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Le bananier et sa culture

Auteure: André Lassoudière

Nombre de pages: 383

Cet ouvrage présente les composantes techniques d'une culture bananière durable dont les fruits sont destinés au marché international. Après un rappel des connaissances sur la plante, les contraintes parasitaires et l’évolution économique récente de ce produit, l’auteur présente les concepts de culture raisonnée et de banane biologique. En tenant compte des évolutions récentes tant dans les domaines phytosanitaires et agronomiques que dans ceux de la fertilisation et de l’irrigation, il développe ensuite tous les aspects de la production : conditions de mise en culture pour réduire les intrants et donc la pollution ; pratiques optimales pour obtenir une productivité satisfaisante ; opérations de conditionnement nécessaires pour garantir la qualité des fruits ; techniques d’aide à la décision pour raisonner les pratiques culturales.

Le bananier

Auteure: André Lassoudière

Nombre de pages: 376

Cet ouvrage retrace l’histoire de la production de la banane dessert articulée aux innovations techniques. Tout au long du XXe siècle, les chercheurs ont été sollicités pour répondre aux questions prioritaires de la filière : exigences d’un produit pour l’export, production, variétés performantes et résistantes aux maladies, des techniques de production pour un développement durable.

HISTOIRE BANANIERE d’AFRIQUE

Auteure: André LASSOUDIERE

Nombre de pages: 264

Pour mieux comprendre l’histoire de la filière banane africaine francophone, il est utile de la resituer dans un contexte mondial : Comment a débuté la commercialisation internationale ? Quelles furent les étapes principales ? Puis de présenter l’histoire du bananier lui-même Les aspects sociaux et culturels n’y sont pas abordés car traité dans d’autres publications L’histoire de sa culture est présentée en plusieurs périodes : Premiers pas de l’exportation (1870-1914, Professionnalisation (1915-1930), Filière d’empire (1931-1939), Filière adulte (1940-1961), Organisation renouvelée (1962-1978), Transition vers le marché unique européen (1979-1992) et Marché unique de l’Union Européen (depuis 1993)

LE BANANIER ROI DES VEGETAUX

Auteure: André LASSOUDIERE

Nombre de pages: 57

Complément photographique au livre « Le Bananier : Mon Ami, Mon Maître » publié en Février 2014, disponible en version papier et en version PDF sur le site TheBookEdition.com, avec diverses citations anciennes. Il illustre les multiples facettes de notre cher bananier : sa beauté, sa sagesse, son compagnonnage avec les sociétés humaines depuis au moins six milles années.

HISTOIRE BANANIERE des ANTILLES

Auteure: André LASSOUDIERE

Nombre de pages: 236

Pour mieux comprendre l’histoire de la filière banane antillaise, il est utile de la resituer dans un contexte mondial : Comment a débuté la commercialisation internationale ? Quelles furent les étapes principales ? Puis de présenter l’histoire du bananier lui-même et son rôle social aux Antilles. L’histoire de sa culture est présentée en plusieurs périodes : Naissance (avant 1914, Dynamisme (1918-1928), Crise économique (1928-1931), Progression (1932-1944), Concurrence (1945-1958), Organisation (1958-1978), Période de transition (1979-1992) et Marché unique européen (depuis 1993)

FLORILEGE V/ Essentiel-Futur

Nombre de pages: 147

Depuis une quarantaine d’années, presque chaque jour, au fur et à mesure de mes lectures, j’ai pris plaisir à noter les réflexions et citations qui me semblaient intéressantes et utiles pour l’orientation de ma culture et de ma méditation sur la vie au sens très large. C’est une sélection de ces notes qui sont données dans ces ‘Florilèges’. J’ai toujours regretté que beaucoup d’ouvrages de ce type ne fassent pas - ou peu - état de la poésie, des haïkus, et même des proverbes. C’est pour cette raison que, pour chaque mot retenu, j’ai tenté d’en mentionner en privilégiant les proverbes étrangers et les poèmes d’auteurs peu connus. Dans chacun des volumes de ces ‘Florilèges’ est donnée la liste des mots retenus (et les mots de signification voisine) ainsi que l’indication des renvois pour des mots de sens proche.

