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Les Recettes gourmandes du vrai régime anticancer

Auteure: David Khayat , Caroline Rostang

Nombre de pages: 288

On peut manger anticancer en se régalant.« J’ai écrit ce nouveau livre Les Recettes gourmandes du Vrai Régime anticancer pour vous donner les moyens de mettre en pratique, chaque jour, ce véritable régime anticancer, une stratégie alimentaire personnalisée pour prévenir autant que possible cette terrible maladie qu’est le cancer. Cancérologue, travaillant depuis trente ans auprès des malades, mon but est de donner sa chance à la prévention. Pourquoi se priver d’une saine gourmandise lorsqu’on parle de recettes anticancer ? Avec mon amie Caroline Rostang, nous avons décidé de vous prouver le contraire. Voici les 102 recettes gourmandes du vrai régime anticancer pour chacun et chacune, créées spécialement pour vous, avec le souci permanent d’être simple, dans les recettes ou dans la recherche des bons produits. Vous le verrez en préparant vous-mêmes ces recettes, comme je l’ai fait moi-même tout au long de la préparation de cet ouvrage. Alors bon appétit et très bonne santé ! »Pr David KhayatAprès Le Vrai Régime anticancer, voici Les Recettes gourmandes du Vrai Régime anticancer. Le Pr David Khayat est chef du service de cancérologie à...

Anticancer (nouvelle édition) : Les gestes quotidiens pour la santé du corps et de l'esprit

Auteure: David Servan-schreiber

Nombre de pages: 339

Contre le cancer, donnons les bonnes armes à nos défenses naturelles. Prévenir, mais aussi s'aider à guérir en complément des thérapies traditionnelles en renforçant son immunité. David Servan-Schreiber retrace l'aventure scientifique qui l'a fait découvrir un mode de vie anticancer : les aliments bénéfiques, combattre le stress chronique, s'aider par le sport, mais aussi comment éliminer les poisons émotionnelles qui minent notre immunité. Contre le cancer, donnons les bonnes armes à nos défenses naturelles. Prévenir, mais aussi s'aider à guérir en complément des thérapies traditionnelles en renforçant son immunité. David Servan-Schreiber retrace l'aventure scientifique qui l'a fait découvrir un mode de vie anticancer : les aliments bénéfiques, combattre le stress chronique, s'aider par le sport, mais aussi comment éliminer les poisons émotionnelles qui minent notre immunité. David Servan-Schreiber ne parle pas seulement en tant que médecin et chercheur. Il révèle ici qu'il a été atteint, lui aussi, d'un cancer du cerveau et comment il a survécu au-delàs de toute espérance. En partageant cette expérience dans cette nouvelle édition revue et ...

Anticancer

Auteure: David Servan-Schreiber

Nombre de pages: 409

Contre le cancer, faisons appel à nos défenses naturelles. La médecine occidentale dépiste et soigne, mais ne tire pas parti des récentes découvertes qui montrent comment mieux se protéger de cette maladie. David Servan-Schreiber retrace les aventures scientifiques éclairantes qui ont mené à cette approche et propose une nouvelle biologie anticancer: nous prémunir contre les déséquilibres de l'environnement; ajuster notre alimentation; guérir nos blessures psychologiques et établir une relation différente à notre corps. David Servan-Schreiber ne parle pas seulement en tant que médecin et chercheur. Il révèle ici qu'il a été atteint par un cancer et comment il s'est soigné. En partageant cette expérience, il espère qu'il aidera chacun, quelle que soit sa situation, à mettre toutes les chances de son côté.

Le pouvoir anticancer des émotions

Auteure: Christian Boukaram

Nombre de pages: 167

Un nombre impressionnant de personnes atteintes du cancer renversent un pronostic défavorable pour s'engager sur la voie de la guérison. Ces "miraculés" auraient-ils découvert une partie de l'équation du cancer que la science commence tout juste à élucider ? Ce que la science sait, c'est que nous assistons à une véritable révolution des connaissances qui nous pousse à renouveler notre vision de la vie, de la santé et de la maladie. Notre capacité à transformer nos émotions négatives et à cultiver le bien-être recèle des potentialités jusqu'ici insoupçonnées pour moduler notre ADN. En étant davantage attentifs à l'environnement interne et externe que nous construisons par nos actions, nos pensées et nos activités, nous pouvons reprendre le contrôle de notre santé et agir pour réduire la menace croissante du cancer. Lumière, mouvement, hypnose et créativité ne sont que quelques-uns des atouts dont dispose la nature humaine pour activer ses mécanismes de santé et nous faire connaître le bonheur de vivre que seuls l'équilibre émotionnel et la prise de conscience peuvent offrir.

