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Agrométéorologie des cultures multiples en régions chaudes

Agrométéorologie des cultures multiples en régions chaudes

Auteure: Charles Baldy , Cornelius J. Stigter

Nombre de pages: 250

Synthèse des connaissances agrométéorologiques sur les particularités des climats en régions chaudes, leurs modifications dues à des peuplements de cultures multiples et leurs effets sur les rendements. Avec de nombreuses illustrations et des bibliographies orientées en fin de chapitre, ce manuel intéressera aussi bien les enseignants et les étudiants que les scientifiques ou les professionnels du développement.

Les Livres disponibles

Les Livres disponibles

La liste exhaustive des ouvrages disponibles publiés en langue française dans le monde. La liste des éditeurs et la liste des collections de langue française.

Maladies à virus des plantes ornementales

Maladies à virus des plantes ornementales

Auteure: Josette Albouy , Jean-Claude Devergne

Nombre de pages: 473

En première partie, on trouvera les indispensables connaissances de base de la virologie végétale : mécanismes de l'infection virale et de la dissémination des virus, méthodes d'identification et de détection, stratégies de lutte. En deuxième partie, un dictionnaire répertorie, pour 180 espèces ornementales, les maladies décrites à ce jour, leur importance économique, les virus responsables et la stratégie de protection envisageable. Richement illustré de photographies et de dessins, très didactique et nourri de références bibliographiques, cet ouvrage sera une mine d'informations pour les étudiants et enseignants en phytovirologie, les conseillers horticoles, les expérimentateurs et les praticiens de la filière horticole.

Les maladies des plantes maraîchères, 3e éd.

Les maladies des plantes maraîchères, 3e éd.

Auteure: Charles-Marie Messiaen , Dominique Blancard , Francis Rouxel

Nombre de pages: 552

Cette nouvelle édition des Maladies des plantes maraîchères (dernière édition Messiaen et Lafon, 1970) a été entièrement remise à jour, pour tenir compte de l'évolution de la situation phytosanitaire et de celle de nos connaissances durant ces 20 dernières années : maladies nouvelles ou mieux connues, méthodes modernes de diagnostic, apparition ou faillite de pesticides et progrès des résistances variétales. L'étudiant, l'enseignant, le professionnel et le jardinier amateur apprécieront cette nouvelle édition d'un ouvrage qui appartient aujourd'hui aux classiques du genre.

Efficacité et sélectivité des herbicides

Efficacité et sélectivité des herbicides

Auteure: Christian Gauvrit

Nombre de pages: 158

L'action des herbicides dépend de multiples facteurs qui ont trait à la plante cible, à la météorologie, aux techniques de pulvérisation et, éventuellement, aux adjuvants apportés par l'agriculteur. L'ouvrage identifie ces facteurs, explique leur mécanisme d'action et leurs effets. A partir d'exemples concrets, il évalue leur importance dans l'efficacité finale de l'herbicide. Il s'adresse aux personnes qui travaillent en expérimentation de produits phytosanitaires, aux agriculteurs intéressés par les aspects techniques de défense des cultures, aux étudiants et enseignants spécialisés en protection des plantes.

Combattre les ravageurs des cultures : enjeux et perspectives

Combattre les ravageurs des cultures : enjeux et perspectives

Auteure: Christine Silvy , Guy Riba

Nombre de pages: 230

Destiné aux étudiants, enseignants et praticiens phytosanitaires, cet ouvrage présente, de façon simple et didactique, l'état des connaissances dans le domaine de la protection des cultures contre les invertébrés. Les fondements et les principales méthodes de lutte sont ici décrits ainsi que les dangers et les échecs d'une lutte toute chimique ou toute biologique ; le concept de protection intégrée prend alors toute son importance dans la mesure où il offre dès maintenant aux décideurs et praticiens des solutions concrètes aux problèmes posés par une gestion raisonnée des systèmes de production.

Les poules

Les poules

Auteure: Gérard Coquerelle

Nombre de pages: 184

Un siècle après les premiers travaux de génétique animale de Bateson, l'ouvrage, abondamment illustré, fait le point sur la génétique mendélienne et sur l'hérédité des caractères visibles de la poule. Il propose des formules pour les génotypes des races françaises de volailles dans leurs différentes variétés reconnues par les standards. Les professionnels et les amateurs y trouveront un outil indispensable pour choisir et apparier leurs reproducteurs avec la pleine connaissance des gènes en cause. Ce livre s'adresse aussi aux scientifiques, enseignants, étudiants du supérieur et à toute personne intéressée par la biodiversité, la génétique et les races locales.