BANANERAIE AFRICAINE

Auteure: André LASSOUDIERE

Nombre de pages: 58

Ce recueil, composé principalement d’illustrations et graphiques (avec de courts textes) cons-titue un complément à notre ouvrage « Histoire bananière d’Afrique », disponible en version papier et en version PDF sur le site thebookedition.com

BANANERAIE ANTILLAISE

Auteure: André LASSOUDIERE

Nombre de pages: 61

Ce recueil est composé de photos, schémas, tableaux et graphiques avec de courts textes. Il est un complément très utile du livre « Histoire bananière des Antilles » et est publié en même temps sur le même site : TheBookEdition.com

FLANERIES V/ Essentiel-Futur

Nombre de pages: 403

Depuis une quarantaine d’années, presque chaque jour, au fur et à mesure de mes lectures, j’ai pris plaisir à noter les réflexions et citations qui me semblaient intéressantes et utiles pour l’orientation de ma culture et de ma méditation sur la vie au sens très large. C’est une sélection de ces notes qui sont données dans ces ‘Flâneries’. J’ai toujours regretté que beaucoup d’ouvrages de ce type ne fassent pas - ou peu - état de la poésie, des haïkus, et même des proverbes. C’est pour cette raison que, pour chaque mot retenu, j’ai tenté d’en mentionner en privilégiant les proverbes étrangers et les poèmes d’auteurs peu connus. Dans chacun des volumes de ces ‘Flâneries’ est donnée la liste des mots retenus (et les mots de signification voisine) ainsi que l’indication des renvois pour des mots de sens proche.

FLANERIES III/ Connaissance-Deuil

Nombre de pages: 428

Depuis une quarantaine d’années, presque chaque jour, au fur et à mesure de mes lectures, j’ai pris plaisir à noter les réflexions et citations qui me semblaient intéressantes et utiles pour l’orientation de ma culture et de ma méditation sur la vie au sens très large. C’est une sélection de ces notes qui sont données dans ces ‘Flâneries’. J’ai toujours regretté que beaucoup d’ouvrages de ce type ne fassent pas - ou peu - état de la poésie, des haïkus, et même des proverbes. C’est pour cette raison que, pour chaque mot retenu, j’ai tenté d’en mentionner en privilégiant les proverbes étrangers et les poèmes d’auteurs peu connus. Dans chacun des volumes de ces ‘Flâneries’ est donnée la liste des mots retenus (et les mots de signification voisine) ainsi que l’indication des renvois pour des mots de sens proche.

L'histoire du bananier

Auteure: André Lassoudière

Nombre de pages: 384

Le bananier, cette herbe géante souvent considérée comme un arbre, est l'une des plantes les plus anciennement cultivées. L'auteur, passionné par cette plante, fait ici la synthèse de données historiques très variées et de ses connaissances de terrain. Après avoir présenté l'origine du nom Musa, il donne des exemples d'intégration du bananier dans les cosmologies, les religions et dans la littérature ou encore la publicité. Des hypothèses sur la diversification variétale et l'extension de la culture à partir de l'Asie du Sud-Est sont proposées au lecteur : quelle fut l'évolution du bananier depuis cette époque reculée ? Quelle a été sa route dans la conquête des régions chaudes tropicales et subtropicales ? Un bilan des diverses utilisations des fruits et des autres organes montre toute l'ingéniosité humaine. L'auteur dresse également un panorama de l'évolution de la production destinée au marché international. Les interférences avec la politique sont aussi évoquées. Enfin, l'accent est mis sur la progression des marchés français et européen en relation avec les changements d'organisation des filières d'approvisionnement et l'Histoire du xxe...