Le vrai régime anticancer

Auteure: David Khayat

Nombre de pages: 353

«Ce livre est la somme de trente années de recherche en cancérologie. Pendant toutes ces années, quels qu'aient été mon titre, mon rang ou ma responsabilité, le fil conducteur de ma vie a toujours été le soin aux malades atteints du cancer. Dans un combat, malade par malade, face à tous les cancers, innombrables, mystérieux, l'un après l'autre, un peu comme un soldat qui se battrait à l'arme blanche, j'ai essayé d'amener mes patients à la victoire. A la guérison. Combien ces combats ont été durs ! Combien les souffrances pour eux ont été grandes ! Mais voilà, le bilan reste tragique. A cette étape de ma vie, je me dois de constater que quelque chose aurait dû être fait depuis longtemps. Ou, en tout cas, développé davantage : la prévention. C'est pourquoi j'ai voulu écrire ce livre pour qu'ensemble nous puissions réellement parler d'espoir et nous dire qu'un jour peut-être nos enfants vivront dans un monde débarrassé à tout jamais de la menace de ce fléau. Or, la vérité est là : ce sont nos comportements alimentaires, pris au sens large, qui sont responsables de bon nombre de cancers. Aujourd'hui, je voudrais présenter le vrai régime...

Les clés de l'alimentation anti-cancer

Auteure: Jean-Christophe Charrié , Maryse Souffland-Groussard , Sophie Bartczak

Nombre de pages: 320

" Madame, si vous refusez l'opération, vous ne serez plus là à Noël ", s'entend dire Maryse à l'automne 2011, alors qu'elle vient de décliner une intervention chirurgicale pour soigner son cancer du sein pour cause d'allergie grave aux produits anesthésiants. Son médecin, le Dr Charrié, accepte de respecter et accompagner sa démarche, à condition de suivre des principes nutritionnels anti-cancer précis. Noël 2016 : le cancer de Maryse s'est stabilisé, voire a régressé, et elle mène une vie normale et pleine d'entrain... Fruit d'une rencontre entre une patiente, son médecin formé à l'endobiogénie et une journaliste spécialisée en santé, cet ouvrage présente des principes nutritionnels inédits pour lutter contre le cancer et les maladies inflammatoires. Le fonctionnement de la cellule cancéreuse, les facteurs de risques, les aliments et plantes interdits ou au contraire à favoriser y sont clairement répertoriés. 175 recettes, accompagnées de conseils très pratiques pour bien s'alimenter en toutes circonstances, complètent l'approche théorique dans ce guide précis et habilement vulgarisé.

Mes recettes santé pendant un traitement anticancer

Auteure: Bruno Raynard , Isabelle Delaleu

Nombre de pages: 208

Les meilleurs conseils nutrition pour vous aider durant votre traitement Dans ce livre, simple et pratique, pas de remèdes miracles mais des conseils concrets pour adoucir le quotidien et retrouver le bonheur de manger. Parce qu’il ne faut jamais renoncer à se faire plaisir, nous avons réuni ici des recettes de bons petits plats qui sauront s’adapter à votre état et à toutes vos envies. Au programme : - Les 20 aliments à privilégier : carotte, agrumes, fruits rouges, avocat... Pour chacun, leurs vertus, quand et comment les manger. - Des astuces pour stimuler l’appétit : prévoir de petites portions, faire la cuisine que l’on aime, essayer de ne pas manger seul, fractionner les repas... - Des conseils pour aider à lutter contre les effets secondaires du traitement : éviter les aliments gras pour calmer les nausées, sucer des glaçons pour limiter les aphtes, manger des soupes pour réduire la sensation de bouche sèche... - Et de nombreuses recettes faciles à faire : Soupe carotte potiron au chèvre frais, Papillote de saumon coco-citronnelle, Sandwich au pesto, Tarte à la tomate, Compote régressive en crumble... DES RECETTES SANTÉ POUR FAIRE RIMER REPAS...