Les Deutéromycètes

Les Deutéromycètes

Auteure: Michel Morelet , Etienne Kiffer

Nombre de pages: 306

Cet ouvrage comble une lacune de l'édition française dans le domaine des Champignons Imparfaits, ou Deutéromycètes, deuxième groupe de champignons en importance numérique et à fort impact économique. Réunissant bases théoriques, synthèse des connaissances actuelles (y compris ultrastructurales), illustrations abondantes, clés de détermination génériques (regroupant Hyphomycètes et Coelomycètes) et bibliographie pour le lecteur désirant "aller plus loin", il intéresse les enseignants et étudiants biologistes, les chercheurs et techniciens de laboratoire.

Nutrition et alimentation des poissons et crustacés

Nutrition et alimentation des poissons et crustacés

Auteure: Guillaume Jean , Sadasivam Kaushik , Pierre Bergot , Robert Métailler

Cet ouvrage de synthèse offre les principes fondamentaux de la nutrition des poissons et des crustacés comme les données nécessaires pour la formulation et la pratique de l'alimentation. Rappelant les connaissances indispensables en anatomie, physiologie digestive et biochimie, il expose de façon complète les besoins en énergie, nutriments et caroténoïdes des animaux aquacoles ainsi que les particularités nutritionnelles et alimentaires des larves et des juvéniles ; il donne en annexe les normes alimentaires, courbes de croissance type et tables de composition des matières premières utilisées en aquaculture. Les scientifiques y trouveront l'état complet des connaissances sur le sujet, les enseignants et étudiants une présentation pédagogique et illustrée ; le technicien et le professionnel pourront passer directement à l'application en aquaculture.

Ennemis et maladies des prairies

Ennemis et maladies des prairies

Auteure: G. Raynal

Nombre de pages: 249

Pour les principales graminées et légumineuses fourragères, cet ouvrage, illustré de 214 photos en couleur, fait le point des connaissances sur les maladies dues à des microorganismes, les ravageurs animaux, les plantes parasites et enfin sur les troubles nutritionnels que l'on rencontre en Europe et plus spécialement en France. L'importance économique, la répartition géographique, les symptômes, la biologie des espèces nuisibles, l'épidémiologie des maladies et les méthodes de lutte sont exposés.

Le veau de boucherie

Le veau de boucherie

Auteure: Gérard Bertrand , René Toullec , Isabelle Veissier

Nombre de pages: 224

Autour de 5 principaux facteurs d'élevage (alimentation, logement, maîtrise de la santé, transport, rôle de l'éleveur) les auteurs analysent les éléments qui peuvent satisfaire les besoins de l'animal au regard de sa biologie et influencer la qualité de la viande. Des solutions sont proposées pour améliorer les conditions d'élevage, à la fois pour le producteur (résultats techniques de l'exploitation) et les animaux (bien-être). L'avenir de la production est enfin abordé. Destiné à tous les acteurs de la filière, cet ouvrage traite essentiellement des veaux produits en élevage dit "intensif" mais la plupart des résultats et recommandations peuvent être transposés à d'autres types d'élevage.

L'arbre et le fruit

L'arbre et le fruit

Auteure: Kitia Touré

Nombre de pages: 104

« Le baobab est lisse, mais son fruit est rugueux » « La jeune pousse est semblable à l’arbre qui la couvre » La tradition sait bien la diversité et l’ambivalence des relations entre générations. Elle l’exprime en de multiples formules dont les apparentes contradictions soulignent les imparables surprises de la vie. « L’arbre et le fruit » est le titre volontairement neutre de ce recueil de nouvelles. En effet, si en chacune est mise en relief la relation d’un père à son ou ses fils, et plus largement, des sociétés d’hier aux nouvelles générations, cette relation présente des facettes multiples d’un récit à l’autre comme à l’intérieur de chacun : il est des arbres royaux, il en est de rabougris, il en est de pourris ; certains fruits paraissent éclatants et prometteurs, d’autres sont desséchés et stériles, d’autres se révèlent amers et véreux. Kitia Touré est jeune. De la jeunesse, il sait les questions et les refus, les essais et les échecs. Comme il a entendu aussi les sentences et les silences des anciens. Il dit les uns et les autres, sans fard, dans ces études de mœurs que sont : la visite présidentielle, le village et le ...