FLANERIES VI/ Génération-Intellectuel

Nombre de pages: 395

Depuis une quarantaine d’années, presque chaque jour, au fur et à mesure de mes lectures, j’ai pris plaisir à noter les réflexions et citations qui me semblaient intéressantes et utiles pour l’orientation de ma culture et de ma méditation sur la vie au sens très large. C’est une sélection de ces notes qui sont données dans ces ‘Flâneries’. J’ai toujours regretté que beaucoup d’ouvrages de ce type ne fassent pas - ou peu - état de la poésie, des haïkus, et même des proverbes. C’est pour cette raison que, pour chaque mot retenu, j’ai tenté d’en mentionner en privilégiant les proverbes étrangers et les poèmes d’auteurs peu connus. Dans chacun des volumes de ces ‘Flâneries’ est donnée la liste des mots retenus (et les mots de signification voisine) ainsi que l’indication des renvois pour des mots de sens proche.

FLANERIES II/ Baiser-Conformisme

Nombre de pages: 419

Depuis une quarantaine d’années, presque chaque jour, au fur et à mesure de mes lectures, j’ai pris plaisir à noter les réflexions et citations qui me semblaient intéressantes et utiles pour l’orientation de ma culture et de ma méditation sur la vie au sens très large. C’est une sélection de ces notes qui sont données dans ces ‘Flâneries’. J’ai toujours regretté que beaucoup d’ouvrages de ce type ne fassent pas - ou peu - état de la poésie, des haïkus, et même des proverbes. C’est pour cette raison que, pour chaque mot retenu, j’ai tenté d’en mentionner en privilégiant les proverbes étrangers et les poèmes d’auteurs peu connus. Dans chacun des volumes de ces ‘Flâneries’ est donnée la liste des mots retenus (et les mots de signification voisine) ainsi que l’indication des renvois pour des mots de sens proche.

FLORILEGE VI/ Génération-Intellectuel

Nombre de pages: 147

Depuis une quarantaine d’années, presque chaque jour, au fur et à mesure de mes lectures, j’ai pris plaisir à noter les réflexions et citations qui me semblaient intéressantes et utiles pour l’orientation de ma culture et de ma méditation sur la vie au sens très large. C’est une sélection de ces notes qui sont données dans ces ‘Florilèges’. J’ai toujours regretté que beaucoup d’ouvrages de ce type ne fassent pas - ou peu - état de la poésie, des haïkus, et même des proverbes. C’est pour cette raison que, pour chaque mot retenu, j’ai tenté d’en mentionner en privilégiant les proverbes étrangers et les poèmes d’auteurs peu connus. Dans chacun des volumes de ces ‘Florilèges’ est donnée la liste des mots retenus (et les mots de signification voisine) ainsi que l’indication des renvois pour des mots de sens proche.

Le bananier

Auteure: André Lassoudière

Nombre de pages: 352

Avec le développement spectaculaire de la production de banane dessert pour l'export depuis la fin du XIXe siècle sont apparues successivement des contraintes de culture. Comment répondre aux exigences d'une culture d'exportation ? Comment améliorer la productivité ? Comment lutter contre les infestations des maladies de la plante et la contamination des sols ? Quelles sont les solutions techniques, les variétés résistantes ? Quels sont les défis actuels d'une production durable ? L'auteur retrace l'histoire de la production de banane dessert, articulée à celle de ta recherche agronomique jusqu'en 2010, et des problèmes prioritaires à résoudre. La période pionnière avant 1900 a mis en évidence les exigences d'une production pour l'export, avec les premières cultures extensives (variété Gros Michel en Jamaïque et Amérique centrale) et intensives (variété Petite Naine aux Canaries). De 1900 à 1960, la recherche est mobilisée pour lutter contre la maladie de Panama, afin de maîtriser le parasitisme et créer des variétés résistantes. Entre 1960 et 1990, la variété Gros Michel est remplacée par Cavendish, et on assiste à "une révolution culturale",...