Les aliments anticancer. Manger sain, réduire les risques

Auteure: Dr. Richard Béliveau

Nombre de pages: 257

Le mode de vie joue un rôle prépondérant sur les risques de développer des cancers. Près d'un tiers d'entre eux est directement lié à la nature du régime alimentaire. En compilant des milliers de publications de recherche, les docteurs Richard Béliveau et Denis Gingras démontrent qu'une alimentation équilibrée et variée, bien sûr, et la consommation de baies, de choux, d'épices comme le curcuma, de thé vert, d'agrumes ou encore de noix – possédant des propriétés anticancéreuses naturelles – contribuent à réduire les risques de développer un cancer. Cet ouvrage clair et détaillé fait prendre conscience du pouvoir des aliments, qui représentent actuellement une des meilleures armes à notre disposition pour lutter contre le cancer.

Mon assiette anticancer

Auteure: Alessandra Moro Buronzo

Nombre de pages: 143

Face à la progression du cancer, la prévention joue un rôle déterminant, et nous savons tous désormais que celle-ci passe aussi par notre alimentation! Ce livre présente sous forme de fiches les bienfaits des aliments anti-cancer (antioxydants) identifiés par le Dr David Servan-Schreiber et le Dr Richard Béliveau, respectivement dans Anticancer et Les Aliments contre le cancer : thé vert, soja, curcuma, ail, oignon, famille des choux, tomate, fruits rouges, herbes aromatiques, gingembre, agrumes, épices, chocolat noir, vin rouge, ainsi que tous les aliments contenant des oméga-3.60 recettes gourmandes et quotidiennes, inspirées de traditions culinaires diverses et souvent millénaires (Chine, Japon, Inde, bords de la Méditerranée, Moyen-Orient), mettent en scène ces aliments. Entrées, soupes, salades uniques, plats principaux et desserts trouvent leur place dans 8 rubriques: aromates et épices, tofu et soja, céréales, légumineuses, légumes, poisson, viande et sucre. Une alimentation saine et variée pour conjuguer le plaisir de manger tout en préservant son capital santé.

Des Recettes Avec des Aliments Anticancer

Auteure: Monique Gosselin

Nombre de pages: 108

Nos sens captent des odeurs, des couleurs, des textures, des goûts. Lorsque ces expériences sont agréables, elles deviennent des plaisirs. Mais parfois, les mauvaises habitudes, les mauvaises influences et le manque de connaissances nous font pencher vers de mauvais choix. Les plaisirs peuvent devenir des pièges. Il en est ainsi pour l'alimentation, où les pièges deviennent des dangers pour notre santé. Dans l'alimentation, les mauvais choix et le manque de connaissances peuvent devenir désastreux avec le temps. Embonpoint, obésité, maladies cardiovasculaires, diabète et cancer peuvent être les conséquences directes de mauvaises habitudes alimentaires. Ce guide pratique vous donnera le goût de manger des aliments sains et variés qui peuvent avoir un effet protecteur pour votre santé. Peu à peu, vous mettrez de côté des aliments potentiellement dangereux et dommageables non seulement pour votre santé, mais aussi pour votre qualité de vie et qui mettent en danger votre longévité. Alimentation saine et santé sont indissociables.

Mon régime anti-cancer

Auteure: Véronique Liégeois

Nombre de pages: 190

Face à la progression du cancer, la prévention joue un rôle déterminant, et nous savons tous désormais que celle-ci passe aussi par notre alimentation ! Grâce à cet ouvrage : • Vous apprendrez les bienfaits de chaque famille d'aliments, pour préparer des repas équilibrés qui vous aideront à prévenir le risque de cancer. • Vous découvrirez 100 recettes gourmandes et le plaisir de cuisiner simplement et sainement. Ces recettes, systématiquement accompagnées de conseils diététiques et d'idées menus, sauront s'adapter à vos goûts et à vos envies. Vous pourrez ainsi conjuguer le plaisir de manger tout en préservant votre capital santé !

