Rédigé par un enseignant de gestion, cet ouvrage est le fruit d'une longue collaboration avec des enseignes leaders de la grande distribution française. Il apporte une excellente connaissance des entreprises, des fonctions et des hommes sous l'angle des comportements, des méthodes de travail et des attentes des fournisseurs. «Copyright Electre»
Ce livre rassemble en un seul volume une soixantaine des Cas d'école parus dans les pages du Figaro Entreprises au court des quatre dernières années. Présenté selon une architecture commune à tous les Cas (problème-solution-résultats), l'ouvrage offre un panorama saisissant des stratégies générales et marketing utilisées par des entreprises couvrant tous les secteurs d'activité. Deux index, par secteur d'activité et par société, permettent une recherche rapide et une approche comparative par secteur. Indispensable pour exercer votre benchmarking.
L’Europe du commerce n’existe pas, chaque pays conservant « son » commerce. Il n’existe pas plus de commerçants européens, seulement des distributeurs qui s’internationalisent en Europe. Pourtant, cette Europe se construit lentement, à plusieurs niveaux : institutionnel (Commission de Bruxelles), amont (achats), aval (magasins). Dans le Grand Marché européen apparaissent, en effet, des tendances à l’homogénéisation des consommateurs et du commerce. Mais alors même que l’Europe du commerce reste largement à édifier, elle est déjà dépassée : la mondialisation des approvisionnements et des enseignes est amorcée depuis plusieurs années. Ce livre tente de montrer la complexité du développement spatial du commerce, passé successivement du stade local au stade régional, puis national, puis international (proche) et enfin, planétaire. Avec tout ce que cela implique au plan politique, stratégique et organisationnel.
Course à la taille, centralisation, hausse des marges, internationalisation... après avoir été la meilleure du monde pendant vingt ans, la distribution française affronte une véritable crise de modèle avec les années 2000. Comment rester réactif malgré la taille et la complexité des entreprises ? Comment bâtir un marketing d'enseigne fort tout en restant proche du client local ? Comment optimiser les process sans démotiver les équipes en magasin ? Comment retrouver les chemins de la croissance ? La première édition de cet ouvrage - Prix de l'Académie des Sciences commerciales en 2002 - avait créé l'événement et influencé les stratégies de nombreuses enseignes. Cette nouvelle édition, actualisée et enrichie, prolonge l'analyse et propose des pistes nouvelles de reconquête. Ce livre est la synthèse de 15 ans de travail quotidien avec les meilleures enseignes françaises et européennes. Il est nourri d'exemples et de commentaires exclusifs de grands patrons du commerce.
Cet ouvrage propose une synthèse claire, illustrée par des exemples concrets à ceux qui souhaitent comprendre les transformations de l'industrie francaise.
Propose tout ce qu'il est nécessaire de savoir avant de signer un contrat de franchise : principes et fonctionnement du système, avantages, inconvénients et faiblesses.
Le merchandising est une rencontre, à un moment donné, entre un client et une offre, que ce soit dans un point de vente physique ou sur un site Web marchand. L'organisation de cette rencontre est un enjeu stratégique et un outil de différenciation clé, tant pour les enseignes que pour les marques. Enrichi de nombreux exemples concrets, d'avis d'experts ainsi que d'un glossaire, cet ouvrage aborde tant les aspects théoriques que les problématiques opérationnelles. Nouveautés de la 8e édition : - Expérience client, personnalisation, category management (à valoriser), e-merchandising, omnicanal/mobile - Ajout sur les outils logiciels - Activités mises à jour avec ajout de mini-cas
En une génération, ils ont bâti la deuxième fortune de France. En inventant l’hypermarché, ils ont changé la société des trente dernières années. La formidable réussite des familles Fournier et Defforey porte un nom d’enseigne : Carrefour. Mais comment le roi de l’hyper a-t-il réussi son OPA sur le caddie de 700 millions de consommateurs dans le monde ? Ce livre lève le voile sur les recettes très simples, le management très codifié et le marketing très élaboré d’une formidable machine à vendre qui règne désormais sur trois continents.
Cet ouvrage vise à mieux comprendre la distribution et le commerce au regard des enjeux actuels tout en intégrant les forts bouleversements que vit ce secteur. La distribution se comprend dans un sens large et propose une multitude de formats de commerce (grande distribution, distribution spécialisée, commerce indépendant, rues commerçantes, centres commerciaux) ainsi que la logistique. Sous l'impulsion d’Internet et de la culture d’Internet, les comportements du consommateur, et par extension le commerce dans son ensemble, sont profondément modifiés. Ces mutations sont à l'origine de la distribution 4.0. Le cross-canal, les objets connectés, l’intelligence artifi cielle, les robots, le social commerce, les plateformes digitales, le commerce collaboratif et le phygital, par exemple, relèvent de la distribution 4.0. Dans une dynamique pédagogique, Distribution 4.0 intègre des définitions, des outils, des exemples classiques et de pointe avec une approche pluridisciplinaire (marketing, logistique, économique, juridique, urbanistique, sociologique). Ce livre apporte des éclairages théoriques sur les fondements de la distribution. Il expose aussi des outils pour ...