FLORILEGE VII / Intelligence-Maîtrise

Nombre de pages: 148

Depuis une quarantaine d’années, presque chaque jour, au fur et à mesure de mes lectures, j’ai pris plaisir à noter les réflexions et citations qui me semblaient intéressantes et utiles pour l’orientation de ma culture et de ma méditation sur la vie au sens très large. C’est une sélection de ces notes qui sont données dans ces ‘Florilèges’. J’ai toujours regretté que beaucoup d’ouvrages de ce type ne fassent pas - ou peu - état de la poésie, des haïkus, et même des proverbes. C’est pour cette raison que, pour chaque mot retenu, j’ai tenté d’en mentionner en privilégiant les proverbes étrangers et les poèmes d’auteurs peu connus. Dans chacun des volumes de ces ‘Florilèges’ est donnée la liste des mots retenus (et les mots de signification voisine) ainsi que l’indication des renvois pour des mots de sens proche.

FLANERIES I/ Absence-Autrui

Nombre de pages: 412

Depuis près de 50 ans, dans mes les lectures, j’ai pris des notes pour ma méditation. C’est un choix de réflexions personnelles, de citations littéraires et philosophiques et de proverbes, haïkus et poésie) qui est présenté par mot-clef pouvant servir de base à d’autres personnes.

FLORILEGE I/ Absence-Autrui

Nombre de pages: 136

Depuis près de 50 ans, dans mes les lectures, j’ai pris des notes pour ma méditation. C’est un choix de réflexions personnelles, de citations littéraires et philosophiques et de proverbes, haïkus et poésie) qui est présenté par mot-clef pouvant servir de base à d’autres personnes.

FLORILEGE IV/ Développement-Esprit

Nombre de pages: 144

Depuis une quarantaine d’années, presque chaque jour, au fur et à mesure de mes lectures, j’ai pris plaisir à noter les réflexions et citations qui me semblaient intéressantes et utiles pour l’orientation de ma culture et de ma méditation sur la vie au sens très large. C’est une sélection de ces notes qui sont données dans ces ‘Flâneries’. J’ai toujours regretté que beaucoup d’ouvrages de ce type ne fassent pas - ou peu - état de la poésie, des haïkus, et même des proverbes. C’est pour cette raison que, pour chaque mot retenu, j’ai tenté d’en mentionner en privilégiant les proverbes étrangers et les poèmes d’auteurs peu connus. Dans chacun des volumes de ces ‘Flâneries’ est donnée la liste des mots retenus (et les mots de signification voisine) ainsi que l’indication des renvois pour des mots de sens proche.

FLANERIES IV/ Développement-Esprit

Nombre de pages: 425

Depuis une quarantaine d’années, presque chaque jour, au fur et à mesure de mes lectures, j’ai pris plaisir à noter les réflexions et citations qui me semblaient intéressantes et utiles pour l’orientation de ma culture et de ma méditation sur la vie au sens très large. C’est une sélection de ces notes qui sont données dans ces ‘Flâneries’. J’ai toujours regretté que beaucoup d’ouvrages de ce type ne fassent pas - ou peu - état de la poésie, des haïkus, et même des proverbes. C’est pour cette raison que, pour chaque mot retenu, j’ai tenté d’en mentionner en privilégiant les proverbes étrangers et les poèmes d’auteurs peu connus. Dans chacun des volumes de ces ‘Flâneries’ est donnée la liste des mots retenus (et les mots de signification voisine) ainsi que l’indication des renvois pour des mots de sens proche.

LE BANANIER Mon Ami, Mon Maître '

Auteure: Lassoudière

Nombre de pages: 272

Le bananier a participé à la vie quotidienne de nombreux peuples tropicaux sur tous les continents. Il a donné de nombreuses expressions et proverbes utilisés dans le monde entier. Les cosmologies et les religions y font référence. Les arts, la littérature, la poésie s'en sont inspirés. D'où son nom de Roi des végétaux.

