut être plus qu’un simple étendard pour attirer davantage de visiteurs, il peut être au service du développement des communautés. C’est à ce nouveau paradigme de tourisme durable, devenu l’un des axes stratégiques de l’UNESCO, que s’intéressent les auteurs de cet ouvrage. Ils traitent de la diversification des enjeux du patrimoine mondial, de la pluralisation des motifs de l’inscription à la Liste et des indicateurs de durabilité sociale, mais aussi des relations entre les espaces touristiques et les sites patrimoniaux. Ils exposent également les modalités de la participation communautaire au tourisme durable, en adoptant une conception ouverte des communautés, c’est-à-dire en considérant les visions plurielles et divergentes. Il ne s’agit plus seulement d’évaluer les incidences du tourisme...

Tourismes & identités

Auteure: Franck Michel

Nombre de pages: 217

L'identité contribue au développement touristique autant que le tourisme participe à la refondation des identités. Comment se touristifier sans perdre son âme ? Ou comment le développement touristique peut-il s'accommoder des identités locales, sans les altérer et bouleverser la vie des populations autochtones ? Ces contributions confrontent les identités locales placées devant le défi et l'ingérence du tourisme international et apportent des éclairages originaux sur cette délicate "rencontre" entre univers des voyages et cultures du monde.

Habiter le patrimoine

Auteure: Maria Gravari-Barbas

Nombre de pages: 625

Comment les sociétés contemporaines « habitent-elles » les lieux, les sites, les monuments qu'elles constituent en patrimoine ? Comment investissent-elles le cadre matériel auquel elles attribuent une valeur patrimoniale et dans lequel elles sont, tout produire ? Autre question : que peuvent nous apprendre les modalités avec lesquelles les groupes sociaux réinvestissent les lieux patrimoniaux sur les rapports que ceux-ci entretiennent avec l'espace ? C'est à ces questions que cherchent à répondre les textes de trente-sept auteurs (des géographes, des sociologues, des historiens, des ethnologues) réunis dans cet ouvrage. Habiter le patrimoine explore ainsi la multitude des rapports que l'Homme tisse avec ses spatialités patrimoniales, les expressions de l'habiter, les pratiques qui s'y attachent, les contraintes qui y sont liées, les conflits générés ou le potentiel qui s'en dégage... dans le contexte de la société du début du XIXe siècle.

Territoires du cinéma

Auteure: Jean-René Morice , Jean-Claude Taddei , Isabelle Van Peteghem

Nombre de pages: 262

Cet ouvrage propose, par une approche multidisciplinaire, de comprendre les places dans lesquelles le cinéma se développe et se crée. Comprendre où et comment le cinéma est un enjeu économique et culturel, saisir sa place dans l'espace social, analyser le traitement que lui réservent les artistes. De l'idée à sa projection, il s'agit d'envisager quelle matérialité emprunte le cinéma et quels espaces tangibles ou imaginaires sont les témoins du 7e art.

Les nouveaux patrimoines en Pays de la Loire

Auteure: Guy Saupin , Jean-René Morice , Nadine Vivier

Nombre de pages: 755

Le mouvement de préservation du patrimoine, commencé au XIXe siècle, a pris un essor considérable à la fin du XXe siècle. Depuis quatre. décennies, le champ patrimonial s'enrichit d'éléments du passé jusqu'ici ignorés ou peu considérés : patrimoines matériels naturels, paysager ou végétal ; patrimoine rural, artisanal, industriel, maritime, militaire et hospitalier. Et l'on observe désormais une percée très significative vers les patrimoines culturels immatériels. L'approche de tous ces nouveaux patrimoines est regroupée ici en plusieurs grands thèmes : l'eau, le relief, le rural et l'industrie comme patrimoines, on y étudie aussi les nouvelles frontières du patrimoine, ainsi que les mutations méthodologique ; introduites par la révolution du numérique. Richement illustré et doté de nombreuses cartes inédites. le présent ouvrage s'interroge sur la signification de cette montée des nouveaux patrimoines. Ce processus de patrimonialisation répond à une demande du public, il accompagne une volonté du citoyen. il contribue à la construction identitaire dans un contexte de mondialisation où chacun éprouve le besoin de racines culturelles. Est-ce un...