Les meilleurs aliments anticancer

Auteure: Anne Dufour

Nombre de pages: 192

Pour les spécialistes, une alimentation et un mode de vie équilibrés peuvent prévenir environ un tiers des cas de cancer. La prévention du cancer est belle et bien entre nos mains ! Certains aliments pris régulièrement contribuent à diminuer les risques de développer un cancer tandis que d’autres doivent être consommés avec modération, voire le plus rarement possible... Cet ouvrage très pratique vous aide à mettre en application les recommandations des chercheurs et des cancérologues afin d’adopter une alimentation anticancer au quotidien. Les résultats de deux grandes études mondiales le révèlent : l’alimentation pourrait prévenir entre 15 à 60 % des cancers (selon l’organe atteint). Aucun médicament ne parvient ne serait-ce qu’à la moitié de ce résultat ! Dans ce livre : Les 15 recommandations anticancer Les 57 meilleurs aliments anticancer Les 26 aliments anticancer indispensables dans toute cuisine Les 30 aliments à inviter régulièrement à votre table 150 recettes originales et simplissimes Les conseils et trucs pour cuisiner comme il faut les bons aliments et en consommer plus souvent Une semaine de menus anticancer Grâce à ce guide,...

La méthode anticancer

Auteure: Richard Béliveau , Denis Gingras

Nombre de pages: 251

Considéré comme la maladie du siècle, le cancer est l'une des premières causes de mortalité dans notre société. L'apparition et le développement des cellules cancéreuses sont intimement liés à notre mode de vie : tabagisme, surpoids, sédentarité, alimentation... Comment éviter les risques de maladie ? Comment diminuer les récidives ? Comment préserver son capital santé ? Forts de plusieurs années de recherche, les Drs Richard Béliveau et Denis Gingras nous expliquent, à l'appui de nombreuses études illustrées et de schémas, pourquoi il est nécessaire de modifier nos habitudes de vie et nous offrent une méthode claire et réaliste pour adopter de meilleurs comportements et une meilleure hygiène de vie au quotidien.

Vrai régime anticancer (Le)

Auteure: David Khayat

Nombre de pages: 336

« Ce livre est la somme de trente années de recherche en cancérologie. Pendant toutes ces années, quels qu’aient été mon titre, mon rang ou ma responsabilité, le fil conducteur de ma vie a toujours été le soin aux malades atteints du cancer. Dans un combat, malade par malade, face à tous les cancers, innombrables, mystérieux, l’un après l’autre, un peu comme un soldat qui se battrait à l’arme blanche, j’ai essayé d’amener mes patients à la victoire. À la guérison. Combien ces combats ont été durs ! Combien les souffrances pour eux ont été grandes ! Mais voilà, le bilan reste tragique. À cette étape de ma vie, je me dois de constater que quelque chose aurait dû être fait depuis longtemps. Ou, en tout cas, développé davantage : la prévention. C’est pourquoi j’ai voulu écrire ce livre pour qu’ensemble nous puissions réellement parler d’espoir et nous dire qu’un jour peut-être nos enfants vivront dans un monde débarrassé à tout jamais de la menace de ce fléau. Or la vérité est là : ce sont nos comportements alimentaires, pris au sens large, qui sont responsables de bon nombre de cancers. Aujourd’hui, je voudrais...

L'alimentation anticancer

Auteure: Michel Crépin

Nombre de pages: 191

Oui le surpoids augmente le risque d'apparition de certains cancers. Oui les méthodes de cuisson à haute température (grillade, barbecue...) sont à éviter. Oui et non la consommation de lait augmente le risque de certains cancers. Non le vin n'est pas un aliment anticancer. Ecrit par un grand spécialiste, s'appuyant sur les dernières études scientifiques, ce livre démêle le vrai du faux et vous donne les vrais bons réflexes pour combattre le cancer. Choux, fruits rouges, champignons... découvrez les meilleurs aliments anticancer, à consommer régulièrement. Grâce aux 13 menus et aux 40 recettes de ce livre, validées par une diététicienne, varier et équilibrer votre alimentation et celle de toute votre famille, c'est facile ! Dans ce livre : Les idées reçues sur le cancer passées au crible ; Les 9 aliments à consommer régulièrement ; Des témoignages ; 40 recettes et 13 menus anticancer ; Trois experts répondent à vos questions.

Les Aliments Anti-Cancer

Auteure: Marie Ficelle

Nombre de pages: 49

Aimeriez-vous comprendre les bienfaits des aliments anticancer ? Avez-vous envie de savoir comment les cuisiner ? Une fois les bases acquises sur ce domaine, vous découvrirez quels sont les principaux aliments à éviter. Puis, vous poursuivrez votre parcours avec le TOP 20 des aliments anticancer. Ces derniers contiennent des substances extrêmement puissantes avec des pouvoirs insoupçonnés. Dégustez-les et utilisez leurs incroyables propriétés. Terminez votre voyage avec un chapitre merveilleux constitué de liens pointant vers les meilleures vidéos YouTube sur des témoignages, des reportages, des recettes, ... Bonus - Table des matières dynamique générale - Texte optimisé pour la lecture numérique Les tables des matières dynamiques vous permettent de trouver votre chapitre en une fraction de seconde. Si le besoin s'en fait sentir, cet ouvrage sera mis à jour toujours pour votre plaisir de lire. Ces mises à jour seront bien sûr gratuites. A la fin de la lecture de cet ouvrage, vous connaîtrez l'essentiel sur le sujet. Lisez l'extrait gratuit de cet ouvrage, cela vous donnera une idée. En vous souhaitant une agréable lecture.