À travers 20 études de cas européens et américains, ce livre couvre l'ensemble des problèmes de marketing stratégique et opérationnel. Il vient à l'appui de la troisième édition de §Le marketing stratégique§ du même auteur. «Copyright Electre»
Dans un univers concurrentiel sans cesse plus exigeant, la stratégie d’une marque passe nécessairement par la mise en place d’une identité visuelle forte et dynamique. Cet ouvrage présente (sur une, deux ou quatre pages) une quarantaine de réalisations ou études de projets pour différentes entreprises françaises (Furet du nord, Intersport, La redoute, Mondial Tissu, Micromania, Lapeyre...) et parfois d’envergure internationale (Orange, Disneyland Paris, Tour Eiffel...) : logo, identité visuelle, design intérieur et extérieur des points de vente, packaging, édition, publicité... Ce riche recueil d’études de cas, précédé d'une introduction consacrée à la communication visuelle, au travail du designer et à ses relations avec les clients, est en outre parcouru de « focus » (sur doubles pages) consacrés aux fondamentaux du design graphique, de l’identité visuelle et du processus créatif.
Sélection enrichie des meilleurs articles du blog Sensduclient.com, « Avez-vous le sens du client ? » est un guide original du professionnel de la relation client. Agrémenté de nombreuses anecdoctes et de cas pratiques, cet ouvrage explore la discipline de la gestion de l’expérience client en entreprise avec un regard iconoclaste et plein d’humour. Complété par des témoignages de professionnels, ce livre riche de conseils pratiques et d’analyses s’adresse aux professionnels soucieux de de développer la culture client au sein de leur entreprise. Quels que soient votre secteur d’activité ou la taille de votre organisation, « Avez-vous le sens du client ? » vous aidera à porter un nouveau regard sur votre stratégie client. THIERRY SPENCER est un expert reconnu de l’expérience client ayant occupé les fonctions de directeur marketing et directeur de la relation client dans plusieurs sociétés pendant plus de 20 ans. Directeur associé de l’Académie du Service, cabinet de conseil et de formation, il accompagne de nombreuses entreprises dans des missions d’amélioration de l’expérience client. Formidable raconteur d’histoires, Thierry Spencer...
Les Etats-Unis sont le pays leader du commerce mondial, mais aussi une référence, un pays où le commerce est roi. Le Retail : c’est le premier secteur économique doté d’une incroyable force de frappe : 1 actif américain sur 4 travaille dans le retail ! Ce livre est le fruit d’une enquête de 4 ans et de 15 voyages aux Etats-Unis et s’appuie notamment sur plus de 900 visites en magasins. Qu’est-ce qui fait le succès de ce retail américain qui place encore en 2013 plus de 80 de ses enseignes dans le top 100 mondial et progresse de plus de 4% chaque année depuis 2009 ? Comment expliquer que sur son TOP 100 des enseignes, 82 progressent en 2012 vs 2011 quand dans le même temps en France ce sont 62 des 100 premières enseignes ? Quels sont les atouts réels du retail aux Etats-Unis ? Sur quels domaines les Américains font réellement la différence ? Quelles idées et inspirations ? Quelles sont les meilleures pratiques ? L’objectif de ce livre est de sélectionner et extraire le meilleur du retail américain pour y trouver idées, inspirations pour agir et tout au moins de la matière pour réfléchir. Beaucoup de cas inspirants sont cités et décortiqués ici...
Un ouvrage complet sur les systèmes d'information qui traite à la fois les aspects stratégiques, technologiques, opérationnels, etc., et tient compte des tendances récentes telles que le m-commerce, le web 2.0, ou encore la sécurisation des données.
Fruit de la collaboration de consultants en marketing et d’enseignants, cet ouvrage présente de manière pratique et didactique, au travers de nombreux exemples, l’ensemble des thématiques liées à la distribution d’aujourd’hui. Enrichi d’exemples réels et d’études de cas, ce manuel est organisé en trois parties enrichies et mises à jour pour cette 3e édition. · les concepts : l’évolution et le rôle de la distribution dans la prise de décision marketing, les fonctions exercées par les intermédiaires du commerce, l’influence des consommateurs, de l’environnement, des pouvoirs publics et de la technologie sur son développement. · l’univers de la distribution actuelle : les structures de distribution, les formes et les modes de distribution, les stratégies de développement, les spécificités de la distribution d’aujourd’hui comme l’e-commerce, le trade marketing, le category management, la situation des marchés belge, français, suisse et canadien. · les aspects pratiques de la distribution : la logistique, la gestion des stocks, la recherche marketing, le développement et le choix des réseaux et circuits, les points de vente, le...