Exploitation de matériaux marins et stabilité du littoral

Auteure: Bernard Latteux

Nombre de pages: 162

L'évaluation de l'effet d'une extraction de matériaux en mer sur la tenue du littoral est une tâche ardue et délicate, en raison de la diversité des situations rencontrées et surtout de l'extrême complexité des mécanismes naturels en jeu. L'essor des connaissances et les progrès constants des outils informatiques améliorent en permanence la capacité des modèles numériques et apportent une aide capitale en ce domaine. Cependant, l'état de l'art n'est pas encore suffisamment avancé pour que ces modèles soient aptes à délivrer une prédiction véritablement quantitative et complète des effets de l'extraction. Dans ce contexte, la démarche à adopter pour étudier ces impacts doit rester pragmatique : il convient de " faire au mieux ", en respectant un code de bonne pratique, compte tenu des outils disponibles au moment de l'étude. En particulier, il est indispensable de suivre une méthode assez stricte, fondée sur la connaissance des conditions locales et sur une calibration et une validation fines des outils numériques utilisés pour le cas traité et pour l'analyse des résultats de l'étude. Au fur et à mesure des avancées technologiques (puissance de...

L'anguille européenne

Auteure: Gilles Adam , Eric Feunteun , Patrick Prouzet , Christian Rigaud

Nombre de pages: 400

L'anguille européenne (Anguilla anguilla) est une espèce menacée. Ce guide méthodologique aborde la biologie générale de ce poisson et met en lumière des caractéristiques physiologiques, comportementales, populationnelles et écologiques qui aideront à mieux évaluer ses indices d'abondance, la nature des modifications que son environnement naturel a subies ces dernières décennies et les pressions exercées par l'homme. Il fournit des outils et des méthodes qui serviront de référence aux gestionnaires, aux scientifiques et aux utilisateurs dans la mise en oeuvre des plans de gestion et de restauration prévus en 2009 par la réglementation européenne.

Agriculture biologique en Martinique

Auteure: Collectif

Nombre de pages: 304

Beaucoup de bananes et un peu de canne à sucre pour le rhum : la Martinique vit toujours, pour une part importante, de ces grandes cultures tropicales d’exportation. Mais pour combien de temps ? La concurrence de pays voisins à faibles coûts de main d’œuvre, la fragilité des soutiens de l’Union européenne, font aujourd’hui de cette question une urgence. La Martinique s’interroge sur les espoirs qu’elle peut fonder dans le développement d’une « agriculture biologique » pour répondre à ces défis. Dix-sept chercheurs, experts de l’agriculture tropicale d’une part et des techniques « bio » d’autre part, ont ensemble étudié dans quelles conditions le développement d’une agriculture biologique, certifiée ou non, est possible. Comment l’île peut-elle trouver ses débouchés et contribuer à revaloriser l’image de l’agriculture, en tissant de nouveaux liens entre agriculture et alimentation ? Tel est l’enjeu de cette expertise.

Santé de la crevette d'élevage en Nouvelle-Calédonie

Auteure: Alain Herbland , Yves Harache

Le projet de recherche pluridisciplinaire DéSanS (Défi Santé Stylirostris) avait pour objectifs de comprendre les causes de deux syndromes qui affectent l'aquaculture de crevettes en Nouvelle-Calédonie et de proposer des solutions pour assurer la durabilité de cette activité. La conclusion majeure est que le déclenchement des syndromes résulte d'une rupture d'équilibre entre la crevette et les pathogènes, provoquée par l'action simultanée ou décalée de composantes environnementales sur ces deux éléments. Pour rétablir l'équilibre, on retiendra la nécessité de maintenir le « confort écologique » et le « confort physiologique » des animaux. Le maintien de la qualité de «l'environnement bassin» par une zootechnie mieux maîtrisée, une alimentation enrichie par des probiotiques ou des immuno-stimulants agissant sur la résistance des animaux, l'utilisation de sujets de meilleure qualité, peu ou pas consanguins, obtenus par croisement ou sélection, sont autant de solutions à mettre en interaction dans ce but. Au-delà du cas particulier de la crevetticulture calédonienne, ce programme a montré la nécessité d'étudier in situ et expérimentalement les ...