Mes petites recettes magiques aux superépices

Auteure: Carole Garnier

Nombre de pages: 208

Cannelle, curcuma, muscade... anticancer, protection cardiaque, minceur ! Muscade, girofle, cannelle, gingembre, piment d’Espelette, vanille... les épices apportent des touches de saveurs étonnantes à tous vos plats et embaument votre cuisine pour vous faire voyager. Mais connaissez-vous réellement leurs bienfaits sur la santé ? Avec leurs propriétés anticancer, brûle-graisses ou tonifiantes, les épices n’ont pas fini de vous surprendre. Dans ce livre : - Les épices en 10 questions pour mieux les connaître, les choisir, les conserver et les utiliser autrement (en chapelure, marinades, infusions...). - Les 40 superépices (et mélanges d’épices) avec leurs vertus santé, leurs accords en cuisine et des idées super-faciles pour s’en servir au quotidien... - Et bien sûr, des recettes gourmandes et magiques pour varier les plaisirs : velouté de châtaignes au curry, riz sauté aux noix de cajou (avec curcuma, girofle et cannelle notamment – la recette en couverture), cake au gingembre, gaspacho de fraises au poivre... Une épice magique + quelques ingrédients simples pour des recettes santé express et amusantes !

Vivre Anticancer

Auteure: Lorenzo COHEN , Alison JEFFERIES

Nombre de pages: 454

Dix ans après la parution d'Anticancer, le livre-référence de David Servan-Schreiber qui a changé notre rapport à la maladie, Vivre anticancer vient prolonger son enseignement. Une méthode simple, active et scientifiquement prouvée pour prévenir, retarder ou vaincre la maladie. Le cancer dort en chacun de nous, mais nous n'aurons pas tous un cancer. Nous pouvons réduire les probabilités que des cellules malignes s'activent et se multiplient grâce à nos choix quotidiens. " C'est un cancer ! " Pour qui a pu l'entendre prononcée de la bouche d'un médecin, cette phrase est toujours terrifiante – pour le patient comme pour son entourage. Et si la maladie n'avait aujourd'hui plus rien d'irrémédiable ? Fort des nombreuses études qu'il a consacrées à la médecine intégrative dans les soins du cancer, le docteur Lorenzo Cohen, collègue et ami de David Servan-Schreiber, a voulu, avec sa femme Alison Jefferies, écrire un livre avant tout utile. Au centre de leurs préoccupations, non pas la maladie, mais nous-mêmes : notre façon de manger, de bouger, de dormir, d'interagir avec les autres... Six points fondamentaux pour agir sur notre mode de vie afin de ressentir...

Prévention nutritionnelle anticancer

Auteure: Ines Zebeir

Nombre de pages: 198

Chaque année, en France, les cancers font 150 000 morts et touchent 278 000 nouveaux malades. De multiples facteurs génétiques et environnementaux interviennent dans leurs apparitions. Parmi ces facteurs, figurent le tabac, l'alcool, les agents infectieux, les radiations, les produits chimiques industriels, la pollution ainsi que les médicaments et bien d'autres facteurs liés à l'alimentation, la nutrition, l'activité physique et les composants de l'organisme. D'où les règles générales de prévention anti cancer: ne pas fumer, limiter sa consommation d'alcool et lutter contre le surpoids. A cela s'ajoute une sratégie de prévention nutritionnelle selon le type d'organe car, et heureusement pour nous, il demeure plus facile de modifier le contenu de nos assiettes que celui de nos gènes. Alors, que doivent contenir nos assiettes?