Nos abeilles en péril

Nos abeilles en péril

Auteure: Yves le Conte , Vincent Albouy

Nombre de pages: 192

Quel est le rôle des abeilles domestiques et sauvages dans les milieux naturels et agricoles ? Comment vivent-elles ? Que représente aujourd’hui l’apiculture ? Dans les informations alarmistes données sur la mort des abeilles, quelle est la part des faits vérifiables et vérifiés, et celle des simples rumeurs ou des cas anecdotiques ? Les auteurs répondent à ces questions tout en faisant un point sur les causes de mortalité et les solutions possibles. Très accessible, ce livre s’adresse à toutes les personnes sensibles au rôle crucial de ces pollinisatrices hors pair et à ses répercussions sur l’agriculture. Date de 1ère publication : 2014

L'histoire de l'Inra, entre science et politique

L'histoire de l'Inra, entre science et politique

Auteure: Egizio Valceschini , Pierre Cornu , Odile Bournay

Nombre de pages: 464

Alors que le monde industrialisé pensait en avoir fini avec la question des subsistances, la Seconde Guerre mondiale replace l’agriculture et l’alimentation au cœur des enjeux de la reconstruction. L’Europe de l’Ouest, ravagée et affaiblie, se tourne alors vers les États-Unis pour penser une modernisation capable de fonder une nouvelle expansion. En France, l’après-guerre est ainsi le théâtre d’une profonde transformation du monde rural sous l’effet de la diffusion volontariste du « progrès », instrument d’une mise à niveau de la productivité agricole au service de la restauration de la position française dans le monde. Dans ce contexte, la création en 1946 de l’Inra constitue un moment crucial de la rencontre entre science et politique, dans la quête d’une voie de développement qui mobilise les outils des sciences du vivant pour en rationaliser l’exploitation. D’abord conçu comme un institut de recherche et d’expérimentation dévolu à la seule agriculture, l’Inra élargit peu à peu ses missions, déployant des compétences nouvelles sur les industries agroalimentaires, la nutrition, la biologie moléculaire ou encore...

La photosynthèse

La photosynthèse

Auteure: Jean-François Morot-Gaudry , Jack Farineau

Nombre de pages: 460

Au cours de l’évolution des organismes vivants, la photosynthèse a été le processus principal de l’élaboration de la matière organique sur notre planète. Phénomène complexe, la photosynthèse implique des mécanismes à la fois physiques et biochimiques par lesquels les plantes et certaines bactéries utilisent l’énergie solaire pour assimiler le carbone du gaz carbonique de l’atmosphère (phase lumineuse), l’incorporer et synthétiser ensuite les molécules organiques du monde vivant (phase métabolique). Dans cette approche résolument originale, le déroulement de la phase lumineuse est d’abord exposé à partir d’un modèle simple, Chlorobium, une bactérie verte vivant en anaérobiose, manifestant une photosynthèse dans émission d’oxygène (photosynthèse anoxygénique). Il est ensuite détaillé pour les organismes émetteurs d’oxygène à la lumière (photosynthèse oxygénique), principalement les plantes supérieures, mais aussi les algues et les cyanobactéries. Sur la phase métabolique, l’ouvrage offre un point complet des connaissances biochimiques, moléculaires et génétiques en matière d’équipements enzymatiques et de...

Détection et isolement des champignons du sol

Détection et isolement des champignons du sol

Auteure: Pierre Davet , Francis Rouxel

Nombre de pages: 203

Cet ouvrage est un "recueil de recettes" réunissant en un seul volume les techniques et milieux sélectifs qui permettent d'obtenir environ 140 champignons du sol, parasites des plantes ou auxiliaires biologiques. Les principes généraux qu'il décrit permettent à l'expérimentateur de choisir, d'adapter ou de mettre lui-même au point la méthode d'isolement depuis le prélèvement des échantillons jusqu'à la mise en culture de l'organisme purifié. Complété d'une bibliographie fournie et de 3 index à entrées multiples, ce livre facilitera le quotidien de tous ceux qui, pour des études théoriques comme pour des applications de routine, ont besoin de souches vivantes de champignons du sol : chercheurs, enseignants et étudiants en biologie, centres de diagnostic des maladies des plantes, laboratoires de recherche, sélectionneurs.