Lettres inédites à Charles Morice

Auteure: Paul Verlaine

Nombre de pages: 240

Au sortir de la seconde guerre mondiale, en 1945, Eugénie Droz fondait les Textes Littéraires Français, une collection dévolue à l’édition critique des textes significatifs du patrimoine littéraire de langue française du moyen âge au XXe siècle. Accessibles, dans un petit format maniable, chaque édition est accompagnée d’une introduction, de notes, d’un glossaire, si nécessaire, et d’index. Cet appareil critique exigeant accueille l’érudition des meilleurs spécialistes pour éclairer la genèse des œuvres et, quelle que soit leur époque, livrer au lecteur contemporain les explications les plus minutieuses sur le contexte historique, culturel et linguistique qui les a vues naître. Depuis soixante-dix ans, la collection a accueilli, outre quelques édicules, plus de 600 monuments littéraires français.

La Ve République de Charles de Gaulle et Georges Pompidou

Auteure: Pierre Limagne

Nombre de pages: 404

Faisant suite à ce livre, voici maintenant « La Ve République de Charles de Gaulle et Georges Pompidou », dont le titre résume clairement le thème. Pierre Limagne nous donne un récit précis, documenté et impartial, d’une époque particulièrement difficile et mouvementée de l’Histoire de notre pays, car ce fut celle aussi des controverses, des passions et des antagonismes violents du peuple français. L’auteur en retrace minutieusement les étapes essentielles, à savoir l’approbation par la masse des électeurs de la nouvelle Constitution, l’instauration d’institutions rénovées, dans un climat de stabilité, malgré l’entreprise de décolonisation réalisée par le Général de Gaulle, qui ne sut, malheureusement, éviter le départ massif des Pieds-Noirs, médiocrement accueillis en Métropole. La conclusion de ce livre est, peut-être, qu’au prix de tant de réformes, de cheminements et d’épreuves, la France a retrouvé dans le concert des nations une place d’élection, et un avenir qui serait encore plus prometteur, si la baisse de natalité et les effets d’une crise économique — mondiale, il est vrai — ne laissaient planer des ombres...

La presse alsacienne du XXe siècle

Auteure: Bibliothèque nationale et universitaire de Strasbourg , Claude Lorentz

Nombre de pages: 565

Inventaire sommaire des Archives départementales antérieures à 1790, Orne

Auteure: Archives départementales de l'Orne

L'art social en France

Auteure: Neil McWilliam , Catherine Méneux , Julie Ramos

Nombre de pages: 491

Les vingt-trois essais rassemblés dans cet ouvrage examinent les discours sur l'"art social", leurs origines idéologiques, leurs tensions, ainsi que l'histoire de la notion et le rôle qu'elle a pu jouer dans les pratiques artistiques. Le désir d'intégrer les arts à une transformation radicale des rapports sociaux et économiques inspire les théoriciens politiques, les philosophes et les artistes (en fait, ceux-là bien plus que ceux-ci) depuis l'époque des jacobins jusqu'à celle des anarchistes. Une telle conception devient plus complexe sous la Troisième république où de nouvelles voix, souvent attachées au maintien des hiérarchies existantes, plaident pour une nouvelle version de l'"art social" plus à même de prendre place dans la politique artistique de l'Etat. Eminemment polysémique et mouvante, l'idée d'art social pose la question de la fonction de l'art dans une société post-révolutionnaire, industrielle et marchande, et interroge l'autonomie et l'originalité supposées de l'art. Elle a pesé d'un poids déterminant dans l'abolition des hiérarchies, l'extension du concept d'art et du développement de l'éducation populaire, dans des domaines aussi...

Archives du Cogner

"Cartulaire de l'abbaye de Saint-Sauveur de Villeloin": Série H, v. [2] ("Le manuscrit qui fait l'object de la présente publication est le livre troisième du cartilaire ... Les autres livres de ce recueil sont aujourd'hui perdus."; Introd.)

Les villes balnéaires d'Europe occidentale du XVIIIe siècle à nos jours

Auteure: Yves Perret-Gentil , Alain Lottin , Jean-Pierre Poussou

Nombre de pages: 495

Les formes de vie balnéaire et les villes ou stations balnéaires sont nées en Angleterre à partir de la fin du XVIIe siècle. C'est essentiellement dans le premier tiers du XIXe siècle qu'elles ont gagné le littoral français, à commencer par Boulogne-sur-Mer et par la Côte d'Opale, puis par la Bretagne. L'ouvrage met en relief tous ces aspects, y ajoutant des éclairages comparatifs très précieux non seulement sur l'Angleterre, mais aussi sur Saint-Sébastien, les Açores ou les îles Hawaï. Il précise par ailleurs l'évolution des villes balnéaires aux XIXe et XXe siècles, et souligne l'importance de leur très original patrimoine architectural. Cette richesse du paysage urbain, les aspects spécifiques de la ville balnéaire expliquent par exemple l'effort actuellement mené auprès de l'UNESCO pour faire inscrire la grande station anglaise de Blackpool sur la liste du patrimoine de l'Humanité.

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