Petit Livre de - Anti-cancer

Auteure: Michel CRÉPIN

Nombre de pages: 74

Le petit livre pour lutter contre le cancer, première cause de mortalité en France. Le petit livre pour lutter contre le cancer, première cause de mortalité en France. Pour mettre toutes les chances de votre côté niveau prévention, suivez les conseils éclairés du Professeur Michel Crépin. Ce Petit Livre vous explique les dernières découvertes dans la recherche contre le cancer, et donne de façon synthétique les conseils de préventions qui font consensus dans ce domaine. L'ambition de cet ouvrage est de faire passer des messages simples et pratiques aux parents et aux enfants pour prévenir l'apparition des facteurs de risques des cancers et autres maladies chroniques. Il propose une approche globale en prenant en compte toutes les pratiques pouvant contribuer à ces préventions. Les conseils proposés ici s'adaptent à chaque personne en fonction de son profil et de ses déséquilibres de santé. Comment adopter les bons réflexes dans sa vie quotidienne ? Comment faire de son alimentation son meilleur allié, selon son profil ? Quels aliments sont à privilégier ? Lesquels sont à limiter ? Comment améliorer son bien-être et maîtriser son stress ? Comment...

Médicaments anti-cancer peu efficaces souvent toxiques et hors de prix

Auteure: Nicole Delépine , Gérard Delépine

Nombre de pages: 284

Prévenir le cancer

Auteure: Richard Béliveau , Denis Gingras

Maladie effroyable et énigmatique, le cancer est très souvent perçu comme une calamité qui frappe au hasard, une adversité contre laquelle nous sommes impuissants. Ce sentiment d'impuissance n'a cependant pas sa raison d'être, car quantité d'études ont démontré qu'il existe un lien direct entre le tabagisme, le surpoids, la sédentarité, l'alimentation, l'exposition aux rayons ultraviolets, le manque de sommeil et la progression du cancer, et que la plupart des décès dus aux cancers actuels pourraient être évités par de simples modifications du mode de vie. Malheureusement, ce potentiel de prévention demeure encore largement inexploité, car la société de consommation dans laquelle nous vivons, axée sur l'obtention de bénéfices à court terme, n'encourage pas les approches préventives à long terme et peut même favoriser des habitudes qui nuisent au maintien d'une bonne santé.

Le vrai régime anticancer

Auteure: Hachette Antoine

Le cancérologue explique comment l'alimentation peut enrayer ou augmenter le déclenchement ou la prolifération de cellules cancéreuses. Il évalue les bénéfices et risques des sept groupes d'aliments et propose un régime anticancer, adapté à différents profils : homme-femme, fumeur-non fumeur, etc.

Lutter contre le stress, un remède anti-cancer

Auteure: André Joyeux , Luc Joyeux , Henri Joyeux

Nombre de pages: 224

"J'ai passé ma vie à soigner, accompagner et conseiller des malades du cancer. De cette expérience, j'ai retiré de nombreux fruits que je souhaite vous faire partager. Le stress est au coeur de cette maladie et de nombreuses autres. Vaincre le stress, c'est reconstruire son capital santé." Il n'y a pas de cancer sans stress. Il fait partie des conséquences. Il est même démontré qu'il accroît les récidives qui peuvent mettre la vie en danger. Mais le stress aigu ou chronique à lui seul peut-il être à l'origine d'une localisation cancéreuse dans notre corps ? Les cancers ont des causes multiples : le tabac, la pollution, les mauvaises habitudes alimentaires, l'alcool, les excès hormonaux, les médicaments immunosuppresseurs, les virus, la génétique... et le stress qui, par voie hormonale, réduit les défenses immunitaires. Comprendre le stress, savoir d'où il vient, comment il agit, comment le gérer au mieux par de saines habitudes alimentaires, une vie intellectuelle, affective et intérieure apaisée, voici ce que propose le professeur Joyeux, pour qui la lutte contre le stress est l'un des premiers remèdes contre le cancer.