Peut-on se passer du cuivre en protection des cultures biologiques ?

Peut-on se passer du cuivre en protection des cultures biologiques ?

Auteure: Savini Isabelle , Andrivon Didier

Nombre de pages: 126

Le cuivre est utilisé pour contrôler diverses maladies fongiques ou bactériennes, notamment par l’agriculture biologique qui ne peut recourir aux fongicides de synthèse. En raison d’effets environnementaux négatifs, cet usage du cuivre est soumis à des restrictions réglementaires croissantes en Europe. Cet ouvrage synthétise les résultats d’une expertise scientifique INRA portant sur les « alternatives » au cuivre.

La transition agro-écologique des agricultures du Sud

La transition agro-écologique des agricultures du Sud

Nombre de pages: 368

Sécurité alimentaire, emplois, transition écologique des modes de production et de consommation... Inscrite dans les 17 Objectifs du développement durable, l’agro-écologie pourrait être l'une des solutions pour répondre aux défis à venir de l’humanité. Le Cirad et l’AFD livrent leurs réflexions sur l’agro-écologie comme moyen pour les agricultures du Sud de s’adapter aux changements globaux et sur les conditions de réussite de la transition agro-écologique.

Prairies au service de l'élevage (Les)

Prairies au service de l'élevage (Les)

Auteure: COLLECTIF D'AUTEURS

Nombre de pages: 328

Les prairies constituent un enjeu majeur pour l’élevage aussi bien à l’échelle de la parcelle, de l’animal, du système d’élevage que du territoire. Sur la base des ressources existantes recensées par le RMT Prairies Demain, cet ouvrage a pour objectif de rassembler et simplifier les messages sur les prairies, en les recentrant sur les idées clefs, en les illustrant par des cas pratiques, en faisant appel à des expériences de formation. L’ouvrage s’intéresse essentiellement aux prairies à l’échelle de la parcelle, de l’exploitation et du territoire. Il croise les regards de l’agronome, de l’écologue et du zootechnicien.

Nutrition minérale des ruminants

Nutrition minérale des ruminants

Auteure: François Meschy

Cet ouvrage propose une synthèse actualisée et objective de la nutrition et de l'alimentation minérale des ruminants domestiques. Un chapitre est consacré aux rôles des éléments minéraux dans l'optimisation des fermentations dans le rumen. Pour chacun des éléments d'intérêt nutritionnel, macro- et oligoéléments, sont successivement abordés les fonctions au sein de l'organisme, les conséquences d'un apport alimentaire insuffisant ou excessif, les apports journaliers recommandés et ceux réalisés par les principales catégories d'aliments. Les éléments « nouveaux » potentiellement indispensables ou toxiques sont ensuite évoqués. Quelques considérations d'ordre pratique sur la stratégie de complémentation minérale des rations sont également abordées.

La Nanorévolution

La Nanorévolution

Auteure: Azar Khalatbari , Jacques Jupille

Nombre de pages: 152

Inodores, incolores et invisibles, les nanomatériaux ont envahi les objets du quotidien : bonbons et chocolats, peinture et colle, vêtements et médicaments, yaourts et plats cuisinés, crème de beauté et dentifrice ! Même les emballages en regorgent. Faut-il en avoir peur ? Les encenser ou les boycotter ? Cet ouvrage souligne la complexité du problème dès lors que l’on y porte un regard global. Il alerte contre les solutions simplistes et plaide pour que le consommateur soit pleinement informé.

Miel-Piment

Miel-Piment

Auteure: Runek Miki

Sous le sempiternel Arc-en-ciel de la Promesse, Henri le poète et son fidèle chien Inuit rêvent de labourer la banquise jusqu'à l'Objet de la Quête ; 1967 : un bidasse, des cercueils qui flottent dans les rues de Martinique et la mort du Che ; comment un mouvement politique monte en épingle un banal fait divers ; une virée arrosée entre copains finit par passer pour une équipée terroriste ; douane, mélomanes et trafic d'armes ; un attentat d'amateurs contre un avion réduit par la presse à " un oiseau de forte taille aspiré par un réacteur " ; les aventures d'un crapaud et d'un prince à cheval, entraînés dans un conte de fées hors norme... Tranches de vie, faits divers, chroniques d'un pays en pleines mutations, ou encore fable délirante sous acide, ce cocktail, mixant les époques depuis les années 1970, est un feu d'artifice de mots et d'impressions, conjuguant français et créole, légèreté, critique sociale et poésie.