Massification, financiarisation, sophistication marketing, primauté donnée aux process, centralisation et globalisation... Au cours des dix dernières années, la grande distribution française s'est radicalement transformée, à tel point que le vieux modèle sur lequel elle s'appuyait en a été fondamentalement bouleversé... Est-ce pour autant qu'un nouveau modèle est né ? Non ! Selon l'auteur, ce nouveau modèle, reste à réinventer. Comment rester réactif malgré la taille et la complexité des entreprises ? Comment demeurer proche du client local, tout en bâtissant un véritable marketing d'enseigne ? Comment optimiser les process sans démotiver les équipes en magasin ? Quelles sont les limites à l'exportation des concepts français ? Tirant des enseignements des évolutions des dernières années, ce livre expose les nouveaux facteurs de performance du secteur. Nourri d'exemples et de commentaires exclusifs de grands patrons du commerce (dont Michel-Edouard Leclerc et Jean-Paul Giraud), cet ouvrage, qui n'hésite pas à bousculer les idées reçues, deviendra la référence des managers de la distribution.
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Cet ouvrage est un guide pratique destiné à ceux qui recherchent une information précise et concrète sur la distribution : étudiants, enseignants, commerçants ou industriels. Clair et facile d'utilisation, prenant en compte les évolutions les plus récentes, il propose une description détaillée de la distribution : - son rôle, sous ses aspects traditionnels (distribution physique) ou modernes (marques propres) ; - ses formules, en perpétuelle évolution, des plus anciennes (grands magasins) aux plus récentes (hard-discount) ; - ses réseaux, qui s'organisent sous de multiples formes (franchise, succursalisme, etc.) ; - ses entreprises, des plus petites aux plus grandes. Enrichi de nombreux exemples et éclairages internationaux, il est à la fois pédagogique et proche des réalités du terrain, parce qu'il bénéficie de la double expérience - d'enseignement et pratique - des auteurs. Il complète et actualise la première édition de La Distribution de Cédric Ducrocq, Nathalie Jamin et Sophie Lagrange, parue en 1994.
Les changements dans la distribution s'accélèrent, les enjeux s'internationalisent, la concurrence se durcit. Cet ouvrage renouvelle la compréhension de ces évolutions. Il analyse renouvelle la compréhension de ces évolutions. Il analyse, en profondeur les attentes des clients, le jeu de la concurrence entre distributeurs, les stratégies des firmes et les tendances d'avenir. Outil de réflexion et de management stratégique pour les distributeurs, il est aussi un guide de décryptage des réalités complexes du secteur pour les industriels, les étudiants et tous les partenaires de la distribution.
Cet ouvrage propose une méthodologie pratique pour passer de l'idée à la concrétisation d'un projet de point de vente quel qu'il soit (de la petite boutique jusqu'au grand magasin). Comment créer un concept de point de vente qui soit commercialement efficace ? Quel discours faire passer dans cet espace de vente ? Comment le relier à la marque d'enseigne et à l'offre de produits ou de services ? Comment donner envie d'y entrer, d'y rester, d'acheter et de revenir ? Quelle est la méthode et les étapes pour lui donner vie ? À quel coût ? Comment l'humaniser ? Comment l'actualiser et lui donner un second souffle ? Une méthode applicable à tous les points de vente Des clés pour augmenter le trafic d'un magasin Toutes les étapes de la maîtrise d'oeuvre au merchandising Des témoignages d'acteurs de l'architecture
Öffentlicher Verkehr.
Les rapports de la société aux secteurs agricole, agro-alimentaire et rural ont changé radicalement dans les vingt dernières années. L'image de l'agriculteur d'aujourd'hui, à la fois entrepreneur individuel, gestionnaire et technicien de pointe, n'a plus grand chose à voir avec le paysan d'hier. Parallèlement, ce secteur dont l'identité vole en éclats, a du mal à conserver sa légitimité face à des citoyens qui contestent les aides publiques qu'il reçoit, et réclament à la fois une agriculture plus respectueuse de l'environnement, des produits de qualité et des prix moins élevés. Cette mutation sociale induit un " désarroi " collectif qui se traduit par l'émergence de questions nouvelles et par un déficit de politiques novatrices. Ce livre reprend ces questions pour mieux définir les débats qu'elles suscitent, pour étudier quelles réponses les sciences sociales peuvent apporter et pour identifier les axes de recherche à envisager pour demain. Il est le produit du travail collectif d'une équipe d'enseignants-chercheurs spécialistes en économie et en gestion de l'Ecole nationale supérieure d'agronomie de Montpellier (ENSA.M), et s'adresse aussi bien...