Le silure glane

Auteure: Jean-Pierre Proteau , Olivier Schlumberger , Pierre Élie

Nombre de pages: 221

1 - Le silure glane : systématique, biogéographie, biologie, écologie ; 2 - Techniques et systèmes d'élevage du silure glane ; 3 - Poissons-chats en Europe et pisciculture du dilure glane en FRance ; 4 - Valorisation du silure glane : atouts et faiblesses ; ANNEXES : - Convention de Berne Bern Convention ; - Le Groupe Silure et l'Association française silure glane ; - Mode de calcul des sommes de température ; - Rendements obtenus pour la transformation du silure glane

Deux récits guadeloupéens de 1833

Auteure: Barbara T. Cooper , Roger Little

Nombre de pages: 140

« Moeurs coloniales. Esquisses » est un texte inédit de Mme Letellier. Cette oeuvre, publiée dans Le Journal des femmes entre le 5 janvier et le 23 mars 1833, est une des condamnations les plus percutantes qui soient de la société esclavagiste de Pointe-à-Pitre. Le fait que l'histoire ait été réimprimée dans la Revue des colonies entre août et décembre 1835 souligne son importance et confirme son intérêt. La Falaise-blanche, texte d'Eugène Chapus, met en scène la vie sur une plantation de la Guadeloupe et une chasse au « nègre marron ». La nouvelle figure dans le recueil Titime ? histoires de l'autre monde, ouvrage publié en 1833 auquel collabore aussi le Réunionnais Victor Charlier. Contrairement à Mme Letellier, Chapus, Guadeloupéen de naissance, est un auteur de la littérature coloniale, sportive et mondaine bien connu en son temps et aujourd'hui.

FLORILEGE II/ Baiser-Conformisme

Nombre de pages: 157

Depuis une quarantaine d’années, presque chaque jour, au fur et à mesure de mes lectures, j’ai pris plaisir à noter les réflexions et citations qui me semblaient intéressantes et utiles pour l’orientation de ma culture et de ma méditation sur la vie au sens très large. C’est une sélection de ces notes qui sont données dans ces ‘Flâneries’. J’ai toujours regretté que beaucoup d’ouvrages de ce type ne fassent pas - ou peu - état de la poésie, des haïkus, et même des proverbes. C’est pour cette raison que, pour chaque mot retenu, j’ai tenté d’en mentionner en privilégiant les proverbes étrangers et les poèmes d’auteurs peu connus. Dans chacun des volumes de ces ‘Flâneries’ est donnée la liste des mots retenus (et les mots de signification voisine) ainsi que l’indication des renvois pour des mots de sens proche.

La Cooperation internationale pour une recherche efficace sur le plaintain et les bananes

Nombre de pages: 207

Le bananier plantain

Auteure: Ludovic Temple , Moïse Kwa

Nombre de pages: 184

Concis et bien illustré, cet ouvrage présente un état des connaissances et des innovations disponibles sur la culture du bananier plantain, ainsi que les atouts et les contraintes de cette filière. Il est destiné à tous les agents de la filière engagés dans des activités de production et commercialisation de plantain, et s’adresse aussi aux enseignants et aux étudiants.

Arbres, arbustes et lianes des zones sèches d'Afrique de l'Ouest

Auteure: Michel Arbonnier

Ce guide de terrain est la synthèse de plus de quinze années de pratique en aménagement forestier. Il vient combler une lacune dans la documentation sur la flore des zones sèches d'Afrique de l'Ouest. Les 1 300 photographies en couleurs des fleurs, des fruits, des feuilles et de l'écorce facilitent l'identification de chacune des 360 espèces ligneuses présentées. Un inventaire actualisé des usages traditionnels des différentes parties de la plante, en pharmacopée, en nutrition humaine ou animale et dans la vie quotidienne, est aussi proposé. Les clés de reconnaissance, comme les fiches descriptives, sont accessibles aux non-spécialistes de la botanique, qu'ils soient techniciens, enseignants ou étudiants. La nouvelle édition revue et corrigée de ce guide, paru pour la première fois en 2000, apporte notamment des compléments d'information dans les utilisations des espèces.

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