Le lapin

Le lapin

Auteure: Thierry Gidenne

Nombre de pages: 288

La cuniculture, ou élevage du lapin, se développe au niveau mondial, particulièrement en Asie, mais aussi en Afrique. Animal de rente (viande, toison, fourrure) ou de compagnie, le lapin fait également l’objet d’un intérêt scientifique croissant, cette espèce étant utilisée comme modèle d’étude dans des disciplines diverses (génétique, physiologie, éthologie, neurosciences, médecine, etc.). Premier manuel spécifiquement consacré à la biologie cunicole, cet ouvrage raconte l’histoire du lapin domestique et synthétise les connaissances actuelles. Sont d’abord décrits l’anatomie, la physiologie et la reproduction, puis le comportement, la nutrition, ainsi que les différentes pathologies. Les races et la génétique cunicole sont ensuite présentées. Cet ouvrage apporte également des recommandations concrètes de pratiques d’élevage cunicole, tant pour l’élevage familial que professionnel, ou encore pour le lapin de compagnie. La rédaction a été assurée, dans chaque domaine, par un collège de chercheurs, d’enseignants et de professionnels, dont les compétences et l’expertise sont reconnues. Destiné aux professionnels comme aux...

Manipulations, interventions sur le bétail : ovins et caprins (édition 2015)

Manipulations, interventions sur le bétail : ovins et caprins (édition 2015)

Auteure: RIGAL Joël

Nombre de pages: 231

En huit chapitres et plus de 300 photographies et illustrations en couleurs, cette édition actualisée de l'ouvrage Manipulation sur le bétail - Ovins et caprins présente les différentes méthodes de manipulation et les principales interventions en élevage ovin et caprin. L'importance accordée au comportement social des petits ruminants, à la relation homme-animal, à la sécurité physique de l'éleveur (qui passe par l'apprentissage du geste) et à la place des équipements, permet d'aborder d'une manière nouvelle les manipulations et interventions dans ces élevages, en les resituant dans des situations de travail. Cette nouvelle édition présente également la réglementation en vigueur relative à l'utilisation de la pharmacie vétérinaire, la gestion des déchets d'activité de soins à risques infectieux, et intègre une partie consacrée à l'appréciation des animaux vivants. Tout en conservant une grande rigueur par rapport aux bases zootechniques des manipulations et interventions chez les petits ruminants, une place privilégiée est consacrée à l'image et au dessin. Un tel mode de présentation est de nature à faciliter la compréhension des méthodes...

Impacts et services issus des élevages européens

Impacts et services issus des élevages européens

Auteure: Catherine Donnars , Pierre Dupraz , Bertrand Dumont

Nombre de pages: 182

Depuis le milieu des années 2000, l’élevage fait l’objet de vifs débats en raison de ses impacts sur le climat et l’environnement, accentués par la hausse de la consommation mondiale en viandes et produits laitiers. Les impacts et services issus des élevages sont ici étudiés à l'échelle de l'Europe, en examinant leurs effets sur les marchés, l’emploi et le travail, la consommation d’intrants, l’environnement et le climat, ainsi que les enjeux sociaux et culturels associés à l’élevage. Puis les interactions entre ces volets ou « bouquets de services » sont analysées simultanément. Ces bouquets sont déclinés dans une typologie et cartographiés selon six classes de territoires d’élevage européens à partir de deux critères : la densité en animaux et la part de prairies permanentes dans le paysage agricole. Cet ouvrage reprend les enseignements d’une expertise scientifique collective conduite par 26 experts de disciplines scientifiques complémentaires et coordonnée par l’Inra, réalisée à la demande conjointe des ministères en charge de l’Environnement et de l’Agriculture, et de l’Ademe.