Mes petites recettes magiques au curcuma

Auteure: Pascale de Lomas

Nombre de pages: 224

Le curcuma est traditionnellement connu pour ses fantastiques propriétés digestives (adieu gaz, ballonnement, colite !) et anti-inflammatoires et, depuis peu, anticancer et anti-alzheimer. Mais ses bienfaits sont en réalité innombrables. Pas étonnant que les médecines indiennes et chinoises l’utilisent depuis des siècles… Savoureuse, exotique et gourmande, cette épice trouve facilement sa place dans une cuisine simple, légère et riche en fruits et légumes. Dans ce livre, découvrez : Les 10 meilleures raisons d’adopter le curcuma : anticancer et anticholestérol, belle peau, apaise les douleurs digestives et les rhumatismes… Les meilleurs aliments magiques pour accompagner cette épice, renforcer nos défenses naturelles et faciliter le transit : poivre, poulet, saumon, lentilles, potiron… De nombreuses astuces pour la consommer au quotidien. Et bien sûr, 100 recettes magiques au curcuma faciles et gourmandes de l’entrée au dessert ! Soupe de lentilles corail, brochettes de poulet façon tandoori, risotto aux champignons, mi-cuit au chocolat, verrine de pêches… Toutes les astuces pour glisser du curcuma dans vos plats !

On peut se dire au revoir plusieurs fois

Auteure: David Servan-schreiber

Nombre de pages: 101

" Tôt ou tard, il allait revenir. Je connaissais les pronostics de mon cancer. Je pouvais retarder l'échéance, gagner des années, presque l'oublier, mais cette fois c'était "the Big One", comme disent les Californiens qui redoutent un tremblement de terre dévastateur. Cette rechute m'a amené à me poser les questions les plus graves, peut-être les plus importantes, de ma vie : si je suis rattrapé par la maladie alors que je pense, mange, bouge, respire et vis anticancer, alors que reste-t-il d'Anticancer ? C'est pour répondre à cette question que j'écris aujourd'hui. Ce livre est aussi l'occasion, pour moi, de dire au revoir à tous ceux qui ont apprécié mes livres précédents ou qui sont venus m'écouter. Quoiqu'il arrive, j'ai le ferme espoir que cet au revoir ne sera pas le dernier. On peut se dire au revoir plusieurs fois. " David Servan-Schreiber

Les recettes gourmandes du vrai régime anticancer

Auteure: David Khayat , Caroline Rostang

Nombre de pages: 286

Séquestration nucléolaire des histones durant le traitement anticancer à l'inhibition du protéasome

Auteure: Achraf Boutayeb

En dégradant la majorité des protéines cellulaires, le protéasome se positionne comme un régulateur clé du protéome, vis-à-vis duquel la plupart des tumeurs présentent une forte addiction en raison du débalancement protéique qui les caractérise. Quoique son inhibition se soit avérée être une bonne stratégie anticancer, elle est demeurée limitée aux cancers sanguins. Malheureusement, leur traitement devient tôt ou tard compromis par la résistance cellulaire. Raison pour laquelle l'élucidation du mécanisme de mort en jeu pourrait permettre de mieux cerner cette résistance, ce qui constituerait les fondements pour un traitement plus efficace. L'un des événements les plus spectaculaires et les plus précoces à se manifester dans le cadre de ce traitement, est la déubiquitination massive de l'histone H2A sur la lysine (K) 119. Une corrélation positive plutôt paradoxale entre cet événement, qui est associé à l'expression génique, et la sensibilité cellulaire à l'inhibition du protéasome, a été remarquée. Cela a mené à s'intéresser à sa signification biologique. Des cellules cancéreuses et primaires ont servi de systèmes d'étude protéomique ...

Mes recettes santé pendant un traitement anticancer

Auteure: Isabelle Delaleu , Dr Raynard (préfacier),

Nombre de pages: 208

Dans ce livre, simple et pratique, pas de remèdes miracles mais des conseils concrets pour adoucir le quotidien et retrouver le bonheur de manger. Parce qu’il ne faut jamais renoncer à se faire plaisir, nous avons réuni ici des recettes de bons petits plats qui sauront s’adapter à votre état et à toutes vos envies. Au programme : Les 20 aliments à privilégier : carotte, agrumes, fruits rouges, avocat… Pour chacun, leurs vertus, quand et comment les manger. Des astuces pour stimuler l’appétit : prévoir de petites portions, faire la cuisine que l’on aime, essayer de ne pas manger seul, fractionner les repas… Des conseils pour aider à lutter contre les effets secondaires du traitement : éviter les aliments gras pour calmer les nausées, sucer des glaçons pour limiter les aphtes, manger des soupes pour réduire la sensation de bouche sèche… Et de nombreuses recettes faciles à faire : Soupe carotte potiron au chèvre frais, Papillote de saumon coco-citronnelle, Sandwich au pesto, Tarte à la tomate, Compote régressive en crumble… DES RECETTES SANTÉ POUR FAIRE RIMER REPAS AVEC PLAISIR

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