La chaîne du froid

La chaîne du froid

Auteure: Anthony Delahaye , Evelyne Derens-Bertheau , Laurence Fournaison , Denis Leducq , Fatou-Toutie Ndoye , Véronique Osswald

Nombre de pages: 112

Ce froid qui nous est indispensable au quotidien pour conserver les aliments, vous êtes-vous déjà demandé ce qui le rend possible « à la demande » ? Ou bien qui a inventé les sorbets et les crèmes glacées ? Ce temps que les produits surgelés nous font gagner, à quels procédés le devons-nous ? Savez-vous que même la fabrication de fromages, de vins ou de jus de fruits fait appel à des technologies du froid ? Avec pour point de départ notre univers familier, ce livre nous entraîne dans les coulisses du monde industriel pour décrypter la logistique de la chaîne du froid, expliquer les phénomènes physiques qui permettent la production de différents niveaux de froid, de notre frigo aux ingénieux procédés de surgélation, avec de petites incursions vers la cryogénie, sans oublier de conseiller le consommateur, en bout de chaîne, sur les bonnes pratiques pour préserver les qualités sanitaire et organoleptique des aliments. Aujourd’hui, la production industrielle et notre mode de vie (médicaments, climatisation, refroidissement de pièces usinées, stockage de gaz, valorisation de matières...) requièrent les procédés du froid. Alors, plongeons avec...

La transformation des grains

La transformation des grains

Auteure: Jean- François Cruz , Djidjoho Joseph Hounhouigan , Michel Havard , Thierry Ferré

Nombre de pages: 181

Les grains et particulièrement les céréales et les légumineuses restent la base de l'alimentation, voire l'essentiel de la ration, dans la plupart des pays du Sud. Si l'accroissement de la production répond, en partie, à la hausse de la demande, il reste indispensable d'améliorer la conservation et la transformation des produits pour réduire les pertes post-récolte. Aujourd'hui, l'urbanisation induit d'autres habitudes alimentaires, les ménages urbains n'ayant plus assez de temps pour préparer les mets traditionnels. Le marché de l'alimentation évolue et les consommateurs ne sont plus seulement acheteurs de denrées de base, mais recherchent des produits déjà transformés, prêts à cuire ou prêts à consommer, et fabriqués selon des procédés satisfaisant leur perception de la qualité organoleptique, respectant les règles d'hygiène et respectueux de l'environnement. Cet ouvrage aborde plusieurs aspects de la transformation des grains et complète le livre sur la conservation des grains dans la même collection. Il présente différents procédés de transformation en ciblant principalement les petites et moyennes entreprises comme principaux acteurs des...

Agriculture et alimentation en quête de nouvelles légitimités

Agriculture et alimentation en quête de nouvelles légitimités

Auteure: Gérard Miclet , Lucie Sirieix

Nombre de pages: 371

Les rapports de la société aux secteurs agricole, agro-alimentaire et rural ont changé radicalement dans les vingt dernières années. L'image de l'agriculteur d'aujourd'hui, à la fois entrepreneur individuel, gestionnaire et technicien de pointe, n'a plus grand chose à voir avec le paysan d'hier. Parallèlement, ce secteur dont l'identité vole en éclats, a du mal à conserver sa légitimité face à des citoyens qui contestent les aides publiques qu'il reçoit, et réclament à la fois une agriculture plus respectueuse de l'environnement, des produits de qualité et des prix moins élevés. Cette mutation sociale induit un " désarroi " collectif qui se traduit par l'émergence de questions nouvelles et par un déficit de politiques novatrices. Ce livre reprend ces questions pour mieux définir les débats qu'elles suscitent, pour étudier quelles réponses les sciences sociales peuvent apporter et pour identifier les axes de recherche à envisager pour demain. Il est le produit du travail collectif d'une équipe d'enseignants-chercheurs spécialistes en économie et en gestion de l'Ecole nationale supérieure d'agronomie de Montpellier (ENSA.M), et s'adresse aussi bien...

Gestion de la santé des poissons

Gestion de la santé des poissons

Auteure: Christian Michel

Nombre de pages: 480

Un outil de référence complet et pratique sur l’état actuel de nos connaissances pour lutter contre les maladies des poissons : diagnostic, traitement, prévention...

Aquaponie

Aquaponie

Auteure: Pierre Foucard , Aurélien Tocqueville

Nombre de pages: 234

Cet ouvrage théorique et pratique replace la question de l’aquaponie dans le contexte de la nécessaire diversité des agricultures de demain. Il apporte les connaissances indispensables aux utilisateurs de ce système innovant de production maraîchère et piscicole.

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